Blog Página 367

Anuncian el 4to Torneo Internacional de Pesca Deportiva La Cruz de Huanacaxtle

torneo-pesca-deportiva
Conferencia de prensa encabezada por el presidente del Consejo Directivo del Club de Pesca Deportiva de Tepic, Miguel A. Sierra Quintana (4to de Izq. a Der.); Francisco Navarrete Buhaya, director general del Torneo; Richard Zarkin, Gerente de Relaciones Públicas de la OVC Riviera Nayarit; Joseph Verduzco, director de Turismo de Bahía de Banderas; Ing. José A. Rodríguez, Jefe del Centro Regional de Investigación Pesquera de Bahía de Banderas de la INAPESCA, y Rafael Alcántara, Harbor Máster de la Marina Riviera Nayarit.

Por Norma A. Hernández / RIVIERA NAYARIT.- El Club de Pesca Deportiva de Tepic anunció este martes la cuarta edición del Torneo Internacional de Pesca Deportiva La Cruz de Huanacaxtle, que se realizará del 28 de septiembre al 1º de octubre de este año, con una bolsa a repartir de 3 millones de pesos.

En conferencia de prensa efectuada en el restaurante La Peska de la Marina Riviera Nayarit, se informó que este año se espera superar los récords obtenidos en la anterior edición con una asistencia mayor a las 62 embarcaciones. Asimismo, se espera obtener una derrama económica para el Destino superior a los 15 millones de pesos que se generaron en la pasada edición de 2014.

Cabe señalar que en 2015 el torneo no se llevó a cabo, ya que los organizadores decidieron permitir la reproducción de las especies, debido a reportes por parte de la Conapesca de una reducción en las mismas, además de que también influyó el cambio climático.

El presidente del  Consejo Directivo del Club de Pesca Deportiva de Tepic, Miguel Sierra Quintana, agradeció la «suma de voluntades» de todos los que de alguna manera están involucrados en el evento y en su promoción, especialmente a la Oficina de Visitantes y Convenciones de la Riviera Nayarit, a la Marina Riviera Nayarit, al Ayuntamiento de Bahía de Banderas y al Instituto Nacional de Pesca (Inapesca).

miguel-sierra-quintana“Agradecemos a la Oficina de Visitantes y Convenciones de Riviera Nayarit y, por supuesto, a la Marina Riviera Nayarit por su apoyo para la realización de este eveto; nuestra meta es que siempre los torneos que nosotros organicemos sean los mejores de México y del Pacífico mexicano; quiero invitarlos a todos ustedes, a los medios, los amigos pescadores, a la gente, que vengan y nos acompañen en este torneo de la Cruz de Huanacaxtle para que nos divirtamos y al mismo tiempo vean la riqueza que tiene Nayarit en especies marinas”, comentó.

marina-riviera-nayarit3

Por su parte, el director general de Riviera Nayarit Fishing Tournament, Francisco Navarrete Buhaya, comentó:  “Este año estamos con la expectativa de crecer en las inscripciones superando el récord que existe de 62 embarcaciones y así seguir siendo el mejor torneo de pesca del Pacífico Mexicano”.

Se esperan más 62 embarcaciones
Las más de 62 embarcaciones que se esperan estarán buscando capturar a las especies más grandes de pez vela, marlín, dorado y atún, para así obtener los grandes premios que emanan de la bolsa de 3 millones de pesos: Ocho automóviles, equipos de pesca deportiva, motores marinos, entre muchos otros premios, para el primero, segundo y tercer lugar de cada categoría.

Los premios especiales este año son dos automóviles Tsuru para quienes rompan los récords de Pez Vela de 52.5kg y del Marlín cuyo peso fue de 325kg. Las pollas de esta edición son muy interesantes, van de 100 a 200 USD por embarcación por día, lo que generará grandes estímulos económicos adicionales.

PARA SABER:
El Tesoro del Pacífico Mexicano, como se conoce a Riviera Nayarit, cuenta con una de las ofertas más atractivas para los amantes de la pesca deportiva. Pez vela, Dorado, Atún y Marlin en tres diferentes especies, entre otros, se pueden encontrar en este litoral, diversidad que garantiza una buena pesca en cualquier temporada del año.

torneo-pesca-deportiva5TOME NOTA:
+ A todos los interesados en participar en estos torneos, visiten la página oficial del Club de Pesca Deportiva de Tepic: www.clubdepescadeportivatepic.com.

+ El costo de inscripción por embarcación es de 2,000 dólares. Los participantes vienen de 12 estados de la República mexicana, además de Estados Unidos, Canadá y Corea.

+ Para el torneo de este año se adquirió una báscula especial, certificada por un organismo certificador, que podrá soportar hasta 800 kg (si fuera el caso).

+ El Instituto Nacional de Pesca (Inapesca) estará a cargo de la toma de datos de los registros de los organismos capturados.

+ Este año también se llevará a cabo de nueva cuenta un Torneo Infantil gratuito, el 1 de octubre a partir de las 7 de la mañana, en el que podrán participar niños con edades de 6 hasta 11 años, divididos en tres categorías. El cupo es limitado a 250 niños.

Puerto Vallarta va por más canadienses para el invierno

llegada-canadienses-puerto-vallarta
Refuerza Fidetur promoción en el país del maple con presentaciones en los tradeshow de Transat.

Bahía Magazine Destinos / PUERTO VALLARTA, JAL.- Lejos de dejarlo al azar o a la inercia, el Fideicomiso de Turismo Puerto Vallarta (Fidetur) impulsa la llegada de más canadienses a este destino para el próximo periodo de invierno, con una serie de presentaciones que se están realizando esta semana en las ferias comerciales de Transat en las ciudades más representativas de la costa Oeste de Canadá.

Al inicio de la semana, Puerto Vallarta tuvo presencia en Vancouver ante 200 agentes de viajes que se dieron cita para actualizarse con las novedades del destino de playa más mexicano. Al día siguiente la promoción llegó a Calgary ante 150 agentes que estuvieron contentos de recibir el calor del Pacífico a través del promotor asignado; la caravana sigue este miércoles en Edmonton ante otro grupo de 150 personas.

llegada-canadienses-puerto-vallarta2

El mercado de la costa Oeste de Canadá es uno de los más fuertes para este destino en aquel país; ha crecido a niveles de entre 5 y 8 por ciento anualmente, por lo que tener presencia y transmitir de viva voz la invitación a los agentes en el evento de Transat es de vital importancia para motivarlos a traer visitantes y hacer negocio con Puerto Vallarta ante la fuerte competencia global.

Cabe destacar que Puerto Vallarta fue el único destino de México que tuvo presencia en estos eventos, y para ello contó con el respaldo del Consejo de Promoción Turística de México (CPTM).

Acerca de Air Transat

Air Transat es una de las aerolíneas de vuelos regulares y charters más importantes del país de la hoja de Maple, atiende 90 destinos en 25 países y durante el invierno incrementa notablemente su oferta hacia los destinos turísticos de playa en México y Latinoamérica.

De acuerdo al promotor representante del destino, Jesús Langarica, los agentes comentaron que tienen ya muchos grupos programados para la próxima temporada de invierno, esta será muy buena para ellos debido a las preferencias que muestran sus clientes por visitar Puerto Vallarta, por lo que agradecieron el reforzamiento de la promoción y la actualización en las novedades que les llevó el Fidetur.

En las presentaciones quedó de manifiesto que Puerto Vallarta mantiene una excelente recepción por parte de los asistentes, así como un gran interés en los productos y servicios que se ofrecen en esta ciudad y región. Como lo es en específico la hospitalidad, la gastronomía, los atractivos naturales, la tranquilidad, la calidad de los servicios y, sin duda, el clima que se disfruta en el invierno.

Mateo Díaz Duarte cumple 1 año de vida

mat44
Mateo Díaz Duarte, un pequeño gran guerrero.

Bahía Magazine Destinos / RIVIERA NAYARIT.- Amarillo y verde. El amarillo que se asocia a la felicidad, la alegría y el optimismo y el verde a la fertilidad y la buena salud. Juntos representan la vida.

Y fue así, con un hermoso despliegue de esos colores, como se celebró el primer año de vida de Mateo Díaz Duarte el pasado 20 de agosto.

mat58

El Club de Golf Flamingos fue el lugar que eligieron Israel Díaz y Silvia Duarte para celebrar a su pequeño guerrero, el segundo de sus hijos, el que con una luz muy propia vino a completar la felicidad de la familia.

Un grupo selecto de familiares, amigos de toda la vida, y compañeros de trabajo celebraron y brindaron por el primer año de Mateo, que con su encantadora sonrisa iluminaba aún más este día tan especial.

mat26 mat27cumple-mateo2 mat07Excelentes anfitriones, como siempre, Silvia Duarte e Israel Díaz hicieron sentir especiales a todos sus invitados. Israel preparó personalmente deliciosas mini hamburguesas y cocteles exóticos, haciendo gala de sus conocimientos de mixología y Silvia iba de mesa en mesa atendiendo personalmente a todos, además de supervisar cada uno de los detalles de decoración, en los que resaltaban su buen gusto.

También hubo ricas botanas, pastel, gelatina, y para los más chiquitines no podían faltar las piñatas y golosinas y hasta un brincolín, haciendo una tarde muy divertida para todos. ¡Muchas felicidades, Mateo! ♥

Sectur reporta alza en número de visitantes extranjeros

puerto-vallarta-promocion4
Estados Unidos representa el principal mercado de origen del turismo internacional que llega a México. Puerto Vallarta registró 767 mil 603 visitantes por vía aérea.

Bahía Magazine Destinos / CD. DE MÉXICO.- Durante el primer semestre de este año llegaron a México 47 millones de visitantes internacionales, lo que representa un incremento de 9.4 por ciento comparado con el mismo periodo de 2015, informó la Secretaría de Turismo (Sectur).

La Sectur expone en un comunicado que de dicha cifra, 30 millones corresponde a excursionistas y el resto a turistas internacionales.

Agrega que los aeropuertos que recibieron un mayor número de visitantes extranjeros durante el primer semestre del año fueron Cancún, con tres millones 741 mil 655 pasajeros; Ciudad de México, con un millón 678 mil 252 visitantes, y Puerto Vallarta, con 767 mil 603 visitantes.

La dependencia destaca que la población ocupada directamente en el sector turismo en el país rebasó los tres millones 890 mil empleos, lo cual significa un máximo histórico.

Tan solo en el mes de junio ingresaron a México dos millones 918 mil turistas internacionales, es decir, 6.6 por ciento más que en el mismo ciclo del año anterior.

«Ello significó una mayor captación de divisas por dicho concepto, al registrar mil 684 millones de dólares, equivalentes a un aumento de 11.3 por ciento con respecto al mismo mes de 2015», detalla el documento.

Agrega que la balanza por concepto de viajeros internacionales durante los primeros seis meses del año alcanzó un superávit de cinco mil 382 millones de dólares, lo cual representa 17.8 por ciento más que el mismo periodo del año previo.

Estados Unidos es el principal mercado de origen del turismo internacional que arriba a México, cuyos residentes representaron 60.3 por ciento del total de visitantes que arribaron vía aérea.

Mientras que Argentina, detalló, es el país de América Latina con el mayor número de residentes que visita los destinos del país, al registrar 2.4 por ciento del total de los visitantes.

En junio ingresaron a México casi tres millones de turistas internacionales, 6.6 por ciento más que en el mismo lapso de 2015.

James Marsden disfruta fin de semana romántico en St. Regis Punta Mita Resort

james-marsden-st-regis
James Marsden disfrutó de la hospitalidad de The St. Regis Punta Mita Resort y de la belleza incomparable de Punta de Mita en la Riviera Nayarit. (Fotos: Cortesía de The St. Regis Punta Mita Resort).

Bahía Magazine Destinos / RIVIERA NAYARIT.- El célebre actor de Hollywood, James Marsden, famoso por su personaje de Cíclope en la trilogía de X-Men, y por sus actuaciones en Superman Returns, Hairspray, Enchanted y 27 Dresses, visitó el paradisíaco hotel The St. Regis Punta Mita Resort acompañado de su novia, la cantautora británica Edei.

La pareja se hospedó en una beach front villa con vista al mar, la cual, entre sus amenidades cuenta con alberca privada, jacuzzi y las vistas panorámicas de los espectaculares atardeceres de la Riviera Nayarit, además del servicio insignia de Mayordomo St. Regis quien consiente a los huéspedes ante cualquier solicitud las 24 horas del día.

La pareja visitó Las Islas Marietas y de los rituales insignia de St. Regis Punta Mita, incluyendo el icónico ritual de champange y el ritual de pesca, donde cada viernes pescadores de la zona desembarcan en la playa del resort y el chef prepara la pesca del día al estilo de su preferencia, incluyendo el clásico pescado zarandeado platillo típico de la Riviera Nayarit.

james-marsden-st-regis2
James Marsden y Edei es la última pareja célebre que ha visitado The St. Regis Punta Mita Resort.

James Marsden y Edei es la última pareja célebre que ha visitado The St. Regis Punta Mita Resort, el cual ha hospedado también a Gwyneth Paltrow, Sofia Vergara, Jessee Tyler Ferguson, Erin Andrews, Leighton Meester y Adam Brody, Kim Kardashian, entre otros.

The St. Regis Punta Mita Resort es contantemente el lugar preferido por las celebridades, al ofrecer un oasis de tranquilidad y privacidad absoluta, con el cálido servicio personalizado St. Regis, cinco restaurantes gourmet y el lujoso Remède Spa con tratamientos inspirados en la cultura Huichol.

james-marsden-st-regis6
El actor compartió algunas fotos de Punta de Mita en su cuenta de Instagram. (Foto: Especial).
Acerca de The St. Regis Punta Mita Resort
Perfectamente ubicado en el enclave exclusivo de Punta Mita en la Riviera Nayarit, justo al norte de Puerto Vallarta, el St. Regis Punta Mita Resort ofrece a los huéspedes sofisticación moderna, lujo sin igual y servicio personalizado en una de las mejores ubicaciones en el mundo.
Diseñado por Roy Azar de Roy Azar Architects, el hotel/centro vacacional ofrece 120 habitaciones y suites elegantemente amuebladas, el legendario Servicio de Mayordomo de St. Regis, un Remède Spa distintivo, 12,000 pies cuadrados de espacio para juntas y eventos,  junto con instalaciones de acondicionamiento físico de tecnología de punta.

MÁS INFORMACIÓN:

www.stregis.com/puntamita

#BahíaMagazineDestinos

Colaboradores de Hoteles Buenaventura concluyen diplomado

diplomado-hoteles-buanaventura-cucosta3Bahía Magazine Destinos / PUERTO VALLARTA.- Una veintena de colaboradores del Grupo Hoteles Buenaventura en Puerto Vallarta concluyó de manera satisfactoria el diplomado “Mentoría Profesional Universitaria” que fue impartido bajo la asesoría de profesores investigadores y académicos del Centro Universitario de la Costa (CUCosta).

El rector de esta Casa de Estudio, doctor Marco Antonio Cortés Guardado, felicitó al grupo de graduados ─el “frente de batalla” del área de la hotelería─ por alcanzar un importante logro en su trayectoria personal, que refleja sus ganas de progreso personal y de perfección de habilidades, con el fin de ofrecer un mejor servicio para el turista.

Agradeció a los directivos del Grupo Hoteles Buenaventura, encabezados por su presidente, arquitecto José Abel Villa Fernández, por brindarle la oportunidad al CUCosta y a la Universidad de Guadalajara de cumplir con su misión fundamental: la de formar profesionistas competentes y competitivos.

diplomado-hoteles-buanaventura-cucosta2

“Esa es la tarea de la principal institución educativa de Jalisco. Somos una comunidad que se esfuerza cotidianamente por ser mejor, por incrementar la calidad y la excelencia en los servicios educativos que ofrece. Somos una institución que ofrece conocimiento y saber, y ese conocimiento y saber que ustedes han adquirido en este momento, va a tener una repercusión práctica”.

El director general del Grupo Hoteles Buenaventura, licenciado José Abel Villa Sánchez, en su intervención, agradeció al doctor Cortés Guardado la colaboración del CUCosta a través de los académicos que fungieron como mentores universitarios y, al mismo tiempo, reconoció el compromiso de superación profesional de sus colaboradores.

“Es un honor contar con este talento en el Hotel Buenaventura. Como cuerpo directivo y como parte de la empresa, estamos buscando siempre estar capacitando a todo nuestro equipo. Se eligió a cada uno de ustedes porque hay un gran potencial y nos da mucho gusto, sabiendo que están todos aquí habiendo concretado este diplomado”.

diplomado-hoteles-buanaventura-cucosta

Los colaboradores de Grupo Hoteles Buenaventura, Anabel García Andrade y Rogelio Ambario Ledezma, dirigieron unas palabras de agradecimiento a nombre de los graduados: “El término de un curso es un momento muy especial, un momento muy emotivo. Este es el inicio de una nueva etapa, de muchas expectativas y con un compromiso muy grande. Enhorabuena para todos, muchísimas gracias a nuestros mentores, los directores y todos los que estuvieron ahí ocupándose en cada personaje de nosotros. ¡Felicidades y muchísimas gracias!”.

A lo largo de los seis meses de duración del curso se abordaron temas tales como: valores humanos en la empresa, mercadotecnia hotelera, conducta del consumidor, plan de vida y carrera, administración del tiempo, habilidades directivas, liderazgo, técnicas de negociación, entre otros.

El Centro Universitario de la Costa mantiene actualmente convenios de asesoría y formación profesional con otras importantes empresas del sector turístico en Puerto Vallarta y la región, tales como el Grupo Velas, CasaMagna Marriott, The Westin Resort & Spa, Hotel Rosita, entre otros

Al acto académico de clausura asistieron, además, la directora de la División de Estudios Sociales y Económicos del CUCosta, doctora Gloria Angélica Hernández Obledo; la Jefa del Departamento de Estudios Administrativo Contables, doctora Luz Amparo Delgado Díaz; directivos y colaboradores del grupo hotelero y sus familias.

Puerto Vallarta y Riviera Nayarit en el mapa gastronómico mundial

gast08
Anuncian el 8vo Vallarta-Nayarit Gastronómica 2016: durante cuatro días, chefs y sommeliers crearán obras de arte culinario que tanto los expertos como los aficionados podrán disfrutar. (Fotos: Rodolfo Preciado).

Por Norma A. Hernández / RIVIERA NAYARIT.- Un congreso de talla internacional, considerado entre los dos mejores de Latinoamérica en su tipo. Tan sólo el año pasado atrajo a más de 5 mil 500 asistentes que generaron 4 mil cuartos noche y 20 millones de pesos en derrama económica, y este año espera crecer entre un 15 y un 20 por ciento.

El 8vo Vallarta Nayarit Gastronómica 2016 es todo lo anterior y más. Porque detrás de este evento hay mucho más que cifras frías. Son ocho años de trabajo arduo, de planeación, innovación y de rodearse de las personas adecuadas.

Y así es como lo tienen claro, tanto Consuelo Elipe como Carlos Elizondo, directores de E-Consulting, creadores de este concepto que nació en el año de 2008, con unos cuantos chefs y conferencistas y menos de 70 participantes.

Ocho años después, el Congreso reunirá a 46 chefs (cuatro de ellos con estrellas Michelin), además de sommeliers, conferencistas y expositores nacionales e internacionales, que demostrarán su calidad con la preparación de cenas maridaje y fomentarán la formación de excelencia de estudiantes de Gastronomía.

gast10

EL CONGRESO
En conferencia de prensa efectuada este martes 6 de septiembre, los organizadores  informaron que el evento se realizará del 23 al 26 de octubre en Puerto Vallarta y Riviera Nayarit, teniendo como sede central el Hard Rock Hotel Vallarta, anfitrión de los showcooking, conferencias, catas premium y talleres gourmet.

Leonardo Mena, director de Ventas del hotel sede, dio la bienvenida a los representantes de más de 30 medios regionales así como a los invitados especiales, entre ellos el director regional de Turismo del Gobierno del estado de Jalisco en Puerto Vallarta, Ludwig Estrada Virgen; el director de la Oficina de Visitantes y Convenciones de la Riviera Nayarit, Marc Murphy; el director del Fideicomiso de Turismo de Puerto Vallarta, Agustín Álvarez Valdivia y, por supuesto, los organizadores de este evento, Carlos Elizondo y Consuelo Elipe.

Se informó que por tercer año consecutivo se cuenta con el sazón del estado de Guanajuato, presentando su gastronomía de la mano de su chef embajador y de sus cocineras tradicionales, quienes ofrecerán más de 5,000 degustaciones a los asistentes. De igual manera, estará presente la cosmopolita cocina de España como país invitado por segundo año consecutivo.

La principal característica que distingue a este congreso es el carácter formativo disponible para los profesionistas. Además de las catas y talleres, tanto los altos ejecutivos de hoteles, como chefs, restauranteros y estudiantes, podrán conocer cómo ofrecer un mejor servicio y tener más competitividad.

gast14

PARA SABER:
+ Vallarta Nayarit Gastronómica se ha consolidado como el evento más importante en su tipo en Latinoamérica, al reunir a tan selecto grupo de reconocidos chefs y demostrar que es posible conjugar la gastronomía de alto nivel, el turismo y la academia en una región que brilla con luz propia en este segmento.

+ Tan sólo el año pasado hubo más de 5 mil 500 asistentes que generaron 4 mil cuartos noche y 20 millones de pesos en derrama económica, y este año esperan crecer entre un 15 y un 20 por ciento.

Chefs con estrellas Michelin:
En esta octava edición destaca el hecho de tener cuatro chefs con estrella Michelin originarios de España, ellos son: Jordi Roca, con 3 estrellas Michelin, de Girona, España, del restaurante El Celler de Can Roca. Kisco García, con una estrella Michelin, de Córdoba, del restaurante Choco. Montse Estruch, con una estrella Michelin, de Barcelona, del restaurante El Cingle y Roberto Ruiz, con una estrella Michelin, de Madrid, del restaurante Punto MX, El Cascabel y Mezcal LAB, único chef mexicano con estrella Michelin en el mundo.

Top chefs nacionales e internacionales:
Daniel Joho de Suiza, Antonio Sayavera, Fran López Abad y Jesús Escalera de España; y la mejor selección de chefs mexicanos encabezados por Betty Vázquez, de San Blas, Nayarit; Ángel Vázquez, de Puebla; Abel Hernández, Eduardo Morali, Aarón Mizrahi y Fernanda Prado de la Ciudad de México; Christian Bravo, de Mérida, Yucatán; Bricio Domínguez, de Guanajuato; Lucy Noriega, de León, Guanajuato; Paco Ruano, Fernanda Covarrubias y Poncho Cadena de Guadalajara; Aquiles Chávez y Gaby Ruiz de Tabasco y Xavi Pérez Stone de la Riviera Maya.

Destacan también los master sommeliers:
Yamir Pelegrino, Israel Díaz, Alejandro Espinoza, Mauricio Didier Cruz, Fernando Ávila y Javier Blanco, además de la única mujer sommelier en México, Pilar Mere.

Mayores informes en www.vallartanayaritgastronomica.com

A LOS QUE VIMOS:

La caravana de promoción conjunta visitó Utah y Colorado

caravana-utah-vallarta-nayarit
Más de 150 agentes de viajes fueron capacitados en las ciudades de Salt Lake City, Denver y Colorado Springs.

Bahía Magazine Destinos / RIVIERA NAYARIt.- La Campaña de Promoción Conjunta que trabaja coordinadamente la Oficina de Visitantes y Convenciones de la Riviera Nayarit con el Fideicomiso de Turismo de Puerto Vallarta, visitó Utah y Colorado la semana pasada para promover los destinos, previo a la temporada de invierno 2016-2017.

Las áreas de promoción de ambas oficinas estuvieron en Salt Lake City, Utah y en las ciudades de Denver y Colorado Springs en el estado de Colorado, en compañía de alrededor de 20 hoteles de la región.

Importantes emisores de turistas

Se organizaron tres seminarios para agencias de viajes con la finalidad de actualizarlas sobre el productor turístico de Riviera Nayarit y Puerto Vallarta. En total se contó con la presencia de 150 agentes de viajes, además de la presencia de cinco de las principales Tour Operadoras de Estados Unidos.

El formato de cada seminario fue el tradicional trade show, en los que los hoteles y los mayoristas proporcionaron información a los agentes, posteriormente los destinos hicieron sus presentaciones, y finalmente una rifa de estancias en los destinos, incluyendo vuelos y hospedaje para estimular a los agentes de viajes.

El respaldo del Gobierno federal se hizo presente con la directora del Consejo de Promoción Turística de México en esa zona estadounidense, Patricia Herrera.

Cabe mencionar que Salt Lake City y Denver son importantes emisores de turistas a la región al contar con vuelos directos todo el año.

Jordi Roca, el mejor «postrero» del mundo, en Vallarta Nayarit Gastronómica

jordi_roca
Roca coincidirá con otros chefs de talla internacional como Kisco García, Montse Estruch y Roberto Ruiz, todos ellos recononocidos con una estrella de la influyente Guía Michelin.

Por Norma A. Hernández / RIVIERA NAYARIT.- Jordi Roca, chef repostero del mejor restaurante del mundo -El Celler de Can Roca de Girona, España- 3 Estrellas Michelin desde 2009, estará presente en la 8va edición del Vallarta Nayarit Gastronómica 2016.

Roca coincidirá con otros chefs de talla internacional como Kisco García, Montse Estruch y Roberto Ruiz, todos ellos recononocidos con una estrella de la influyente Guía Michelin.

Completan el «cartel» culinario los chefs: Betty Vázquez, Aquiles Chávez, Ángel Vázquez, Christian Bravo, Abel Hernández, Paco Ruano, Poncho Cadena, Gabriela Ruíz, Fernanda Prado, Jesús Escalera Ciscares, Aarón Mizrahi, Fran López Abad, Daniel Joho Fischer, Elías Sapien Jr., Memo Wulff, José Alfredo Jiménez, Mauricio Lara, Fernanda Covarrubias Araiza, Teresa Leal, Bricio Domínguez, Lucy Noriega, Antonio Sayavera, Eduardo Morali, Karla Enciso y Xavi Pérez Stone.

También estarán presentes los sommeliers Yamir Pelegrino, Israel Díaz, Alejandro Espinoza, Mauricio Didier Cruz, Fernando Ávila y Javier Blanco, además de la única mujer sommelier en México, Pilar Mere.

Los creadores y organizadores de este congreso culinario, Consuelo Elipe y Carlos Elizondo, directores de E-Consulting, dijeron sentirse muy satisfechos por este gran logro, pues traer a los mejores exponentes de la gastronomía mundial no ha sido fácil, no obstante los resultados están a la vista de todos.

El 8vo Vallarta Nayarit Gastronómica 2016 se realizará del 23 al 26 de octubre en el Hard Rock Hotel Vallarta de la Riviera Nayarit, donde tendrán lugar las conferencias y talleres, así como demostraciones de cocina por parte de los chefs participantes, quienes prepararán sus platillos más representativos.

PARA SABER:
+ El Celler de Can Roca, fue elegido en 2015 el mejor restaurante del mundo por la revista Restaurant Magazine, que lo sitúa en la posición número 1 del ranking 50Best Restaurants of the World.

+ El restaurante es 3 Estrellas Michelin desde 2009.

TOME NOTA:
Para más información visite la página http://vallartanayaritgastronomica.com/