Bahía Magazine Destinos / PUERTO VALLARTA, JAL.- La reactivación del sector restaurantero en Puerto Vallarta y Bahía de Banderas ya es una realidad. A partir de este día, los restaurantes abiertos en ambos destinos turísticos retoman operaciones conforme a los lineamientos establecidos por el Gobierno del Estado y las autoridades competentes, informó la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC).
La decisión sobre la reactivación del sector restaurantero en Puerto Vallarta y Bahía de Banderas fue resultado de una mesa de trabajo sostenida con los tres niveles de gobierno, en la que se evaluaron las condiciones de seguridad, movilidad y operación logística necesarias para garantizar el correcto funcionamiento de los establecimientos gastronómicos.
De acuerdo con la cámara empresarial, la prioridad fue proteger a la población, a los colaboradores y a los visitantes, sin perder de vista la estabilidad económica de la región. La reactivación del sector restaurantero en Puerto Vallarta y Bahía de Banderas marca así un paso firme hacia la normalidad operativa en dos de los destinos más importantes del Pacífico mexicano.
Reactivación del sector restaurantero
La reactivación del sector restaurantero no solo implica la apertura de restaurantes abiertos al público, sino también la operación regular del transporte público y de los servicios logísticos que permiten el traslado seguro del personal, el abastecimiento oportuno de insumos y la continuidad de la cadena de suministro.
CANIRAC Puerto Vallarta y Bahía de Banderas informó que la determinación fue tomada tras revisar información técnica y operativa presentada en coordinación con autoridades estatales y municipales. La cámara señaló que la reactivación del sector restaurantero en Puerto Vallarta y Bahía de Banderas se realiza bajo estricto apego a las disposiciones oficiales.
Asimismo, destacó que el sector restaurantero representa uno de los pilares económicos más relevantes para Puerto Vallarta y Bahía de Banderas, al generar miles de empleos directos e indirectos, además de fortalecer la cadena de valor integrada por productores, proveedores y prestadores de servicios turísticos.
La cámara empresarial reiteró que continuará trabajando de manera coordinada con las autoridades para mantener el cumplimiento de los lineamientos establecidos y promover prácticas responsables que garanticen seguridad, calidad y excelencia en el servicio.
En ese sentido, el organismo subrayó que el sector restaurantero reafirma su compromiso con la atención y la experiencia gastronómica que distingue a Puerto Vallarta y Bahía de Banderas como destinos de clase mundial.
Impacto económico y turístico
La reactivación del sector restaurantero en Puerto Vallarta y Bahía de Banderas tiene un impacto directo en la economía local. La industria gastronómica es uno de los principales motores de desarrollo, especialmente en temporadas altas, donde la afluencia de visitantes nacionales e internacionales impulsa el consumo y dinamiza múltiples sectores.
Con la reapertura de restaurantes abiertos en diferentes zonas de Puerto Vallarta y Bahía de Banderas, se fortalece la percepción de confianza para turistas, inversionistas y residentes. La gastronomía es, además, uno de los principales atractivos lifestyle del destino, con propuestas que van desde cocina tradicional mexicana hasta alta cocina internacional frente al mar.
La reactivación del sector restaurantero también envía un mensaje claro de resiliencia y coordinación institucional. Puerto Vallarta y Bahía de Banderas consolidan así su reputación como destinos capaces de responder de manera organizada ante retos operativos, priorizando siempre la seguridad y la calidad en la experiencia turística.
Restaurantes abiertos
Como parte de la reactivación del sector restaurantero en Puerto Vallarta y Bahía de Banderas, CANIRAC dio a conocer el listado de restaurantes abiertos que operan en horario normal, salvo algunas excepciones específicas:
Los Chatos
8 Tostadas Marina
Sapphire Ocean
Azafrán
The Iguanas Restaurant
El Cortito
Sonora House
Tinos Pitillal y Laguna
Ita Restaurant
The Pancake House
Sonora Meat
Ooki Sushi
Opa Greek Bistro
Sukha Grill
Dolce Vita
Archie’s Wok (2:00 a 8:00 PM)
River Café
Lupita Bustos
Tuna Blanca
Café des Artistes
Joe Jacks
PV Circle Bar
Monkey Business
Lonchería Viveros
Florios Restaurant
Basilio Comer y Beber
Trio Restaurante
Vitea Oceanfront Bistro
Gaby’s Restaurante (1:30 a 9:00 PM)
Tacos de Mariscos Nancy
Hacienda San Ángel
Restaurante Café Lukumbé (a partir de las 9:00 AM)
Tuna Azul Olas Altas y Versalles
Barcelona Tapas
La Palapa Restaurante
Relicario (a partir de las 8:00 AM)
Mood Cafe Centro y Plaza Parota
El Coleguita Nuevo Vallarta
Don Chonito
Azul Botanas
La Casa Blouet
El Dorado Restaurante
Charme Repostería
Swell Beach Bar
Hotelito de los Sueños
Cuates y Cuetes Restaurant
Restaurant Vargas
Restaurant Andale’s
La mayoría de estos restaurantes abiertos operan en horario normal, reforzando la oferta gastronómica que distingue a Puerto Vallarta y Bahía de Banderas.
Compromiso permanente
CANIRAC reiteró que el sector restaurantero continuará aplicando protocolos y lineamientos oficiales para asegurar condiciones óptimas de operación. Señaló que la coordinación entre autoridades y empresarios ha sido clave para lograr la reactivación del sector restaurantero en Puerto Vallarta y Bahía de Banderas de manera ordenada y responsable.
Finalmente, la cámara hizo un llamado a la población local y a los visitantes a apoyar al sector restaurantero, consumir en establecimientos formales y contribuir a la recuperación económica de Puerto Vallarta y Bahía de Banderas.
La reactivación del sector restaurantero no solo representa la reapertura de restaurantes abiertos, sino también la consolidación de un modelo de colaboración institucional que fortalece la economía, el empleo y la experiencia turística en uno de los destinos más vibrantes de México.
