Bahía Magazine Destinos / PUERTO VALLARTA, JALISCO.- Por primera vez fuera de ciudad de Guadalajara, se llevó a cabo en Puerto Vallarta la Cátedra del Futuro, a cargo del Dr. Simón Barquera Cervera, director del Centro de Investigación en Nutrición y Salud del Instituto Nacional de Salud Pública en el país.
En esta ocasión la Cátedra del Futuro con el tema “La Salud del México, Retos de Hoy y Desafíos a Futuro” se realizó en la Preparatoria Regional de Puerto Vallarta, bajo los auspicios de la Universidad de Guadalajara a través del Centro de Estudios Estratégicos para el Desarrollo, y en coordinación con el Centro Universitario de la Costa y la Preparatoria Regional de Puerto Vallarta.
El Mtro. César Omar Avilés González, director del Centro de Estudios Estratégicos para el Desarrollo, reconoció que es la primera vez que la Cátedra del Futuro se lleva a cabo fuera de la ciudad de Guadalajara, con un tema muy interesante sobre la salud.
Afirmó que la Cátedra para el futuro pretende divulgar la ciencia y conocimiento en general, por lo que los universitarios tienen la obligación de difundir conocimiento y ciencia, para fomentar una mejor calidad de vida.
“Que las jóvenes de las nuevas generaciones accedan a la información de la mano de los mejores especialistas. Es la primera vez que salimos de Guadalajara, por lo que vamos a visitar diversos espacios de la Red Universitaria para llevar el mensaje”, comentó.
Se dio oportunidad a estudiantes universitarias del CUCosta y de la Preparatoria de la UdeG, Lluvia Sandoval, Chantel Gaeta, Londra Segura Mora y Yoeli Peña Ruvalcaba compartir una reflexión sobre la importancia de los estilos de vida saludables. Y que ya hay profesionistas, expertas en este tema.
Tras esta introducción, el Dr. Simón Barquera Cervera, director del Centro de Investigación en Nutrición y Salud del Instituto Nacional de Salud Pública del Gobierno de México, ofreció el contenido de la investigación realizada sobre el consumo de los menores de edad de comida chatarra y poco nutritiva, que están a su alcance en los propios planteles escolares y las tiendas departamentales y no abonan a un mejor estilo de vida.
Asimismo, ilustró con imágenes y gráficas, las políticas públicas que se han implementado desde el Gobierno Federal y la Secretaría de Salud, sin dejar lado los derechos de los niños y niñas por alimentarse de manera sana.
Finalmente, el rector del Centro Universitario de la Costa, Dr. Jorge Téllez López, en representación del Dr. Ricardo Villanueva, rector general de la Universidad de Guadalajara, otorgó un reconocimiento Dr. Simón Barquera Cervera, director del Centro de Investigación en Nutrición y Salud del Instituto Nacional de Salud Pública en el país.
“Para nuestro Rector General, Dr. Villanueva Lomelí, estos temas resultan de la mayor relevancia, porque estamos en un año muy especial en nuestra Red Universitaria, sobre la formación integral. Sabemos que es un reto hoy en día adoptar las buenas disciplinas en temas muy complejos, como de la salud, en el apartado de la nutrición, no solo deben de entenderse en las disciplinas, sino también entre nuestros estudiantes”, expresó.
El Dr. Téllez López agradeció que este evento se haya realizado en la Preparatoria Regional de Puerto Vallarta, una institución hermana del CUCosta, y agradeció a las autoridades universitarias, como el Dr. José Luis Cornejo, Secretario Académico; Mtro. Marco Delgadillo Guerrero, director de la División de Estudios Sociales y Económicos; el Dr. Juan Agustín Torres Vázquez, jefe del Departamento de Ciencias Médicas; Dra. Paola Cortés Almanzar, jefa del Departamento de Artes, Educación y Humanidades; Dr. Francisco Gómez Chávez, Coordinador de Servicios Académicos.
