Por Norma A. Hernández / PUERTO VALLARTA, JALISCO.- Café des Artistes, uno de los restaurantes más emblemáticos de Puerto Vallarta, ha relanzado su bar P’yote Lounge, ofreciendo una serie de nuevas y emocionantes experiencias para sus visitantes.

Carolina Heredia, directora general del restaurante, nos comparte todos los detalles sobre esta renovación, que incluye una coctelería de autor, música en vivo y un menú gourmet de tacos.

Este espacio no solo se dedica a la alta cocina para cenas, sino que también ofrece un lugar para disfrutar de una variada coctelería de autor, música en vivo y un ambiente acogedor para compartir con amigos, conocidos o incluso para disfrutar en solitario.

«Queremos que todos sepan que en Café des Artistes existe un bar, un bar de encuentro donde puedes venir a disfrutar de diferentes cocteles y experiencias», comenta Carolina Heredia.

El P’yote Lounge está abierto todos los días desde las 5:30 de la tarde hasta la medianoche. Todos los días hay música en vivo: piano y violín de miércoles a sábado y domingo, lunes y martes solo violín. Este detalle convierte al bar en un lugar ideal para relajarse y disfrutar de una buena bebida mientras se escucha música en vivo.

Menú de tacos gourmet

Una de las novedades más destacadas es el menú de tacos gourmet diseñado específicamente para el bar. «Tenemos un menú de tacos para el bar, aparte de que Café des Artistes tiene su propio menú. El bar tiene su menú de alimentos, basado en tacos: taco de pulpo, taco de hongos; hay una gran variedad para que estés picando mientras disfrutas de tu trago», explica Heredia.

Amplia carta de vinos y coctelería de autor

El P’yote Lounge se distingue también por su extensa carta de vinos y su coctelería de autor. «Tenemos más de 400 etiquetas en nuestra cava. No faltará el vino, tenemos coctelería de autor donde el mixólogo prepara y chequea los tragos frente al cliente. Además, tenemos nuestro piano, alrededor del cual puedes disfrutar tu copa. La verdad es que hay muy buen ambiente», añade.

Menú ejecutivo en Café des Artistes

Para aquellos que no pueden asistir a la hora de la cena, Café des Artistes también ha introducido un menú ejecutivo en el lounge. «Recientemente abrimos el menú para lounge a petición de muchos clientes que no pueden venir a la hora de la cena. Nos lo estuvieron pidiendo por bastante tiempo y finalmente decidimos tomarles la palabra. Abrimos de miércoles a domingo a partir de las 2 de la tarde, y lunes y martes a partir de las 5:30. La verdad es que tenemos un buen menú a un buen costo», explica Carolina.

Contrario a la percepción de ser un lugar caro, Café des Artistes ofrece opciones accesibles sin sacrificar la calidad. «Mucha gente no se atreve a venir porque piensa que somos bastante caros, pero la verdad es que no. Tenemos el menú de comidas con dos opciones: Menú de dos tiempos y el menú de tres tiempos. El menú de tres tiempos, que incluye entrada, plato fuerte y postre, con diferentes opciones a elegir, tiene un precio de 680 pesos. O dos tiempos, tú puedes elegir entre entrada y plato fuerte, o plato fuerte y postre, por 590 pesos», asegura Heredia.

Invitación a la comunidad

Carolina Heredia invita a todos, tanto a turistas como a la comunidad local de Vallarta, a visitar el renovado P’yote Lounge y disfrutar de todas las nuevas experiencias que ofrece. «Que vengan, conozcan, y se cercioren por sí mismos que de verdad no somos caros», concluye.

Café des Artistes reconocido por su excelencia gastronómica y su compromiso con la inclusión, anunció una colaboración especial con My Pride, marca premium de destilados y cervezas artesanales con sede en Tequila, Jalisco.

Aprovechando el relanzamiento del P’Yote Lounge, en el prestigioso establecimiento, se llevó a cabo la primera cata, brindando a los asistentes la oportunidad de explorar y apreciar bebidas emblemáticas de México, guiados por expertos en destilados.

“Estamos emocionados de celebrar el mes del Orgullo destacando lo mejor de la cultura mexicana a través de estas bebidas icónicas, afirmó el propietario y Chef de Café des Artistes, Thierry Blouet.

Esta iniciativa, agregó, tiene como objetivo celebrar la diversidad a través de una selección cuidadosamente curada de tequila, mezcal, y cerveza premium, resaltando la riqueza cultural y artesanal detrás de cada sorbo en una cata exclusiva para invitados diversos.

My Pride, en honor a la comunidad LGBT+

Ricardo Mercado, director comercial de My Pride dijo por su parte que la nueva línea de productos se creó en honor a la comunidad LGBT+, aunque no es exclusiva, es decir, no significa que nadie más lo pueda comprar. “Es un producto abierto al público en general y ha gustado mucho, sobre todo a las mujeres”, dijo.

Actualmente está a la venta el tequila cristalino premium, así como una línea de cerveza artesanal y zeltsers de sabores; y en un mes y medio, aproximadamente, será lanzada una línea de Mezcal, y una de tequila blanco y tequila reposado, todo bajo la marca My Pride.

“Estamos enfocados al mercado LGBT+, somos una empresa inclusiva, y resaltamos los valores de la igualdad; nuestra marca va a ese nicho de mercado, pero tampoco lo queremos encasillar. La idea es que la comunidad LGBT+ se sienta cada vez más integrada y que vean que hay empresas que sí nos preocupamos por crear productos especialmente para ellos”, reiteró.

El tequila premium, y próximamente la cerveza artesanal de My Pride, son parte de la carta de P’Yote Lounge, que ya está abierto al público en general con su menú de coctelería de autor y tacos al estilo Café des Artistes, dijo Carolina Heredia, directora general del restaurante.

Acerca de Café des Artistes:

Café Des Artistes es uno de los restaurantes más icónicos de Puerto Vallarta, conocido por su sofisticada cocina francesa con un toque mexicano, creada por el Chef Thierry Blouet. El restaurante no solo es famoso por su exquisita gastronomía, sino también por su elegante ambiente y su compromiso con la comunidad local, apoyando diversas iniciativas culturales y sociales.