Por Norma A. Hernández / PUERTO VALLARTA, JALISCO.- El prestigioso restaurante Cafe des Artistes Puerto Vallarta by Thierry Blouet fue el escenario de la reunión del Vatel Club Vallarta-Nayarit, un evento que congrega a los más distinguidos profesionales de la gastronomía en la región.
Durante la junta oficial, el chef Thierry Blouet, presidente del Vatel Club Vallarta – Nayarit, tuvo el honor de anunciar la admisión de nuevos miembros y de entregarles sus filipinas, además de reconocimientos y medallas a los vatelianos más destacados, en reconocimiento a su contribución al arte culinario.
Vatel Club brinda emotiva despedida al chef Reyna
La reunión también sirvió como una emotiva despedida para el chef Antonio Reyna, vicepresidente del Club, quien próximamente dejará Puerto Vallarta para establecerse en Los Cabos, Baja California. La cena en su honor fue un homenaje a su dedicación y a su legado en la comunidad gastronómica local.
Fundado en 1992, el Vatel Club México es una asociación dedicada a la promoción de la cultura y el «saber hacer» francés en la gastronomía, fomentando el intercambio entre profesionales de Francia y México.
Este tipo de eventos refuerza los lazos y el compromiso de los miembros del Club con la excelencia culinaria y la innovación en sus prácticas.
A LOS QUE VIMOS / Fotos: Rodolfo Preciado
