Por Norma A. Hernández / PUERTO VALLARTA.- Con un formato único en Latinoamérica, del 17 al 19 de octubre de 2016 se llevará a cabo en Puerto Vallarta la quinta edición del evento de coctelería Bartenders Gastrohoteleros 2016.
El evento es gratuito y se realiza en el marco de la IX Semana de Convivencia Deportiva y Recreativa del Trabajador Gastrohotelero 2016, y con este se pretende elevar el nivel de los profesionales «de la barra» en la Bahía de Banderas, que abarca los destinos de Puerto Vallarta y Riviera Nayarit, dijo Orlando Cano, presidente de la Academia Mexicana de Mixología y organizador del evento.
El evento impulsa al talento de mixólogos, bartenders y la coctelería local en su más amplio concepto; su misión es difundir la cultura del arte efímero del coctel a través de la capacitación responsable, asegurando innovación, creatividad y diversión.
El único requisito para participar, agregó, es ser bartender de la región que labore en centros de consumo establecidos, jefes de barra o dueños de restaurantes, bares y hoteles, ¡Un evento de bartenders para Bartenders, aunque también podrán inscribirse estudiantes y docentes de carreras afines.
Seminario y Torneo de Coctelería
Dentro del programa de actividades se tienen contemplados tres días de seminarios de primer nivel así como un Torneo de Coctelería, además de que nuevamente tendrá el formato Guest Bartender, por lo que se contará con mixólogos reconocidos a nivel nacional e internacional y la visita de un Campeón Mundial de Coctelería 2016, fomentando con estos eventos el Turismo, el consumo responsable y la Cultura de Bar a nivel profesional.
También habrá exhibiciones de Mixología en bares de Puerto Vallarta, todo esto SIN COSTO de acceso o registro para bartenders, Las actividades comienzan el lunes 17 de octubre con la ceremonia de inauguración en el hotel The Westin Resort & Spa, a partir de las 9:30 horas. Cabe señalar que los primeros dos días las actividades se desarrollarán en este hotel y el tercer día se trasladarán al Meliá Puerto Vallarta.
Finalmente, Orlando Cano dijo que se espera la asistencia de al menos 100 personas por seminario, así como bartenders de diferentes estados de la República y de Estados Unidos.
EL PROGRAMA:
Guest Bartender y Flair Show
Alex Millán (Chivas Regal)
Oscar Barrera (Flair Praga 2015)
PARA SABER:
Desde octubre de 2012 la Academia Mexicana de Mixología y el sindicato de trabajadores de la CTM Zona Pacífico, se dan a la tarea de organizar un evento sin precedentes en el país y con formato único en América Latina.
TOME NOTA:
Tanto los seminarios como el Torneo de Coctelería será sin costo para los participantes.
MÁS INFORMACIÓN:
https://www.facebook.com/bartendersg1?fref=ts
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