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Certificación Hecho en México reconoce al tequila como símbolo nacional

Bahía Magazine Destinos / CDMX, MÉXICO.- La certificación Hecho en México fue otorgada al Consejo Regulador del Tequila, A.C. (CRT) durante el evento “Tequila Hecho en México, Tradición y Grandeza”, celebrado en la Torre Ejecutiva de la Secretaría de Economía (SE). El reconocimiento fue encabezado por autoridades federales y forma parte de una estrategia para fortalecer la identidad nacional, la competitividad y el prestigio internacional del tequila como producto emblemático del país.

Hecho en Mexico al Consejo Regulador del Tequila 01
Certificación Hecho en México reconoce al tequila como símbolo nacional 5

Este acto destacó la importancia de la agroindustria tequilera y reafirmó la relevancia de los organismos reguladores en la calidad y trazabilidad de una bebida que representa a México en el mundo.

La entrega de la certificación Hecho en México estuvo presidida por Andrea Genoveva Solano Rendón, titular de la Unidad de Normatividad, Competitividad y Competencia; y por Vidal Llerenas Morales, subsecretario de Industria y Comercio, ambos en representación del titular de la Secretaría de Economía, Marcelo Ebrard Casaubón. También participó la directora general de Industrias Ligeras, Gertrudis Mercado. Las autoridades recalcaron que este distintivo oficial se ha consolidado como un símbolo de confianza, calidad y respaldo institucional para productos y servicios hechos en territorio nacional.

Tequila: orgullo y símbolo de México.
Tequila: orgullo y símbolo de México.

Durante su intervención, Solano Rendón subrayó que el tequila es un símbolo de la identidad mexicana y un ejemplo del esfuerzo colectivo de toda la cadena productiva. Expresó en tercera persona que “el distintivo Hecho en México, además de ser una marca que representa confianza, identifica a empresas que producen con excelencia y orgullo nacional”. Añadió que este reconocimiento “refleja el esfuerzo y la dedicación que el sector tequilero ha impulsado para reafirmar su compromiso con la economía mexicana y con una industria sólida”.
Su participación enfatizó el valor cultural y económico del tequila, así como la necesidad de fortalecer estándares que garanticen su autenticidad.

“Tequila Hecho en México, Tradición y Grandeza”.
“Tequila Hecho en México, Tradición y Grandeza”.

Por su parte, el subsecretario Vidal Llerenas Morales resaltó la importancia del tequila dentro y fuera del país, señalando que es uno de los productos que más orgullo genera y que más contribuye a la presencia internacional de México. Afirmó en tercera persona que “la industria tequilera representa un tipo de producto que enorgullece al país por su calidad y por el potencial de seguir creciendo en producción y exportaciones”. Agregó que su aportación en inversión y empleo lo convierte en un componente esencial de la marca país, lo cual se vincula directamente al valor de la certificación Hecho en México.

En representación del presidente del CRT, Aurelio López Rocha, su director general Ramón González Figueroa destacó la trascendencia de este reconocimiento para la agroindustria. Señaló en tercera persona que “la Denominación de Origen Tequila es signo de cultura, tradición e identidad nacional, y por su propia naturaleza es portadora del distintivo Hecho en México”. Subrayó que el CRT continúa consolidándose como un referente de innovación, profesionalismo y compromiso, aspectos que se reflejan en el trabajo de agaveros y tequileros en todo el país.
Reiteró que la certificación Hecho en México es un impulso más para seguir garantizando calidad y trazabilidad en cada etapa de producción.

Certificación Hecho en México fortalece al sector

Durante el mismo evento se entregó la certificación Hecho en México a la Cámara Nacional de la Industria Tequilera (CNIT) y a seis empresas del sector. Con estas nuevas incorporaciones, ya suman más de 135 certificados otorgados a marcas, empresas y organismos vinculados a la agroindustria del tequila. Este avance refleja el fortalecimiento del sector y la confianza institucional en los procesos que respaldan a la bebida nacional más reconocida internacionalmente.

La certificación Hecho en México es un distintivo oficial otorgado de manera gratuita a personas físicas o morales cuyos productos cumplen con estándares de calidad, procesos de producción en territorio nacional y principios de sostenibilidad.
La certificación Hecho en México es un distintivo oficial otorgado de manera gratuita a personas físicas o morales cuyos productos cumplen con estándares de calidad, procesos de producción en territorio nacional y principios de sostenibilidad.

En su participación, el presidente de la CNIT, Roberto Ciprés, destacó tanto el valor simbólico como el valor económico del distintivo. Expresó en tercera persona que “la presencia del tequila en la Secretaría de Economía es un reconocimiento a la importancia de las instituciones y de la colaboración público-privada que genera confianza en los mercados”. Añadió que la marca Hecho en México “no es solo un sello, sino una promesa de que lo producido en el país se hace con compromiso, integridad y transparencia”. Reconoció también la labor del CRT por su contribución a la calidad y prestigio del tequila.

El distintivo certificación Hecho en México es otorgado de manera gratuita a personas físicas o morales cuyos productos o servicios cumplen estándares de calidad, procesos productivos en territorio nacional, sostenibilidad y contribución a la identidad mexicana. Su objetivo es promover confianza en los consumidores y fortalecer la competitividad global de los productos elaborados en el país.

Además del acto protocolario, el evento incluyó una jornada de conferencias con temas como Panorama Global del Tequila, Evaluación del Tequila, Referente de Calidad y Trazabilidad Global, así como Inteligencia de Mercados para Exportación. Expertos, productores y representantes institucionales compartieron información clave para impulsar el desarrollo del sector y reforzar las estrategias de posicionamiento internacional.

El CRT reiteró que seguirá impulsando la certificación Hecho en México y reafirmó que los productos elaborados en el país destacan por su excelencia, innovación y compromiso con la identidad nacional. Aseguró que la distinción es una motivación adicional para continuar fortaleciendo la calidad del tequila y su presencia mundial.

Primer Informe Héctor Santana resalta atención directa a la ciudadanía

Bahía Magazine Destinos / BAHÍA DE BANDERAS, NAY.- Primer Informe Héctor Santana se consolidó como un recuento de resultados centrados en la atención directa, al informar que más de seis mil ciudadanos fueron atendidos de manera personal durante el primer año de gobierno. Este enfoque, expuso el presidente municipal, responde a una estrategia institucional orientada a fortalecer el diálogo, la cercanía y la respuesta inmediata a las necesidades de la población. En su mensaje oficial, se destacó que la administración ha optado por mantener las puertas abiertas para que la ciudadanía encuentre soluciones sin intermediarios y con trato directo.

Héctor Santana reafirma un gobierno cercano.
Héctor Santana reafirma un gobierno cercano.

A lo largo del informe, la idea de un gobierno que escucha y cumple se convirtió en el eje central del mensaje, reforzando la importancia del Primer Informe Héctor Santana como herramienta de rendición de cuentas y evaluación del trabajo público.

La autoridad municipal explicó que esta estrategia de contacto directo reflejada en el Primer Informe Héctor Santana ha permitido agilizar trámites, atender solicitudes urgentes y dar seguimiento puntual a casos sociales de diversa naturaleza. De acuerdo con la administración, la cercanía ha sido un pilar fundamental para recuperar la confianza ciudadana y consolidar un modelo de trabajo basado en resultados verificables. El presidente destacó que este mecanismo permite que las decisiones no se tomen desde la distancia institucional, sino desde la interacción cotidiana con quienes viven los retos del municipio.

Héctor Santana reafirma un gobierno cercano.
Héctor Santana reafirma un gobierno cercano.

En particular, se detalló que las Audiencias Ciudadanas y las Jornadas Sociales han sido instrumentos clave dentro de este modelo de gobernanza. Estos espacios, implementados de forma periódica en colonias y comunidades, han permitido al gobierno conocer directamente solicitudes de adultos mayores, jóvenes, trabajadores, madres de familia y vecinos en general. Según se expuso en el Primer Informe Héctor Santana, estos programas han acercado servicios, trámites, apoyos y gestiones a sectores que requieren atención inmediata.
Funcionarios municipales expresaron que, a través de estos encuentros, se han solucionado desde necesidades básicas, como la mejora de servicios públicos, hasta intervenciones más específicas relacionadas con apoyos sociales o el seguimiento de problemáticas comunitarias.

Héctor Santana reafirma un gobierno cercano.
Héctor Santana reafirma un gobierno cercano.

Atención ciudadana prioritaria

El Primer Informe Héctor Santana subraya que la atención ciudadana continuará siendo una prioridad en lo que resta de la administración. Según lo expuesto, el presidente municipal reafirmó su compromiso de mantener los recorridos, las visitas comunitarias y los ejercicios de participación directa con la población. La administración considera que el cumplimiento de estas acciones contribuye a construir un municipio donde las decisiones públicas se tomen con información de primera mano y con la colaboración activa de la sociedad.

Héctor Santana reafirma un gobierno cercano.
Héctor Santana reafirma un gobierno cercano.

Durante la presentación del informe, se explicó que el contacto frecuente ha permitido identificar necesidades emergentes, gestionar soluciones inmediatas y anticipar problemáticas que requieren intervención institucional. La autoridad aseguró que los resultados presentados en el Primer Informe Héctor Santana reflejan una dinámica de trabajo sostenida, en la que la presencia territorial del gobierno constituye un elemento clave para atender y resolver situaciones que impactan en el bienestar de miles de familias.

Héctor Santana reafirma un gobierno cercano.
Héctor Santana reafirma un gobierno cercano.

El presidente municipal reiteró, en tercera persona, que la administración seguirá impulsando políticas públicas basadas en el diálogo y la corresponsabilidad social. Señaló que su gobierno continuará recorriendo colonias, supervisando avances y escuchando a los habitantes para reforzar los mecanismos de atención directa. El Primer Informe Héctor Santana enfatiza que esta línea de trabajo ha generado resultados tangibles y ha permitido que las gestiones ciudadanas se traduzcan en acciones concretas.

De acuerdo con el informe, la administración municipal considera que la construcción de un gobierno cercano es un proceso permanente que requiere presencia, escucha activa y capacidad de respuesta. Por ello, se anunció que las Audiencias Ciudadanas y las Jornadas Sociales continuarán expandiéndose hacia más localidades, con el objetivo de mantener un contacto constante con todos los sectores del municipio.

Héctor Santana reafirma un gobierno cercano.
Héctor Santana reafirma un gobierno cercano.

Con este ejercicio de proximidad, la autoridad busca que el ciudadano encuentre un puente directo con las instituciones y que las soluciones lleguen con mayor eficacia.

El Primer Informe Héctor Santana concluye reafirmando que la cercanía, el diálogo y la atención directa seguirán siendo pilares de la administración municipal. La autoridad expresó que estos principios son esenciales para consolidar un gobierno transparente, presente y dispuesto a responder a las necesidades reales de la población. Con ello, se pretende fortalecer aún más la confianza ciudadana en la gestión pública y avanzar hacia un municipio donde las decisiones se tomen de la mano con la gente.

FERATUM 2025 celebró cine fantástico con premios, talento y tradición

Bahía Magazine Destinos / ESPECIAL.- El Festival Internacional de Cine Fantástico FERATUM 2025 convirtió durante cuatro días al Pueblo Mágico de Pátzcuaro en la capital del cine de género en México, reuniendo a cineastas, actores, expertos y público que celebraron la creatividad, la fantasía y la tradición cinematográfica. La 14ª edición de FERATUM 2025 reafirmó su liderazgo como uno de los encuentros más importantes del cine fantástico en Latinoamérica, gracias a una programación robusta, actividades formativas, estrenos, premiaciones y experiencias que conectaron a nuevas audiencias con el séptimo arte.

El Festival Internacional de Cine Fantástico FERATUM 2025 convirtió durante cuatro días al Pueblo Mágico de Pátzcuaro en la capital del cine de género en México.
El Festival Internacional de Cine Fantástico FERATUM 2025 convirtió durante cuatro días al Pueblo Mágico de Pátzcuaro en la capital del cine de género en México.

El momento más destacado fue la premiación de No Dejes a los Niños Solos, del director Emilio Portes, que se convirtió en la gran triunfadora al obtener el Premio Alucarda a Mejor Largometraje Mexicano, así como los reconocimientos a Mejor Director, Mejor Fotografía y Mejor Diseño de Producción. En el ámbito internacional, la película Adorable Humans se llevó la Torre FERATUM a Mejor Largometraje Internacional de Ficción, además de los premios a Mejor Guion y Mejor Dirección Internacional, consolidando su presencia en la competencia global.

La función de clausura proyectó Estela, dirigida por el fallecido cineasta Adrián Araujo, en un homenaje especial a su trayectoria y aportación al cine de género.

Cine fantástico, talento y tradición

Durante esta edición de FERATUM 2025, se presentaron 76 títulos y múltiples actividades formativas, entre ellas el panel “La distribución de cine, el monstruo más temido”, que reforzó el compromiso del festival con la profesionalización de creadores emergentes.

Miguel Ángel Marín, director de FERATUM
Miguel Ángel Marín, director de FERATUM.

Uno de los momentos más vibrantes fue la tradicional Marcha de las Bestias, en la que más de 100 participantes recorrieron el centro histórico de Pátzcuaro caracterizados como criaturas fantásticas. Con antorchas, máscaras y vestuarios elaborados, la marcha reafirmó el espíritu del cine fantástico y la identidad cultural del festival.

Festival Internacional de Cine Fantástico FERATUM 2025 cerró con éxito en Pátzcuaro.
Festival Internacional de Cine Fantástico FERATUM 2025 cerró con éxito en Pátzcuaro.

La ceremonia de clausura, conducida por Aníbal Ponce, reunió a invitados, jurados y cineastas para reconocer a las mejores producciones de esta edición.

Principales ganadores de FERATUM 2025

Confines Fantásticos – Cortometraje Internacional de Animación

  • Mejor Cortometraje: El aspirante
  • Mención Honorífica: Como si la tierra se las hubiera tragado

Competencia Internacional de Cortometraje de Ficción

  • Mejor Cortometraje: The Sentry

Competencia Internacional de Largometraje de Ficción

  • Mejor Película: Adorable Humans
  • Mejor Guion Internacional: Anders Jon, Michael Kunov, Kasper Juhl y Michael Panduro
  • Mención Honorífica: Daniel Negret (Shaman)
  • Mejor Dirección Internacional: Anders Jon, Michael Kunov, Kasper Juhl y Michael Panduro
  • Mención Honorífica: Laura Casabé (La virgen de la Tosquera)

Sección Alucarda – México

  • Mejor Cortometraje Mexicano: Levantamuertos
  • Mejor Cortometraje de Terror: Ni cumpleaños ni bautismos
  • Mejor Cortometraje Sci-Fi y Fantasía: Luces de la noche
  • Mejor Actuación: Susana Alexander (MemoNeura)
  • Mejor Largometraje Mexicano: No Dejes a los Niños Solos
  • Mejor Director: Emilio Portes
  • Mejor Guion: Gil Espejo (Estela)
  • Mejor Fotografía: Martín Boege
  • Mejor Diseño de Producción: Alejandro García
  • Mejor Actuación: Dolores Heredia (Seres)

Plataforma en Corto y premios especiales

En 2026 FERATUM cumple 15 años y queremos celebrarlo como la gran fiesta del cine fantástico en México.
En 2026 FERATUM cumple 15 años y queremos celebrarlo como la gran fiesta del cine fantástico en México.

La Plataforma en Corto reafirmó su importancia como incubadora de talento emergente, otorgando apoyos técnicos y creativos para impulsar nuevos proyectos cinematográficos.
Entre los premios destacaron:

  • Premio Arcella Academy a Diseño Sonoro: La casa del árbol
  • Retrobyte México: efectos digitales para Caja Oscura y Pecador
  • CTT EXP Rentals: renta de equipo por $125,000 pesos
  • Diablo Panzón Food Company: catering completo para El ángel sin alas
  • Terrier + Custom Cinema: postproducción para El ángel sin alas

FERATUM Pitch Hub 2025

En alianza con Pitch Friendly, FERATUM lanzó el FERATUM Pitch Hub, para profesionalizar guionistas, directores y productores.

Premios Pitch Hub

  • Ventana Sur: Matar al Padre
  • Tulip Pictures: Muertes en martes
  • The Maestros: Sosias
  • Lemon Studios: Rabia
  • Cine Mujer: Frialdad

Asimismo, se presentaron las residencias FERATUM 2025, con reconocimientos especiales para La susurradora, El hombre que llora, Los augurios y Sal si puedes.

Nuevas sedes y expansión del cine fantástico

La Sala de Arte Cinépolis en Pátzcuaro se integró como sede oficial del festival, marcando un hito en la colaboración entre industria y cultura. Además, del 14 al 16 de noviembre, una selección del festival se proyectará en la Cineteca de las Artes en Ciudad de México.

Miguel Ángel Marín, director de FERATUM, expresó que el festival nació de “una profunda pasión por el cine de género” y que después de 14 ediciones “es un orgullo ver cómo se unen creadores, actores y público en una celebración única”.

Zitlalali Obregón Alvarado, en representación del Ayuntamiento de Pátzcuaro, destacó que para el municipio “la cultura y el cine transforman a las juventudes y enriquecen a toda la sociedad”.

El festival agradeció el apoyo del Gobierno de Michoacán, asociaciones hoteleras, instituciones culturales y patrocinadores estratégicos como Cinépolis, Cineteca Nacional, CANACINE, FICG, Sitges, Ventana Sur, Lemon Studios y más de una decena de aliados.

Marín adelantó que la edición 2026 celebrará los 15 años del Festival Internacional de Cine Fantástico FERATUM, prometiendo una edición histórica llena de estrenos y experiencias inolvidables.

La clausura de FERATUM 2025 consolidó el valor del cine fantástico y reafirmó el papel de Pátzcuaro como un destino cultural vibrante donde convergen tradición, talento y comunidad.

Sabores del sureste en el Pacífico: el chef Federico López llega a Amixtli con su cocina sustentable

La península de Yucatán llegó a Puerto Vallarta con el aroma de los recados, la frescura del mar y la maestría de uno de los grandes referentes de la gastronomía mexicana: el chef Federico López. Invitado especial del restaurante Amixtli, en Xalli Club, el chef presentó su cocina sustentable como parte del 30º Festival Gourmet Internacional, en una experiencia que promete conquistar los sentidos.

Durante la conferencia de prensa realizada el martes 11 de noviembre, el evento fue encabezado por Carlos Osuna Penn, director general de Xalli Club, acompañado por el chef anfitrión Yair Rodríguez y Isabella Bailey Beas, encargada de Relaciones Públicas y Ventas, quienes dieron la bienvenida a López y destacaron la relevancia de su participación en esta edición del festival.

chef federico lopez en amixtli

“Vamos a cocinar sabores de la península de Yucatán, los famosos recados yucatecos, la pesca sustentable —totoaba y pulpo— y mi Denver Steak AAA canadiense con molito de mantequilla, receta ganadora del Iron Chef”, compartió el chef Federico López con entusiasmo, invitando al público a disfrutar de una velada única.

Una noche para saborear y aprender

La cena en Amixtli promete ser una celebración a la cocina del sureste, donde los recados, los ingredientes locales y las técnicas tradicionales se encuentran con una visión contemporánea y responsable. “Es una noche para disfrutar, aprender y saborear los auténticos sabores del sureste mexicano”, destacó el chef.

En el marco del Festival Gourmet Internacional, la propuesta de Federico López representa no solo un homenaje a la riqueza culinaria de Yucatán, sino también una invitación a repensar nuestra relación con el mar y la tierra. Una experiencia que, sin duda, dejará huella en el paladar… y en la conciencia.

sabores del sureste
Un viaje culinario del Caribe al Pacífico.

El sabor de la experiencia

Con más de 36 años de trayectoria, Federico López se ha consolidado como una de las figuras más influyentes de la gastronomía nacional. Graduado del Culinary Institute of America, su carrera ha estado marcada por la excelencia, la innovación y la formación de nuevas generaciones de cocineros. Fundador del centro gastronómico El Semillero, López ha impulsado el talento mexicano desde los cimientos, siendo reconocido con premios como el San Pascual Bailón (2013), la Medalla Ricardo Muñoz Zurita (2016) y el título de Chef del Año por Vatel Club México (2017).

Actualmente lidera proyectos como Taller Gourmet Catering, Zama Beach Club y H19 Restaurante, además de ser embajador de Canadian Beef para México y Latinoamérica desde 2016. Su compromiso con la sustentabilidad se refleja también en su labor como fundador del movimiento “Pesca con Futuro”, impulsado por Comepesca.

Designan a Nayarit como miembro de la Junta Directiva Mundial de ONU Turismo

Por Norma A. Hernández / Bahía Magazine Destinos.- El estado de Nayarit fue designado como miembro de la Junta Directiva Mundial de Miembros Afiliados de ONU Turismo para el periodo 2026–2029, consolidando su liderazgo internacional en materia de turismo sostenible y cooperación global.

El secretario de Turismo de Nayarit, Juan Enrique Suárez del Real Tostado, al recibir el reconocimiento como “Supportive Partner Destination”.
El secretario de Turismo de Nayarit, Juan Enrique Suárez del Real Tostado, al recibir el reconocimiento como “Supportive Partner Destination”.

Durante la 26ª Asamblea General de ONU Turismo, celebrada en Riad, Arabia Saudita, el destino también fue distinguido como “Supportive Partner Destination”, reconocimiento que resalta su compromiso con la innovación, la sostenibilidad y la prosperidad compartida.

Este doble logro refleja el esfuerzo coordinado entre el Gobierno del Estado de Nayarit, el Fideicomiso de Promoción Turística, el sector empresarial y las comunidades locales para construir un modelo turístico que promueva el equilibrio entre desarrollo económico, bienestar social y preservación del entorno natural.

mexcaltitan
Mexcaltitán Pueblo Mágico.

¿Qué representa la Junta Directiva Mundial de Miembros Afiliados de ONU Turismo?

La Junta Directiva Mundial de Miembros Afiliados de ONU Turismo es el órgano que agrupa a más de 500 miembros afiliados de todo el mundo, entre los que se encuentran destinos, instituciones académicas, asociaciones empresariales y organizaciones internacionales vinculadas al turismo.

Su función principal es asesorar al Secretario General de ONU Turismo, proponer lineamientos estratégicos, fortalecer la cooperación entre los sectores público y privado y contribuir a la implementación de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) desde la perspectiva del turismo.

Sesión en la que se destacó al ingreso de Nayarit como miembro de la Junta Directiva Mundial de los Miembros Afiliados al Secretario General de ONU Turismo.
Sesión en la que se destacó al ingreso de Nayarit como miembro de la Junta Directiva Mundial de los Miembros Afiliados al Secretario General de ONU Turismo.

El proceso de designación es resultado de un riguroso procedimiento de postulación y selección avalado por las comisiones regionales de ONU Turismo, que evalúan criterios de innovación, impacto positivo y compromiso con el desarrollo sostenible.

Con esta incorporación, Nayarit se convierte en el único destino mexicano con representación en la Junta Directiva para el periodo 2026–2029, ampliando su participación en los foros internacionales y fortaleciendo la proyección del turismo nacional ante los principales actores globales.

Reconocimiento a Nayarit como “Supportive Partner Destination”

Durante la 26ª Asamblea General de ONU Turismo, Nayarit recibió el reconocimiento de “Supportive Partner Destination”, una distinción otorgada a los destinos que han demostrado una participación ejemplar en iniciativas globales de sostenibilidad, cooperación y promoción turística responsable.

Este reconocimiento fue entregado en una ceremonia que reunió a representantes de más de 150 países y organismos internacionales, en la que se destacó el papel de Nayarit como modelo de turismo sostenible y destino que impulsa la integración comunitaria y la protección del medio ambiente.

De acuerdo con ONU Turismo, el distintivo “Supportive Partner Destination” reconoce a los destinos que promueven proyectos alineados con los principios de la organización, en materia de innovación, capacitación, igualdad de género, digitalización y preservación cultural.

Nayarit, referente del turismo sostenible mexicano

Con esta distinción y su incorporación a la Junta Directiva Mundial de Miembros Afiliados, Nayarit se consolida como un referente internacional del turismo sostenible y como embajador de México ante los organismos globales.

Entre más de 500 organismos internacionales, sólo tres fueron designados directamente por el Secretario General de ONU Turismo: Madrid (sede mundial del organismo), ICCA y Nayarit, en reconocimiento a su modelo de desarrollo turístico responsable, inclusivo y con visión sostenible.

Autoridades estatales destacaron que esta representación permitirá fortalecer las relaciones institucionales, atraer inversiones responsables, promover buenas prácticas y consolidar la posición de Nayarit dentro de la estrategia global de turismo verde impulsada por la ONU.

“Estos reconocimientos reafirman el liderazgo de Nayarit como un destino comprometido con el desarrollo sostenible y con los valores que promueve ONU Turismo”, señaló un representante del sector turístico estatal.

De esta forma, México, a través de Nayarit, reafirma su posición como uno de los líderes del turismo mundial, reconocido por su innovación, sostenibilidad y cooperación internacional.

Vallarta Grill Festival 2025 encendió la pasión gastronómica

Bahía Magazine Destinos / PUERTO VALLARTA, JAL.- El fuego volvió a brillar en Puerto Vallarta con el Vallarta Grill Festival 2025, una celebración que reunió a más de cien parrilleros y más de cuatro mil de asistentes en el Centro Internacional de Convenciones de Puerto Vallarta, consolidando a la región como epicentro del turismo gastronómico de Bahía de Banderas y Puerto Vallarta. Entre aromas ahumados, cortes premium y música en vivo, la tercera edición del festival combinó tradición, innovación y talento joven en torno al fuego.

Vallarta Grill Festival 2025 encendió la pasión.
Vallarta Grill Festival 2025 encendió la pasión.

Celebración del turismo gastronómico

El Vallarta Grill Festival 2025 abrió sus puertas al mediodía con un ambiente vibrante. Desde los primeros minutos, el recinto se convirtió en un espacio de encuentro entre turistas, locales y profesionales de la gastronomía. La atmósfera recordó las antiguas celebraciones rituales donde el fuego y el humo eran símbolos de comunidad: los chefs, con filipinas negras, tomaron el papel de modernos sacerdotes del sabor.

El evento destacó por su diversidad gastronómica y por impulsar el turismo gastronómico como motor de promoción regional. A las 2:00 de la tarde, el chef Emmanuel Enríquez inauguró el escenario principal con una demostración de “ronqueo”, el tradicional despiece del atún, utilizando un ejemplar de más de 50 kilos de atún aleta azul. Con precisión y técnica, mostró cómo aprovechar cada parte del pescado, enfatizando que incluso los ojos pueden aportar un sabor más intenso a un buen tartar.

Vallarta Grill Festival 2025 encendió la pasión.
Vallarta Grill Festival 2025 encendió la pasión.

El aire se llenó del aroma del cerdo a la estaca y de las parrillas del restaurante Zeniza, mientras las familias disfrutaban de actividades para todas las edades: carrusel de ponys, toro mecánico, granja didáctica e inflables, que hicieron del festival una experiencia para compartir.

Vallarta Grill Festival 2025 encendió la pasión.
Vallarta Grill Festival 2025 encendió la pasión.

Uno de los momentos más comentados fue la presentación de un chef que sorprendió al público con una paellera con un lechón humeante sobre jaibas a la mantequilla, generando una ola de aplausos y fotografías.Vallarta Grill Festival 2025 encendió la pasión.

Vallarta Grill Festival 2025 encendió la pasión.
Vallarta Grill Festival 2025 encendió la pasión.

La música en vivo acompañó toda la jornada, creando un ambiente de armonía y fiesta. Pasadas las 4:00 de la tarde, el parrillero Juan Durán ofreció una demostración de desposte de media canal de res, destacando la importancia del aprovechamiento total de los productos, en un ejercicio de técnica y respeto por los ingredientes.

Vallarta Grill Festival 2025 encendió la pasión.
Vallarta Grill Festival 2025 encendió la pasión.

En la zona VIP, los asistentes disfrutaron de lechón, mariscos y bebidas selectas. En el área de postres destacó La Cruz Bakery, de la influencer Jazmín, con panes artesanales, conchas de mazapán y chocolatines. También hubo marquesitas, helados artesanales, vinos de mesa y proveedores de equipos de cocina profesional.

Vallarta Grill Festival 2025 encendió la pasión.
Vallarta Grill Festival 2025 encendió la pasión.

Ganadores del torneo de parrilla

La jornada concluyó con el torneo de parrilla del Vallarta Grill Festival 2025, organizado por el chef Arquímedes Colmenares, que premió con 25 mil pesos a los ganadores del primer lugar: Abraham Valente, Ricardo Robledo, Milton Ramírez y Luis Jiménez, talentosos alumnos de la Universidad Vizcaya. En la categoría de mixología, el triunfador fue Martín González Jacobo del Restaurante La Huerta.

Vallarta Grill Festival 2025 encendió la pasión.
Vallarta Grill Festival 2025 encendió la pasión.

El certamen puso en alto el talento emergente de la región, confirmando que el turismo gastronómico de Puerto Vallarta y Bahía de Banderas no solo celebra la comida, sino también el aprendizaje, la innovación y la colaboración entre generaciones de cocineros.

El Vallarta Grill Festival 2025 se consolidó así como una de las citas más importantes del calendario culinario del Pacífico mexicano, una experiencia que encendió los sentidos y reforzó el orgullo gastronómico de Nayarit y Jalisco.

Actur obtiene crédito con Bancomext para fondear construcción del hotel Six Senses Xala

Activos Turísticos de México (Actur), mediante una empresa filial, obtuvo de Banco Nacional de Comercio Exterior (Bancomext) un crédito simple por $53 millones de dólares para apoyar el fondeo del hotel Six Senses, parte del desarrollo Xala, ubicado en la Costalegre, Jalisco.

La operación representa un paso decisivo en la consolidación financiera del proyecto y refuerza la confianza institucional en Xala como uno de los desarrollos turísticos más relevantes y sostenibles de México.

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“El respaldo de Bancomext demuestra la solidez del modelo de desarrollo que impulsa Actur con Xala — un proyecto que combina lujo, sustentabilidad y desarrollo comunitario para posicionar a México como referente internacional del turismo de alto nivel,” señaló Jerónimo Bremer, Socio Co-Fundador de Xala.

“En Bancomext continuamos apoyando proyectos estratégicos que promueven inversión nacional e internacional, fortalecen la infraestructura turística del país y generan desarrollo sustentable en regiones clave,” agregó Yvette Valenzuela Becerra, titular de la Unidad de Banca de Empresas.

Actur Bancomext Xala 2

El hotel Six Senses Xala será la primera propiedad de la marca en México y un componente esencial del master plan de Xala — un desarrollo de más de 1,200 hectáreas que combina hospitalidad de lujo, residencias privadas, conservación ambiental y programas sociales a través de la Fundación Xala.

Bancomext obtuvo un crédito simple por $53 millones de dólares para apoyar el fondeo del hotel Six Senses,

El hotel contará con 51 habitaciones y 34 branded villas, además de un wellness center y amenidades que reflejan el enfoque holístico de la marca.

Este crédito para la construcción del hotel Six Senses Xala se suma a la colaboración previa entre Bancomext y Actur en la construcción de un hotel en el Desarrollo Mandarina, en la Riviera Nayarit. Un Proyecto de referencia internacional que marcó un precedente en la inversión hotelera de lujo en México.

Héctor Santana entrega su 1° Informe de Gobierno ante el gobernador Navarro Quintero

Bahía Magazine Destinos / BAHÍA DE BANDERAS, NAY.- En una sesión solemne de Cabildo, el presidente municipal de Bahía de Banderas, Héctor Javier Santana García, entregó formalmente su Primer Informe de Gobierno al gobernador del estado, Dr. Miguel Ángel Navarro Quintero, así como a representantes de los Poderes Legislativo y Judicial de Nayarit, cumpliendo con el mandato de ley y reafirmando su compromiso con la transparencia y la rendición de cuentas ante la ciudadanía.

Héctor Santana presenta su Primer Informe de Gobierno.
Héctor Santana presenta su Primer Informe de Gobierno.

Acompañado por los integrantes del H. Cabildo, funcionarios municipales y representantes de los distintos niveles de gobierno, el alcalde destacó que los logros de este primer año son fruto del trabajo en equipo entre el municipio, el estado y la federación, en beneficio directo de las familias bahiabanderenses.

Héctor Santana presenta su Primer Informe de Gobierno.
Héctor Santana presenta su Primer Informe de Gobierno.

“Trabajar unidos potencia las fuerzas y los resultados; los egos dividen, pero el compromiso con el pueblo nos une”, expresó Santana García al reconocer el respaldo del gobernador Navarro Quintero y de la Dra. Beatriz Estrada Martínez, presidenta del DIF Nayarit, por su labor en favor de las familias más vulnerables.

153 obras y disciplina financiera sin deuda pública

Durante su mensaje, el presidente municipal subrayó los avances en infraestructura, salud, educación, seguridad y bienestar social, destacando que 153 obras fueron concluidas en su primer año de administración.
Entre los proyectos más relevantes, mencionó la rehabilitación de plantas de tratamiento, la ampliación de redes de agua potable y drenaje, la recuperación de espacios públicos y el incremento salarial para los elementos de seguridad municipal, acciones que fortalecen la calidad de vida de la población.

Héctor Santana presenta su Primer Informe de Gobierno.
Héctor Santana presenta su Primer Informe de Gobierno.

El alcalde destacó que estos logros se alcanzaron sin recurrir al endeudamiento, gracias a una gestión responsable de los recursos públicos.

El gobernador Miguel Ángel Navarro Quintero reconoció el liderazgo del alcalde y del Cabildo, subrayando la responsabilidad institucional con que se ha conducido la administración municipal.

Héctor Santana presenta su Primer Informe de Gobierno.
Héctor Santana presenta su Primer Informe de Gobierno.

“Han convertido a Bahía de Banderas en un ejemplo de recaudación, transparencia y resultados. Cuentan con mi respaldo para seguir avanzando”, afirmó el mandatario estatal.

Asimismo, el gobernador celebró la decisión del Ayuntamiento de no contratar deuda pública, calificándola como una muestra de disciplina financiera y planeación estratégica que permitirá seguir impulsando el desarrollo sin comprometer el futuro del municipio.

Héctor Santana presenta su Primer Informe de Gobierno.
Héctor Santana presenta su Primer Informe de Gobierno.

Rendición de cuentas y visión de futuro

En representación del Cabildo, se reiteró el compromiso de mantener la coordinación con el Gobierno del Estado y el Congreso local, asegurando que las decisiones y proyectos que se aprueben tengan como eje principal el bienestar ciudadano.

Durante la ceremonia, Héctor Santana entregó un ejemplar del Primer Informe de Gobierno al gobernador Miguel Ángel Navarro Quintero, a la Dra. Beatriz Estrada Martínez y a cada uno de los integrantes del Cabildo, como símbolo de transparencia y colaboración institucional.

Héctor Santana presenta su Primer Informe de Gobierno.
Héctor Santana presenta su Primer Informe de Gobierno.

La sesión concluyó con la proyección de un video elaborado por la Jefatura de Comunicación Estratégica y Relaciones Públicas, que mostró un resumen de las obras y acciones más representativas del primer año de gobierno municipal, reflejando el compromiso de construir un Bahía de Banderas más fuerte, justo y próspero para todos.

Con este informe, la administración encabezada por Héctor Santana reafirma su visión de prosperidad compartida y desarrollo sustentable, consolidando a Bahía de Banderas como un municipio líder en gestión pública, eficiencia administrativa y cercanía ciudadana.

Baja Mita Riviera Nayarit une vino y gastronomía del Pacífico

Bahía Magazine Destinos / BAHÍA DE BANDERAS, NAY.- El arte culinario y la enología del Pacífico mexicano alcanzan nuevas alturas con Baja Mita Riviera Nayarit 2025, un evento sin precedentes que reunirá el 29 de noviembre en NIA Riviera Nayarit a los grandes protagonistas del vino y la gastronomía de México. Una experiencia exclusiva donde la creatividad de los chefs y el alma de los viñedos bajacalifornianos se fusionan frente al mar para celebrar la excelencia.

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Baja Mita Riviera Nayarit une vino y gastronomía del Pacífico 75

Dos regiones, un solo mar: el nacimiento de una nueva tradición

Esta primera edición marca el inicio de una alianza gastronómica que trasciende fronteras: Baja California y Nayarit se encuentran para rendir homenaje a su tierra, su mar y su pasión por el buen vivir.
Organizado por Riviera Nayarit y el Comité Provino Baja California, el evento celebra la convergencia entre los vinos de los valles bajacalifornianos y la cocina del Pacífico nayarita, creando una experiencia sensorial donde cada copa y cada platillo cuentan una historia de identidad, territorio y talento.

NIA Riviera Nayarit playa 03
La playa de NIA Riviera Nayarit.

Una experiencia sensorial frente al océano

El formato de Baja Mita Riviera Nayarit es tan exclusivo como su concepto:

  • 9 Mesas Marinas frente al mar, para un total de 180 comensales privilegiados.
  • 18 chefs —uno de Baja California y uno de Nayarit por mesa— creando duetos culinarios inéditos.
  • 9 vinícolas presentando más de 45 etiquetas cuidadosamente seleccionadas.
Baja Mita Riviera Nayarit.
Baja Mita Riviera Nayarit.

Cada mesa ofrecerá un menú de cuatro tiempos y un postre, concebido como una sinfonía de sabores marinos y de la sierra. Ingredientes locales como conchas, mariscos, pescados, vegetales de estación y destilados nayaritas se combinarán con vinos diseñados para resaltar cada matiz del Pacífico mexicano.

Playa Destiladeras.
Playa Destiladeras.

La experiencia iniciará con un Cóctel de Bienvenida, donde los asistentes degustarán preparaciones frescas de ambas costas, acompañadas de vinos blancos, espumosos y mixología de autor con destilados regionales.

Los protagonistas del sabor: el arte del maridaje

Cada mesa representa una fusión única entre cocina y vino, un ejercicio de creatividad y armonía que sólo ocurre cuando los grandes se reúnen:

Baja Mita Riviera Nayarit.
Baja Mita Riviera Nayarit.

Mesa 1
Chef Esteban Lluis – Damiana (Baja California)
Chef Josué Martínez – Mauka (Nayarit)
Kristin Mangussen – Vinícola Lechuza

Baja Mita Riviera Nayarit.
Baja Mita Riviera Nayarit.

Mesa 2
Chef Abraham Sepúlveda – Ariete (Baja California)
Chef Antonio Manzano – Narum (Nayarit)
Fernando Martain – Cavas Valmar

Baja Mita Riviera Nayarit.
Baja Mita Riviera Nayarit.

Mesa 3
Chef Benito Molina – Manzanilla (Baja California)
Chef Héctor Leyva – Zicatela (Nayarit)
Patricia Velasco – Vinícola La Trinidad

Baja Mita Riviera Nayarit.
Baja Mita Riviera Nayarit.

Mesa 4
Chef Miguel Bahena – Madre (Baja California)
Chef Vanessa Blouet – La Casa (Nayarit)
Víctor Segura – Vinícola Las Nubes

Baja Mita Riviera Nayarit.
Baja Mita Riviera Nayarit.

Mesa 5
Chef Gianina Gavaldón – La Conchería (Baja California)
Chef Salvador Miralrio – Vayami (Nayarit)
Mauricio Cantú – Madera 5

Baja Mita Riviera Nayarit.
Baja Mita Riviera Nayarit.

Mesa 6
Chef Alex Torres – Envero (Baja California)
Chef Germán Ghelfi – (Nayarit)
Jorge Maciel – Cava Maciel

Baja Mita Riviera Nayarit.
Baja Mita Riviera Nayarit.

Mesa 7
Chef Marcelo Hisaki – Amores (Baja California)
Chef Lacho Ruiz – Northside (Nayarit)
Lulu Martínez – Vinícola Bruma

Baja Mita Riviera Nayarit.
Baja Mita Riviera Nayarit.

Mesa 8
Chef Viko Morales – Aupa (Baja California)
Chef Wilmer Antonio – Héctor’s Kitchen (Nayarit)
Yolanda Martínez – Vinícola Bajalupano

Baja Mita Riviera Nayarit.
Baja Mita Riviera Nayarit.

Mesa 9
Chef Ángel Beltrán – La Conchería (Baja California)
Chef Mario Alonso Mendoza – Ikan (Nayarit)
Erick Plata – Vinos Plata

Un homenaje al Pacífico mexicano

Más que un evento, Baja Mita Riviera Nayarit es una plataforma cultural y turística que celebra la identidad del Pacífico mexicano: su hospitalidad, su riqueza natural, su vino y su mar.
En cada plato y cada copa se expresa el diálogo entre dos regiones que comparten un mismo horizonte y una misma pasión por la excelencia.

“Este encuentro es el reflejo de la madurez gastronómica de la Riviera Nayarit y del reconocimiento internacional que ha ganado Baja California por la calidad de sus vinos”, coincidieron organizadores y chefs durante la presentación.

Exclusividad con sabor a mar

El acceso a este encuentro es limitado y la expectativa es alta. Los boletos ya están disponibles a través de 👉 baja-mita-riviera-nayarit.boletia.com
Los asistentes no sólo disfrutarán de una cena de autor frente al mar, sino de una experiencia inmersiva que celebra el arte de convivir, saborear y brindar por el Pacífico que nos une.

Dos destinos, una sola pasión: celebrar la vida, el vino y la hospitalidad que distingue a Nayarit.

Aeropuerto Internacional de Puerto Vallarta se consolida como la puerta de entrada al Pacífico Mexicano

Posicionado como el segundo aeropuerto del Pacífico mexicano con mayor tráfico internacional, el Aeropuerto Internacional de Puerto Vallarta (PVR) continúa consolidándose como un motor turístico y económico para la región. Durante 2024, esta terminal aérea conectó a 6.8 millones de pasajeros con las playas de Puerto Vallarta y Riviera Nayarit.

Con infraestructura moderna, amplia conectividad y servicios de clase mundial, el Aeropuerto de Puerto Vallarta opera hasta 54 rutas en temporada alta y más de 1000 operaciones semanales, lo que la coloca entre las terminales aéreas con mayor dinamismo en el país.

Asimismo, se ubica como el quinto con mayor conectividad internacional en México, al operar 23 rutas hacia Estados Unidos y 15 hacia Canadá, además de una sólida oferta de vuelos domésticos.

Al cierre de octubre de 2025, registró un movimiento de 5.6 millones de pasajeros, lo que representa un incremento del 1.6% en comparación con el mismo periodo de 2024, fortaleciendo así su tendencia sostenida de crecimiento.

Omar Torres Grajeda administrador del aeropuerto
Omar Torres Grajeda, administrador del aeropuerto internacional de Puerto Vallarta.

“El crecimiento del Aeropuerto Internacional de Puerto Vallarta ha sido sobresaliente y estamos preparados para la siguiente etapa de expansión. Cerramos 2025 con la incorporación de 12 nuevas rutas, cuatro de ellas próximas a iniciar operaciones, lo que refleja el interés de las aerolíneas y de los viajeros por este destino y por los atractivos del Pacífico mexicano. Agradecemos la confianza de nuestros pasajeros y reafirmamos nuestro compromiso de ofrecer una experiencia segura, eficiente y de calidad”, señaló Omar Torres Grajeda, administrador del aeropuerto.

Actualmente, el Nuevo Edificio Terminal (NET), que duplicará la capacidad operativa del aeropuerto, presenta un avance del 54%. Este proyecto se distingue por su diseño inteligente y la incorporación de energías renovables, así como por una gestión hídrica optimizada, paisajismo con especies nativas y un enfoque de economía circular, reafirmando el compromiso del aeropuerto con la sostenibilidad y la innovación.

Avances de la nueva Terminal II del Aeropuerto Internacional de Puerto Vallarta.
Avances de la nueva Terminal II del Aeropuerto Internacional de Puerto Vallarta. (Foto: Rodolfo Preciado).

Con estos avances, el Aeropuerto Internacional de Puerto Vallarta se consolida como un referente en operación eficiente, expansión ordenada y conectividad estratégica, fortaleciendo su papel como enlace clave entre el Pacífico mexicano y el mundo.

PARA SABER:

Grupo Aeroportuario del Pacifico, S.A.B. de C.V. (GAP) es una empresa mexicana que desarrolla su actividad en el sector aeroportuario. GAP opera 12 aeropuertos internacionales en México y 2 en Jamaica, con servicio a más de 350 destinos, a través de 37 aerolíneas. Sus acciones se cotizan en las bolsas de valores de México y Nueva York.

  • En 2024, GAP prestó servicio a 62.2 millones de pasajeros.
aeropuerto de vallarta 5
Aeropuerto Internacional de Puerto Vallarta se consolida como la puerta de entrada al Pacífico Mexicano 79

Los aeropuertos que administra se encuentran en:

  • Guadalajara y Tijuana, atendiendo a las principales áreas metropolitanas.
  • Mexicali, Hermosillo, Los Mochis, Aguascalientes, Guanajuato y Morelia, sirviendo a ciudades medianas en desarrollo.
  • La Paz, Los Cabos, Manzanillo y Puerto Vallarta, conectando a importantes destinos turísticos de México.
  • Kingston y Montego Bay, expandiendo el alcance turístico y de negocios de Jamaica, importante país de El Caribe.

Los aeropuertos que administra GAP en México son propiedad del gobierno mexicano, asignados en concesión de 50 años a partir de 1998, como parte de una iniciativa nacional para privatizar y mejorar la calidad y seguridad de los servicios aeroportuarios del país.

Grupo Aeroportuario del Pacífico (GAP) mantiene su compromiso de brindar servicios aeroportuarios de excelencia, colocando al pasajero en el centro de sus operaciones y contribuyendo al desarrollo turístico y económico de las regiones donde opera.