Con el majestuoso escenario del Red Room del Hotel Mousai, se llevó a cabo en Puerto Vallarta la rueda de prensa oficial del 30º Festival Gourmet Internacional (FGI), que se celebrará del 13 al 23 de noviembre de 2025 en Puerto Vallarta, Riviera Nayarit (Bahía de Banderas) y Tepic.
El encuentro reunió a autoridades del sector turístico, patrocinadores, chefs participantes y medios de comunicación, quienes conocieron los detalles de esta edición conmemorativa que celebra tres décadas de sabor, arte y hospitalidad.
La presentación fue encabezada por los fundadores y miembros del comité organizador del festival, junto con autoridades de turismo de Jalisco, Nayarit y Puerto Vallarta, quienes destacaron la trascendencia del evento como un motor de promoción del turismo gastronómico de la región.
El presídium estuvo integrado por:
- Chef Thierry Blouet, presidente del Comité Organizador y fundador del Festival Gourmet Internacional.
- Mtro. Miguel Andrés Hernández Arteaga, vicepresidente Región Costa del Consejo Consultivo de Turismo de Jalisco.
- Johnattan Josué Díaz Romo, director general del Hotel Garza Blanca Preserve.
- Lic. Rosalba Alejandra Cornejo Cornejo, directora de Promoción Económica y Turismo de Puerto Vallarta.
- Lic. Julieta Goldzweig Cornejo, coordinadora general de Visit Nayarit.
- Lic. Gladys Carolina Fletes Herrera, directora de Turismo Municipal de Bahía de Banderas.
- Lic. Carlos Guzmán, coordinador general del Festival Gourmet Internacional.
Durante su intervención, el chef Thierry Blouet compartió un mensaje emotivo sobre los 30 años de historia del festival, que ha reunido a más de 600 chefs de 55 países, incluyendo cocineros galardonados con estrellas Michelin y figuras destacadas del ranking The World’s 50 Best Restaurants.
Por su parte, el Mtro. Miguel Andrés Hernández Arteaga subrayó la vigencia del festival como un producto turístico consolidado que ha catapultado la gastronomía regional a los ojos del mundo, mientras que Carlos Guzmán, coordinador general, presentó los ejes principales de esta edición: la Gran Noche de Inauguración Black & White en TierraLuna Gardens, las Mesas del Chef en los restaurantes anfitriones, los Safaris Gourmet, la Noche de las Estrellas en Café des Artistes, y el evento de clausura “Picnic Bajo las Parotas” en Tepic.
27 restaurantes, tres destinos, una misma pasión
El 30º Festival Gourmet Internacional reunirá a 27 restaurantes de Puerto Vallarta, Bahía de Banderas y Tepic, cada uno con un chef invitado nacional o internacional. Estas colaboraciones ofrecerán experiencias gastronómicas únicas que reflejan la diversidad y riqueza culinaria del occidente mexicano.
Este año, el festival contará con la participación de tres chefs galardonados con Estrellas Michelin:
- Thalía Barrios García, representante de la cocina oaxaqueña contemporánea y embajadora del sabor mexicano.
- Romain Dupeyre, chef francés reconocido por su técnica impecable y estilo innovador.
- Frédéric Sandrini, maestro de la cocina francesa moderna con enfoque sostenible.
Asimismo, se sumarán tres figuras influyentes del mundo gastronómico y del entretenimiento: Calixto Serna, la chef Ana Casanova y Miguel Conde, quienes compartirán las experiencias más destacadas del festival en sus plataformas.
Cobertura mediática y presencia regional
La rueda de prensa contó con la asistencia de medios de comunicación locales y regionales, entre ellos Milenio, Vallarta Opina, Vallarta Lifestyles, Global Media, Vallarta Online, Bahía Magazine Destinos, CPS, Tribuna de la Bahía y NNC Tepic, además de medios especializados en turismo y gastronomía.
Esta amplia cobertura reafirma la relevancia del festival para la comunidad local y su impacto como uno de los eventos más importantes del calendario gastronómico nacional.
