Por Norma A. Hernández | PUERTO VALLARTA, JALISCO.- ¿Eres un fanático de la carnita asada? ¡Entonces este evento es para ti! Finca 18 invita a vivir una experiencia culinaria única, donde la camaradería y el sabor se unen en perfecta armonía.
Se trata de la primera edición de «Somos parrillenses», un evento especializado en el arte de la parrilla, en la que los asistentes van a deleitarse con cada uno de las exquisitas propuestas gastronómicas al rededor del fuego y la brasa.
En conferencia de prensa realizada el lunes 15 de mayo dieron a conocer los detalles de este evento en el que expertos parrilleros estarán presentes para mostrar sus mejores técnicas y compartirán sus secretos para obtener asados perfectos.
Finca 18
Los hermanos Iliana, Erik y Fernando Sánchez, así como Greg y Paulina del Toro, integran el comité organizador de “Somos parrillenses”, que pretende dar a conocer en Puerto Vallarta un concepto que ya es muy conocido en el norte del país. Ellos son parte medular de Finca 18, una casa de campo familiar que durante varios años fue el famoso restaurante campestre La Estancia de San Sebastián del Oeste, localizado en el km 18 de la carretera a Las Palmas y que a partir de este primer evento también funcionará como un salón para fiestas.
“Este lugar fue durante años un restaurante campestre que disfrutaban las familias vallartenses, principalmente los domingos. Por eso es muy importante para nosotros, porque nos trae muchos recuerdos de nuestro padre, el señor Heriberto Sánchez Ruiz, quien fue un conocido político y empresario vallartense”, expresó Iliana Sánchez.
Durante la presentación de “Somos parrillenses” se informó que, además de cortes de res de la mejor calidad -el plato principal, por supuesto- habrá otros platillos, como hamburguesas al carbón y degustaciones de restaurantes de la región, bebidas, cocteles preṕarados con raicilla y tequila, y vino.
Los visitantes podrán participar en concursos de parrilleros, aprender nuevas recetas y técnicas de cocina en demostraciones en vivo y disfrutar de música y entretenimiento que harán de este evento una experiencia inolvidable.
El evento se llevará a cabo el próximo sábado 20 de mayo, de 11:00 a.m. a 7:00 p.m. en Finca 18, bicada en la carretera a Las Palmas km 18, adelante de la comunidad de El Colorado. La entrada es gratuita.
Bahía Magazine Destinos / BAHÍA DE BANDERAS, NAYARIT.- El turismo internacional avanza a buen ritmo hacia la vuelta a los niveles prepandémicos, ya que durante el primer trimestre de 2023 han viajado el doble de personas que en el mismo período de 2022.
Zurab Pololikashvili, secretario general de la Organización Mundial del Turismo (OMT), dijo que este inicio de año ha vuelto a poner de manifiesto la extraordinaria capacidad de recuperación del turismo. Sin embargo, se debe permanecer alerta ante los desafíos que hay por delante.
“En muchos lugares, estamos cerca o incluso por encima de los niveles de llegadas anteriores a la pandemia. Con todo, debemos permanecer alerta ante desafíos que van desde la inseguridad geopolítica, la escasez de personal y la posible incidencia de la crisis del coste de la vida en el turismo, y hemos de velar por que la vuelta del turismo cumpla con sus responsabilidades como solución a la emergencia climática y como motor de un desarrollo integrador», expresó.
En concreto, ha arrojado las siguientes conclusiones: En cifras generales, las llegadas internacionales alcanzaron el 80 % de los niveles anteriores a la pandemia en el primer trimestre de 2023. Se estima que, en estos tres primeros meses, 235 millones de turistas hicieron viajes internacionales, más del doble que en el mismo período de 2022.
Así mismo, los ingresos del turismo internacional volvieron a superar la barrera del billón de dólares en 2022, con un crecimiento del 50 % en términos reales en comparación con 2021, propiciado por el notable repunte de los viajes internacionales.
El gasto de los visitantes internacionales alcanzó el 64 % de los niveles prepandémicos (-36 % respecto a 2019, medido en términos reales).
¿Qué depara el futuro?
Los resultados del primer trimestre de 2023 coinciden con los pronósticos de la OMT para este año, según los cuales las llegadas internacionales recuperarán entre el 80 % y el 95 % de los niveles anteriores a la pandemia.
El Grupo de Expertos de la OMT confía en que la temporada alta (de mayo a agosto) dará buenos frutos en el hemisferio norte, como indica el último Índice de Confianza de la OMT, que augura unos resultados aún mejores que en 2022 para este período.
Ahora bien, la recuperación del turismo también tiene algunos desafíos por delante. Según el Grupo de Expertos de la OMT, el principal factor que pesa sobre la recuperación efectiva del turismo internacional en 2023 es la situación económica, habida cuenta de que la elevada inflación y la subida de los precios del petróleo redundan en un aumento de los costes del transporte y el alojamiento. Por ende, es de esperar que los turistas procuren cada vez más encontrar una buena relación calidad-precio y viajar a lugares más cercanos.
La incertidumbre provocada por la agresión rusa a Ucrania y otras tensiones geopolíticas en auge tampoco dejan de entrañar riesgos de empeoramiento.
En concreto, la OMT ha arrojado las siguientes conclusiones:
En cifras generales, las llegadas internacionales alcanzaron el 80 % de los niveles anteriores a la pandemia en el primer trimestre de 2023.
Se estima que, en estos tres primeros meses, 235 millones de turistas hicieron viajes internacionales, más del doble que en el mismo período de 2022.
El turismo no ha dejado de hacer gala de su resiliencia. Según los datos revisados para 2022, el año pasado hubo más de 960 millones de desplazamientos internacionales de turistas, es decir, se restablecieron dos tercios (66 %) de las cifras prepandémicas.
Redacción Bahía Magazine Destinos / PUERTO VALLARTA, JALISCO.- Nayarit Vallarta Gastronómica lanza su nuevo evento: Gourmet Sessions, formado por una serie de talleres especializados y enfocados en las materias y necesidades que, según han detectado a lo largo de 15 años de trabajar muy de cerca de universidades y escuelas, son de interés para los jóvenes estudiantes de gastronomía en la región.
El programa de Gourmet Sessions -que se llevará a cabo el próximo 6 de julio- se integrará por materias muy distintas, complementarias, que ofrecerán un repaso por el amplio panorama que supone la industria gastronómica en muchos de sus aspectos, informó Consuelo Elipe, CEO de Vallarta Nayarit Gastronómica.
“Traeremos a grandes expertos para poder darles (a los estudiantes) una formación puntual, que estamos seguros será el complemento perfecto de su experiencia en Nayarit Vallarta Gastronómica y que serán de gran importancia en su formación y en su desempeño como profesionales”, explicó.
El evento se llevará a cabo en el Hotel Escuela de la Universidad Tecnológica Bahía de Banderas (UTBB), bajo el auspicio del Estado de Nayarit, “que con este acto apuesta por las nuevas generaciones que llevarán la responsabilidad en el futuro más inmediato”.
Será una jornada intensiva, agregó Elipe, ya que todo el programa está pensando para desarrollarse en un día, sin embargo, “será una gran experiencia que nos dejará gran conocimiento en muchos temas interesantes y también una convivencia muy positiva entre todos los asistentes”, finalizó.
EN CORTO
Cuándo: 6 de julio de 2023
Dónde: Hotel Escuela de la UTBB
Horario: 8 a.m. a 6 p.m.
Costo: $ 400 MXN
PROGRAMA OFICIAL:
8:00 – 8:30 RECEPCIÓN Y REGISTRO
8:30 – 9:00 INAUGURACIÓN OFICIAL CON AUTORIDADES, INVITADOS ESPECIALES Y UNIVERSIDADES.
9:00 – 10:00 LOGÍSTICA DE EVENTOS: ORGANIZACIÓN, COSTOS Y SERVICIO: POR ING. ELÍAS SAPIÉN.
10:00 – 10:45 IMPORTANCIA DE REDES SOCIALES E INTELIGENCIA ARTIFICIAL EN LA INDUSTRIA. POR ALAN DÁVALOS Y SAMANTA FREY.
10:45 – 11:30 EL MUNDO DEL VINO: ELECCIÓN Y ELABORACIÓN PARA LA REALIZACIÓN DE UNA CARTA EN RESTAURANTES Y EVENTOS. POR FERNANDO MONCADA DE VINESP.
11:30 – 12:00 COFFEE BREAK
12:00 – 13:15 CUANDO EL ARTE SE HACE EVENTO. DECORACIÓN Y CONCEPTUALIZACIÓN. POR ROCCO TROYANI.
13:15 – 14:00 LA IMPORTANCIA DE LA ELECCIÓN DE LOS UTENSILIOS Y EQUIPOS DE COCINA: POR MOISÉS HERNÁNDEZ DE CRISTALERÍA DEL PACÍFICO.
14:00 – 14:45 RECESO. BOX LUNCH POR PATROCINADORES
14:45 – 15:30 LA MIXOLOGÍA, INVITADA IMPRESCINDIBLE EN LA COCINA ACTUAL. POR BEVA.
15:30 – 16:00 IMAGEN PERSONAL, UN ELEMENTO DIFERENCIADOR. POR CHEF BETTY VÁZQUEZ, EMBAJADORA DE L´BISTROT.
16:00 – 16:45 MANIPULACIÓN Y EFICIENTIZACIÓN DE PRODUCTOS. POR CHEF ALEJANDRO ROSALES DE SIGMA FOOD SERVICE.
16:45 – 17:15 LA FOTOGRAFÍA EN LA GASTRONOMÍA. POR ANDRÉS BARRIA
17:15 – 18:30 CÓMO CREAR UN CONCEPTO DE RESTAURANTE CÓMO DEFINIR EL TIPO DE COCINA Y QUÉ ELEMENTOS TENER EN CUENTA. POR CHEFS: SALVADOR CARRILLO DE LA TIENDA GRANDE, MARIO BORJA, DE CHA´ Y HOMÚN Y ELÍAS SAPIÉN JR.
18:30 CLAUSURA DEL EVENTO. ENTREGA DE RECONOCIMIENTOS.
Bahía Magazine Destinos / PALMA DE MALLORCA, ESPAÑA.- Miguel Fluxà Rosselló, fundador y presidente del grupo español de hoteles y resorts Iberostar, ha sido nombrado Mejor CEO de 2023 en España por Forbes.
El prestigioso reconocimiento destaca el liderazgo excepcional y el legado de Fluxà en el crecimiento del Grupo Iberostar hasta convertirlo en una marca hotelera global con un compromiso inquebrantable con el bienestar del medio ambiente.
Miguel Fluxà, founder and chairman of Iberostar Group
“Es un honor recibir este reconocimiento de Forbes España. Somos una empresa familiar con fuertes valores que nos han ayudado a dar forma a la cultura corporativa de Iberostar basada en la calidad y la sostenibilidad a largo plazo”, ha dicho Fluxà Rosselló.
“Este reconocimiento es testimonio de la dedicación de tantos colaboradores y profesionales que nos han acompañado a lo largo de todos estos años y de las más de 30.000 personas que hoy comparten nuestra visión y pasión por esta industria”.
Bajo el liderazgo de Fluxà Roselló, Iberostar se ha convertido en pionera en turismo responsable. A través de un marco que se centra en las personas como el alma del negocio, y en los océanos a través de su movimiento Wave of Change, Iberostar se ha convertido en un líder internacional con un extraordinario historial de prácticas sostenibles.
Iberostar presentó en 2020 su Agenda 2030, centrada en la eliminación de residuos, el abastecimiento responsable de productos del mar, la neutralización de las emisiones de carbono y la mejora de la salud de los ecosistemas que rodean a sus hoteles. Uno de los principales compromisos de Iberostar es alcanzar la neutralidad de carbono en 2030, 20 años antes del objetivo global de la industria.
40 aniversario Iberostar
La visión de Fluxà también ha supuesto un importante crecimiento para Iberostar. Este año, la compañía celebra 40 años desde el lanzamiento de la marca en 1983 con siete hoteles en Mallorca; hoy, Iberostar cuenta con más de 100 propiedades en 16 países, con planes de expansión en nuevos mercados en todo el mundo. Además, en noviembre de 2022, Iberostar firmó una alianza comercial a largo plazo con InterContinental Hotels Group PLC (IHG), donde Iberostar conserva el 100% de la propiedad de su compañía, pero también forma parte del sistema de IHG bajo la marca Iberostar Beachfront Resorts, convirtiéndose en la 18ª marca para IHG.
El premio al Mejor CEO de Forbes es uno de los reconocimientos más prestigiosos en el mundo de los negocios, con ganadores anteriores que incluyen al CEO de Amazon, Jeff Bezos, y al CEO de Microsoft, Satya Nadella. El reconocimiento, otorgado por las publicaciones de Forbes, se basa en una variedad de factores, que incluyen el desempeño financiero, el estilo de liderazgo y el impacto en la industria y la sociedad.
Sobre Grupo Iberostar
El Grupo Iberostar es una multinacional española 100% familiar con más de 65 años de experiencia en el sector turístico, así como un arraigo empresarial que se remonta a 1877. Su principal línea de negocio es Iberostar Hotels & Resorts, cuya cartera incluye más de 100 hoteles de cuatro y cinco estrellas en 16 países. El Grupo se ha convertido en un referente internacional, ya que impulsa un modelo de negocio de turismo responsable que gira en torno al cuidado de las personas y del medio ambiente. Su movimiento pionero Wave of Change refleja el compromiso específico de la empresa con el medio ambiente y los océanos, así como sus esfuerzos por compartirlo con la sociedad en su conjunto.
EL DATO
En 2013, Grupo Iberostar abrió su primer hotel en la Riviera Nayarit: Iberostar Playa Mita.
Por Norma A. Hernández.- El Festival del Ostión es un evento que se celebra anualmente en la pequeña comunidad pesquera de Tehuamixtle, ubicada en el municipio de Cabo Corrientes, en la costa de Jalisco. Este año, la tercera edición del evento se llevó a cabo el pasado 29 de abril y fue todo un éxito, con la distribución de casi 2 toneladas de ostiones frescos de la región y una afluencia de 1,500 personas, aproximadamente.
Así fue el Festival del Ostión
A la inauguración oficial del Festival, ceremonia que se llevó a cabo a la entrada del pueblo, acudieron autoridades municipales y estatales, entre ellos el presidente municipal de Cabo Corrientes, Miguel Silva Ramírez, y la Lic. Guadalupe Lorenzo, directora de Turismo Municipal, entre otras autoridades municipales y estatales. Como invitada especial acudió la secretaria de Turismo del Gobierno de Jalisco, maestra Claudia Vanesa Pérez Lamas.
Tehuamixtle es conocido por sus ostiones frescos y de alta calidad, que nacen en las aguas cristalinas de la costa, en bancos naturales; y la verdad, no nos decepcionaron, siendo frescos, sabrosos y de un tamaño considerable.
Los visitantes pudimos disfrutar de este manjar en gran variedad de presentaciones: naturales, a las brasas, salseados, directos de la concha y muy frescos, haciendo honor a su fama como los más grandes y deliciosos. Y lo mejor de todo, es que fue gratis, a cargo del Ayuntamiento de Cabo Corrientes y de la Sociedad Cooperativa Pesquera Tehuamixtle S.C. de R.L.
Las degustaciones estuvieron a cargo de los chefs Hugo Chávez, Polo Cortés y Jorge Joya, que ofrecieron una gran variedad de conchas, cada una con un toque especial y muy a su estilo. Para acompañar el platillo, se elaboraron diferentes cocteles con base en la raicilla, preparados por los mixólogos Diego Ramírez y Memo Trejo.
Además de comer y beber, los asistentes también disfrutaron de un espectáculo cultural con la presentación del ballet folclórico Vallarta Azteca y el Mariachi “Fiesta Mexicana”, para continuar con música en vivo a cargo del grupo “Reno, Reno, Reno” y la banda Los Muñecos.
Fue en este marco que se entregaron reconocimientos a los patrocinadores e invitados especiales y se llevó a cabo el tradicional concurso “El ostión mas grande”, resultando ganador el pescador Ricardo Nambo Sánchez; en segundo lugar Edgar de la Cruz García y en tercero, Luis Ramón Rodríguez.
Entre los asistentes también vimos al Ing. Arturo Dávalos Peña, director de Turismo de Playa de la Secretaria de Turismo Jalisco; Lic. Daniel Ruiz Benavides, presidente del municipio de Tomatlán; Lic. Ricardo Arturo Fernández Gómez, director general De Planeación y Desarrollo de Productos Turísticos de la Secretaría de Turismo de Jalisco; así como regidores del municipio de Cabo Corrientes.
CONOCE TEHUAMIXTLE
Playa Tehuamixtle es un hermoso rincón de las costas jaliscienses que se localiza en la Bahía de Tehuamixtle, al sur de Puerto Vallarta. «Tehua», como se refieren a ella los lugareños, es célebre por sus aguas transparentes y sus tradiciones gastronómicas, generosas en platillos preparados con pescado y mariscos y donde se puede degustar de ostiones y langostas. Es una playa ideal para la práctica del kayak, esnórquel, recorridos en lancha o sencillamente para disfrutar del sol.
Con su ambiente festivo, comida deliciosa y hermosos paisajes costeros, es un gran plan para disfrutar en familia o con amigos. ¡Un lugar que definitivamente recomendamos!
Redacción Bahía Magazine Destinos / BAHÍA DE BANDERAS, NAYARIT.- El Gobierno del Estado de Nayarit, a través de la Secretaría de Turismo, presenta el Festival del Viento “Nayarit 2023”, el evento de kitesurfing más importante en México y uno de los más relevantes en Latinoamérica.
El evento se realizará del 12 al 16 de mayo en Bucerías, Nuevo Nayarit, Presa de Aguamilpa y Laguna de San Pedro Lagunillas, como parte de las acciones del Gobernador del estado, Miguel Ángel Navarro Quintero, para posicionar a Nayarit como una potencia en turismo deportivo a nivel mundial.
Este festival, que contará con la presencia de más de 300 deportistas procedentes de ocho naciones, muchos de ellos con experiencia en Juegos Olímpicos y certámenes internacionales, tendrá competencias y exhibiciones de las modalidades de regata (circuitos acuáticos), freestyle (maniobras y piruetas), downwind (velocidad) y Big Air (acrobacias aéreas).
Regatas de exhibición
Dentro del programa de actividades, la Presa de Aguamilpa y la Laguna de San Pedro Lagunillas albergarán por primera vez un evento de talla internacional, con las regatas de exhibición que se celebrarán los días 15 y 16 de mayo, respectivamente; mientras que las pruebas de competencia se llevarán a cabo en las playas de Bahía de Banderas y de Nuevo Nayarit (Nuevo Vallarta) del 12 al 14 del mismo mes.
Con el Festival del Viento Nayarit 2023 el Gobierno del Estado de Nayarit cumple con el compromiso de difundir a los 20 municipios del estado como destinos únicos por su belleza natural y la calidez de su gente, y continúa posicionando al estado como un anfitrión destacado para todos los eventos deportivos a nivel nacional e internacional.
Redacción Bahía Magazine Destinos / BAHÍA DE BANDERAS, NAYARIT.- Duelo de Cocteles, una competencia de coctelería inspirada en la lucha libre mexicana, tendrá su gran final nacional los días 28 y 29 de mayo de 2023 en Sayulita Pueblo Mágico, en el municipio de Bahía de Banderas, Nayarit.
La competencia, que se ha llevado a cabo desde 2018, es organizada por la Comunidad de Bartenders del Bajío, en conjunto con BEVA Club, organizaciones creadas por personas involucradas en el medio de la gastronomía y hospitalidad, que buscan unir a gente de la industria con fines de adquirir conocimiento y crecer de manera profesional.
La dinámica de Duelo de Cocteles consta de convocar a nueve Bartenders (luchadores) finalistas de nueve sedes o estados de la República mexicana en los cuales se ha llevado a cabo este evento, entre ellos León, Guadalajara, Mazatlán, Oaxaca, Playa del Carmen, Sayulita, Morelia, Querétaro, San Luis Potosí, en un sistema de versus, con la finalidad de obtener un campeón nacional.
“Cada año se busca crecer y unir a más bartenders de México, y así crecer junto con las marcas que nos apoyan a que esto sea posible”, dijo Malberto Mendoza, fundador de BEVA Club.
La gran final será los días 28 y 29 de mayo en Sayulita, en la que los nueve finalistas, incluida la campeona de “Duelo de Cocteles Sayulita” y representante de la Bahía de Banderas, Alejandra “Dinamita” Ruiz, participarán con dinámicas de Welcome Drinks, Brindys, Welcome Party, Competición de Versus (25 duelos) y fiesta de clausura.
Los organizadores de este original evento en Sayulita son Javier Landin, gerente de Bar Rústica Mita; Carlos Vera, fundador de CV Service y Mario Mendoza, fundador de BEVA Club..
Más información visita las páginas de Facebook:
Comunidad Bartenders Bajío y Duelo de Cocteles Sayulita
Por Norma A. Hernández / PUERTO VALLARTA, JALISCO.- Durante tres semanas, los aficionados a la gastronomía podrán disfrutar de las mejores obras culinarias a precios reducidos en el Restaurant Week 2023 by Vallarta Lifestyles, en su 19° edición, que se realizará del 15 de mayo al 10 de junio en restaurantes de Puerto Vallarta y Riviera Nayarit.
La esencia y propósito principal de este evento es sencillo: dar la oportunidad a locales y turistas de disfrutar platillos de primer nivel, con menús especiales de tres tiempos a precios muy accesibles, ya que dependiendo del restaurante participante el menú costará 344, 459 y 575 pesos, sin contar bebida ni propina.
Los detalles del evento fueron dados a conocer por sus organizadores en una conferencia de prensa efectuada en el restaurante River Café, la cual fue encabezada por Jorge Chávez, director ejecutivo de Restaurant Week; Jorge Antonio Quintero, en representación del Fideicomiso para la Promoción y Publicidad Turística de Puerto Vallarta, y Juan Pablo Hernández, director operativo.
Juan Pablo Hernández, director operativo de Restaurant Week; Jorge Chávez, director ejecutivo del evento, y Jorge Antonio Quintero, representante de la Secretaría de Turismo y del Fideicomiso para la Promoción y Publicidad Turística de Puerto Vallarta.
Al hacer uso de la voz, Juan Pablo Hernández explicó que este año se contará con la participación de 43 restaurantes, 37 de Puerto Vallarta y seis de Riviera Nayarit, y son tres más que el año pasado, lo que consideró un gran logro ya que durante la pandemia la inscripción de los establecimientos bajó considerablemente, llegando a tener menos de 30, sin embargo, aunque se movió al mes de septiembre, la gente lo siguió y se tuvieron cifras aceptables.
Durante casi dos décadas, agregó, Restaurant Week se ha consolidado no solo en el gusto de los locales, sino también entre turistas y residentes, que aprovechan las excelentes promociones, incluso hay un público cautivo de “foodies” que programan sus vacaciones anuales para que coincidan con el festival.
uan Pablo Hernández, director operativo de Restaurant Week; Jorge Chávez, director ejecutivo del evento, y Jorge Antonio Quintero, representante de la Secretaría de Turismo y del Fideicomiso para la Promoción y Publicidad Turística de Puerto Vallarta.
Por su parte, Jorge Chávez destacó que Restaurant Week es un evento que nació en 2005, como una idea para extender un poco más las vacaciones posteriores a Semana Santa y previas al verano y hoy por hoy atrae cada año a más restaurantes participantes y, por supuesto, a más comensales y se ha posicionado como uno de los mejores eventos gastronómicos en la región.
“Ahora estamos celebrando el comienzo de la nueva edición de nuestro festival culinario. Han sido 19 años de historia ininterrumpida, lo que refleja el éxito actual del evento. Nuestro objetivo es llevar lo mejor de la gastronomía de nuestro destino a todos los residentes y visitantes que buscan consentir su paladar a precios accesibles”, dijo.
Jorge Antonio Quintero resaltó que Restaurant Week es una oportunidad excepcional para el público local y los turistas para disfrutar de la gastronomía del destino. Este evento, djo, ha dado muestras de la promoción que se puede hacer en conjunto con Puerto Vallarta.
uan Pablo Hernández, director operativo de Restaurant Week; Jorge Chávez, director ejecutivo del evento, y Jorge Antonio Quintero, representante de la Secretaría de Turismo y del Fideicomiso para la Promoción y Publicidad Turística de Puerto Vallarta.
“De mi parte y de parte del Fideicomiso de Turismo que dirige Luis Villaseñor, así como de la Secretaría de Turismo, que preside la maestra Claudia Vanessa Pérez Lamas, les digo que estamos en la mejor disposición de ayudarlos en cualquier proceso, evento o festival que promocione la gastronomía de Puerto Vallarta”, expresó.
RESTAURANTES PARTICIPANTES:
Los restaurantes que han participado en ediciones anteriores son Archie’s Wok; Restaurante Azafrán; Barcelona Tapas; Basilio Comer & Beber; Bocados Steak House; Restaurante Bravos; Café des Artistes; Casa 449 – Comedor Contemporáneo; DAO Contemporary Chinese Cuisine; Di Vino Dante; Eclecticos Restaurante & Bar; Eugenia, Hacienda San Ángel Gourmet; Joe Jack’s Fish Shack y Kaiser Maximilian Restaurant.
También participan La Cigale French Bistro; La Leche; La Tienda Grande; Le Kliff; Loma 42 Bahía; Opa Greek Bistro; River Café Restaurant; Sandrina’s Cocina Mediterránea/Griega; Serrano’s Grill; Serrano’s Meat House; Siam Cocina Thai; Sonora House; Trattoria di Nuovo; Trio; Vitea Bistro Café y Vivero Wine Bar.
RESTAURANTES QUE PARTICIPAN POR PRIMERA VEZ:
Amixtli Restaurant; Daiquiri Dick’s on the Beach; Frida’s Kitchen IL PESCE; Karuma Gourmet Grill; Marcelita by Marcela; Meet Meat; Mikoh Bucerías; Olive by Rubén; Parrotfish – Zona Romántica; Pata de Elefante y Restaurante Xochi.
PARA SABER:
Los precios de los menús de este año de Restaurant Week son de 344, 459 y 575 pesos (sin contar bebida ni propina), los cuales representan hasta un 50 por ciento menos de su valor regular en algunos restaurantes.
TOME NOTA:
Más información acerca de este evento y reservaciones:
Por Norma A. Hernández / RIVIERA NAYARIT.- Celebrar el Día del Malbec, el icónico vino de las bodegas argentinas, fue el pretexto perfecto para generar una experiencia única, original y deliciosa: Cóctel Malbec con Causa, un evento imperdible para los amantes de esta bebida, que además tuvo como fin la recaudación de fondos en beneficio de la Fundación Pietro Rizzuto y A Dog´s New Life A.C.
El evento se llevó a cabo en el exclusivo Mozzamare Beach Club de Marival Distinct y fue una velada realmente espectacular, ya que los asistentes no solo pudieron disfrutar de excelentes vinos, cócteles, y una deliciosa selección de los mejores restaurantes de la región, sino también tuvieron la oportunidad de contribuir a una buena causa.
En cuanto a los vinos, la variedad de malbecs fue impresionante. Desde los más tradicionales y clásicos, hasta los más innovadores y jóvenes. Además, los cócteles elaborados con el vino fueron deliciosos y muy creativos, con una mezcla de sabores que realmente sorprendieron a todos los asistentes.
Sin embargo, lo más importante de todo fue el propósito del evento: recaudar fondos para la Fundación Pietro Rizzuto y A Dog’s New Life A.C., dos organizaciones realmente dignas de apoyo.
La Fundación Pietro Rizzuto tiene como misión donar medicamentos necesarios a personas de la tercera edad, un servicio fundamental para la gente de nuestra comunidad. También ayuda a proporcionar servicios de educación, becas, salud y bienestar a los menos afortunados de la comunidad local.
A Dog’s New Life apoya en el cuidado de perros locales que han sido abandonados, maltratados o que viven en la calle, y se encarga de reubicarlos en hogares amorosos en México, Estados Unidos y Canadá. Esta organización también se asegura de que los perros estén alimentados, reciban refugio y cuidados veterinarios mientras esperan ser adoptados.
Vino, buena comida y tango
En la playa, bajo las estrellas, fueron instalados stands gastronómicos y casas vinícolas que ofrecieron sus platillos y catas de los mejores vinos Malbec a todos los asistentes. En la degustación de vinos y bocadillos participaron las marcas Anfitrión de México; Casa Madero; Cristalería del Pacífico; El Duero; Vinos América; Vinesp; Viparmex y Rivera Wines.
De igual manera, la gastronomía de la región fue representada por los restaurantes A Piece of Cake; Aramara del Four Seasons Resort Punta mita; Buonissimo Gelato; Café des Artistes; Dolce Vita; Grand Velas Riviera Nayarit; Loma 42; Marival Resorts; Mozzamare Beach Club; Nicksan; Paradise Village Group; Parrot Fish; The St. Regis Punta Mita Resort; Trío; Vallarta Adventure y Vegan Sweet by Dora Vargas.
La noche fue amenizada por un Dj, que enmarcó el baile de una pareja que ofreció un espectáculo de tango.
Durante la velada se llevó a cabo una subasta silenciosa, así como la rifa de diversos artículos, como certificados de consumo, paquetes de hospedaje, tours, day pass, pinturas y demás regalos que fueron aportados por diversos patrocinadores, con lo que se buscó incrementar la recaudación de fondos.
Los donativos recaudados serán distribuidos equitativamente entre A Dog’s New Life” y la Fundación “Pietro Rizzuto”, con el fin de que puedan brindar continuidad y mayor impulso en apoyo de los diferentes programas de ayuda a los sectores menos favorecidos de nuestra comunidad.
A LOS QUE VIMOS / Galería de fotos: Rodolfo Preciado. ¡Síguenos en Facebook!
Bahía Magazine Destinos / BETHESDA, Maryland.- Marriott International, Inc. anunció que ha completado la adquisición del portafolio de marcas City Express de Hoteles City Express, SAB de CV. Con esta compra, Marriott International entra al segmento de servicios limitados y lanza su marca número 31, City Express by Marriott.
City Express by Marriott
«Estamos encantados de expandir nuestra cartera de marcas al atractivo segmento de servicios limitados», comentó Leeny Oberg, Chief Financial Officer y Vicepresidenta Ejecutiva de Desarrollo para Marriott International.
«Nuestro objetivo es estar donde nuestros huéspedes quieren que estemos, con la propiedad correcta, en la ubicación correcta, y al precio indicado. La adquisición de la marca City Express es un primer e importante paso a medida que ingresamos en este segmento de alto crecimiento, lo que nos permite brindar una amplia variedad de opciones a nuestros huéspedes, así como más oportunidades de desarrollo para nuestros propietarios y franquiciados.»
La compañía hotelera más grande
Marriott cuenta con una trayectoria sólida en el crecimiento de marcas regionales, así como un historial exitoso con su motor global de desarrollo y sus extensos programas y sistemas para generar ingresos y expandirse a nuevos mercados. La galardonada plataforma de lealtad Marriott Bonvoy y sus innovadores programas digitales de viajes, incluyendo Marriott.com y la aplicación móvil de Marriott Bonvoy ofrecen mayor valor a los huéspedes y generan reservas directas.
«Con esta adquisición de marca, hemos determinado significativamente nuestra presencia en el Caribe y Latinoamérica, particularmente en mercados secundarios y terciarios, lo que nos convierte en la compañía hotelera más grande de la región», comentó Brian King, Presidente de Marriott International para el Caribe y Latinoamérica (CALA). «Vemos una oportunidad significativa para expandir aún más la marca City Express en la región de CALA, así como en otros lugares».
Portafolio City Express
El portafolio actual de City Express, que consta de aproximadamente 150 propiedades, ahora forma parte del sistema de franquicias de Marriott. Estas propiedades incluyen ofertas urbanas, de escapadas y de estadía prolongada en México, Costa Rica , Colombia y Chile, y cuentan con un reconocimiento de marca excepcional entre los viajeros latinoamericanos. Esta transacción ha alcanzado la presencia de Marriott en la región CALA en aproximadamente un 45 por ciento, a más de 480 propiedades en 37 países.
El portafolio de marcas de City Express consta de cinco submarcas: City Express, City Express Plus, City Express Suites, City Express Junior y City Centro, y en los próximos meses, se espera que el programa de lealtad de City Premios se retire al estar integrado dentro de la plataforma de Marriott Bonvoy.
«La oportunidad que esta transacción representa para nuestros clientes y los miembros de City Premios y Marriott Bonvoy es significativa», comentó Diana Plazas, Chief Sales & Marketing Officer de Marriott International para CALA. «Pero lo que también es emocionante es la oportunidad de presentar nuestra cartera de marcas a nuevos clientes a través de las ofertas de City Express. Esperamos dar la bienvenida a estos nuevos huéspedes a la cartera de Marriott Bonvoy».
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Durante la presentación de “Somos parrillenses” se informó que, además de cortes de res de la mejor calidad -el plato principal, por supuesto- habrá otros platillos, como hamburguesas al carbón y degustaciones de restaurantes de la región, bebidas, cocteles preṕarados con raicilla y tequila, y vino.
