lunes, junio 30, 2025

spot_imgspot_img
Inicio Blog

Innova Gourmet presenta al chef Miguel Cepeda en master class de cocina molecular

0

Por Norma A. Hernández / PUERTO VALLARTA, JALISCO.- Innova Gourmet Food Services fue escenario de una jornada extraordinaria para los amantes de la innovación gastronómica. En las instalaciones de la empresa, más de 30 chefs y profesionales del sector como bartenders y mixólogos, participaron en una Master Class de Cocina Molecular impartida por el reconocido chef Miguel Ángel Cepeda, fundador de Molecular Cuisine Supplies (MCS) y referente internacional en cocina tecnoemocional.

cocina molecular0073
Innova Gourmet presenta al chef Miguel Cepeda en master class de cocina molecular 12

La experiencia, cargada de creatividad, técnica y sabor, fue posible gracias a la visión de Rod Negrete, CEO de Innova Gourmet, quien destacó la importancia de abrir espacios donde confluyan la formación de alto nivel y las nuevas propuestas culinarias.

Rod Negrete, CEO de Innova Gourmet y chef Miguel Ángel Cepeda, CEO fundador de Molecular Cuisine Supplies (MCS).
Rod Negrete, CEO de Innova Gourmet y chef Miguel Ángel Cepeda, CEO fundador de Molecular Cuisine Supplies (MCS).

“Gracias al chef Miguel Ángel Cepeda, experto en cocina molecular, por compartir su talento y pasión con Innova Gourmet, y a cada uno de los participantes por sumarse a esta experiencia única”, expresó Negrete.

Chef Miguel Ángel Cepeda: pasión y vanguardia culinaria

El chef Miguel Ángel Cepeda cuenta con una trayectoria de más de 35 años en la gastronomía, desde sus inicios en el restaurante familiar “Qué chula es Puebla”, hasta convertirse en uno de los principales embajadores de la cocina molecular a nivel mundial.

Es CEO de Molecular Cuisine Supplies, ponente internacional y chef consultor en destinos como Nueva York, San Antonio, Guadalajara y Riviera Maya. Además, forma parte del Equipo Olímpico Culinario de México, con el que ha obtenido dos medallas de plata y una de bronce en competencias como las Olimpiadas Culinarias en Alemania y la Copa del Mundo en Luxemburgo.

cocina molecular0024
Chef Miguel Ángel Cepeda, fundador de Molecular Cuisine Supplies. (Fotos: Rodolfo Preciado).

Cepeda también ha contribuido en obras como El festín de los sabores y es creador de múltiples herramientas para cocina molecular bajo su marca MCS.

Degustación y productos de excelencia en Innova Gourmet

Durante la jornada no solo se exploraron técnicas avanzadas de cocina molecular, sino que también se presentó el nuevo catálogo de trufas negras y derivados italianos Danti Tartufi, junto con la introducción de Kun Products West, una empresa especializada en la distribución de pescados y mariscos de alta gama, la cual es dirigida por Iván del Mazo, y cuyo producto estrella, ostiones cultivados de alta gama, fueron degustados por los asistentes al evento. Destacó asimismo la marca Orca, que ofrece una selecta variedad de carne de cangrejo, llevando la mejor calidad a las cocinas más exigentes.

“Estamos trayendo a Puerto Vallarta y la región pesca sustentable y de alta gama para hoteles, restaurantes y chefs de catering; aprovechamos la presencia de los chefs para ofrecerles una degustación e introducir estos nuevos productos que llegarán directamente a su mesa lo antes posible”, puntualizó Rod Negrete.

En el evento de Innova Gourmet también destacaron marcas como Bargelatto, paletas y helados artesanales, BEVA Agencia de Mixología, Danti Tartufi, y Caviaroli, por mencionar algunas.

MIRA NUESTRA GALERÍA DE FOTOS EN FACEBOOK: https://www.facebook.com/magazinebahias/

Inicia construcción de Casa de la Tercera Edad en Los Sauces

0
Inicia construcción de Casa de la Tercera Edad en Los Sauces.
Inicia construcción de Casa de la Tercera Edad en Los Sauces.

Bahía Magazine Destinos / BAHÍA DE BANDERAS, NAY.- Con un mensaje de compromiso y cercanía, el presidente municipal de Bahía de Banderas, Héctor Santana García, dio el banderazo de arranque a la construcción de la Casa de la Tercera Edad en la comunidad de Los Sauces, cumpliendo así una de las principales promesas realizadas durante su campaña electoral. La obra, que beneficiará directamente a los adultos mayores de la zona serrana del municipio, representa un acto de justicia social y dignificación para este sector de la población.

Inicia construccion de Casa de la Tercera Edad en Los Sauces 06
Inicia construcción de Casa de la Tercera Edad en Los Sauces 22

Durante el evento, al que asistieron vecinos, autoridades municipales y representantes del Cabildo, se destacó el valor de esta acción como símbolo de un gobierno que escucha, responde y actúa. Héctor Santana, acompañado por su esposa y presidenta del DIF, Margui Zúñiga, reafirmó su compromiso con las comunidades rurales y anunció que la obra estará lista en un plazo de tres meses.

“Esta fue la única petición que me hicieron en campaña aquí en Los Sauces, por eso me aseguré de tener todo listo: recurso en la cuenta y empresa contratada. Hoy damos arranque y en tres meses la vamos a inaugurar”, aseguró el alcalde.

Obra con sentido social y visión comunitaria

El acto también contó con la participación de los regidores Meli Rico y Pepe Castañeda, quienes reconocieron el avance de esta administración, que ha iniciado más de 90 obras en menos de nueve meses. La regidora Rico destacó que el ritmo de trabajo que ha impuesto Héctor Santana no tiene precedentes en la historia reciente del municipio.

“No hay espacio para la duda. Tenemos un presidente con visión, con palabra y con amor por toda Bahía de Banderas, especialmente por nuestras comunidades serranas”, expresó.

Por su parte, el regidor Castañeda subrayó la importancia de respaldar las obras que benefician a la ciudadanía y refrendó su apoyo al presidente municipal:

“Aquí tienes un regidor aliado, presidente. Vamos juntos por más beneficios para nuestro pueblo”.

Durante el evento, también se reconoció a las familias que donaron el terreno donde se edificará la Casa de la Tercera Edad, gesto que permitirá concretar esta infraestructura que será punto de encuentro y cuidado para los adultos mayores de la región.

Como parte del mismo mensaje, el alcalde anunció que la rehabilitación de la calle principal de Los Sauces será licitada la próxima semana, con trabajos programados para comenzar en aproximadamente 25 días. Esta acción complementará el desarrollo urbano y social que vive la localidad gracias al trabajo del gobierno municipal.

Inicia construcción de Casa de la Tercera Edad en Los Sauces.
Inicia construcción de Casa de la Tercera Edad en Los Sauces.

“Los Sauces ya tiene presidente municipal. Nunca más esta comunidad ni la Sierra estarán abandonadas. Cuando se quiere, se nota, y yo quiero mucho a Los Sauces”, afirmó con emotividad Héctor Santana.

La construcción de la Casa de la Tercera Edad en Los Sauces se suma a una política municipal enfocada en llevar infraestructura, bienestar y atención integral a todas las regiones del municipio, con especial atención a las zonas históricamente rezagadas como la Sierra de Bahía de Banderas.

Abrirá nueva caseta de peaje en El Capomo este 1 de julio

0
Abrirá nueva caseta de peaje en El Capomo.
Abrirá nueva caseta de peaje en El Capomo.

Bahía Magazine Destinos / PUERTO VALLARTA, JAL.- A partir del próximo martes 1 de julio, comenzará a operar la nueva caseta de peaje en El Capomo, correspondiente a la vía corta Guadalajara–Puerto Vallarta, informó Marco Figueroa, delegado de la Secretaría de Infraestructura, Comunicaciones y Transportes (SICT) en el estado de Nayarit.

Esta infraestructura forma parte del corredor carretero Las Varas–Puerto Vallarta, una vía de alto tránsito que conecta el centro del país con el Pacífico mexicano, y busca optimizar los tiempos de traslado y mejorar la seguridad vial en esta región estratégica para el turismo y el comercio.

Abrirá nueva caseta de peaje en El Capomo.
Abrirá nueva caseta de peaje en El Capomo.

Estas son las tarifas según el tipo de vehículo

De acuerdo con el portal web oficial de la autopista Las Varas–Puerto Vallarta, la caseta de peaje en El Capomo aplicará los siguientes costos de acuerdo al tipo de vehículo:

  • Motocicletas: $35 pesos
  • Automóviles y pick-up: $71 pesos
  • Autobuses y camiones de 2 a 4 ejes: $139 pesos
  • Camiones de 5 a 6 ejes: $176 pesos
  • Camiones de 7 a 9 ejes: $235 pesos
  • Eje excedente: $71 pesos adicionales por eje

Con esta apertura, la SICT busca mejorar el financiamiento para el mantenimiento de esta importante arteria vial, así como garantizar una infraestructura moderna, eficiente y segura para todos los usuarios.

Abrirá nueva caseta de peaje en El Capomo.
Abrirá nueva caseta de peaje en El Capomo.

El delegado Marco Figueroa detalló que la nueva caseta en El Capomo ya cuenta con la señalética adecuada, sistemas electrónicos de cobro, personal capacitado y medidas de seguridad vial, todo listo para su funcionamiento oficial.

Abrirá nueva caseta de peaje en El Capomo.
Abrirá nueva caseta de peaje en El Capomo.

La vía corta Guadalajara–Puerto Vallarta, también conocida por reducir considerablemente el tiempo de traslado hacia la costa del Pacífico, se ha convertido en una de las rutas más transitadas en periodos vacacionales y fines de semana largos. Con esta nueva caseta, se espera mejorar el flujo vehicular y el control de acceso a uno de los tramos más nuevos y utilizados del trayecto.

Inicia pavimentación con concreto hidráulico en El Tondoroque

0
Inicia pavimentación con concreto hidráulico en El Tondoroque.
Inicia pavimentación con concreto hidráulico en El Tondoroque.

Bahía Magazine Destinos / BAHÍA DE BANDERAS, NAY.- Con una inversión superior a ocho millones de pesos provenientes de recursos propios, el Gobierno de Bahía de Banderas dio inicio a la construcción de pavimento con concreto hidráulico en la calle Revolución de El Tondoroque, una de las principales vialidades de esta localidad. La obra, esperada durante años por sus habitantes, forma parte del programa integral de mejora urbana impulsado por el presidente municipal Héctor Santana García, y contempla una rehabilitación completa de infraestructura básica y servicios urbanos.

Inicia pavimentación con concreto hidráulico en El Tondoroque.
Inicia pavimentación con concreto hidráulico en El Tondoroque.

El proyecto incluye la pavimentación con concreto hidráulico, la renovación de la red de agua potable, el drenaje sanitario, banquetas, guarniciones, descargas domiciliarias y la red subterránea para alumbrado público. El tiempo estimado de ejecución es de cinco meses.

Inicia pavimentación con concreto hidráulico en El Tondoroque.
Inicia pavimentación con concreto hidráulico en El Tondoroque.

“Esta obra no es una promesa improvisada, es una acción concreta que ya fue licitada, firmada y con el recurso asignado. Nuestro compromiso es ejecutarla en tiempo y forma, sin causar molestias innecesarias a la ciudadanía”, aseguró el alcalde durante el arranque oficial de los trabajos.

Mejorarán conectividad y espacios públicos en El Tondoroque

Inicia pavimentación con concreto hidráulico en El Tondoroque.
Inicia pavimentación con concreto hidráulico en El Tondoroque.

Durante su intervención, el presidente municipal anunció que en un plazo aproximado de dos meses dará inicio la construcción de un puente vehicular que mejorará significativamente la conectividad vial en la zona. Asimismo, adelantó que se está trabajando en la regularización jurídica del terreno donde se construirá la nueva plaza pública de El Tondoroque, la cual será un punto de encuentro para la convivencia familiar y las tradiciones comunitarias.

Santana García explicó que para invertir con responsabilidad es necesario contar con certeza legal sobre los predios, por lo que su administración ya avanza en el proceso para que dicho terreno pase a ser propiedad del ayuntamiento.

Vecinos de la localidad también aprovecharon la visita del alcalde para manifestar otras necesidades, como la rehabilitación de la calle 5 de Mayo, afectada por el tráfico pesado. En respuesta, el presidente municipal asumió el compromiso de incluir dicha vialidad en un próximo proyecto de obra pública. De manera provisional, anunció que se colocará una banqueta en uno de los costados de la avenida principal para reforzar la seguridad peatonal mientras avanzan las obras.

Además, el mandatario recordó que su gobierno ya cumplió otro compromiso con la comunidad: la dotación de drenaje sanitario al hospital de El Tondoroque, infraestructura que nunca había existido y que impedía el correcto funcionamiento de sus quirófanos. Con esta intervención, ahora el centro de salud cuenta con los servicios básicos necesarios para brindar atención médica de calidad.

Finalmente, Héctor Santana reconoció el trabajo del regidor José León, a quien calificó como un servidor público comprometido con su demarcación. Reiteró que su administración mantiene una política de colaboración con quienes gestionan soluciones reales para sus comunidades.

“Nuestra intención es dejar huella y demostrar que los impuestos de la ciudadanía se están invirtiendo en obras que mejoran su vida. Hemos superado en obra pública a gobiernos anteriores, y vamos por más”, puntualizó el alcalde.

Con estas acciones, el Gobierno de Bahía de Banderas avanza en la transformación de comunidades históricamente relegadas, garantizando obras de calidad y planeadas con visión social y urbana. La construcción de pavimento con concreto hidráulico en El Tondoroque no solo representa un avance en infraestructura, sino un paso firme hacia la justicia territorial y el desarrollo equitativo del municipio.


Héctor Santana rinde cuentas: nuevas obras y apoyos sociales

0
Héctor Santana rinde cuentas: nuevas obras y apoyos sociales.
Héctor Santana rinde cuentas: nuevas obras y apoyos sociales.

Bahía Magazine Destinos / BAHÍA DE BANDERAS, NAY.- En el marco del ejercicio semanal de rendición de cuentas, el presidente municipal de Bahía de Banderas, Héctor Santana García, dio a conocer los principales avances de su administración durante los últimos días. Las acciones incluyen nuevas obras públicas, apoyos sociales, mejoras en servicios básicos y atención ciudadana integral.

Héctor Santana rinde cuentas: nuevas obras y apoyos sociales.
Héctor Santana rinde cuentas: nuevas obras y apoyos sociales.

Uno de los anuncios más destacados fue la transformación urbana en San Ignacio, donde por primera vez se pavimentó la avenida principal y un vado, sustituyendo caminos de terracería por infraestructura moderna. La obra, con una inversión de 8.1 millones de pesos, ha tenido una excelente recepción vecinal. Paralelamente, se rehabilitó la cancha de fútbol rápido en Jardines del Sol, San José del Valle, con un monto de 1.8 millones de pesos.

Héctor Santana rinde cuentas: nuevas obras y apoyos sociales.
Héctor Santana rinde cuentas: nuevas obras y apoyos sociales.

Avanza infraestructura y se entregan apoyos a comunidades

El gobierno municipal también informó el arranque de cinco nuevas obras: la pavimentación de la calle Vicente Guerrero en El Colomo (7.2 mdp), un puente en Jardines del Sol (570 mil pesos), una boca de tormenta en La Primavera (950 mil pesos), el puente de ingreso a Las Parotas en Bucerías (1.3 mdp), y la avenida Las Misiones en La Misión (8.6 mdp).

Héctor Santana rinde cuentas: nuevas obras y apoyos sociales.
Héctor Santana rinde cuentas: nuevas obras y apoyos sociales.

En los próximos días se entregarán también otras importantes acciones: la calle Arroyo Seco en La Cruz de Huanacaxtle, la calle Reforma en San Vicente, la cancha de fútbol rápido en Altavela y la calle Morelia en Valle de Banderas.

Héctor Santana rinde cuentas: nuevas obras y apoyos sociales.
Héctor Santana rinde cuentas: nuevas obras y apoyos sociales.

En salud, el presidente destacó la entrega de tres nuevas ambulancias, como parte del compromiso de dotar de una a cada localidad. Además, se reactivaron apoyos a personas con enfermedades graves, incluyendo insumos, ayuda económica y casos como el de la señora Paty, quien solicitó una peluca por su tratamiento oncológico.

Héctor Santana rinde cuentas: nuevas obras y apoyos sociales.
Héctor Santana rinde cuentas: nuevas obras y apoyos sociales.

En el ámbito educativo y social, se entregaron recursos a distintas instituciones: al preescolar Federico Froebel en Punta de Mita ($8 mil para pintura), a la telesecundaria José María Suárez en Higuera Blanca ($10 mil para impresoras), y a la primaria Américas Unidas en El Colomo ($15 mil para techado, con un apoyo extra comprometido). Santana reconoció el respaldo del gobernador por las mejoras en escuelas, como el bardeo en San Ignacio.

Héctor Santana rinde cuentas: nuevas obras y apoyos sociales.
Héctor Santana rinde cuentas: nuevas obras y apoyos sociales.

En servicios públicos, se recolectaron 2,620 toneladas de basura, se atendieron 380 luminarias y se instalaron 66 nuevas en colonias como San Vicente, Valle Dorado, Jardines del Sol y Altavela. El programa de bacheo continúa en tramos principales como San Vicente-Mezcales. También se atendieron árboles caídos, se dio mantenimiento a parques y se intervino en zonas afectadas por derrumbes como Sayulita y El Guamúchil.

El organismo operador de agua y drenaje reportó una eficiencia del 99% en reparación de fugas, con 133 de agua potable y 31 de aguas residuales solucionadas. La recaudación superó el millón de pesos gracias a convenios de pago. El rezago en contratos quedó prácticamente resuelto, y avanza el acueducto de Paraíso Vallarta, con obras de perforación y licitaciones en proceso para electrificación de pozos.

Héctor Santana rinde cuentas: nuevas obras y apoyos sociales.
Héctor Santana rinde cuentas: nuevas obras y apoyos sociales.

En seguridad, se atendieron 51 reportes delictivos, entre ellos violencia familiar, abuso sexual y robos. Se realizaron operativos de alcoholimetría y vigilancia vial, con 32 personas remitidas. Además, se detuvo a dos individuos por daño ambiental en zona protegida. Protección Civil reportó 472 servicios atendidos, incluidas cinco emergencias por lluvias, mientras que las nuevas ambulancias fortalecen la respuesta.

Héctor Santana rinde cuentas: nuevas obras y apoyos sociales.
Héctor Santana rinde cuentas: nuevas obras y apoyos sociales.

La Dirección de Tránsito y Vialidad reportó 24 accidentes semanales, de los cuales nueve involucraron motociclistas menores de edad. Se hace un llamado urgente a padres y madres para supervisar a sus hijos. Se aplicaron 30 infracciones y se aseguraron licencias, placas y vehículos.

El presidente también compartió un momento emotivo al aceptar ser padrino de generación en la primaria Amado Nervo de San Vicente, prometiendo un detalle especial para el alumnado. Además, a través de la Dirección de Arte y Cultura se celebró el Festival Cultural en San Pancho, con presentaciones artísticas y productos artesanales.

Héctor Santana rinde cuentas: nuevas obras y apoyos sociales.
Héctor Santana rinde cuentas: nuevas obras y apoyos sociales.

INJUVE brindó atención psicológica a más de 30 jóvenes, y en coordinación con la Dirección de Salud se realizaron jornadas de descacharrización en San Vicente y Mezcales. El Instituto de la Mujer continúa impulsando talleres, capacitaciones y acciones afirmativas para erradicar la violencia de género y promover el empoderamiento económico y social.

Héctor Santana rinde cuentas: nuevas obras y apoyos sociales.
Héctor Santana rinde cuentas: nuevas obras y apoyos sociales.

Con todas estas acciones, el alcalde Héctor Santana reafirmó que su administración avanza hacia un Bahía de Banderas más justo, fuerte y con mayores oportunidades para toda la población.

Vallarta amplía su conexión con Canadá: llega Porter Airlines con 3 nuevas rutas

0

El Aeropuerto Internacional de Puerto Vallarta, operado por Grupo Aeroportuario del Pacífico (GAP), continúa consolidándose como uno de los principales destinos turísticos para el mercado canadiense, al anunciar la incorporación de Porter Airlines con nuevas rutas directas desde Toronto, Ottawa y Hamilton, que iniciarán operaciones en noviembre de 2025.

Con estos nuevos vuelos, Vallarta suma ya 17 conexiones con ciudades canadienses, reforzando su posición como el segundo aeropuerto de México con mayor volumen de pasajeros provenientes de Canadá, país que representa el 45% de sus rutas internacionales.

La cola de un avión de Porter Airlines
Con 19 años en el mercado, Porter Airlines es una aerolínea canadiense con sede en Toronto.

Porter Airlines, la tercera aerolínea más importante de Canadá, operará con aviones Embraer 195-E2 con capacidad para 132 pasajeros, destacando su servicio premium sin costo adicional y confort sin asientos intermedios.

La secretaria de Turismo de Jalisco, Michelle Fridman Hirsch, celebró el fortalecimiento de la conectividad con Canadá y el creciente interés de sus ciudadanos por los destinos de Jalisco, entre ellos Puerto Vallarta, Costalegre y los Pueblos Mágicos. Por su parte, el administrador del aeropuerto, Omar Gildardo Torres Grajeda, destacó el compromiso de GAP con la infraestructura y la experiencia de viaje para seguir siendo una puerta de entrada internacional de primer nivel.

Michelle Fridman
Michelle Fridman Hirsch, secretaria de Turismo de Jalisco.

“Estamos muy complacidos con el crecimiento del mercado canadiense en Jalisco. Este es un momento clave para fortalecer nuestros lazos, resaltar la cercanía y afinidad que compartimos, y dejarlo claro: en Jalisco recibimos a los canadienses con los brazos abiertos. Por eso hemos estado recibiendo cada vez más visitantes canadienses en nuestros destinos, desde Guadalajara y Chapala hasta Puerto Vallarta, Costalegre y nuestros Pueblos Mágicos. Y lo seguiremos haciendo. Gracias al aumento en la conectividad que hemos anunciado con varias aerolíneas que conectan a Jalisco con más de 17 aeropuertos en todo Canadá. Hoy celebramos con orgullo la llegada de estas nuevas rutas con Porter, una de las aerolíneas más importantes de Canadá”, expresó Fridman Hirsch.

Gracias a la incorporación de la ruta Hamilton (YHM) – Puerto Vallarta (PVR), la terminal vallartense conectará con 17 ciudades en Canadá y sumará un total de 37 destinos internacionales y 13 nacionales, operados por 18 líneas aéreas.

Los nuevos vuelos de Porter Airlines serán operados en equipos Embraer 195 – E2 con capacidad para 132 pasajeros y comenzarán a partir de noviembre de 2025, permitiendo una mayor accesibilidad para los viajeros canadienses que eligen Vallarta como su destino vacacional, así como para los mexicanos que desean explorar distintas ciudades en Canadá.

Con 19 años en el mercado, Porter Airlines es una aerolínea canadiense con sede en Toronto y la tercera más grande de aquel país. Actualmente conecta a más de 40 destinos y moviliza a 5.5 millones de pasajeros, sosteniendo el compromiso de brindar viajes sin complicaciones, resaltando sus amenidades enfocadas en el confort y la hospitalidad.

“El interés de los viajeros canadienses por Puerto Vallarta sigue creciendo de forma constante, y ahora los pasajeros pueden disfrutar de la hospitalidad que destaca en cada aspecto de los vuelos Porter y por la que ha sido galardonada”, señaló Andrew Pierce, vicepresidente de Planificación de Red y Reportes de Porter Airlines.

“Porter Airlines es la única aerolínea de Norteamérica que ofrece vino y cerveza de cortesía, refrigerios canadienses de primera calidad y una configuración de filas que elimina por completo los asientos intermedios, beneficiando a los viajeros en clase económica, en todos los mercados en los que opera”.

GAP destaca la importancia de las rutas que conectan a Canadá con el Aeropuerto Internacional de Puerto Vallarta, una terminal aérea que, gracias a su vocación turística, ha mantenido una relación sólida y creciente con el mercado canadiense. Actualmente, el 45% de sus rutas internacionales tienen origen en ese país.

Omar Gildardo Torres Grajeda como nuevo administrador del Aeropuerto Internacional de Puerto Vallarta.
Omar Gildardo Torres Grajeda como nuevo administrador del Aeropuerto Internacional de Puerto Vallarta.

“Para GAP, apostarle a una mayor conectividad de sus aeropuertos es una prioridad. Hoy Porter Airlines pone su confianza en Puerto Vallarta y en esta terminal aérea que cuenta con todas las condiciones de servicio al pasajero e infraestructura aeroportuaria para seguir recibiendo a visitantes canadienses, y de cualquier parte del mundo. El Aeropuerto de Puerto Vallarta se enorgullece y está comprometido con ser esa gran puerta de entrada para todos los visitantes”, expresó Omar Gildardo Torres Grajeda, administrador del Aeropuerto de Puerto Vallarta.

El tráfico internacional representa una parte fundamental del dinamismo del aeropuerto: el 63% de los pasajeros que lo utilizan provienen del extranjero. Tan solo hasta mayo de este año, se han atendido más de 2 millones de pasajeros internacionales. Por lo anterior, GAP reitera su compromiso con la conectividad de sus aeropuertos, la experiencia de viaje para todos sus usuarios y con la infraestructura aeroportuaria de calidad.

Con miras al futuro, realizan foro de Consulta Turística Jalisco 2030 en Puerto Vallarta

0

Líderes internacionales en materia turística, así como representantes del sector, participaron este miércoles en el Foro «Hacia un destino vigente y con futuro: del ‘Todo incluido’ al ‘Todos incluidos» en Puerto Vallarta.

Este foro es parte de una serie de cuatro, dentro de los foros de la Consulta Turística Jalisco 2030 que el gobierno de #Jalisco a través de la Secretaría de Turismo lleva a cabo en la entidad.

Michelle Fridman 2
Michelle Friedman Hirsch, secretaria de Turismo de Jalisco.

La secretaria de Turismo Jalisco, Michelle Friedman Hirsch, destacó que estos foros tienen el propósito de impulsar la participación activa de líderes del sector en la definición de estrategias y acciones clave para el Plan Estatal de Turismo 2025–2030.

La primera sesión, denominada “Guadalajara, Capital Viva: Retos y oportunidades de hacer turismo en un núcleo urbano”, tuvo lugar en Tequila Lab.

Representantes del sector, participaron en el foro de consulta turística Jalisco 2030.
Con miras al futuro, realizan foro de Consulta Turística Jalisco 2030 en Puerto Vallarta 47

Foro de consulta en Vallarta

Este día, fue el turno de Puerto Vallarta, donde representantes del sector compartieron sus opiniones acerca del concepto «todo incluido- todos incluidos», el cual viene a diversificar la oferta turística de este el mejor atractivo de playa en el Pacífico Mexicano.

«Que maravilla que podamos estar aquí juntos construyendo el destino turístico que queremos para el futuro, no solamente en Puerto Vallarta, sino en todo Jalisco, en los 12 pueblos mágicos, en la Costalegre, en Guadalajara y hacer equipo, porque en equipo es como salen mejor las cosas», destacó Fridman Hirchs.

En este foro participaron Carrie Wilder, senior director Expedia Group; Claudia Herrera Vargas, directora de destinos México Latam y Caribe de Despegar; Enrique Calderón Fernández, vicepresidente Opscale & grupo Posadas; Felipe Pires, VP Ibero-America Beatiful Destinations; Ecuador Baldez González, senior Policy Manager en InStrag y Consultor Senior de Política Pública para Airbnb.

consulta turistica jalisco 2030 2
Con miras al futuro, realizan foro de Consulta Turística Jalisco 2030 en Puerto Vallarta 48

Los participantes representantes de las cámaras y sectores turísticos en Puerto Vallarta diálogaron acerca del turismo regenerativo, el futuro local, la innovación de productos turísticos, así como el ordenamiento de la oferta y vocacionamiento turístico, además de destinos maduros y la vigencia de una marca turística.

The Dolphin Company fortalece finanzas y operación internacional

0
The Dolphin Company.
The Dolphin Company.

Bahía Magazine Destinos .- The Dolphin Company, empresa líder en experiencias interactivas con animales marinos, anunció un ajuste estratégico en su estructura organizacional como parte de su compromiso con el bienestar de las personas, los animales bajo su cuidado y la experiencia que ofrece a millones de visitantes en el mundo.

Acquajoss.
Acquajoss.

El pasado 28 de marzo, la compañía designó a Steven Strom como director independiente y único miembro del Consejo de Administración, así como a Robert Wagstaff al frente de la operación. Ambos cuentan con una sólida trayectoria liderando procesos similares en empresas internacionales, lo que fortalece la visión de The Dolphin Company para consolidarse como una organización sólida y sostenible.

Garrafón.
Garrafón.

De acuerdo con voceros de la empresa, esta decisión forma parte de una estrategia cuidadosamente diseñada para garantizar la estabilidad y el crecimiento de largo plazo, enfocada en fortalecer su operación y capacidad financiera.

Nuevo liderazgo y financiamiento fortalecen a The Dolphin Company

Gracias al respaldo de este nuevo liderazgo, The Dolphin Company obtuvo un financiamiento por 8 millones de dólares, lo que permite continuar con las operaciones normales de sus parques y centros de atención sin afectar las actividades, el empleo ni la experiencia de los visitantes.

Ocean Adventures.
Ocean Adventures.

La compañía confirmó que este proceso incluye la reorganización de su estructura de capital, con el objetivo de robustecer su posición financiera. Esta medida permitirá a la empresa seguir desarrollando un negocio sólido, responsable y con visión a largo plazo, manteniendo abiertas todas sus instalaciones en México y en otros países donde tiene presencia.

Yaaman.
Yaaman.

Actualmente, The Dolphin Company opera con normalidad, con todos sus parques abiertos al público y brindando servicios bajo los más altos estándares internacionales.

Voceros de la organización subrayaron que el bienestar animal continúa siendo una prioridad fundamental. Todos los programas de nutrición, atención médica y seguimiento especializado para los animales bajo su cuidado se mantienen activos y sin alteraciones.

Esta etapa de fortalecimiento se alinea con la misión histórica de la empresa, que durante más de 30 años ha ofrecido experiencias memorables con un enfoque responsable, priorizando la armonía con el medio ambiente, el bienestar de los animales y la satisfacción de millones de visitantes alrededor del mundo.

Dolphin Cove
The Dolphin Company fortalece finanzas y operación internacional 54

The Dolphin Company reafirma así su compromiso con sus colaboradores, con los visitantes de sus parques y, especialmente, con los animales bajo su cuidado, garantizando que todas las operaciones continúan bajo los más rigurosos estándares de calidad y responsabilidad.

Héctor Santana fortalece gobierno cercano con audiencia en Corral del Risco

0
Héctor Santana fortalece gobierno cercano con audiencia en Corral del Risco.
Héctor Santana fortalece gobierno cercano con audiencia en Corral del Risco.

Bahía Magazine Destinos / BAHÍA DE BANDERAS, NAY.- El presidente municipal de Bahía de Banderas, Héctor Santana, continúa fortaleciendo el modelo de gobierno cercano mediante la realización de audiencias públicas en distintas localidades del municipio. Este fin de semana, encabezó la Audiencia Ciudadana Número 35 en Corral del Risco, donde reiteró su compromiso de acercar los servicios municipales a las comunidades más alejadas.

Héctor Santana fortalece gobierno cercano con audiencia en Corral del Risco.
Héctor Santana fortalece gobierno cercano con audiencia en Corral del Risco.

La jornada permitió que decenas de ciudadanos recibieran atención personalizada, trámites gratuitos y asesoría directa por parte de los directores y personal de las diversas dependencias del H. XII Ayuntamiento. Héctor Santana subrayó que uno de los principales objetivos de estas acciones es eliminar las barreras entre gobierno y ciudadanía, haciendo del gobierno cercano una realidad tangible.

Héctor Santana fortalece gobierno cercano con audiencia en Corral del Risco.
Héctor Santana fortalece gobierno cercano con audiencia en Corral del Risco.

“Hoy estamos aquí con ustedes porque sabemos que venir hasta la presidencia municipal puede significar más de una hora de camino”, expresó el alcalde al inicio de la jornada, aludiendo a la lejanía de la comunidad respecto a la cabecera municipal.

Servicios gratuitos y atención directa a la población

Durante la audiencia, se ofrecieron múltiples servicios municipales, incluyendo atención médica general, psicología, trabajo social y nutrición, todo de manera gratuita para los asistentes. Estos servicios de salud comunitaria son parte de una estrategia que busca garantizar el bienestar integral de las familias, en especial de aquellas que viven en zonas de difícil acceso.

Héctor Santana fortalece gobierno cercano con audiencia en Corral del Risco.
Héctor Santana fortalece gobierno cercano con audiencia en Corral del Risco.

Además, los ciudadanos pudieron realizar trámites relacionados con descuentos en servicios como agua potable y predial, así como solicitar apoyos económicos, recibir asesoría jurídica y gestionar asuntos administrativos sin necesidad de trasladarse a las oficinas centrales.

El presidente municipal destacó que no llegó solo, sino acompañado por todos los directores de área del ayuntamiento, quienes se instalaron en módulos de atención ciudadana para recibir y resolver personalmente los planteamientos de los habitantes de Corral del Risco.

“Todos los pueblos son Bahía de Banderas, tenemos que estar presentes en la costa, en la sierra, en el centro. Este gobierno se compromete a estar donde la gente nos necesita”, expresó el alcalde, remarcando su visión de gobernanza incluyente.

La Audiencia Ciudadana Número 35 en Corral del Risco es un ejemplo claro del modelo de gobierno cercano impulsado por Héctor Santana, quien desde el inicio de su administración ha sostenido este ejercicio semanal como un espacio de diálogo directo y de resultados.

Héctor Santana fortalece gobierno cercano con audiencia en Corral del Risco.
Héctor Santana fortalece gobierno cercano con audiencia en Corral del Risco.

Gobierno cercano lleva soluciones a las comunidades

Estas audiencias se han consolidado como una herramienta de gestión eficaz que prioriza la atención directa y la solución inmediata de los problemas ciudadanos. La población participante valoró positivamente la presencia del gobierno municipal en su comunidad, señalando que estas acciones contribuyen a generar confianza y fortalecer el tejido social.

En este contexto, Héctor Santana reafirmó que seguirá recorriendo las comunidades de Bahía de Banderas con el mismo compromiso y disposición de trabajar de la mano con la ciudadanía.

Con cada audiencia, el gobierno municipal reafirma su enfoque de gobierno cercano, llevando soluciones, escuchando de frente y construyendo un vínculo sólido con las familias de todo el municipio.

Casa Cayaco invita a vivir «una noche para los sentidos» con el chef Alexis García

0

Por Norma A. Hernández / PUERTO VALLARTA, JALISCO.- Casa Cayaco será el escenario de una velada culinaria de alto nivel este viernes 4 de julio, cuando el galardonado chef Alexis García, distinguido como Mejor Maestro Pastelero de España 2024, encabece una Cena de Tapeo diseñada para los amantes de la cocina ibérica.

La experiencia gastronómica, que iniciará a las 7:30 de la noche, promete una cena íntima de cinco tiempos, cuidadosamente pensada para rendir homenaje a los sabores clásicos y contemporáneos de la gastronomía española. Cada platillo será una expresión del arte del tapeo, una tradición profundamente arraigada en la cultura culinaria de España.

Con un enfoque en la calidad, la creatividad y la autenticidad, la propuesta del chef García en Casa Cayaco se perfila como un viaje sensorial que conjuga técnica, emoción y excelencia.

Experiencia culinaria en Casa Cayaco

La cena se realizará en el acogedor espacio de Casa Cayaco, ubicado en España #295, colonia Versalles, uno de los barrios con mayor auge gastronómico en Puerto Vallarta.

Los interesados en reservar su lugar para esta experiencia culinaria pueden comunicarse al 322 185 2204 o 322 182 0734, ya que el cupo es limitado.

Chef Alexis García estará en el restaurante Casa Cayaco de Puerto Vallarta.
Casa Cayaco invita a vivir "una noche para los sentidos" con el chef Alexis García 61

𝘼𝙡𝙚𝙭𝙞𝙨 𝙂𝙖𝙧𝙘𝙞́𝙖, 𝙈𝙚𝙟𝙤𝙧 𝙈𝙖𝙚𝙨𝙩𝙧𝙤 𝙋𝙖𝙨𝙩𝙚𝙡𝙚𝙧𝙤 𝙙𝙚 𝙀𝙨𝙥𝙖𝙣̃𝙖 2024

El pastelero tinerfeño Alexis García fue reconocido como el Mejor Maestro Artesano Pastelero de España 2024, tras obtener la máxima puntuación en todas las pruebas del certamen nacional MMAPE. Su propuesta rindió homenaje al acceso a las playas como símbolo de libertad y diversidad cultural, integrando elementos de la identidad canaria y africana.

Desde su pastelería 100% Hojaldre, en Santa Cruz de Tenerife, García ha construido una propuesta culinaria basada en la sostenibilidad, el uso de ingredientes locales y el respeto por la identidad gastronómica del archipiélago canario. En sus recetas destacan productos como almendras de Guía de Isora, café de La Gomera, piña del Hierro y vainilla de Los Silos.

Su enfoque ético, técnico y artístico fue clave para conquistar al jurado del MMAPE, que valoró tanto la calidad de sus elaboraciones como el trasfondo cultural de su trabajo. Con una trayectoria sólida, Alexis ya había sido distinguido previamente con premios como el Miga de Oro de Canarias (2019) y el título de Pastelero Revelación en Madrid Fusión (2018).

YF0E>V'q

You cannot copy content of this page