Mesón Ibérico, un nuevo y emocionante restaurante, ha abierto sus puertas en Puerto Vallarta, ofreciendo una experiencia culinaria auténtica que te transporta directamente a España.
Situado en Avenida Paseo de la Marina 245, Local 113 en Marina Vallarta, este lugar celebra la rica diversidad de la cocina española con un toque contemporáneo y el sabor único de ingredientes locales preparados al estilo español.
Especializado en auténtica cocina española, Mesón Ibérico presenta una variedad de platos emblemáticos, desde tapas tradicionales hasta paellas y fideuás, fusionando sabores mediterráneos con técnicas culinarias genuinas. Con un enfoque en ingredientes locales de alta calidad, cada plato está diseñado para ofrecer una experiencia gastronómica memorable que refleja la autenticidad y pasión por la cocina española.
El menú de Mesón Ibérico
El menú, creado por el galardonado chef Alberto Lareo, incluye delicias como Tapas de Ibérico, Huevos Rotos con Chistorra, Pulpo a la Gallega, y una selección de paellas y fideuás que capturan la esencia de España. Con una trayectoria destacada en prestigiosos restaurantes españoles y franceses, la habilidad y experiencia de Lareo aseguran que cada plato sea delicioso y fiel a sus raíces.
El ambiente en Mesón Ibérico es acogedor y familiar, con música española y una decoración cuidadosamente seleccionada que crean el escenario perfecto para una experiencia gastronómica única. Con capacidad para 150 personas distribuidas en 25 mesas, es ideal tanto para reuniones íntimas como para celebraciones más grandes. El servicio excepcional y la atención al detalle garantizan que cada visita sea especial.
Compromiso con la calidad y la sostenibilidad
Además, Mesón Ibérico se enorgullece de su compromiso con la calidad de los ingredientes y prácticas sostenibles que respetan el medio ambiente. Su carta de vinos ofrece una amplia selección de referencias españolas, mexicanas, italianas, francesas y estadounidenses, complementando perfectamente cada comida.
Mesón Ibérico es una adición única al panorama gastronómico de Puerto Vallarta, prometiendo no solo satisfacer el paladar, sino también ofrecer una experiencia cultural que transporta a sus visitantes a los rincones más deliciosos de España.
PARA SABER:
El restaurante abre todos los días a partir de las 12 p.m. para comida y cena, permitiendo a los comensales disfrutar de sus platos favoritos en cualquier momento del día.
FOTOGALERÍA / Rodolfo Preciado
