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Jorge Carbajal, nuevo presidente de la Canirac Puerto Vallarta-Riviera Nayarit-Costa Alegre

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24/03/2022

Jorge Carbajal, nuevo presidente de la Canirac Puerto Vallarta-Riviera Nayarit-Costa Alegre

Bahía Magazine Destinos / PUERTO VALLARTA, JAL.- El empresario Jorge Luis Carbajal Díaz tomó protesta como presidente del nuevo consejo directivo de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC), delegación Puerto Vallarta-Riviera Nayarit-Costa Alegre.

La ceremonia se llevó a cabo este jueves en el hotel Velas Vallarta, la cual contó con la presencia del alcalde de Puerto Vallarta Luis Alberto Michel Rodríguez, como testigo de honor.

Al asumir la encomienda, ante autoridades y representantes de la iniciativa privada, Jorge Carbajal Díaz reconoció el desempeño realizado por su antecesor, Sergio Jaime Santos, al haber enfrentado las dificultades que ha impuesto la pandemia.

“Ahora nosotros retomamos con entusiasmo las riendas de CANIRAC, para lo cual trabajaremos en colaboración con el Ayuntamiento, las diferentes escuelas y los demás organismos empresariales para fortalecer la gastronomía de Puerto Vallarta. Debemos tener una oferta a la altura de las grandes ciudades internacionales y subir la calidad del servicio con capacitación constante”, expresó.

De manera virtual, se validó legal e institucionalmente la asamblea por Miguel Ángel Gaviola Montaño, en representación de la Comisión Ejecutiva Nacional de CANIRAC y el secretario técnico, José Elías Ramírez.

El nuevo consejo directivo también está integrado por:

Fernando Pineda Trujillo, vicepresidente general.
Julio César Castillón Pérez, vicepresidente Puerto Vallarta.
Perla Leticia Beltrán Flores, vicepresidente Riviera Nayarit.
Guadalupe Bayardi González, como secretario.
Federico García Acevedo, tesorero.
Martha Leticia Parra Vargas, vicepresidente de afiliación.
Thierry Blouet Raviola, vicepresidente de vinculación.

Consejeros honorarios:

Evangelina Sánchez Dueñas
Jorge Zambrano Hernández
Sergio Jaime Santos
Andreas Rupprechter Anglberger
Jorge García de Alba Díaz de Sandi
Raúl Nucamendi Barranco.

Instala Sectur el Comité Organizador del Tianguis Turístico 2023

Norma Hernández

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24/03/2022

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Instala Sectur el Comité Organizador del Tianguis Turístico 2023

Redacción Bahía Magazine Destinos / CD. DE MÉXICO.- El secretario de Turismo del Gobierno de México, Miguel Torruco Marqués, y la jefa de Gobierno de la Ciudad de México, Claudia Sheinbaum Pardo, encabezaron la instalación del Comité Organizador de la edición 47 del Tianguis Turístico México 2023, que se realizará en la capital del país.

Torruco Marqués destacó las ventajas que ofrece la Ciudad de México para albergar este evento, como contar con la mejor conectividad aérea del país. Por su parte, Claudia Sheinbaum Pardo señaló que el turismo en la Ciudad de México está resurgiendo gracias a no haber cerrado y ser de las ciudades con mayor nivel de vacunación en el mundo.

CDMX recibirá estafeta en Acapulco 2022

El titular de la Secretaría de Turismo (Sectur) comentó que, al cierre de la edición 46 del Tianguis Turístico que se celebrará en Acapulco este año, la Ciudad de México recibirá la estafeta de este evento para la promoción y comercialización de nuestros destinos, así como de sus atractivos y productos turísticos.

Luego de hacer un breve recuento histórico del Tianguis Turístico desde su origen en 1975, Torruco Marqués subrayó las ventajas que ofrece la Ciudad de México, como lo es contar con la mejor conectividad aérea del país, al disponer de tres aeropuertos internacionales que forman parte del Sistema Metropolitano Aeroportuario: el Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México, el Aeropuerto Internacional “General Felipe Ángeles” y el Aeropuerto Internacional de Toluca.

La Ciudad de los Palacios

Señaló que la Ciudad de México ocupa la primera posición a nivel nacional en recepción de turistas nacionales y turistas hospedados en hoteles, y el segundo sitio, después de Quintana Roo, en arribo de turistas internacionales.

Así mismo, indicó, la capital del país es conocida como la “Ciudad de los Palacios” por sus numerosas edificaciones de los siglos 16 al 19; es la segunda ciudad con mayor número de museos, después de Londres, y alberga la Basílica de Guadalupe, el segundo santuario más visitado del mundo, después del Vaticano.

La edición 47 del Tianguis Turístico México 2023 está contemplada para realizarse en el mes de marzo, y se estima una derrama económica de mil 740 millones de pesos, que incluyen 40 mil cuartos-noche para los asistentes al evento.

“El Tianguis Turístico de México ha regresado con mayor ímpetu, retomando un papel protagónico en la recuperación de nuestra apasionante actividad turística”, declaró Torruco Marqués.

Precisó también que, de acuerdo con los primeros reportes recibidos, la 46 edición de este magno evento, a realizarse en Acapulco, el próximo mes de mayo, será todo un éxito.

Tatiana impacta en traje de baño en las playas de San Blas

Norma Hernández

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24/03/2022

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Tatiana impacta en traje de baño en las playas de San Blas

Redacción Bahía Magazine Destinos.- La cantante Tatiana recientemente visitó San Blas, en la Riviera Nayarit, donde disfrutó de unos días de descanso y relajación en las playas de este tradicional destino turístico nayarita.

A través de sus historias en Instagram, plataforma donde la siguen más de 400 mil fans, la llamada “Reina de los niños” compartió algunas imágenes de su viaje, en las que luce de lo más contenta, no en balde se dice que, “en el mar la vida es más sabrosa”.

tatiana en san blas — Tatiana en la playa Las Islitas de San Blas. (Foto: Especial/ Instragram Tatiana).

EN EL GARZA CANELA

Durante su estancia en San Blas, Tatiana se hospedó en el hotel Garza Canela de la Chef Betty Vázquez, quien es su compañera en el programa “MasterChef Junior”, el cual se transmite por TV Azteca.

En sus historias y fotografías se puede ver a la cantante posar en la playa Las Islitas, luciendo un traje de baño strapless con top de escote en forma de corazón y un mini short azul, un look de lo más coqueto con el que se paseó por todo el lugar.

En un video que también publicó en su Instagram, Tatiana dio a conocer que en este viaje también la acompañó su mamá, la señora Diana Perla Chapa, además de la ya mencionada Chef Betty.

tatiana en garza canela 02 — La cantante Tatiana en los jardines del hotel Garza Canela de San Blas. (Foto: Tatiana).

SIEMPRE VIGENTE

La llamada «La reina de los niños», inició en el mundo del espectáculo siendo una adolescente, como cantante de música pop, teniendo buena respuesta del público con temas como «Chicas de hoy». Actualmente es reconocida por su carrera musical en el género infantil, y también por ser una de las más bellas de la farándula.

Hace unos meses se anunció que la intérprete sería la conductora del reality de cocina «MasterChef Junior», programa en el que se ha dejado ver con los atuendos más chic, modernos y juveniles, demostrando que la edad no es impedimento para lucir increíble.

Inauguran en Jalisco el cielo tejido más grande del mundo

Norma Hernández

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24/03/2022

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Inauguran en Jalisco el cielo tejido más grande del mundo

Redacción Bahía Magazine Destinos / ETZATLÁN, JAL.- El “cielo tejido” más grande del mundo fue inaugurado en el municipio de Etzatlán, Jalisco, elaborado por las manos de 199 mujeres y un hombre artesano.

La iniciativa a cargo de la Secretaría de Desarrollo Económico (Sedeco), la Secretaría de Turismo (Secturjal) y la Secretaría de Cultura impulsará el turismo y la derrama económica en la región Valles de Jalisco.

tejido en etzatlan 03 — Las tejedoras de Etzatlán rompieron en 2019 el Récord Guinness con el pabellón de tejido más grande del mundo, que midió 2 mil 832.98 kilómetros cuadrados. (Foto: Secturjal).

En honor del Señor de la Misericordia

El proyecto del Cielo Tejido, que cuelga en las calles del municipio de Etzatlán, Jalisco, nació en 2017 cuando la señora María Concepción Siordia Godínez, conocida como Paloma Ron, y su hija Damiana Lorena, elaboraron carpetas de rafia en honor al Señor de la Misericordia, a quien se le dedican las fiestas patronales durante octubre.

En este año, las tejedoras y el tejedor elaboraron carpetas con una extensión de más de 8 mil metros cuadrados que adornarán las calles de Etzatlán este mes.

tejido en etzatlan 01 — El cielo tejido cuelga en las calles del municipio de Etzatlán, Jalisco. (Foto: Secturjal).

Reconocen talento

«Venimos a reconocer el talento y el esfuerzo de las más de 24 mil horas de trabajo de cientos de personas tejedoras, especialmente mujeres, mismas que nos reúnen este día para admirar el cielo de colores que hoy cobija al municipio de Etzatlán: el cielo tejido más grande del mundo», comentó la secretaria de Turismo de Jalisco, Vanessa Pérez Lamas, en representación del Gobernador Enrique Alfaro Ramírez.

Añadió que esta creación demuestra que la unión de una comunidad talentosa logra grandes proyectos, que permiten impulsar el turismo en la región y que a la fecha ha cuadruplicado el número de visitantes, de acuerdo con el presidente municipal de Etzatlán, Mario Camarena Gónzalez Rubio.

Proyectos que construyen comunidad

Por su parte, el Secretario de Desarrollo Económico de Jalisco, Roberto Arechederra Pacheco, dijo que proyectos como este no solo construyen comunidad, también son una muestra del talento artesanal de nuestro estado que impulsan el turismo y la derrama económica en el municipio y el estado.

«La unión de los habitantes de un municipio puede hacer la diferencia, Etzatlán es un ejemplo de esto, 199 tejedora y un tejedor lograron hacer una muestra artesanal un todo mundo puede admirar, generaron turismo, de hecho lo cuadruplicaron y generaron con ello la posibilidad de derrama económica adicional».

«Es una muestra que el arte, la artesanía y sobre todo el trabajo en unidad, puede generar desarrollo económico y mucho más empleo y una comunidad, como en este caso Etzatlán», compartió Arechederra Pacheco.

En el evento estuvo presente, además, la secretaria de Cultura de Jalisco, Lourdes Ariadna González Pérez.

PARA SABER:

Las tejedoras de Etzatlán rompieron en 2019 el Récord Guinness con el pabellón de tejido más grande del mundo, que midió 2 mil 832.98 kilómetros cuadrados.
El año pasado, las tejedoras y el tejedor de Etzatlán tejieron 900 metros cuadrados, para ser colocado en el pabellón de México en la Expo de Dubái.

¡Adiós a las ballenas! Concluye temporada de avistamiento en la bahía de Banderas

Turismo

Norma Hernández

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23/03/2022

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¡Adiós a las ballenas! Concluye temporada de avistamiento en la bahía de Banderas

Por Norma Hernández Escobedo / BAHÍA DE BANDERAS, NAY.- El lunes 23 de marzo concluyó de manera oficial la temporada de ballenas en la bahía de Banderas, aunque algunos ejemplares se podrán seguir viendo hasta los primeros días del mes de abril, según datos de la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat).

Si bien este periodo transcurrió con tranquilidad, se registraron algunos incidentes como los temidos enmallamientos que, afortunadamente, fueron atendidos oportunamente por la Procuraduría Federal de Protección al Ambiente de México (Profepa), el organismo encargado del cuidado y preservación del ambiente en todo el país, al igual que de la inspección y vigilancia del cumplimiento de leyes para la protección ambiental.

Ya no está permitido vender tour

Sin embargo, estas acciones no podrían tener buen término sin el apoyo de organismos civiles como Ecología y Conservación de Ballenas A.C. (Ecobac) que dirige la bióloga Astrid Frisch.

Por otra parte, una vez más los prestadores de servicios demostraron ser grandes aliados para que esta actividad no extractiva y que genera importantes utilidades al destino fuera exitosa al valorar la conservación de esta especie marina y lo que implica ofrecer un buen servicio al turista.

Respecto a este tema, Ecobac recalcó que, pese a que la temporada de avistamiento concluyó este miércoles 23 de marzo, aún quedan algunas ballenas en la bahía de Banderas, pero es muy importante no molestarlas y permitirles descansar para que puedan terminar su migración a sus zonas de alimentación.

“A partir de mañana ya no esta permitido vender tours de observación de ballenas. Respeta esta regla y súmate a la campaña #yosicuidoalasballenas.

“Las despedimos con alegría y agradecidos por todos los grandiosos momentos y esperamos verlas de nuevo a su regreso”.

¿LO SABÍAS?

Las Yubartas, como también se conoce a las Ballenas Jorobadas, pesan 36 mil kilogramos en promedio, miden entre 12 y 16 metros de longitud y viajan cada año 25 mil kilómetros para llegar a la bahía de Banderas, donde pasan el invierno.

La principal motivación para tan largo viaje es encontrar pareja; una vez que se aparean y las hembras se quedan preñadas, pasará un año para que regresen.

Inician talleres para integrar la biodiversidad en el sector turístico de Jalisco

Todo Turismo

Norma Hernández

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23/03/2022

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Inician talleres para integrar la biodiversidad en el sector turístico de Jalisco

Bahía Magazine Destinos / GUADALAJARA, JAL.- Este miércoles iniciaron los talleres participativos para la construcción de la Estrategia de Integración de la Biodiversidad en el Sector Turismo del Estado de Jalisco (IbioTur-Jalisco), que se realizará a través de las contribuciones y el conocimiento experto de las personas asistentes.

La organización del taller la realizaron la Secretaría de Medio Ambiente y Desarrollo Territorial (Semadet), la Secretaría de Turismo de Jalisco (Secturjal) y se contó con financiamiento y acompañamiento técnico del proyecto Adaptación al Cambio Climático basada en Ecosistemas con el Sector Turismo (Adaptur), de la Cooperación Alemana al Desarrollo Sustentable en México (GIZ) y la Agencia Francesa de Desarrollo (AFD).

Este primer taller para el Área Metropolitana de Guadalajara (AMG), se replicará en Puerto Vallarta y en Tapalpa. Se contemplan alrededor de 30 asistentes por taller, entre quienes participan personas que se desempeñan como funcionarias de gobierno de los sectores turismo, medio ambiente y afines, así como personal de organizaciones civiles, empresas turísticas, promotoras y académicas, entre otros actores clave para la construcción de la estrategia.

A través de mesas de trabajo, los asistentes identificaron oportunidades para reflejar la integración de la biodiversidad en el sector, así como los factores habilitadores y limitantes.

Además se profundizó en el proceso requerido para la consolidación de la IbioTur-Jalisco, como medios de verificación y priorización de oportunidades.

Puerto Vallarta en el itinerario de Disney Wonder a partir del otoño

Norma Hernández

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23/03/2022

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Puerto Vallarta en el itinerario de Disney Wonder a partir del otoño

Redacción / BAHÍA MAGAZINE DESTINOS.- Puerto Vallarta será parte del itinerario de Disney Wonder en su ruta Riviera Mexicana, a partir de la próxima temporada de otoño, informó la compañía naviera a través de un comunicado.

Desde San Diego, el puerto base, Disney Wonder zarpará hacia destinos populares, llenos de color y cultura. En México, además de Puerto Vallarta se incluirán los puertos de Ensenada, Mazatlán y Cabo San Lucas, con itinerarios de 3, 4, 5 y 7.

“Puerto Vallarta es un hermoso balneario envuelto alrededor de la romántica Bahía de Banderas y bordeado por las impresionantes montañas de la Sierra Madre, donde abundan las aventuras al aire libre”, señala.

Hogar de 11 cubiertas rebosantes de restaurantes, piscinas, recreación, clubes infantiles imaginativos, puntos de acceso exclusivos para adultos, encuentros especiales con personajes de Disney, un spa y espectáculos del calibre de Broadway, Disney Wonder está lleno de aventuras y mucha magia de Disney. ¡Y eso no es todo, la familia puede cenar con la mismísima princesa Tiana en Tiana’s Place, un restaurante inspirado en “La princesa y el sapo”.

disney wonder line — Un crucero de Disney Wonder en la dársena de la API Puerto Vallarta. (Foto: Rodolfo Preciado).

Aquí los otros destinos que serán parte del itinerario de Disney Wonder en el otoño:

San Diego: el puerto base de Disney Wonder durante esta temporada extendida, es una joya urbana perfecta que merece una estadía antes o después de su crucero. Balboa Park y Old Town hablan de la herencia colonial española de la ciudad, mientras que el mundialmente famoso Zoológico de San Diego es el hogar de más de 12,000 animales de más de 650 especies. Desde San Diego, Disney Wonder zarpará hacia destinos populares, llenos de color y cultura.

Mazatlán: la renombrada «Perla del Pacífico» y la escapada perfecta junto a la playa con impresionantes maravillas naturales, una cultura próspera y una historia colorida.

Cabo San Lucas: un destino favorito con espectaculares formaciones rocosas y playas de arena blanca.

Ensenada: conocida por sus aguas azul turquesa y su accidentado terreno montañoso.

Isla Catalina: Fabulosa en canciones y leyendas, Catalina abunda en vida silvestre, aventuras al aire libre y encanto costero. Ninguna visita está completa sin detenerse en los vastos Jardines Botánicos Wrigley Memorial o el esplendor dorado del Catalina Island Casino, un lugar de exhibición que fue bellamente restaurado a su magnificencia Art Deco de la década de 1930 como un recordatorio del glorioso pasado de la isla.

Inicia operaciones el Aeropuerto Internacional Felipe Ángeles en Santa Lucía

Norma Hernández

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21/03/2022

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Inicia operaciones el Aeropuerto Internacional Felipe Ángeles en Santa Lucía

Redacción Bahía Magazine Destinos / CD. DE MÉXICO.- En un hecho histórico para México, este 21 de marzo fue inaugurado el Aeropuerto Internacional Felipe Ángeles (AIFA), una de las obras más importantes del gobierno de Andrés Manuel López Obrador.

La inauguración fue programada a las 11:00 horas, pero previo a ello, el Presidente ofreció su habitual conferencia de prensa matutina desde dicho inmueble.

El AIFA, junto con los aeropuertos de la Ciudad de México y de Toluca conformará un sistema para recibir a 50 millones de pasajeros cada año, informó el Presidente.

LA CEREMONIA

A la ceremonia de inauguración realizada en la sala de espera del aeropuerto, acudieron más de 3,500 invitados que observaron a través de las pantallas distribuidas por todo el recinto los detalles del evento y fueron testigos del aterrizaje del vuelo 1011 de Volaris, procedente de Tijuana, que tocó tierra a las 10:30 de la mañana en la pista 2 de la terminal aérea.

Los militares organizaron una ceremonia, de cuya escenografía, resaltó la piedra del sol -conocida como calendario azteca-, así como la presentación de las orquestas de niñas, niños, mujeres y hombres de Nayarit, Veracruz y Oaxaca, en conjunto con la Banda Sinfónica del Ejército, que hicieron vibrar a los cientos de invitados.

Al concluir la ceremonia, tras los discursos de gobernadores y personal de las Fuerzas Armadas, tuvo lugar la firma del documento de transferencia de la obra a la administración del aeropuerto.

Finalmente se realizó la develación de una placa conmemorativa.

ENTRE LOS MEJORES DEL MUNDO

El director general operativo de AIFA S.A. de C.V., general Isidoro Pastor Román, aseguró que el aeropuerto podrá competir con los mejores del mundo y anticipó que hacia el segundo semestre del año las aerolíneas operen 30 rutas a diversos estados del país. “Seremos recíprocos a la confianza que se ha depositado en nosotros”, aseguró.

El General se comprometió a administrar el AIFA con el mayor de los cuidados. Indicó que la construcción del aifa generó 5,000 empleos directos y 160,000 indirectos.

EL PRIMER VUELO

El primer vuelo comercial de la línea Volaris aterrizó en el nuevo Aeropuerto Internacional Felipe Ángeles (AIFA) el la Base Aérea Militar de Santa Lucía en el Estado de México.

El primer vuelo llegó procedente de la ciudad de Guadalajara, en el estado de Jalisco como se tenía programado desde hace varias semanas.

Más temprano, un vuelo comercial de la aerolínea Aeroméxico despegó del nuevo Aeropuerto Internacional Felipe Ángeles en punto de las 6:30 de la mañana rumbo a la ciudad de Villahermosa en el estado de Tabasco.

El Aeropuerto Internacional Felipe Ángeles tendrá 20 vuelos en el primer día de su inauguración; el primero fue uno de Aeroméxico, el cual partió a las 6:30 horas hacia Villahermosa, Tabasco, informó el titular de la Sedena, Luis Cresencio Sandoval.

Los vuelos que habrá este día son:

4 vuelos de Aeroméxico

6 de Volaris

“Descubriendo Proyecto Nebulosa”: gastronomía y turismo convergen en San Sebastián del Oeste

Eventos Gastronómicos

Norma Hernández

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20/03/2022

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“Descubriendo Proyecto Nebulosa”: gastronomía y turismo convergen en San Sebastián del Oeste

Por Norma Hernández Escobedo / PUERTO VALLARTA, JAL.- Turismo y Gastronomía van generalmente de la mano, y es una de las maneras en que los destinos turísticos se están conectando con el mundo ante la actual apertura global.

Eso lo tienen bien claro todos los que han hecho posible el novedoso programa “Descubriendo Proyecto Nebulosa”, que a un año de su creación, ha venido a sumar con creces a la actividad turística de San Sebastián del Oeste y de Jalisco, de la mano de una gastronomía de clase mundial.

rueda de prensa nebulosa — Rueda de prensa para presentar el programa de la segunda temporada de «Descubriendo Proyecto Nebulosa», realizada en el restaurante River Café de Puerto Vallarta. (Foto: Rodolfo Preciado)

Y es que después del éxito de una primera temporada en la que algunos de los mejores chefs del panorama nacional e internacional presentaron sus propuestas en una serie de cenas, Proyecto Nebulosa dio a conocer la segunda temporada de “Descubriendo…”, durante una rueda de prensa realizada en el restaurante River Café de Puerto Vallarta.

Bajo la coordinación de Carlos Elizondo y Consuelo Elipe, destacados promotores gastronómicos, fue presentado un magnífico programa que contribuirá a dar a conocer este encantador Pueblo Mágico, su biodiversidad, su cultura y tradiciones.

Representando a Proyecto Nebulosa estuvieron el Ing. Salvador Galindo, fundador y propietario, así como el chef Ejecutivo de Jardín Nebulosa, Nicolás Cano, quienes dieron a conocer que, la edición 2022 de “Descubriendo Proyecto Nebulosa” estará formado por una serie de cenas maridaje y un brunch a cargo de grandes estrellas de la cocina, que incluye Chefs 50 Best, Chefs Estrellas Michelin y Top Chefs, nacionales e internacionales, que se darán cita en el restaurante Jardín Nebulosa de San Sebastián del Oeste.

chef nicolas cano — Nicolás Cano, chef Ejecutivo de Jardín Nebulosa. (Foto: Rodolfo Preciado).

Todas las creaciones –informaron- serán elaboradas con ingredientes locales, bajo el concepto Kilómetro Cero, mostrando la biodiversidad de la Sierra Madre Occidental y una propuesta gastronómica única, acompañada del conocimiento y creatividad de cada chef invitado. El maridaje estará bajo la supervisión del mundialmente conocido Martin Kovar, con cócteles únicos para cada platillo.

La fusión entre platillos tradicionales e innovaciones ha dado como resultado una aventura de intensos sabores para el visitante que encamina a San Sebastián del Oeste a convertirse en el nuevo destino gastronómico de Jalisco.

En el presidium también destacó la presencia de Jorge Antonio Quintero Alvarado, director de Turismo de Playa de Puerto Vallarta; Ludwig Estrada Virgen, director de Turismo y Desarrollo Económico Municipal de Puerto Vallarta; y Claudia Alejandra García Lovera, directora de Turismo de San Sebastián del Oeste.

PARA SABER:

+ Proyecto Nebulosa es una familia de marcas 100% mexicanas sustentables, que tienen por origen e inspiración la magia y riqueza del Municipio de San Sebastián del Oeste, Jalisco.

+ Las marcas que forman parte de este proyecto son: Restaurante Jardín Nebulosa, Cantina Experimental, Ninfa Raicilla, La Dama Tequila, Cerveza Artesanal Nebulosa, Jardín Botánico Haravéri, Hacienda Las Tres Carmelitas, Mariposario Itzpapálotl y Granja Nebulosa. Cada marca es responsable y respetuosa con el medio ambiente y la sociedad.

jardin nebulosa — Jardín Nebulosa en San Sebastián del Oeste. (Foto especial: Proyecto Nebulosa.

CALENDARIO ANUAL “DESCUBRIENDO PROYECTO NEBULOSA” / 2DA. TEMPORADA

Marzo 26: Chef Gerardo Vázquez Lugo. Restaurante Nicos, Lugar 35 de “Latin America´s 50 Best Restaurants”.
Abril 23: Chef Irving Cano. Restaurante Trazo 1810, dentro de la lista de los 320 mejores Restaurantes de México por la lista “Culinaria Mexicana”.
Mayo 21: Chef Pablo Salas. Restaurante Amaranta, en lugar 44 de “Latin America´s 50 Best Restaurants”.
Junio 11: Chef Gaby Ruiz. Restaurantes Carmela y Sal, Vuelve Carmela, Cuna del Cacao y Vuela Carmela. Mejor chef 2019 por México Gastronómico, ganadora de “Jóvenes Maestros” del salón del gusto Millesime 2015, semifinalista internacional del Young Chef de San Pellegrino entre otros reconocimientos.
Octubre 16: Brunch con el Chef Kisco García, 1 Estrella Michelin. Restaurante Choco en el marco del Vallarta Nayarit Gastronómica 2022.
Noviembre 19: Chef Diego Hernández Baquedano. Restaurante Corazón de Tierra en lugar 40 de “Latin America´s 50 Best Restaurants”.
Diciembre 3: Chef Jesús Escalera. Mejor Chef repostero 2019 por “Latin America´s 50 Best Restaurants”.

Inicia la Fiesta del Vino y Maridaje en Puerto Vallarta

Eventos Gastronómicos

Norma Hernández

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19/03/2022

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Inicia la Fiesta del Vino y Maridaje en Puerto Vallarta

Por Ernesto Preciado / BAHÍA MAGAZINE DESTINOS.- Con un coctel de bienvenida fue inaugurado el jueves 17 de marzo el Festival de Vino y Maridaje de Puerto Vallarta, VINOMA FEST 2022, un evento que reúne a más de 40 productoras de todo el país, así como a sommeliers, chefs y enólogos de varios estados.

El coctel tuvo lugar en la Escuela de Gastronomía Estación Gourmet de la Universidad de Guadalajara, donde los asistentes tuvieron la oportunidad de probar algunos de los mejores vinos mexicanos, y la gastronomía local presentada por el chef Salvador Carrillo del restaurante La Tienda Grande de Ixtapa en Puerto Vallarta.

En el lugar se llevó a cabo una sencilla ceremonia de inauguración, encabezada por representantes del comité organizador del festival, así como autoridades de turismo que celebraron la cultura del vino en este destino turístico.

El director de Turismo y Desarrollo Económico del municipio, Ludwig Estrada Virgen, destacó que este tipo de eventos contribuyen a que el destino se posicione tanto a nivel nacional como internacional.

“Demuestran que es campo fértil para consolidar un amplio y versátil mercado no sólo de servicios, también de productos de gran calidad provenientes de nuestras tierras mexicanas”.

Resaltó que el sector vinícola mexicano ha crecido considerablemente y crece para llevar la calidad a un nivel supremo y consolidar la ya creciente adquisición de medallas que nos destacan en este rubro.

Con el Vinoma Fest, Festival de Vino y Maridaje 2022, Puerto Vallarta aspira a convertirse en “la capital” del vino del Occidente de México del 17 al 20 de marzo, teniendo como sede Puerto Mágico, la única terminal portuaria abierta al público en el Pacífico mexicano.

El programa del evento se extenderá hasta el domingo 20 y contempla el congreso “La tierra del Nuevo Mundo”, talleres, pláticas con sommeliers, chefs y enólogos, en la Escuela de Gastronomía, y la degustación de vinos mexicanos y muestra culinaria en Puerto Mágico.

A LOS QUE VIMOS / Fotos: Rodolfo Preciado.