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Atrae a más de 5 mil visitantes el 4to. Festival de Raicilla, Mezcal y Cerveza Artesanal 2023

Bahía Magazine Destinos / BAHÍA DE BANDERAS, NAYARIT.- Todo un éxito resultó la cuarta edición del 4to. Festival de Raicilla, Mezcal y Cerveza Artesanal 2023 (FERAMECE), realizado los días 18 y 19 de noviembre en la Marina Riviera Nayarit de la Cruz de Huanacaxtle, donde más de 5,000 visitantes pudieron disfrutar de “los hijos del agave”: destilados de raicilla, mezcal y tequila, además de distintas variedades de cerveza artesanal.

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Fue un fin de semana lleno de sabores, bebidas tradicionales, buena música y actividades, informaron los organizadores del evento, Juan Manuel Castiglioni y Naim Ali Modad González.

Es el festival más importante en su tipo en la bahía y cuenta con expositores que comparten la pasión por lo que hacen, con el único propósito de dar a conocer la grandeza de los destilados que se producen en la región, así como la gastronomía, buscando tener un impacto positivo, de convivencia, de interés cultural y, por supuesto, turístico”.

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Este año se contó con la participación de 54 expositores de marcas reconocidas de bebidas y restaurantes de la región. Los visitantes encontraron una variada oferta de destilados artesanales, aunque la estrella del festival fue sin duda, la raicilla, que en 2019 recibió la denominación de origen. El mezcal, por su parte, se ha robado los reflectores gracias al sabor ahumado que le caracteriza, y qué decir de la cerveza artesanal, que ha tenido un crecimiento muy importante y se está posicionando como una de las bebidas más buscadas en los restaurantes de la zona, por su gran variedad de sabor y calidad. También es importante destacar la presencia de tres marcas de tequila, la bebida nacional por excelencia.

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EL FESTIVAL

El sábado 18 hubo diversas actividades, como catas guiadas de mezcal y raicilla (una de ellas a bordo del catamarán Life Aquatic y otra en el hotel sede, Delta Hotels By Marriott Riviera Nayarit, así como presentaciones de mixología, talleres culinarios, Dj sets (Akuaman), además de música en vivo y conciertos con Alejandro Chávez, Tony & Margott, Charlie Higgins + Sunset Station Music y Sonido San Francisco.

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El segundo día, el domingo 19, transcurrió lleno de diversión y experiencias, con la presentación de la Lucha Libre, que ya se ha vuelto todo un clásico; la final del Concurso de Mixología y la presentación de Champa Mist y su rock instrumental; el cantante, rapero y terapeuta de sonido, Avuelo, y Pug Band Groove con sus toques electrónicos.

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Queremos agradecer a todos los que de alguna u otra manera contribuyeron para que este evento se llevara a cabo una vez más. A las marcas que nos han acompañado desde el inicio de esta aventura y a las que se sumaron este año. Sin su apoyo no lo hubieramos logrado. Va también un agradecimiento muy especial a nuestros patrocinadores: Delta Hoteles Marriott; Marina Riviera Nayarit; Grupo Chalita, Raicilla AYCYA, eL PATIO, MEXARCUTERIE, VALLARTA PLUS y el XI Ayuntamiento de Bahía de Banderas”, concluyeron los organizadores.

FERAMECE EN NÚMEROS:

Asistentes en los 2 días:

  • 5,500 personas
  • 54 Expositores
  • 8 Expositores de cervezas
  • 9 Restaurantes
  • 3 Expositores de tequilas
  • 12 Expositores de raicillas
  • 8 Expositores Mezcales
  • 8 Bares
  • 6 Otros negocios

Puerto Vallarta incrementa 50% arribo de cruceristas en 2023

Bahía Magazine Destinos / PUERTO VALLARTA, JALISCO.- En el periodo de enero a octubre de este año, Puerto Vallarta registró la llegada de 456 mil 435 pasajeros a bordo de 142 cruceros internacionales, lo que representa un incremento del 50% en el arribo de cruceristas respecto al mismo periodo de 2022 donde sumaron 305 mil 106 turistas, informó la Secretaría de Turismo de Jalisco (Secturjal).

La Secturjal dio a conocer lo anterior con base en las cifras de la Administración del Sistema Portuario Nacional de Puerto Vallarta (Asipona), un logro alcanzado gracias a las gestiones continuas que el Gobierno del Estado realiza con diversas navieras.

Actualmente la industria naviera transporta al 9% de los turistas que llegan a Puerto Vallarta, lo que significa una cifra positiva del posicionamiento del sector para atraer turismo, agrega la Secturjal.

cruceros puerto vallarta secturjal“El incremento en la llegada de turistas a Puerto Vallarta, a través de cruceros, es un claro indicativo del posicionamiento que nuestro destino de playa tiene a nivel internacional. Esto nos impulsa a mantener nuestros esfuerzos para mejorar constantemente nuestra oferta turística e infraestructura con el objetivo de atraer un mayor número de visitantes y, con ello, generar un impacto económico positivo para el sector y para Jalisco”, enfatizó Vanessa Pérez Lamas, secretaria de Turismo de Jalisco.

Por otro lado, de acuerdo con cifras del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) relacionadas a su informe de estadísticas de Viajeros Internacionales, el gasto promedio de un turista crucerista fue de 80.64 dólares en el periodo de enero a septiembre de 2023, mientras que en el mismo periodo del 2022 fue de 75.51 dólares, lo que representa un incremento de 6.8%.

Pérez Lamas reiteró que, el Gobierno de Jalisco, a través de la Secretaría de Turismo, seguirá trabajando para que Puerto Vallarta siga posicionándose como un destino atractivo para los cruceristas que arriban a este destino de playa.

PARA SABER

Diversas navieras realizan la ruta de la Riviera Mexicana partiendo de Los Ángeles, Long Beach y San Diego, California, para tocar puertos del Pacífico mexicano como Cabo San Lucas, Mazatlán y Puerto Vallarta.

Así fue el Festival de la Cerveza Artesanal Brewmasters Puerto Vallarta 2023

Por Carlos Millet Medina / PUERTO VALLARTA, JALISCO.- Este pasado fin de semana, en el grandioso marco del Parque Hidalgo, frente a la parroquia de Nuestra Señora del Refugio, los adoradores del dios Baco pudieron dar rienda suelta a sus apetencias en el Sexto Festival de la Cerveza Artesanal Brewmasters Puerto Vallarta 2023.

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Muchas fueron las familias que aprovecharon este largo puente para darse un paseo refrescante como nunca, en un clima que acompañó con calor, pero soportable, gracias a la vegetación y la sombra que proyectan las palmeras y un cierto viento que también ayudó.

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Dedicado en primer lugar a los maestros cerveceros en Puerto Vallarta, participaron trece cervecerías locales, así como otras marcas artesanales invitadas de Guadalajara, San Luis Potosí, Quintana Roo y Baja California. También se dejó ver una pequeña embajada de Canadá, de Quebec, y alrededor de diez barras de destilados de agave, coctelería, así como varios puestos de alimentos entre pizzas, alambres, parrilladas, chorizos, ceviches y aguachiles, así como tacos, como El Super Taco, y dulcería, como la tradicional de Churros.

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Edgar Cisneros, organizador del Festival de Cerveza Artesanal Brewmasters.

Bajo la organización y animación del incansable Edgar Rivas Cisneros, fue realmente un festival de excelente cerveza artesanal, de buena comida y de buena música, con grupos que pasaban sin cesar por el escenario, o DJ’s que amenizaban con su música, sin perder nunca el evento un carácter amigable y familiar.

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En el evento, hay que destacar que se hicieron presentes otras bebidas mexicanas como la raicilla, el tequila o el mezcal, que se ofreció en diversos puestos. Esperando que el próximo año se repita e incluso mejore el Festival, seguiremos mientras tanto disfrutando de las cervezas artesanales conocidas y otras que descubrimos en este largo fin de semana.

Puerto Vallarta se posiciona como una de las 10 Ciudades más Amigables del Mundo

Bahía Magazine Destios / PUERTO VALLARTA, JALISCO.- Puerto Vallarta, la principal playa de Jalisco, se mantiene en el top of mind de los viajeros al posicionarse dentro de las 10 de las “Ciudades más amigables del mundo” de los Readers’ Choice Awards, gracias a su excelente atención y hospitalidad que brinda a los visitantes, así como su gran variedad de actividades al aire libre, playas y vida nocturna.

La prestigiosa revista especializada en turismo de viajes de lujo, Condé Nast Traveler, celebró su 36ª edición de los Readers’ Choice Awards 2023, donde la perla verde del Pacífico mexicano se posicionó entre las 10 “Ciudades más amigables del mundo”, por encima de Kioto – Japón, Lisboa – Portugal, Ciudad del Cabo – Sudáfrica y Oporto – Portugal, siendo el único destino de México y Latinoamérica en esta prestigiosa lista.

Luis Villasenor Nolasco“Puerto Vallarta es uno de los destinos predilectos para el mercado nacional e internacional, nos llena de orgullo entrar en tan prestigioso ranking donde reconocen a nuestra ciudad por la hospitalidad y amabilidad de los vallartenses, mostrando al Puerto como un destino de sol y playa de clase mundial”, comentó Luis Villaseñor, director general del Fideicomiso Público para la Promoción y Publicidad Turística del Municipio de Puerto Vallarta.

Además de este ranking, dicha revista recientemente incluyó a Puerto Vallarta en la lista de «Mejores ciudades pequeñas del mundo», por su oferta turística a través de las experiencias y consejos excepcionales de los viajeros más exigentes.

Puerto Vallarta es definitivamente una de las joyas del país, no sólo por su belleza, sino por su gente, que se distingue por su amabilidad y actitud de servicio hacia los turistas nacionales e internacionale, siendo un faro de diversidad y hospitalidad donde la bienvenida es extendida a todos, haciendo honor al título de Ciudad Más Amigable del Mundo.

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Puerto Vallarta

El destino de Puerto Vallarta es hoy parte de un selecto grupo de ciudades a nivel mundial, donde se puede encontrar una amplia oferta de servicios y experiencias, incluyendo una cartelera cultural con la catrina más alta del mundo, gastronomía de alto nivel y de amplia oferta de sabores y cocinas, una bahía rodeada de montaña, naturaleza con un litoral de más de 110 kilómetros de playas a descubrir y vivir la adrenalina de sus más de 50 actividades al aire libre, que incluye el nado con delfines en libertad, el puente colgante más largo del mundo o explorar uno de los jardines botánicos más importantes de Norteamérica.

Acerca de los premios Readers’ Choice Awards de Condé Nast Traveler:

Los premios Readers’ Choice Awards de Condé Nast Traveler capturan las experiencias de viaje que más aman sus lectores, desde hoteles y aerolíneas hasta cruceros, islas y destinos. Este año, la asombrosa cifra de 526,518 lectores votaron en su encuesta Reader’s Choice 2023 para seleccionar a los ganadores de cada categoría distinta. Los Readers’ Choice Awards, con su legado incomparable como los galardones más prestigiosos y de mayor duración de la industria de viajes, siguen siendo el máximo símbolo y reconocimiento de la excelencia dentro del sector de viajes.

Dabiz Muñoz es nombrado por tercer año consecutivo «El Mejor Cocinero del Mundo»

Bahía Magazine Destinos / MÉRIDA, YUCATÁN.- Por tercer año consecutivo, el cocinero español Dabiz Muñoz ha obtenido el primer lugar dentro de la gala The Best Chef Awards que se celebró de sábado a lunes en la ciudad de Mérida, Yucatán, su primera sede fuera de Europa. Muñoz supera así a Joan Roca bicampeón de esta lista internacional en 2017 y 2018.

«Gracias a leyendas de la cocina de España por enseñarme, gracias a todos los cocineros de ese lugar tan increíble, donde me han pasado cosas maravillosas», dijo Muñoz tras recibir el premio.

Ante más de 200 cocineros de Japón, China, Corea, Estados Unidos y decenas de países de Latinoamérica, Muñoz alabó la cocina española.

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«Sin duda me he criado en uno de los países más increíbles de la gastronomía mundial», dijo.

El premio lo recibió de manos de dos cocineras tradicionales mayas y del director creativo del concurso, Cristian Gadau, quien dijo que «la cultura maya es rica en tradiciones gastronómicas».

«Organizamos el evento por primera vez en esta región de México por la cocina ancestral», contó a EFE antes de la ceremonia organizada en el Centro Internacional de Congresos de Mérida.

La VII edición de The Best Chef Awards también anunció a los nuevos candidatos de varias partes del mundo, principalmente de México, España y Latinoamérica.

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Además, se dio a conocer las identidades de los cien nuevos candidatos a la lista Top100 2023.

La selección de nuevos candidatos la realizó un grupo de 150 expertos, entre periodistas especializados en gastronomía, críticos, conocedores y fotógrafos acostumbrados a viajar por el mundo guiados por sus diferentes aromas y sabores.

En la lista de ganadores del premio destacan los nombres de Joan Roca (El Celler de Can Roca, el mejor en 2017 y 2018), Björn Frantzén (Frantzén, 2019), René Redzepi (Noma, 2020) y de Muñoz (DiverXO, 2021, 2022 y 2023).

Mérida recibió del 18 al 20 de noviembre la séptima edición de ‘The Best Chef Awards’ cuyo ‘plato fuerte’ fue el anuncio de ‘El mejor cocinero del mundo’

En los tres días hubo charlas, debates y demostraciones de cocina con el tema ‘Orígenes y futuro’, en el que participarON chefs, periodistas especialistas en gastronomía y amantes de las artes culinarias.

Con información de EFE 

Inversión Extranjera Directa Turística supera los 2,276 mdd de enero a septiembre de 2023

Bahía Magazine Destinos / CD. DE MÉXICO.- De enero a septiembre de 2023, la Inversión Extranjera Directa en Turismo (IEDT) registró dos mil 276.6 millones de dólares, equivalente al 6.9% de la Inversión Extranjera Directa Nacional, informó el secretario de Turismo del Gobierno de México.

Miguel Torruco Marqués, titular de la Secretaría de Turismo (Sectur) dio a conocer que, con base en los registros de la Secretaría de Economía, en el tercer trimestre de 2023, la IEDT registró 504.2 millones de dólares, lo que equivale al 27.1 por ciento de la Inversión Extranjera Directa captada en el país.

El secretario de Turismo informó que esto es equivalente al 6.9% de la Inversión Extranjera Directa (IED) captada en el país.

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Los estados que captaron el mayor flujo de IEDT de julio a septiembre de 2023 fueron Baja California Sur, Quintana Roo, Nayarit, Jalisco y Sonora.

Precisó que los estados que captaron el mayor flujo de IEDT, de julio a septiembre de 2023, fueron: Baja California Sur con 186.4 millones de dólares, es decir, un 37 por ciento del total; Quintana Roo, 104.8 millones de dólares, lo que representa un 20.8 por ciento del total, y Nayarit, 79.3 millones de dólares, un 15.7 por ciento del total.

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Nayarit se mantiene en el top 5 de los estados en el país con la mayor Inversión Extranjera Directa en Turismo (IEDT).

Así mismo, el Torruco Marqués señaló que, los países que registraron el mayor flujo de IEDT, de julio a septiembre de 2023, fueron Estados Unidos, 359.2 millones de dólares; Canadá, 85.4 millones de dólares; y Francia, 10.8 millones de dólares.

Por otra parte, en el tercer trimestre de 2023, la IEDT en departamentos y casas amuebladas con servicios de hotelería fue de 498.1 millones de dólares, y en administración de aeropuertos y helipuertos reportó 5.8 millones de dólares, que representan en conjunto el 99.9 por ciento del total de la IEDT.

Torruco resaltó la confianza que México ofrece a los inversionistas y empresarios internacionales, como lo refleja la cifra récord de IEDT captada en 2022 que fue de 4 mil 472 millones de dólares, esto es un 259.8 por ciento más que en 2019, previo a la pandemia de COVID-19, y reiteró que de 2019 a 2022, México se colocó en el sexto lugar mundial en cuanto a número de proyectos de IEDT, con 105 proyectos.

EL TOP 5 DE LA IEDT

Las entidades que captaron el mayor flujo de IEDT, de julio a septiembre de 2023, fueron:

  • Baja California Sur, con 186.4 millones de dólares | 37 % del total.
  • Quintana Roo, 104.8 millones de dólares | 20.8 % del total.
  • Nayarit, 79.3 millones de dólares | 15.7 % del total.
  • Jalisco, con 36.4 millones de dólares |  7.3 % del total.
  • Sonora, con 26.8 millones de dólares | 5.3 %

Inauguran el Parque Jardín de la Vida, con intervención de Fundación Crecento

Bahía Magazine Destinos / PUERTO VALLARTA, JALISCO.- Este fin de semana se realizó la entrega de El Parque Jardín De La Vida, donde se hizo la rehabilitación de un espacio público con el objetivo contribuir en aquellos espacios de convivencia social que incluyan elementos claves como la dimensión ambiental, participación ciudadana y reducción de inseguridad e inclusión.

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El Parque Jardín de la Vida se encuentra en calle Océano Pacífico #226, en la colonia Palmar de Aramara, justo enfrente de la entrada principal de la clínica 170 del IMSS; contribuyendo con ello a generar un espacio que permita generar tranquilidad y descanso en un espacio al servicio de la comunidad.

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Este tipo de parques es conocido como un ‘parque de bolsillo’, a los cuales se les definen como pequeños espacios públicos transformados para el disfrute y servicio de la sociedad. En éstos espacios verdes pero al mismo tiempo urbanos, se rehabilitan en corto tiempo, con bajo costo, y grandes beneficios a la comunidad; tales como la disminución en la generación de la violencia creando ambientes limpios, seguros, iluminados y transitados.

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Estos espacios promueven la sana convivencia social además de permitir el esparcimiento y promover actividades saludables como caminar, leer, andar en bicicleta, además de los beneficios ambientales, tales como el acceso a aires más limpios y la disminución de factores como el ruido y el calor.

La intervención que realizó Fundación Crecento consistió en la colocación de:

  • Ciclo puertos

  • Bancas

  • Mesas de ajedrez

  • Luminarias 

  • Vegetación

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Este espacio facilitará la accesibilidad para las personas en silla de ruedas, aumentando la seguridad gracias a la iluminación y la vegetación. Además, servirá como un área de recreación y despeje para los que esperan a sus familiares afuera de la clínica de seguro social.

Por lo que en Fundación Crecento trabajamos en esta primera rehabilitación de un ‘parque de bolsillo’ ubicado en un punto estratégico de Puerto Vallarta.

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Todo con una gran organización entre e H.l Ayuntamiento de Puerto Vallarta, el equipo técnico de Fundación Crecento con el Arq. Uriel Gutiérrez, Arq. Israel Rodríguez, en la Coordinación Ambienta los biólogos Yuridia Curiel y Roberto Ornelas. Todo gracias al proyecto de la Arqta. Gabriela Santana Gallardo.

Cualquier información sobre la rehabilitación e inauguración del parque puede contactar a Fernanda Ibarra, Gerente de Fundación Crecento. Cel. 3316910555

Grupo Crecento Tel. 322 308 00 42 Pez Gallo #924, Los Mangos, Puerto Vallarta, Jal.

Los sabores ancestrales y atrevidos del menú Kahlo en Táu Beach Club

Por Norma A. Hernández / PUERTO VALLARTA, JALISCO.- Táu Beach Club del hotel Casa Velas es el centro de la gastronomía durante la 28° edición del Festival Gourmet Internacional, que se realiza en Puerto Vallarta, Riviera Nayarit y Tepic del 9 al 19 de este mes.

Con un espectacular menú de seis tiempos creado especialmente para el festival, la chef de casa, Sandra Fabiola Macías y Laura Ávalos, chef del restaurante Frida del hotel Velas Riviera Maya, maravillan con sus creaciones culinarias a los huéspedes y comensales que acuden a esta cita gastronómica.

La cena de seis tiempos es realmente impresionante, con recetas originales, pero basadas en los platos tradicionales de la cocina mexicana, en la que están muy presentes el mole, el cacao, los frutos secos y el maíz.

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Chef Laura Ávalos.

En todo el menú vamos a encontrar similitudes, principalmente porque varios de ellos llevan mole, de una u otra forma. Me gusta la variedad y la versatilidad que podemos lograr con los moles, con los sabores, que puede ser desde una entrada fría, un pollo, y hasta en un postre, conocer las bases de nuestra cocina mexicana y con eso comenzar a explotar la imaginación”, expresó la chef Laura Ávalos.

El menú Kahlo contiene algunas recetas originales del restaurante Frida de Riviera Maya y otras creadas especialmente para el FGI, como:

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Betabel «sangre de toro» enmielado, con mole de cacao.

  1. Betabel «sangre de toro» enmielado, con mole de cacao, garapiñado de pistache y trufas de queso con chocolate.
  2. Capuchino de flor de calabaza, con espuma de queso de Ocosingo y migas de pan de muerto.
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Capuchino de flor de calabaza, con espuma de queso de Ocosingo.
  1. Pollo con frutos secos en costra de pistache, servido con mole rosa con mezcal y esquite de escamol con mantequilla de vainilla.
  2. Arroz meloso de aguacate con flor de calabaza rellena de requesón de hoja santa.
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Filete de res glaseado con chocolate.
  1. Filete de res glaseado con chocolate, servido con salsa de ajo negro y puré de maíz tierno.
  2. Tamal de vainilla relleno de plátano macho asado y mole de cacao con chile ancho, acompañado de helado de caramelo salado.
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Tamal de vainilla relleno de plátano macho asado y mole de cacao.

TÁU Beach Club del hotel Casa Velas ofrecerá este menú especial hasta el domingo 19 de noviembre.

Avenida Paseo de la Marina #655, Marina Vallarta, Puerto Vallarta, Jalisco

Horario:10:00 a.m. – 10:00 p.m.

Reservaciones:

+52 (322) 226 9534

+52 (322) 226 9518

taubeachclub.com.mx

Chef Sandra Macías

Sandra Fabiola Macías es una chef joven que rápidamente se está posicionando en el mundo de la gastronomía de esta región. Es originaria de Gómez Palacio, Durango aunque su carrera culinaria la inició en León, Guanajuato, a la edad de 18 años, trabajando en Grupo Argentilia, a la vez que estudiaba en el Instituto Gastronómico Corbuse. En 2015 llegó a Puerto Vallarta donde comenzó a trabajar en la hotelería, y hoy en día se desempeña como Sous-Chef ejecutivo de Velas Vallarta y Chef de Táu Beach Club.

El gusto por la cocina es algo que desde niña llamó mi atención ya que mis abuelas y tías son unas grandes cocineras del hogar. A lo largo de los años -y conviviendo en cocinas a lado de diversos chefs- no he dejado de aprender y sorprenderme del amplio y bello mundo que rodea a la gastronomía y lo multisensorial que es”, expresa.

Chef Laura Ávalos

Por su parte, la chef Laura Ávalos ha hecho colaboraciones con los chefs Carlos Gaytán, Zahie Téllez, Francisco Ruano y Alejandro Heredia (El Chef Mexicano del Siglo XX).

En 2018 fue anfitriona del evento “The Best Of México’s Culinary Traditions”, cocinando de la mano con grandes chefs reconocidos como Ricardo Muñoz Zurita, David Cetina, Reyna Mendoza, Pablo Salas y Joel Ornelas.

Actualmente dirige el restaurante Frida, de cocina mexicana contemporánea, donde plasma en cada platillo sabores que transmiten su pasión por la cocina de México y su diversidad.

Acerca del Festival Gourmet Internacional

El Festival Gourmet Internacional se realiza desde hace 28 años a iniciativa del chef Thierry Blouet, del restaurante Café des Artistes. En esta edición, el FGI cuenta con la participación de 31 restaurantes y ofrece un programa con 13 eventos programados, desde la apertura hasta la clausura.

Desde su inicio, este Festival ha atraído a más de 700 chefs, tanto nacionales como internacionales, y ha captado la atención de aproximadamente 700,000 entusiastas gourmet, consolidándose como uno de los eventos culinarios más prestigiosos de México.

Táu Beach Club

Táu Beach Club, es uno de los club de playa más exclusivos en Puerto Vallarta. Ubicado en el enclave de Marina Vallarta, es un espacio sólo para adultos que ofrece privacidad y aislamiento, así como una línea de servicios y amenidades de lujo con vista a la Bahía de Banderas.

El nombre Táu, que significa “Sol” en wixarika, la lengua indígena de los nativos huicholes de la costa del Pacífico de México. Este nombre se eligió porque Puerto Vallarta ve más de 2,500 horas de sol al año.

Tlali “Cocina de Nuestra Tierra” llega a la Versalles

Por Norma A. Hernández / PUERTO VALLARTA, JALISCO.- Hace unos días estuvimos en la apertura de Tlali «Cocina de Nuestra Tierra», un concepto gastronómico que tendrá una ubicación privilegiada en la ciudad, nada más y nada menos que en la colonia Versalles. La cocina tradicional mexicana, productos locales artesanales y coctelería de autor serán la seña de identidad de este nuevo rincón culinario.

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Tlali es la creación conjunta del empresario Alejandro Herrera y el chef Arquímides Colmenares (creadores de Casa Cayaco), quienes han labrado un espacio acogedor y con muy buena vibra destinado a deleitar los gustos de un público local cada vez más exigente.

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Alejandro Herrera, empresario restaurantero; chef Antonio Reyna y chef Arquímides Colmenares.

El menú de Tlali es una auténtica sinfonía de sabores, fusionando lo mejor de la cocina tradicional con audaces creaciones que despiertan los sentidos. Cada plato es una expresión de maestría culinaria, llevada a cabo con pasión y dedicación por el chef Colmenares y su profesional equipo.

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El secreto para un comienzo perfecto en Tlali radica en su pan recién horneado, elaborado con amor y atención meticulosa. Las variedades artesanales ofrecen un festín de sabores caseros en cada mordisco, transportándote a la esencia misma de la cocina de nuestra tierra.

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Otro acierto es la cuidadosa selección de cócteles de autor que Tlali tiene para ofrecer así como fina selección de vinos. Cada trago es una armonía de sabores que complementa a la perfección la experiencia gastronómica que este lugar proporciona.

Tlali abre sus puertas de martes a domingo, desde las 07:30 hasta las 22:30, ofreciendo opciones para desayuno, brunch y cena.

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Ubicado en la esquina de Francia 401-B con Palm Springs, en la Colonia Versalles, Tlali no solo es un restaurante, es un destino gastronómico que te invita a explorar y saborear la auténtica esencia de la cocina de nuestra tierra.

Para más información y conocer su menú, visita: 

https://www.facebook.com/Tlali.restaurant

A LOS QUE VIMOS: Fotos Rodolfo Preciado

México Open at Vidanta ofrece descuento durante el Buen Fin

Bahía Magazine Destinos / CDE. DE MÉXICO.- El Mexico Open at Vidanta ofrecerá un descuento especial durante el “El Buen Fin” en la venta de boletos para el torneo oficial del PGA TOUR que se llevará a cabo del 22 al 25 de febrero de 2024 en Vidanta Vallarta.

Del 17 al 20 de noviembre, los aficionados podrán adquirir sus entradas para Acceso General y PAR-Tee Deck en ticketmaster.com.mx al 3X2; lo único que tienen que hacer es ingresar el código DBF3X2 al momento de comprar los boletos.

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Mexico Open at Vidanta es parte oficial del PGA Tour.

Con las entradas de Acceso General, los asistentes podrán observar en primera fila toda la acción del PGA TOUR y caminar los 18 hoyos acompañando a las estrellas del golf durante sus rondas. Además de recorrer el campo, tienen ingreso a la FAN SHOP, la tienda oficial del torneo, con las mejores marcas y accesorios exclusivos como souvenirs del torneo, y FAN ZONE, con una gran variedad gastronómica local, activaciones de los patrocinadores y la transmisión de las acciones en nuestras pantallas gigantes.

Y con el boleto PAR-Tee Deck, los aficionados vivirán una experiencia única. Esta área ofrece las mejores vistas de los greens del Hoyo 1 y del Hoyo 15 y las salidas del Hoyo 2 y del Hoyo 16. En el PAR-Tee Deck se goza de la innovadora propuesta del chef Mauricio Leal, uno de los miembros de la escena gastronómica más reconocidos de la región. También se disfruta de un Open Bar, desde este exclusivo espacio en el Mexico Open at Vidanta.

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Con las entradas de Acceso General, los asistentes podrán observar en primera fila toda la acción del PGA TOUR y caminar los 18 hoyos acompañando a las estrellas del golf durante sus rondas.

El código de descuento aplica para los boletos de días individuales y los abonos de tres días. Así que invitamos a los aficionados a aprovechar nuestro descuento especial del “Buen Fin” durante estos cuatro días y los esperamos del 22 al 25 de febrero en Vidanta, Vallarta.

Los niños de 12 años o menores entran gratis al evento (solo acceso general), acompañados por un adulto con boleto de acceso general.

Para más información sobre el Mexico Open at Vidanta, por favor visita www.mexicoopen.mx y también síguenos a través de los canales oficiales del torneo en Facebook: @MexicoOpenGolf, Twitter: @MexicoOpenGolf e Instagram: @MexicoOpen.