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En Puerto Vallarta ya es posible “cenar en el cielo”

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“Dinner in the Sky”, una celebración gastronómica de categoría mundial que reúne a los mejores chefs de México, en el marco de los atardeceres más bellos del mundo a 45 metros de altura.

Por Norma A. Hernández / PUERTO VALLARTA.- ¿Cuantas veces has disfrutado tanto de una comida que hasta parece que tocas el cielo? ¿Y qué dirías si supieras que la experiencia es casi literal con el nuevo concepto gastronómico “Dinner in the Sky”? ¡Seguro te encantaría vivirla!

Puerto Vallarta es el destino turístico que ofrecerá este concepto culinario que nació en Bruselas en el año 2006 y ha dado la vuelta al mundo con su innovadora fórmula, despertando expectación y asombro en los más de 50 países en los que se ha presentado, entre estos Grecia, Francia, Dubai, Mónaco, Reino Unido y México.

“Dinner in the Sky” llega por primera vez a uno de los destinos turísticos más importantes de México, gracias a las gestiones de Grupo Velas, con el apoyo del Fideicomiso de Turismo Puerto Vallarta.

Se trata de una experiencia que conjuga la gastronomía y la aventura y consiste en cenar en una plataforma suspendida a 45 metros de altura, elevada por una grúa, la cual ha sido instalada a un costado del centro de convenciones del hotel Casa Velas, en Marina Vallarta.

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Los asientos son estilo Fórmula Uno y cada uno cuenta con un arnés de seguridad que mantienen al comensal protegido, pero también le permiten tener facilidad de movimiento y comodidad en todo momento. Lo mejor es que la silla puede girar 360 grados, permitiendo captar fotos y videos.

Cena y chefs participantes

La duración de la cena es de una hora y los comensales pueden disfrutar de un exclusivo menú diseñado a tres tiempos, con maridaje de vinos internacionales y tequila. Cuenta con servicios especiales para vegetarianos, alergias y kosher. Solo 22 personas pueden subir en cada cena.

La experiencia por sí misma es memorable, aunque a esta hay que añadirle la oportunidad de disfrutar diversos menús diseñados y preparados por algunos de los mejores y más reconocidos chefs de México: Mikel Alonso, Bruno Oteiza,Thierry Blouet, Massimo Fongaro, Claudio Hotter, Jorge Sierra, Xavi Pérez, Michel Mustiere, Yolanda Yanar, Joel Ornelas Alondra Maldonado, Marco Valdivia, Stephane Thomas, Vicente Colauto, Juan Liceiro, Aurelien Legeay, Betty Vázquez, Nacho Cadena y Poncho Cadena.

La inauguración

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El sábado 28 de enero se llevó a cabo la inauguración de este evento culinario, el cual podrá ser disfrutado durante todo un mes -hastas el 28 de febrero- por turistas y residentes.

El corte del listón estuvo a cargo de Juan Vela Ruiz, Vicepresidente de Velas Resorts; Luis Angarita, director general del Hotel Casa Velas y Velas Vallarta y Agustín Álvarez Valdivia, director general del Fideicomiso de Turismo de Puerto Vallarta. También estuvieron presentes Joan Cordobés, director de Dinner in The Sky y Milena Yanes, gerente general de Dinner in The Sky.

Cabe señalar que hasta la fecha más del 50 por ciento de las cenas se han vendido, lo que significa que la comunidad vallartense está respondiendo de muy buena manera, dijo Luis Angarita Mayorga, gerente general de Casa Velas.

PARA SABER:
Durante todo un mes -del 28 de enero al 28 de febrero-, turistas y residentes podrán disfrutar del evento culinario del año, disfrutando de los mejores atardeceres del mundo.

TOME NOTA:

+ Las fechas asignadas para cada Chef se puede consultar en la página de Dinner in the Sky: dinnerintheskypv.com.mx

+ El precio por persona es de 3,500 pesos MX, todo incluido: coctel de bienvenida, “cena en el cielo” y cóctel “after”.
+ Informes y reservaciones visite la la página www.dinnerinthesky.com o llame al Tel. 01 800 832 42 38.

 

Norma Hernández
Norma Hernándezhttp://onbahiamagazine.com
Lic. en Turismo y profesional de la comunicación, con una pasión innata por el periodismo y una experiencia de 33 años en esta profesión. A lo largo de su carrera, ha desempeñado roles destacados como editora de periódicos y revistas, lo que le ha permitido adquirir un conocimiento profundo del mundo editorial y una visión privilegiada sobre cómo contar historias de manera efectiva. Sin embargo, su verdadera pasión se encuentra en la escritura de turismo, gastronomía y viajes.
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