Por Norma A. Hernández / BUCERÍAS, NAYARIT.- Bajo el concepto de lujo casual y con un toque profundamente personal, Thierry Blouet, reconocido chef fundador del icónico Café des Artistes, abrió las puertas de La Casa by Thierry Blouet en Bucerías, Nayarit. Este restaurante promete ser un espacio donde los comensales disfruten de la calidez de un hogar, con platillos sofisticados y una atmósfera que combina elegancia y sencillez.
“Es una propuesta que invita a comer como en casa, con un toque sofisticado y saludable. Aquí, las verduras ocupan un lugar protagónico en el menú”, comentó Blouet, destacando que el restaurante está diseñado para quienes buscan una experiencia culinaria distinta, sin pretensiones pero llena de sabor.
La Casa refleja la esencia del chef, con muebles provenientes de su hogar familiar, lo que da un toque íntimo y único al restaurante. “Quería que este lugar tuviera alma, que fuera un reflejo de lo que comparto con mi familia. Es una extensión de lo que somos en casa”, agregó.
Blouet, conocido por ser el fundador del emblemático Café des Artistes en Puerto Vallarta y poseedor del título Maître Cuisinier de France, ha dejado su sello en la gastronomía internacional. Su estilo combina técnicas clásicas francesas con ingredientes locales, lo que le ha valido múltiples reconocimientos a lo largo de su carrera.
En esta nueva propuesta, el menú destaca por su enfoque saludable, con una oferta que incluye una amplia variedad de vegetales frescos. “Queremos que La Casa sea un lugar donde todos, especialmente quienes buscan opciones sanas, se sientan bienvenidos”, explicó Blouet.
Una inauguración llena de calidez
Más de 100 personas, entre prensa e invitados, se dieron cita en la inauguración, donde pudieron disfrutar de canapés y cocteles elaborados por el chef Thierry y su hija Vanessa Blouet, quien también sigue sus pasos en el mundo de la gastronomía.
Durante el evento, Thierry expresó su agradecimiento a su familia, especialmente a su hija y a su esposa, quienes han sido pilares fundamentales en sus proyectos. “Mi familia es mi inspiración diaria. Este restaurante no sería posible sin su apoyo incondicional”, añadió emocionado.
UBICACIÓN
La Casa by Thierry Blouet está localizada en Avenida Las Palmas 112, Bucerías, Nayarit, a pocos metros del Chedraui de la localidad, ofreciendo una opción culinaria imperdible en un entorno íntimo y acogedor.
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