Festival Internacional de Pirotecnia, un evento sin precedentes en PV

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Norma Hernández

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10/11/2014

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bahia-magazine_festival-pirotecnia2 — El Festival incluirá música con artistas de primera talla, como Azul Violeta, Plástiko y la Orquesta Sinfónica de la Marina Nacional.

On Bahía Magazine / PUERTO VALLARTA.- Ya falta poco para la realización del Primer Festival Internacional de Pirotecnia Puerto Vallarta 2014, que contará con la presencia de representantes en pirotecnia de cuatro estados de la República, así como de Puerto Vallarta y Francia, del 20 al 31 de diciembre.

El evento, sin precedentes en la ciudad, incluirá música con artistas de primera talla, entre los que ya están confirmados los grupos Azul Violeta y Plástiko, y la Orquesta Sinfónica de la Marina Nacional.

El director del Instituto Vallartense de Cultura, Sergio Zepeda, señaló que el Festival Internacional de Pirotecnia forma parte de los proyectos del Gobierno municipal para promover el turismo cultural y fomentar una industria nacional como es la de los fuegos artificiales.

bahia-magazine_festival-pirotecnia — Habrá tres plataformas lanzando las cargas de pirotecnia sincronizadas con música, a 50 kilómetros del malecón.

Un destino cultural
Informó que habrá tres plataformas lanzando las cargas de pirotecnia sincronizadas con música, a 50 kilómetros del malecón principal, para que puedan apreciarse por toda la ciudad.

Augurando el éxito del Festival, dijo que ya se realizó la gestión pertinente en la Cámara de Diputados para la aprobación de la edición del año siguiente, porque se busca no sólo consolidar el evento, sino convertir a Puerto Vallarta en un destino cultural.

Marcelo Mantecón, representante de Pyromance y Química Bicentenario, será el representante local del equipo que trabajará en el Festival de Pirotecnia. Explicó que las empresa que manejarás los fuegos artificiales tienen más de 30 años de experiencia, y cuentan con toda la tecnología necesaria para su correcta ejecución y garantizar la seguridad de los presentes, gracias al cerillo electrónico que permitirá el encendido con precisión.

PARA SABER:
El origen de la pirotecnia se remonta a China, aunque con el paso de los siglos se extendió por Asia y Europa. Los árabes, durante la ocupación de España, sentaron las bases de lo que posteriormente en México se afianzó como una tradición.

TOME NOTA:
Para elfestival artístico se encuentran confirmados Azul Violeta, Plástiko y la Orquesta Sinfónica de la Marina Nacional

La modelo Samantha Hoopes posa en Riviera Nayarit

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Norma Hernández

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09/11/2014

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La escultural modelo estadounidense de 23 años disfrutó de los paisajes de Riviera Nayarit del 25 al 29 de octubre. (Foto/Twitter Samantha Hoopes).

On Bahía Magazine / RIVIERA NAYARIT.- La nueva sensación del mundo del modelaje, Samantha Hoopes, realizó una sesión fotográfica en diferentes locaciones de Riviera Nayarit para la revista Ocean Magazine. Esta actividad fue coordinada por la Oficina de Visitantes y Convenciones de la Riviera Nayarit y el hotel St Regis Punta Mita Resorts.

La escultural modelo estadounidense de 23 años disfrutó de los paisajes de Riviera Nayarit del 25 al 29 de octubre. El equipo editorial de Ocean Magazine se queda en el destino hasta el 7 de noviembre, continuando su exploración por Riviera Nayarit para enriquecer la cuestión editorial.

El retorno de inversión que se espera por estas acciones de relaciones públicas con la modelo y la revista Ocean Magazine cuya circulación es de 75 mil ejemplares mensuales, es muy alto, ya que se publicarán 5 páginas sobre Riviera Nayarit en su sección Most Stylist Destinations, más otras tres en la sección Holiday Haute List Destination.

Además se hará difusión en las redes sociales de la revista, por ejemplo twitter donde tienen más de 4 millones de seguidores (@OceanMag). Hablando de Twitter, Samantha tiene más de 16 mil seguidores (@samanthahoopes). Fue ahí donde publicó su llegada a México diciendo “Muy feliz de estar en México, ¿Dónde está el tequila?”.

bahia-magazine_samantha-hoopes3 — La modelo internacional y la revista Ocean Magazine seleccionaron Riviera Nayarit para una sesión fotográfica. (Foto: OVC de Riviera Nayarit).

Las locaciones que seleccionó la prestigiada revista fueron San Pancho, Sayulita, El Anclote, las Islas Marietas y St Regis Punta Mita Resorts.

Samantha Hoopes ya fue seleccionada para ser la portada de Sports Illustrated en enero de 2015, por lo que ya es considerada entre las nuevas bellezas del top mundial y su visita a Riviera Nayarit continuará aumentando el interés de las celebridades en el Tesoro del Pacífico Mexicano.

PARA SABER:
La modelo internacional y la revista Ocean Magazine seleccionaron Riviera Nayarit para una sesión fotográfica que dará miles de impactos para el destino en un segmento de alto poder adquisitivo.

GALERÍA:

Starbucks anuncia servicio a domicilio para 2015 vía App

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Norma Hernández

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09/11/2014

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On Bahía Magazine / CD. DE MÉXICO.- Howard Schultz, consejero delegado de Starbucks, anunció que se planea lanzar un servicio a domicilio de alimentos y bebidas durante el segundo semestre de 2015.

La idea de la cadena de la sirena es que el cliente tenga la posibilidad de hacer un pedido desde su escritorio a diario y que llegue caliente, la particular versión de Starbucks del eCommerce, aunque con asteroides, informó el CEO.

Schultz explica que la nueva medida se lleva a cabo porque está ocurriendo un cambio cultural en el que las minoristas se han sentido obligadas a emprender hacia nuevas experiencias, pues la gente quiere disfrutar de la comodidad como un factor clave.

Según explicó un diario internacional, el programa comenzará a probarse el mes que viene en Portland, EU y a partir del año que viene comenzará a extenderse por el resto del país. De momento no hay planes de la compañía para llevar su servicio a domicilio a otros países.

Asimismo, sólo podrán hacer pedidos aquellos clientes que sean miembros del programa de fidelización de la compañía, al tiempo que realicen el perdido y lo paguen virtualmente a través de la aplicación de Starbucks para teléfonos.

Con información de eleconomista.es

Proyectan a México con el Foro Mundial de la Gastronomía

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Norma Hernández

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09/11/2014

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On Bahía Magazine / CD. DE MÉXICO.- La ciudad de Puebla será testigo del Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana (FMGM) 2014, que se celebrará del 16 al 19 de noviembre y que servirá como espacio para proyectar nacional e internacionalmente al país a través de su cocina.

Considerada como uno de los activos más poderosos para el desarrollo sustentable y para el impulso del Turismo Gastronómico, la tradición culinaria de México tendrá presencia en todo el mundo, gracias a la promoción que se hace de la misma a través de diferentes plataformas, como es el Latin America’s 50 Best Restaurants que impulsa la Secretaría de Turismo del Gobierno de la República, aseguró Gloria López Morales, presidenta del Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana, durante su participación en el World Travel Market 2014.

Al coincidir con la secretaria de Turismo, Claudia Ruiz Massieu, adjuntó que la cocina tradicional mexicana es una de las más auténticas del mundo y que se debe trabajar en la conservación, salvaguarda y promoción de este bien cultural inscrito por la UNESCO en su lista de Patrimonio en el 2010.

Cocineras tradicionales

Una parte esencial del Foro, son las Expos donde habrá pabellones temáticos con la participación de países del Cercano Oriente y el Mediterráneo, las cantinas, los pulques y los vinos, así como los mercados y la cocina de los mares mexicanos entre otros.

Se instalará el Mercado de Cocinas de México con la participación de 50 cocineras tradicionales de todo el país y el Mercado de ASERCA-SAGARPA en el que estarán 240 agro empresarios, pequeños productores, productores artesanales, exportadores en pequeña escala y productores orgánicos y saludables entre otros.

Imparte Unilever curso de Cocina Sustentable en hotel Decameron

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Norma Hernández

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09/11/2014

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Por Norma A. Henández / RIVIERA NAYARIT.- Unilever Food Solutions presentó el pasado viernes un curso sobre Cocina Sustentable en el hotel Royal Decameron Complex de Bucerías, dirigido a todo el personal de Alimentos y Bebidas, con el objetivo de crear conciencia sobre el servicio que brindan.

Jason Rivera, asesor de negocios de Unilever Food Solutions, dio la bienvenida a los asistentes al curso, entre ellos el gerente general, señor Feliberto Ventura Luna; el gerente de A y B, Marco Navarro, y el chef ejecutivo Rogelio Meza así como gran parte del personal de cocina.

bahia-magazine_unilever_decameron11 — Jason Rivera, asesor de Negocios de Unilever Puerto Vallarta.

«Trabajamos con hoteles y restaurantes, comedores industriales, desde restaurantes independientes hasta cadenas hoteleras y servicios de banquetes en 74 países, que es donde tenemos presencia», dijo Rivera en el preámbulo, para luego presentar al chef Sebastián Negrete, quien a su vez explicó las ventajas de desarrollar una cocina amigable con el medio ambiente:

bahia-magazine-chef-sebastian-negrete — Chef Sebastián Negrete.

«A lo que nos dedicamos es a crear ingredientes que ahorran tiempo valioso en la preparación dentro de la cocina sin compromer el sabor y la calidad (…) Unilever Food Solutions es una de las compañía líderes en alimentos a nivel mundial, debido a la pasión que sentimos por descubrir las necesidades de nuestros clientes», destacó el chef.

El tema de la Cocina Sustentable, agregó, no hace referencia a una receta o a una técnica de cocina en un hotel, restaurante o comedor industrial, sino de cómo ser más amigables con el medio ambiente y de cómo evitar las mermas, que son uno de los puntos débiles para las empresas.

Para complementar la información, el chef ejemplificó algunas situaciones, como en el caso de las frutas y verduras deshidratadas, a las que se les puede dar un uso extra para la elaboración de composta.

bahia-magazine_unilever-decameron4 — Jason Rivera, asesor de negocios de Unilever Food Solutions, dio la bienvenida a los asistentes al curso.

bahia-magazine_unilever-decameron10 — El chef Sebastián Negrete explicó las ventajas de desarrollar una cocina amigable con el medio ambiente.

Posteriormente, Negrete presentó como solución para evitar pérdidas -tanto de tiempo como de costos-, trabajar con los llamados “productos convenientes”, cuyos procesos son totalmente naturales e inocuos. Su producción es más fácil, ya que ayudan a estandarizar la apariencia de los alimentos, color, sabor y, sobre todo, ayuda a equilibrar los costos. La cocción es más rápida, de manera que se reduce el uso de energéticos, además de ayudar al control de PEPS con la utilización de materias primas razonables.

«Como industria de alimentos nos estamos ocupando de traer toda esta información de valor al segmento de los alimentos, a la industria como tal, porque todos pertenecemos al mismo negocio, somos gente de cocina y de alimentos, pero también somos una industria sustentable y amigable con el medio ambiente y queremos impulsar a nuestros clientes a que también lo sean», recalcó.

Finalmente, tanto el chef Sebastián Negrete como Jason Rivera, invitaron a los presentes a concientizarse y aprovechar estos productos.

PARA SABER:

Unilever Food Solutions es una de las compañía líderes en alimentos a nivel mundial.
La empresa está posicionada en 74 países con las marcas que vemos día a día, tanto a nivel doméstico, en supermercados y tiendas, como a nivel profesional e industrial.
Algunas de sus marcas líder son: Knorr, Hellmann’s, Maizena, Ades, Lipton, Iberia y Carte D’Or, entre otras, las cuales tienen como objetivo facilitar la producción de alimentos.

A LOS QUE VIMOS:

unil03 — Rogelio Meza, chef ejecutivo de Royal Decameron Complex; Jason Rivera, asesor de Negocios de Unilever Food Solutions y chef Sebastián Negrete.

unil05 — Chef Sebastián Negrete y Jason Rivera, de Unilever Food Solutions.

unil06 — Al finalizar el curso los asistentes posaron para la foto del recuerdo.

unil12 — El chef Sebastián Negrete explica al personal de Royal Decameron cómo usar los «productos convenientes» de Unilever Food Solutions.

unil14 — Tanto el chef Sebastián Negrete como Jason Rivera, invitaron a los presentes a ser más conscientes y aprovechar los productos de Unilever.

Abrirá el CUCosta Escuela de Gastronomía «Estación Gourmet»

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Norma Hernández

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08/11/2014

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En los próximos dos meses estarán arrancando las obras de la Escuela de Gastronomía "Estación Gourmet", para que en el transcurso del 2015 esté ya operando la primera fase del proyecto. — En los próximos dos meses estarán arrancando las obras de la Escuela de Gastronomía «Estación Gourmet», para que en el transcurso del 2015 esté ya operando la primera fase del proyecto.

Por Norma A. Hernández / PUERTO VALLARTA.- Con una inversión inicial de 25 millones de pesos, el Centro Universitario de la Costa de la Universidad de Guadalajara (UdeG), lanzará a principios de 2015 su gran proyecto Escuela de Gastronomía «Estación Gourmet», a través del cual se ofertará la nueva Licenciatura en Gastronomía.

En entrevista exclusiva para Bahía Magazine Online, el director general de la inmobiliaria de la UdeG, Héctor García Curiel, informó que en dos meses estarán arrancando las obras en el terreno que ocupaba la vieja preparatoria regional «Ignacio Jacobo» de Puerto Vallarta, para que en el transcurso del próximo año esté ya operando la primera fase del proyecto.

Escuela de Gastronomía «Estación Gourmet», agregó García Curiel, no solo ofertará la primera Licenciatura en Gastronomía en la región con este concepto integral, sino también una serie de posgrados y cursos relacionados con el tema y también ofrecerá la posibilidad de hacer ferias, exposiciones regionales, nacionales e internacionales.

Héctor García Curiel, director general de la inmobiliaria de la UdeG. (Foto: Norma A. Hernández). — Héctor García Curiel, director general de la inmobiliaria de la UdeG.

«Se trata un proyecto muy ambicioso que por fin se consolida, porque lo habíamos anunciado hace aproximadamente un año. Contempla una serie de aspectos que tienen que ver con el sistema gastronómico y aunque la licenciatura es la parte fundamental, habrá también un espacio para la difusión de la cultura», comentó.

Esta difusión cultural se realizaría a través del canal de televisión 40, en el que se transmitirán programas relacionados con la gastronomía producidos por los mismos alumnos, además de muestras y exposiciones culinarias con invitados expertos en el tema.

La Escuela de Gastronomía «Estación Gourmet» será instalada en una superficie de aproximadamente 4,750 metros cuadrados, y aunque se van a conservar algunos de los edificios de la antigua preparatoria también se desarrollarán nuevas edificaciones, todas con un concepto de arquitectura sustentable.

Se instalarán procesos de producción hidropónica, totalmente sustentables con el fin de producir insumos para restaurantes y hoteles.

Maestra Laura Aguilar, coordinadora de la carrera de Turismo del CUCosta, y el director general de la inmobiliaria de la UdeG, Héctor García Curiel.

«Es un proyecto de la Universidad de Guadalajara, que además viene a fortalecer la infraestructura turística tanto de Puerto Vallarta como de la Riviera Nayarit, como uno de los destinos con mayor vocación de turismo gastronómico», expresó el funcionario.

Actualmente se trabaja en el proceso de la dictaminación de la carrera y en la integración del comité académico, para lo cual se cuenta con el apoyo de la Maestra Laura Aguilar, coordinadora de la carrera de Turismo del CUCosta.

«Va a ser un lugar de cultura gastronómica, un lugar de investigación, de referencia turística en Puerto Vallarta; va a ser un lugar que potencialice al destino gastronómico, pero con un fortalecimiento de investigación y de academia, respaldado por la Universidad de Guadalajara, esto es lo más importante y lo valioso de este proyecto», concluyó.

PARA SABER:

Escuela de Gastronomía «Estación Gourmet» será instalada en una superficie de aproximadamente 4,750 metros cuadrados, en lo que fuera la antigua preparatoria regional de Puerto Vallarta.
25 mdp serán invertidos por parte de la Universidad de Guadalajara en una primera etapa.
Se instalarán procesos de producción hidropónica, totalmente sustentables con el fin de producir insumos para restaurantes y hoteles.
El CUCosta No solo ofertará la primera Licenciatura en Gastronomía sino también una serie de posgrados y cursos relacionados con el tema.

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Inicia el IX Festival I Madonnari en la Plaza de Armas de Puerto Vallarta

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Norma Hernández

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08/11/2014

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Niños, jóvenes y adultos se dieron cita para participar en el “IX Festival de Pintura I Madonnari”.

On Bahía Magazine / PUERTO VALLARTA.- Niños, jóvenes y adultos se dieron cita este viernes 7 de noviembre en la plaza de armas para participar en el “IX Festival de Pintura I Madonnari” organizado por el Instituto Vallartense de Cultura, la Dirección de Turismo Municipal y el Comité de Ciudades Hermanas Puerto Vallarta – Santa Bárbara.

“Aún no tenemos el total de personas que van a participar porque la inscripción continúa abierta hasta el día de mañana sábado, pero hasta el momento son aproximadamente 60 personas entre niños, jóvenes y adultos, los que ya están realizando su dibujo en cada área seleccionada”, puntualizó Laurel Carrillo directora del festival.

Pablo Torres Guzmán, ganador del festival I Madonnari en 2013.

Detalló que hay participantes de Guadalajara, México, León y Puerto Vallarta que buscan, además de expresar su arte, competir por el primer lugar que se dará a conocer el domingo 9 de noviembre a las 19:00 horas en los arcos del malecón.

“El ganador tendrá la oportunidad de representar a Puerto Vallarta en la edición 2015 de Santa Bárbara, California, con los gastos pagados, para que pueda participar en el festival que se realiza allá en el mes de mayo y que además estará promocionando este destino turístico”, agregó.

Por su parte, Pablo Torres Guzmán, quien desde el año 2011 participa en este festival invitó a los ciudadanos a que se acerquen al arte, que formen parte de I Madonnari, ya que estas actividades enriquecen el espíritu.

Añadió que si bien las reglas del festival señalan que sólo se puede ganar una vez, por lo cual la obra que pinte en esta ocasión no será la vencedora, le gusta seguir formando parte de I Madonnari porque le da la oportunidad de compartir con sus amigos y familiares agradables momentos, además de reafirmar que el arte es su pasión.

St Regis Punta Mita Resort, en la «lista de oro» de Condé Nast Traveler

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Norma Hernández

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07/11/2014

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Por Norma A. Hernández / RIVIERA NAYARIT.- La hotelería de Riviera Nayarit continúa destacando no sólo a nivel nacional sino en el mundo, tal como ha quedado de manifiesto con la inclusión de St Regis Punta Mita Resort en la lista de los mejores hoteles del mundo, según la guía Condé Nast Traveler.

Cada año, durante los últimos 20, la casa editorial Condé Nast realiza una encuesta entre sus lectores, a partir de la cual ranquea propiedades en todo el mundo. El Reader’s Chooice Survey, como llaman a este estudio, recibe alrededor de 8 millones de votos de un muy vasto grupo de viajeros. Sólo los mejor calificados del mundo son incluidos en la Gold List.

El gerente general de St Regis Punta Mita Resort, Carl Emberson, informó en entrevista que este año el hotel logró colocarse en el lugar número 38 de la lista, lo cual es una prueba del trabajo de equipo que se realiza para brindar el mejor servicio a los clientes, ya que los estándares de calidad tienen que ser diarios.

“Tenemos varios años rankeados en los primeros lugares, y es gracias a todo el equipo, gracias a todo el personal que trabaja aquí. Siempre se los digo, es nuestro día a día y el reconocimiento es fruto del trabajo que hacen ellos, y también es muy importante mantenernos ahí, pues de poco sirve llegar al número 1 o al top número 5 del mundo, si después la caída es más dura”, comentó.

Entrevistado durante ceremonia del champán, la cual se realiza en todos los hoteles St Regis del mundo, como una tradición que inició hace más de 100 años con la familia Astor, en la ciudad de Nueva York, Emberson destacó el espíritu y la pasión con la que se trabaja todos los días en la propiedad que dirige desde hace 3 años.

“Uno tiene que seguir y liderar con el ejemplo, liderar con la misma pasión de todos los días. Es un trabajo muy personalizado este trabajo de lujo, porque la gente paga mucho dinero para venir, y es nuestro deber entregar un servicio de excelencia”.

De esta forma, St. Regis, como marca, ha contribuido al posicionamiento de lo que es el destino Riviera Nayarit, y siempre se trabaja en conjunto con la OVC de Riviera Nayarit, con el apoyo de su director general Marc Murphy, y de Richard Zarkin, encargado de las Relaciones públicas.

“Hacemos muchas acciones juntos y ellos nos apoyan como nosotros apoyamos. Va de la mano una cosa con la otra, porque solos no se llega ni a la esquina”, recalcó.

Ocupación histórica
El destacado hotelero indicó que este año será histórico para el hotel, en cuanto a ocupación se refiere, pues se han alcanzado los mejores niveles de ocupación, de ingresos y de reconocimientos.

Parte muy importante de este éxito es que la nube de inseguridad de la que se habla cuando se refieren a México en el extranjero, es solo eso, una nube lejana; por eso hay que luchar y trabajar todas las instituciones en conjunto para fortalecer la industria.

“Nuevo Vallarta, Punta Mita, Puerto Vallarta, Riviera Nayarit, esa campaña que hicieron de los dos destinos es positiva. Yo estuve en Buenos Aires y ví una excelente promoción del destino y creo que eso es bueno (…) Estamos muy optimistas por el año que viene, hay que aprovechar que México está en auge de nuevo y que la gente está viajando”, concluyó.

México será anfitrión de los Latin America’s 50 best restaurants

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Norma Hernández

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07/11/2014

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On Bahía Magazine / LONDRES, INGLATERRA.- La Secretaria de Turismo, Claudia Ruiz Massieu, dio a conocer que México será país anfitrión de los Latin America´s 50 Best Restaurants durante 2015 y 2016.

Al concretar una alianza entre nuestro país con la marca The World’s 50 Best Restaurants, destacó que lo anterior colocará a la gastronomía mexicana en los ojos del mundo, la posicionará como una de las más sofisticadas, y será un atractivo más para los turistas.

En el marco de su gira de trabajo por Londres, Inglaterra, la titular de la Sectur indicó que México es un destino líder culinario en América Latina, y su designación para ser sede de este importante evento refleja que es un ejemplo en materia gastronómica.

Acompañada por el editor de The World’s 50 Best Restaurants and Restaurant Magazine, William Drew, y del director ejecutivo de The World’s 50 Best Restaurants Academy, Charles Reed, Ruiz Massieu señaló que los restaurantes mexicanos se encuentran entre los mejores del mundo y este acuerdo dará lugar a un mayor conocimiento de la vanguardia en técnicas y sabores que sólo se pueden encontrar en México.

Los Latin America´s 50 Best Restaurants es un evento que contribuye a elevar el perfil de los restaurantes de la región de América Latina, así como a resaltar su diversidad culinaria.

Estos premios son el resultado de las opiniones y experiencias de más de 250 expertos de la industria restaurante de la zona; esta competencia cuenta con el apoyo de marcas famosas como S. Pellegrino y Acqua Panna.

Durante el evento, realizado en el Museo de Historia Natural de Londres y donde se presentó un video que ilustra las ventajas competitivas de México como destino gastronómico, la Secretaria de Turismo indicó que su diversidad es tan amplia que no se puede explicar, pues hay que vivirla y probarla para creerla.

Al respecto, explicó, se trabaja para aumentar nuestra presencia en varios mercados con el fin de ser vistos como un referente en el mundo de la gastronomía.

En su intervención, resaltó que México es un país que ofrece experiencias únicas para los viajeros internacionales, por lo que los turistas pueden ver que es un país moderno, sofisticado y diverso que puede seducir a los paladares más exigentes.

Ruiz Massieu recordó que nuestra gastronomía ha sido clasificada como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la Unesco, por lo que es una de las cocinas más auténticas del mundo.

A este acto, al que asistieron algunos de los chefs mexicanos más reconocidos, entre ellos Gloria López Morales; Susana Palazuelos; Alicia Gironella; Eduardo Palazuelos; Gerardo Vázquez Lugo; Luis Robledo; Diego Hernández; Benito Molina y Elena Reygadas, la titular de la SECTUR reconoció que cada estado tiene una historia, ingredientes, la productividad y la promoción del patrimonio cultural y una gran atracción para los turistas.

Por último, detalló que la gastronomía de México se mueve gracias a chefs que se están convirtiendo en los representantes más innovadores y también en los mejores embajadores que un país puede tener, especialmente en uno tan diverso como el nuestro.

Mita Ventures busca evitar la «fuga de cerebros» mexicanos

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Norma Hernández

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07/11/2014

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Por Norma A. Hernández / RIVIERA NAYARIT.- Es necesario evitar la «fuga de cerebros» mexicanos hacia el extranjero por falta de apoyo económico, y que los emprendedores mexicanos y latinoamericanos tengan la oportunidad de presentar sus proyectos y sus ideas a la gente que puede invertir en ellos.

Lo anterior fue manifestado por Lynne Bairstow, directora ejecutiva de Mita Venture, una filial de Mita Institute, durante la presentación ante los medios de comunicación del Mita Tech Talks en su cuarta edición, el cual tendrá lugar en Punta de Mita, Riviera Nayarit del 9 al 11 de noviembre.

Dijo que mediante el Mita Tech Talks se busca ayudar a compañías y emprendedores independientes no solo con fondos, sino con talentos, con gente, con conocimiento de cómo se puede empezar una compañía.

“Nosotros creemos en todo el potencial del emprendedor mexicano, hay muchos estudiantes en tecnología y hay tantas oportunidades, que estamos al principio de que este potencial crezca (…) Lo que no queremos es que la gente se vaya afuera, que la ‘fuga de cerebros’ continúe, porque la gente se va por falta de apoyo», recalcó.

Tanto solo en 2013, explicó Bairstow, se logró un fondo de inversión de 1 millón de dólares y cuatro compañías mexicanas recibieron parte de esos recursos. La buena noticia es que este año se recibieron fondos por 100 millones de dólares, que se invertirán en compañías de México en tecnología, con visión global, así como compañías en Estados Unidos que quieren extender su mercado a México.

Por otro lado, destacó la participación –cada vez más acentuada- de la mujer en el campo de la tecnología, algo que no se veía hasta hace algunos años, por lo que que el Mita Institute está dispuesto a apoyar al talento femenino.

Como muestra de ello, Bairstow presentó a la ingeniero en Sistemas Hilda Camacho, originaria de la Ciudad de México y residente en Bahía de Banderas, quien es una de las desarrolladoras de tecnología que participará en el evento.