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Congreso Delfín 2017 “Por una cultura científica” en Riviera Nayarit

Eventos

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22/08/2017

Congreso Delfín 2017 “Por una cultura científica” en Riviera Nayarit

utbb — Estudiantes del Instituto Tecnológico de Bahía de Banderas, presentes en el XXII
Congreso Internacional del Programa Delfín 2017.

Bahía Magazine Destinos / RIVIERA NAYARIT.- Con el interés de promover el desarrollo integral de los jóvenes, se realizó en la Riviera Nayarit, del 16 al 19 de agosto, el XXII Congreso Internacional del XXII Verano de la Investigación Científica y Tecnológica del Pacífico 2017 (Programa Delfín), al que acudieron cerca de 2,700 estudiantes y más de 300 académicos investigadores, consejeros y directores de 80 instituciones de 25 estados de la República, así como de Colombia, Costa Rica, Alemania, Estonia y Bruselas.

Enarbolando la frase “Este año me adoptó un científico”, los estudiantes fueron recibidos por el comité organizador, encabezado por el coordinador general del Programa Delfín, MVZ Carlos Humberto Jiménez González, quien dio la bienvenida a los asistentes e invitados especiales en una ceremonia cultural, artística y científica, en la que Canadá brilló como el País invitado.

Se reconoció a las instituciones y consejeros técnicos que cumplen 15, 10 y 5 años en el Programa, en una ceremonia presidida por el rector de la Universidad Autónoma de Nayarit (UAN), Mtro. Ignacio Peña González, y el Mtro. Carlos Humberto Jiménez González, Coordinador General del Programa Delfín. Como invitados especiales estuvieron el Cónsul de Canadá en la Región Occidente de México, Stéphane Charbonneau y la Doctora Julia Tagueña Parga, Directora Adjunta de Desarrollo Científico del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt); Dr. Iván Escobar, Vicerrector Académico de la Universidad Autónoma de Manizales, Colombia, y la Dra. Angélica Aguilar Beltrán, Directora del Instituto Tecnológico de Bahía de Banderas.

“Es en la ciencia, en la tecnología, en la educación, en la investigación, donde se encontrarán todas las respuestas a nuestros problemas; donde podemos sentar las bases para el desarrollo, con el apoyo a los jóvenes que realizan investigación, que buscan en el posgrado la estrategia para sanar nuestras heridas”, expresó el Rector de la UAN al declarar inaugurado el Congreso Internacional.

Quince años en Riviera Nayarit
Los organizadores del Congreso Delfín han elegido a El Tesoro del Pacífico Mexicano desde hace 15 años para la realización de este evento, debido a su infraestructura y conexiones, que permite que miles de escolares puedan exponer los trabajos resultantes de su estancia académica durante el Verano de la Investigación Científica y Tecnológica del Pacífico 2017.

En esta ocasión fueron mil 800 los trabajos presentados durante la jornada académica, aunque también hubo actividades deportivas y culturales, en las que los estudiantes convivieron y compitieron en un ambiente sano y ameno.

Así mismo, se ofreció el taller de Arte Huichol con el apoyo de la Oficina de Visitantes y Convenciones de la Riviera Nayarit (OVC), además de torneos de voleibol de playa y futbol de playa, por parte del equipo de animación del hotel Riu Jalisco.

“La OVC de Riviera Nayarit tiene la satisfacción de contribuir un año más a la realización del Congreso Delfín, un evento que ha detonado la organización de congresos académicos en la región”, expresó Marc Murphy, director general de la OVC de Riviera Nayarit.

“Además de coadyuvar en el desarrollo de los jóvenes y apoyar su interés en la investigación científica, es una manera de seguir proyectando académica y turísticamente al destino, ya que el congreso tiene presencia en más de la mitad del país con un impacto muy importante”, reiteró.

País invitado y becas
Este año el país invitado fue Canadá, que en el marco de su 150 aniversario compartió con México cuatro importantes temas: Respeto a la diversidad y a la inclusión; Cuidado al medio ambiente; Apoyo incondicional a la juventud y Compromiso con los pueblos indígenas.

La representación de Canadá estuvo a cargo de Stéphane Charbonneu, Cónsul para la Región Occidente de México, quien dio a conocer la participación de las autoridades canadienses en la feria de posgrado, que incluyó cinco becas de intercambio para estudiar en su país.

La directora de Vinculación de la Dirección Adjunta de Posgrado y Becas, Maestra Dimpna Gisela Morales González, en una conferencia informó de las becas que ofrece el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología a estudiantes para estudiar posgrados nacionales y extranjeros. Lo anterior con el objetivo de motivar a los jóvenes a inscribirse en programas de especialidad, maestría y doctorado. Además Verónica Soto presentó la conferencia ¿Por qué estudiar en Canadá?

En ese mismo sentido, el rector Peña González autorizó otras 10 becas económicas para que estudiantes de la UAN puedan viajar a Canadá en intercambio de estudios.

Hoteles de Riviera Nayarit nominados en los Food and Travel 2017

Turismo

Ernesto Salazar

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22/08/2017

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Hoteles de Riviera Nayarit nominados en los Food and Travel 2017

Bahía Magazine Destinos / RIVIERA NAYARIT.- Los hoteles de la Riviera Nayarit, Four Seasons Resort Punta Mita y The St. Regis Punta Mita Resort, han sido nominados en los 2017 Readers Awards de la revista Food and Travel México.

Ambos hoteles, ubicados en la Península del Glamour de la Riviera Nayarit, están nominados en la categoría de Mejor Hotel de Playa México. Asimismo, el Remède Spa de The St. Regis fue nominado en la categoría Mejor Spa, que premiará “el mejor recinto en México que ofrezca una experiencia holística en cuerpo y alma”. Por otra parte, en la categoría Mejor Restaurante de Hotel, se designó al Carolina, también de The St. Regis Punta Mita Resort.

Punta Mita tiene el desarrollo turístico más exclusivo de México y su valor se eleva cada vez más, de igual manera sus hoteles continúan destacándose a nivel internacional y son punta de lanza en el posicionamiento de lujo del destino.

Cabe señalar que estos establecimientos compiten con otros cinco hoteles de playa del país, lo mismo en el caso del spa y del restaurante, por lo que tu voto es muy importante.

Conoce más de los hoteles nominados:
http://www.stregispuntamita.com/es | http://www.fourseasons.com/es/puntamita/

¡Vota por tus favoritos!
A tres años de su lanzamiento, los premios Food and Travel se han convertido en un referente en el mundo del turismo y la gastronomía, al presentar el listado de los mejores chefs, restaurantes, hoteles, destinos y rincones gourmet, elegidos por los mismos lectores. En estas tres ediciones, más de 100 mil personas han sumado su voz para brindar su opinión seleccionando a sus preferidos.

La segunda etapa del concurso, la de las votaciones, comenzó a partir del 7 de agosto a las 12:00 a.m. y cerrará el 20 de octubre de 2017 a las 12:00 a.m. Durante este periodo los lectores podrán votar sobre la lista de nominados para elegir a los ganadores de cada una de las categorías. Pueden votar personas de cualquier nacionalidad, pero que tengan residencia en México.

En esta cuarta edición, Food and Travel otorgará un viaje de lujo a Perú.
Consulta las bases y vota en: http://foodandtravel.mx/awards/.

Paco Roncero “cocina, corre y es feliz” en Riviera Nayarit

Eventos Gastronómicos

Ernesto Salazar

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22/08/2017

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Bahía Magazine Destinos / RIVIERA NAYARIT.- El chef español Paco Roncero está pasando unos días increíbles en la Riviera Nayarit. Luego de su participación en el KickOff de Vallarta Nayarit Gastronómica el martes pasado, aprovechó para disfrutar de unos días de asueto visitando El Tesoro del Pacífico Mexicano, invitado por la Oficina de Visitantes y Convenciones de Riviera Nayarit (OVC), a través de su área de Relaciones Públicas.

Sayulita, el Parque Nacional Islas Marietas, Punta de Mita, San Pancho y otros lugares espectaculares ha recorrido Roncero durante su estancia en este destino turístico, acompañado de Nerea Ruano, su compañera de vida, poniendo en práctica el eslogan que ostenta en sus redes sociales: Correr, Cocinar y Ser Feliz.

Día 1: El Pueblo Mágico de Sayulita fue el primer punto en el itinerario preparado especialmente para los invitados, quienes recorrieron las callejuelas de este pueblo costero con emoción y sorpresa, maravillándose con su colorido, con su buena vibra, similar a la que se promulgaba en los sesenta: amor y paz, encuentro con la naturaleza en un ambiente amigable y relajado. No podía faltar la foto en la famosa calle Delfines, con los papelillos de colores al fondo, la comida en Don Pedro’s y una visita a las galerías de arte y de artesanías mexicanas, donde adquirieron algunos recuerdos para su regreso a casa, en España.

Más tarde fueron agasajados con una deliciosa cena en Imanta Resorts Punta de Mita, un refugio impresionante al borde del acantilado, que cuenta con espectaculares vistas y un ambiente ideal para despejar la mente, el cuerpo y el espíritu y gozar de la naturaleza.

Día 2: No podía faltar en este recorrido la visita al parque nacional Islas Marietas, una reserva natural protegida por el Gobierno y por la Unesco. Paco y Nerea fueron trasladados a bordo de una embarcación de Punta Mita Expeditions, proveedor turístico certificado. Desde el recorrido por las aguas de la Bahía de Banderas hasta su llegada al parque nacional, los invitados no tuvieron más que palabras de elogio y agradecimiento, lo que después se transformó en incredulidad cuando avistaron la entrada a la famosa Playa del Amor. También avistaron playa La Nopalera con sus aguas cristalinas y arena blanca, admiraron la gran diversidad de aves marinas que viven en las islas y pasaron por debajo de El Puente, una singular formación rocosa que semeja precisamente un pasadizo, de ahí su nombre.

paco02 — El prestigiado chef español Paco Roncero visitó el Parque Nacional Islas Marietas.

El día terminó con un relajante masaje en el Apuane Spa seguido de una maravillosa cena en el restaurante Aramara del Four Seasons Resort Punta Mita, en la Península del Glamour de Riviera Nayarit.

Día 3: San Pancho, “La capital cultural de Riviera Nayarit”, fue elegido para cerrar la visita de Roncero y Nerea a la región, pudieron apreciar las artesanías huichol, las piezas de arte de las galerías, y la tranquilidad de un pueblo de pescadores que con su espíritu de trabajo comunitario ha sabido evolucionar sin abandonar su esencia. En el restaurante Las Palmas, frente al mar, pudieron disfrutar una gran variedad de aguachiles, especialidad del lugar.

Por la tarde todavía había tiempo de visitar el pueblo de Bucerías (Lugar de Buzos), uno de los microdestinos más visitados de la Riviera Nayarit, tanto por turistas nacionales como extranjeros, quienes buscan divertirse y relajarse en este lugar de fina arena, coloridos hoteles y tranquilas olas. Paco y su acompañante pasearon por sus calles empedradas, la plaza, el mercado de artesanías, pero lo que más les llamó la atención fue el “Paseo del Beso”, una parada obligada cuando vas a Bucerías. Se trata de un pasaje estrecho que obliga a las parejas a pararse en la mitad, abrazarse y darse un beso de los de película.

Sin embargo, los invitados no podían irse sin visitar el gastro-bar de moda: Alquimista Cocktail Room, donde pudieron disfrutar de sus famosísimos “Cocteles con sentido”, preparados especialmente para ellos por Israel Díaz, Mixólogo Embajador de Riviera Nayarit.

Tras su visita a Riviera Nayariit, el chef español se mostró sorprendido de la calidad de la gastronomía en el destino, de la infraestructura hotelera y de la calidez de sus habitantes, tanto que prometió regresar muy pronto.

Acerca de Paco Roncero
Paco Roncero es uno de los máximos representantes de la vanguardia culinaria española. Una vanguardia técnica y creativa que se traduce no solo en un estilo de cocina sino también en la manera de ofrecer y entender la gastronomía como una experiencia sensorial única. Se formó en la Escuela de Hostelería y Turismo de Madrid y realizó estadías en Zalacaín y en el Hotel Ritz.

Ha obtenido algunos de los más prestigiosos premios gastronómicos; entre ellos el Premio Chef L’Avenir 2005, otorgado por la Academia Internacional de Gastronomía, y el Premio Nacional de Gastronomía 2006 de la Real Academia de Gastronomía Española.

Actualmente ostenta dos estrellas Michelin y tres Soles de la Guía Repsol en su restaurante Terraza del Casino. Además, es chef ejecutivo y director del NH Collection Casino de Madrid; de los gastrobares Estado Puro en Madrid y en Shanghai; de La Canica en San Miguel de Allende, México; de Versión Original en Bogotá; de Pata Negra en Cartagena de Indias (Colombia) y de Sublimotion, el restaurante más avanzado e innovador jamás imaginado que se ubica en el Hotel Hard Rock de Ibiza.

También ha sido juez en la primera y segunda edición de Masterchef Colombia, y en la tercera y cuarta temporada de Top Chef, concurso para cocineros profesionales que emite Antena3 Televisión de España.

El dato:
Paco Roncero cuenta con más de 24 mil fans en Facebook, más de 91 mil seguidores en Twitter y 181 mil seguidores en Instagram, redes sociales en las que ha estado compartiendo su día a día desde que arribó a la región.

Dan “probadita” del Vallarta Nayarit Gastronómica 2017

Turismo

Ernesto Salazar

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18/08/2017

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Dan “probadita” del Vallarta Nayarit Gastronómica 2017

Bahía Magazine Destinos / RIVIERA NAYARIT.- Siete destacados chefs cocinando a la par, las espectaculares instalaciones de Vidanta Nuevo Vallarta, los mejores vinos; todo se conjugó para dar como resultado una magnífica cena que fue tan solo la “probadita” de lo que viene en el mes de octubre con el 9° Vallarta Nayarit Gastronómica 2017, cuando visiten la región 34 chefs que reúnen 14 estrellas Michelin y 20 Soles Repsol, además de 10 sommeliers.

Denominado KickOff Vallarta Nayarit Gastronómica, el evento reunió a seis de los mejores exponentes de la cocina del Occidente y el Centro del país, además del chef Paco Roncero, uno de los máximos representantes de la vanguardia culinaria española, quien ostenta dos estrellas Michelin y tres Soles de la Guía Repsol, un reconocimiento tanto a su cocina como al especial cuidado que pone como director en todos los detalles que interviene en el ritual gastronómico.

El nuevo salón de convenciones de Vidanta dio la bienvenida a los asistentes, amantes de la buena comida, quienes disfrutaron de una experiencia única, con un menú de 8 tiempos en el que intervino cada uno de los cocineros “poniendo su granito de sal” y toda su experiencia. El maridaje fue con vinos de L.A. Cetto y variedad de vinos españoles.

Al concluir la cena-degustación los chefs se reunieron en el escenario para recibir el aplauso de los asistentes y el agradecimiento por parte de los organizadores, Carlos Elizondo y Consuelo Elipe, y de los anfitriones, representados por el señor José Alonso, director del Desarrollo Vidanta Nuevo Vallarta.

Betty Vázquez, Embajadora Gastronómica de la Riviera Nayarit, habló a nombre de los chefs, destacando el espíritu de hermandad y de compañerismo que imperó en la cocina durante la preparación de la cena.

“Fue una noche extraordinaria y queremos que se lleven un ‘buen sabor de boca’. Gracias Vidanta, gracias Vallarta Nayarit Gastronómica por invitarnos a hacer este tipo de locuras, gracias a todos por hermanarnos alrededor de una cocina, porque después de una cena como esta seguimos siendo amigos para siempre”, dijo la chef nayarita. “Nos hermanos por ustedes, para que se lleven una buena memoria de esta noche, y esa buena memoria logre ‘salivarse’ después en el recuerdo y puedan regresar a Riviera Nayarit para otra buena cena”.

Cena de Gala
Para “abrir boca”, el chef ejecutivo de Grupo Vidanta, Gerardo Iriarte, presentó un foie gras marinado al Armagnac con maracuyá, aceite de trufa, vainilla y virutas de manzana verde al Sauternes, con maridaje de un Chardonnay Reserva Privada de L.A. Cetto.

El primer tiempo estuvo a cargo del chef Paco Roncero, con un plato denominado “Tortilla del Siglo XXI”, que es una deconstrucción de la tradicional tortilla de patata española, servida en una copa de coctel en cuyo fondo se coloca cebolla caramelizada, luego un sabayón de huevo, y se corona con espuma de patata y un cordón de aceite de oliva. Para acompañar un vino blanco Reserva Oscar Tobía de La Rioja, España.

La chef Betty Vázquez, Embajadora Gastronómica de Riviera Nayarit, del restaurante El Delfín de San Blas, presentó en el segundo tiempo un refrescante ceviche, -muy propio de la cocina de la costa nayarita-, con miltomate, chile serrano, cilantro, “tierra” de maíz tostado y mayonesa de chile de árbol quemado. Un delicioso plato que se acompañó con un Cava Castell de Ribes Brut, España.

Para el tercer tiempo tocó el turno al chef Marco Valdivia, del restaurante Emiliano de Tepic, quien presentó un plato exquisito y muy tradicional de la cocina nayarita: Taxtihuil y albóndigas de camarón, maridado con un Cava Castell de Ribes Brut Rose de España.

El chef Bricio Domínguez, del restaurante El Rincón de los Milagros de Guanajuato, presentó el quinto tiempo con un Pimiento de piquillo chapeteado en jalea de xoconostle, relleno de “Caviar de Moctezuma” (escamoles), servido en salsa de frijol criollo ahumado. Se acompañó de un vino rosado Alma de Tobía fermentado en barrica, de la región de La Rioja.

Un gradioso Tomahawk (filete de res y costilla) con miel de agave, chocolate habanero y aceite de trufa negra fue el quinto tiempo a cargo del chef Aarón Mizrah, Embajador de Creekstone Farms. El plato fue maridado con un Syrah Boutique de L.A. Cetto.

chef02 — Los chefs Gerardo Iriarte, Paco Roncero, Aarón Mizrahi, Betty Vázquez y Marco Valdivia.

El cierre estuvo a cargo de los chefs Elías Sapién Jr., de Evole Eventos de Guadalajara, y el chef Paco Roncero, quienes presentaron dos fabulosos postres: Frutos de México en dulce y coco de palma, por Sapién, quien incluso llevó hasta el salón palmeras naturales, de cuyas hojas colgó dos cocos que contenían pulpa granizada. El postre de Roncero fue un Estofado de piña con espuma de yogurt. Los vinos para acompañar estos dos postres fueron un Chambrulé Brut y un Moscatel & Palomino, ambos de L.A.Cetto. Los digestivos fueron de Causa Sauza y Henessy.

Uno de los momentos destacados de la noche fue la ceremonia de “Degüelle” de una botella de Moët & Chandon Brut Rosé, por el Master Habano Sommelier Yamir Pelegrino y por Fernando Ruiz de Chávez, Master Sommelier de L.A. Cetto.

10 Hoteles para Sentirse Como en Casa en la Riviera Nayarit

Ernesto Salazar

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17/08/2017

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10 Hoteles para Sentirse Como en Casa en la Riviera Nayarit

Bahía Magazine Destinos / RIVIERA NAYARIT.- Cuando viajamos, generalmente buscamos el confort de sentirnos como en casa pero sin abandonar el lujo y los detalles de un hotel. Aunque viajamos muchas veces para escapar de la rutina, nos hace sentir bien llegar a la habitación del hotel y encontrarnos con un lugar que podamos considerar nuestro hogar aunque solo sea por unos días.

La Riviera Nayarit ofrece una gran diversidad de alojamiento, desde pequeños hoteles boutique o de lujosas cadenas hasta los famosos Todo Incluido, desde hoteles familiares hasta refugios ecológicos; sin embargo, esos lugares en los que nos sentimos apapachados, con un esmerado servicio, son parte importante del activo de este destino.

En esta ocasión hemos preparado una lista de establecimientos que además de cubrir altos estándares de calidad, poseen la cualidad de hacernos sentir “como en casa”.

1 Mar al Cielo Eco-Retiro
Mar al Cielo es un refugio privado frente al mar, comprometido con la protección de su precioso entorno, muy cerca del pueblo Lo de Marcos. Es ideal para aquellos que buscan una experiencia vacacional en contacto íntimo con la naturaleza, sin perder la comodidad. En el aspecto gastronómico, Mar al Cielo ofrece a sus huéspedes menús especiales de comida tradicional mexicana estilo fusión, elaborada con ingredientes frescos y orgánicos, del huerto casero. Así mismo, el visitante puede combinar su experiencia culinaria con un tour de observación de aves o un paseo en lancha. www.maralcielo.com

2 Vallarta Gardens
Alejado del trajín de la vida cotidiana, existe un lugar donde las tranquilas aguas del Pacífico bañan suavemente las doradas playas, con los más altos estándares de calidad y servicio: las exclusivas y espectaculares villas de Vallarta Gardens Resort & Spa, un resort boutique de playa situado a la entrada la Cruz de Huanacaxtle. La propiedad tiene tres conceptos, todos completamente amueblados y con estándares de calidad de lujo. Sus dos playas semi privadas son espectaculares, los atardeceres son únicos y los rompeolas hacen de las aguas cristalinas una deliciosa alberca natural.
www.vallartagardensresort.com

3 Refugio del Mar
Refugio del Mar se compone de dos edificios con 15 grandes apartamentos de lujo, bellamente decorados y totalmente equipados para alquiler por semanas o meses, a sólo una cuadra de la playa. El complejo está situado en el pueblo de Bucerías, en la bahía de Banderas, en una playa de arena blanca, segura y limpia. Siete de las habitaciones tienen balcón privado con vista a la calle. En la azotea del primer edificio se encuentra la piscina con impresionantes vistas al mar. El segundo edificio incluye zona de jardín, zona de barbacoa y piscina. www.refugiodelmar.net

4 Garza Canela
Localizado en el histórico Puerto de San Blas, el hotel Garza Canela es, como bien lo menciona su eslogan, “El sitio perfecto para escaparse de la rutina”. La chef Betty Vázquez, Embajadora Gastronómica de la Riviera Nayarit, y su familia, son propietarias de este hotel y proveen al visitante de una cálida hospitalidad que le hará sentir como en casa. También le ofrecerán platillos realizados con base en alimentos frescos del mar, ingredientes locales y técnicas internacionales en su famoso restaurante El Delfín. El Garza Canela cuenta con amplios jardines y juegos infantiles para la diversión de los pequeños, además de una alberca con chapoteadero. Además, cuenta con una capilla para ceremonias religiosas y, por si fuera poco ¡Las mascotas son bienvenidas! www.garzacanela.com

5 Mesón de Mita
El hotel Mesón de Mita ofrece un ambiente ideal de relajación y privacidad, con precios muy accesibles para compartir con la familia, amigos o en pareja. Se localiza dentro de la zona turística-restaurantera conocida como «El Anclote» en Punta de Mita. Un hermoso panorama se puede apreciar desde las instalaciones del hotel: la extensa playa de arena blanca, el azul del mar y las Islas Marietas como fondo. La playa es ideal para practicar diversas actividades acuáticas, además de inolvidables experiencias como el avistamiento de ballenas durante los meses de noviembre a marzo. www.hotelmesondemita.com

6 Casablanca Resort
Pocos hoteles en Rincón de Guayabitos ofrecen el balance perfecto entre calidad y precio del que puedes gozar en Casablanca Resort. Cuenta con 29 Junior Suites, nueve Junior Suite Premium y siete Master Suites de categoría 4 Estrellas, privadas, amplias y bien equipadas con cocineta. Todas las habitaciones tienen la ventaja de contar con su propio balcón desde el cual podrá disfrutar de las mejores vistas al mar. Casablanca Resort se ubica sobre la avenida principal, a 2 cuadras y media de la entrada principal de Rincón de Guayabitos. www.casablancaguayabitos.com

7 Real Villas
Hotel Real Villas está ubicado en la zona residencial de Rincón de Guayabitos. Un hotel 5 Estrellas que cada año se viste de gala para recibir a cientos de canadienses que visitan este lugar paradisíaco; ellos resaltan el buen servicio, la gastronomía típica de la región, así como la cultura y el folclor mexicano. En Real Villas ofrecen un servicio cálido en un lugar tranquilo, especial para relajarse y disfrutar con la familia en una de las mejores playas de El Corazón de la Riviera Nayarit, frente a la Isla del Coral. Cuenta con precios accesibles para el turismo nacional. www.hotelrealvillas.com

8 Hotel y Bungalows Guayabitos
Localizado en el corazón del Rincón de Guayabitos, Hotel y Bungalows Guayabitos es el lugar ideal para disfrutar el encanto de este pueblo costero de la Riviera Nayarit. Recientemente remodelado, el hotel luce una nueva y espectacular imagen. Se caracteriza por brindar un excelente servicio, tanto a sus clientes nacionales como extranjeros, pero lo que realmente hace la diferencia es la atención personalizada y profesional de todo su equipo. Cuenta con diferentes tipos de habitaciones que se adaptan a las necesidades de los clientes más exigentes, para familias, parejas o grupos, para dos o cuatro personas. El Hotel y Bungalows Guayabitos está ubicado sobre la avenida Sol Nuevo a pocos pasos de la playa y a unos metros de la plaza principal y del templo. www.hotelguayabitos.com.mx

9 Cabañas El Capitán
Las Cabañas del Capitán es una combinación de hotel, bungalows y suites con cocina totalmente equipadas, ubicada en Rincón de Guayabitos. Está diseñado con un concepto natural y semi-ecológico, para aquellos que desean un ambiente relajante en sus vacaciones. Cuenta con todos los servicios básicos, desde aire acondicionado y ventilador, hasta televisión satelital con pantallas LCD, con el fin de que el visitante y su familia puedan descansar tranquilos, salir de la rutina y tener una experiencia diferente en una de las playas más tranquilas de la región, desde donde se pueden apreciar atardeceres increíblemente hermosos. www.cabanasdelcapitan.com

10 Estancia San Carlos
Como hotel pionero de la zona, la arquitectura es de tipo colonial, respetando el entorno, con espacios totalmente cómodos y funcionales para el disfrute vacacional del visitante. Cuenta con amplias instalaciones frente al mar, cómodas habitaciones y personal calificado para atender al visitante como se merece, garantizándole una experiencia increíble. Estancia San Carlos se diferencia de otros hoteles en Rincón de Guayabitos por aceptar mascotas, por lo que el visitante podrá viajar con su “mejor amigo”. El hotel ofrece 68 habitaciones dobles, bungalows y junior suites, algunas con cocineta para preparar alimentos y todas con aire acondicionado. www.estanciasancarlos.mx/rincon-de-guayabitos

Mantienen Puerto Vallarta y Riviera Nayarit el interés de los mercados del Medio Oeste de Estados Unidos

Turismo

Ernesto Salazar

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17/08/2017

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Mantienen Puerto Vallarta y Riviera Nayarit el interés de los mercados del Medio Oeste de Estados Unidos

Bahía Magazine Destinos / PUERTO VALLARTA.- Dentro de las actividades que Puerto Vallarta mantiene en su calendario de promoción en conjunto con Riviera Nayarit, esta semana se realizan cenas presentación en Salt Lake City, Utah; Denver y Colorado Springs, Colorado para reforzar la temporada vacacional de otoño-invierno en el Medio Oeste de Estados Unidos, región con gran potencial turístico y ciudades con las que se tienen conexiones directas a través de United, Southwest, Delta Airlines y Frontier que vuela desde Denver en temporada alta.

Con estos seminarios la información más fresca y relevante de estos destinos llega a 150 agentes especializados, que estarán sensibilizados para vender más viajes a Puerto Vallarta y Riviera Nayarit en los próximos meses, destacó Jesús Langarica, promotor del Fideicomiso de Turismo, encargado de llevar la información local.

Esta labor no sería posible sin el gran apoyo de representantes de los siguientes hoteles de Puerto Vallarta: Sunset Plaza y Plaza Pelicanos, Sheraton Buganvilias, Melia, Velas Resorts, Villa Group, Hilton, Crown Paradise Club & Golden, Hyatt Ziva, Garza Blanza y Hotel Mousai , The Westin Resort & Spa, Hoteles Buenaventura y hoteles de la Riviera Nayarit.

Así como de los siguientes mayoristas: Apple Vacations, The Mark Travel Corporation (Funjet Vacations, TNT Vacations, Blue Sky Tours, Southwest Vacations, United Vacations), Delta Vacations y Mexico Unlimited.

Durante estas presentaciones se cuenta con el respaldo del cónsul titular de México en Salt Lake City, José V. Borjón, así como el Director Adjunto del Consejo de Promoción Turística de México (CPTM) en Los Ángeles, Denver y Colorado Springs, Gabriel Juárez; la directora del CPTM en Houston, Patricia Herrera de igual forma apoya la promoción de este destino turístico y fortaleciendo la confianza de viajar a México.

Es importante mencionar que se actualizará a los asistentes en los servicios turísticos con los que cuentan ambos destinos, las nuevas inversiones, así como eventos que se realizan en la temporada alta como la Caminata de Arte (Artwalk), el encuentro Vallarta Nayarit Gastronómica, el Festival Gourmet, entre otros.

Mención especial merece la tradicional celebración del Día de Muertos a principios de noviembre, una fiesta muy mexicana que involucra una gran variedad de actividades que tienen lugar en algunos de los lugares más visitados de la ciudad como el Malecón, el Parque Hidalgo, la Zona Romántica y la Plaza Principal.

Para despertar la sensibilidad de los agentes se dio a conocer lo mejor de Puerto Vallarta con música de Mariachi, cantante y bailarines, que amenizaron la velada, y lograron emocionar a los asistentes con la posibilidad de traer a sus clientes a este destino turístico que tiene una gran esencia mexicana.

Asimismo se planea tener un fuerte impacto promocionando a Puerto Vallarta en redes sociales, a través de actividades que tiendan a difundir y reforzar la imagen de este destino de playa mexicano.

Estas acciones están diseñadas para incentivar el periodo de otoño – inverno dado a que las mayoristas están lanzando sus catálogos de temporada.

Cabe mencionar que Denver es el quinto destino internacional que abastece de pasajeros vía aérea a Puerto Vallarta, y Salt Lake City, el número 16 con base en el número de pasajeros transportados en 2016

Ampliará Puerto Vallarta su conectividad con Los Ángeles con un nuevo vuelo de Volaris

Turismo

Ernesto Salazar

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17/08/2017

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Ampliará Puerto Vallarta su conectividad con Los Ángeles con un nuevo vuelo de Volaris

Bahía Magazine Destinos / PUERTO VALLARTA.- La conectividad de Puerto Vallarta ganará un enlace muy importante para la próxima temporada alta de otoño-invierno, con el anuncio de la aerolínea Volaris del inicio de operaciones de su nuevo vuelo a Los Ángeles, California, se trata de su primera ruta de playa saliendo de esa importante ciudad californiana en vuelo directo a este destino.

La directora de Ventas para el Sur de California, Las Vegas y Phoenix, María Luisa, Yunez Valdés, informó que a partir de este miércoles 16 están a la venta los boletos de la ruta LAX-PVR-LAX, cuyo inicio de operaciones será el viernes 17 de noviembre; los boletos salieron a disposición de los viajeros con una excelente tarifa.

La frecuencia será operada con una aeronave Airbus A-319 con capacidad para 144 pasajeros, por lo que en los tres meses de la temporada de invierno ofrecerá 1,728 asientos.

De acuerdo a la representante de la aerolínea, los ejecutivos están muy contentos por contribuir a la promoción de este increíble destino turístico, y no dudan que el vuelo será un éxito dada la extraordinaria relación turística y comercial entre ambas ciudades.

Los habitantes de California –y particularmente de Los Ángeles y su zona metropolitana- están muy familiarizados con la oferta turística de Puerto Vallarta; la belleza de esta región, su clima privilegiado, la calidad de sus servicios turísticos, la calidez de su gente y la seguridad son factores muy apreciados por los turistas angelinos y norteamericanos en general.

Para este destino, California representa el primer estado emisor de visitantes procedentes de los Estados Unidos; las tendencias indican que cada año ese flujo turístico sigue en ascenso, gracias a la promoción turística, a los múltiples nexos de familiaridad entre ambas regiones, y a las memorables experiencias que se llevan los visitantes, mismas que comparten durante su estancia mediante sus redes sociales y a su regreso de viva voz con sus personas allegadas.

Actualmente Volaris conecta a Puerto Vallarta con la Ciudad de México, Tijuana, Monterrey y Toluca con más de 20 vuelos semanales que se incrementan en temporadas altas de vacaciones como Semana Santa y el verano.

El Fideicomiso de Turismo Puerto Vallarta se congratula de esta decisión y desea a la aerolínea Volaris mucho éxito en su nueva conexión con Los Ángeles.

El vuelo inaugural saldrá el viernes 17 de noviembre de Los Ángeles a las 12:04 p.m. para llegar a Puerto Vallarta a las 17:14 p.m. La frecuencia de regreso saldrá de este destino a las 18:07 para llegar a la ciudad californiana a las 7:35 p.m.

Presentan el KickOff Vallarta Nayarit Gastronómica 2017

Turismo

Ernesto Salazar

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15/08/2017

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Presentan el KickOff Vallarta Nayarit Gastronómica 2017

kickoff — n conferencia de prensa efectuada en el desarrollo Vidanta Nuevo Vallarta, se dio a conocer el programa del KickOff Vallarta Nayarit Gastronómica para los días 14, 15 y 16 de agosto.

Bahía Magazine Destinos / RIVIERA NAYARIT.- Con la participación de siete prestigiados chefs de talla internacional, encabezados por el español Paco Roncero, iniciaron las actividades previas al 9° Vallarta Nayarit Gastronómica 2017 (a realizarse del 29 de octubre al 1 de noviembre), con el evento denominado KickOff Gastronómica, que incluye una cena de gala, talleres culinarios y catas Premium.

En conferencia de prensa efectuada este lunes en el desarrollo Vidanta Nuevo Vallarta, se dio a conocer el programa para los días 14, 15 y 16 de agosto, con diferentes actividades en las que podrán tomar parte tanto los huéspedes del complejo como el público en general.

KickOff Vallarta Nayarit Gastronómica
Aunque originalmente solo era una cena, con el chef Paco Roncero como protagonista, poco a poco se fueron uniendo voluntades, patrocinadores y chefs, para convertirse en algo más grande y dar vida al KickOff Vallarta Nayarit Gastronómica, “que aunque es una cena de lanzamiento, tiene vida propia”, comentó Consuelo Elipe, directora general del Vallarta Nayarit Gastronómica 2017.

En los tres días del KickOff Vallarta Nayarit Gastronómica habrá talleres gourmet dirigidos a los huéspedes y visitantes, con protagonistas como el chef Aaron Mizrahi, que cocinará diferentes tipos de cortes de carne con certificación USDA; el chef Elías Sapién Jr., con un taller sobre los requerimientos alimenticios especiales como kosher, vegano, alcalino y celíaco, incluyendo un marco teórico y una demostración de platillos y recetas exitosas; catas Premium a cargo de L.A. Cetto y otros vinos procedentes de España, que presentará Yamir Pelegrino, uno de los mejores Master Sommelier Wine & Cigar del mundo.

El “broche de oro” lo colocará el prestigioso chef español Paco Roncero, galardonado con dos Estrellas Michelin y tres Soles Repsol, en conjunto con los chefs Gerardo Iriarte, de Vidanta Nuevo Vallarta; Bricio Domínguez, de El Jardín de los Milagros en Guanajuato; Betty Vázquez, Embajadora Gastronómica de Riviera Nayarit, del Garza Canela en San Blas; Marco Valdivia, del restaurante Emiliano en Tepic; Elías Sapién Jr., de Elías Sapién Catering, y Aaron Mizrahi, experto en carne de res de Estados Unidos y chef embajador internacional de Creekstone Farms.

El menú será de ocho tiempos con maridaje. El cupo es limitado.

Vallarta Nayarit Gastronómica 2017
Al referirse al 9° Vallarta Nayarit Gastronómica 2017, que se realizará del 29 de octubre al 1° de noviembre, el director del congreso, Carlos Elizondo, mencionó que uno de los principales objetivos de este año era superar el número de Estrellas Michelin y se ha logrado con creces.

“La octava edición en 2016 fue un parteaguas, algo que nos llenó de orgullo debido a que logramos traer a distinguidos chefs que juntos reunían 6 Estrellas Michelin; este año queríamos llegar a 10 Estrellas Michelin y tenemos 14… es una locura”.

El director de la Oficina de Visitantes y Convenciones de Riviera Nayarit (OVC), Marc Murphy, destacó el papel de la gastronomía, que se ha convertido en “un aliado” de la región y en un activo fundamental para la promoción del destino. Más y más visitantes escogen esta región porque es más que sol y playa, porque hay sabores, porque se deleita el paladar, dijo.

“Quiero felicitar a Carlos y a Consuelo por creer en Riviera Nayarit y Puerto Vallarta; con el Vallarta Nayarit Gastronómica han tenido una trayectoria muy importante, que ha crecido año con año, gracias por seguir sembrando esta semilla en la región, y quiero felicitarlos también por este lanzamiento, por este KickOff que es como una “probadita” de lo que se espera en octubre”.

Alberto Landero, gerente general del Desarrollo Vidanta, destacó que el Vallarta Nayarit Gastronómica se ha establecido ya como tradición en la Bahía de Banderas. “Definitivamente, es una de las grandes fortalezas del destino y para nosotros es un motivo de orgullo participar. Nuestro origen va muy ligado a la gastronomía; algunos de nuestros altos directivos son chefs y somos un desarrollo con 22 restaurantes y otros centros de consumo, así que la innovación y el tener una oferta gastronómica de primer mundo es nuestra prioridad”.

Más información acerca del KickOff Vallarta Nayarit Gastronómica y del 9° Vallarta Nayarit Gastronómica 2017 consulte la página: www.VNGastronomica.com

XXII Congreso Nacional Programa Delfín 2017

Ernesto Salazar

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09/08/2017

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XXII Congreso Nacional Programa Delfín 2017

delfin — A la fecha se han inscrito 2 mil 540 estudiantes de 80 instituciones educativas del país, que presentarán 1,800 proyectos.

Bahía Magazine Destinos / RIVIERA NAYARIT.- Riviera Nayarit será una vez más la sede del XXII Congreso Nacional de la Investigación Científica y Tecnológica del Pacífico 2017 del Programa Delfín, que se llevará a cabo del 16 al 19 de agosto en los hoteles Riu de Flamingos, con Canadá como país invitado.

El congreso se realiza al término del XXII Verano de la Investigación Científica y Tecnológica del Pacífico 2017, derivado del Programa Interinstitucional para el Fortalecimiento de la Investigación y el Posgrado del Pacífico, que se desarrolló del 19 de junio al 4 de agosto de este año y en el que se inscribieron 6 mil 600 estudiantes.

La coordinación general está a cargo de la Universidad Autónoma de Nayarit (UAN), y el coordinador responsable es el Maestro Carlos Humberto Jiménez, en conjunto con los consejeros técnicos.

El Maestro Jiménez González informó que el Programa Delfín tiene como objetivo fortalecer la cultura de colaboración entre las instituciones de Educación Superior y centros de investigación integrantes del programa, a través de la movilidad de profesores-investigadores, estudiantes y de la divulgación de productos científicos y tecnológicos.

Los organizadores han elegido a El Tesoro del Pacífico Mexicano desde hace 15 años para la realización del congreso, debido a su infraestructura y conexiones, que permite que miles de escolares de por lo menos 25 estados de la República puedan viajar y estar presentes para exponer los trabajos resultantes de su estancia académica.

A la fecha, agregó, se han inscrito para asistir 2 mil 540 jóvenes provenientes de 80 instituciones educativas, que presentarán mil 800 proyectos. Así mismo, se esperan alrededor de 300 participantes más, entre consejeros, maestros y directivos de las escuelas.

Finalmente destacó el creciente interés en la investigación científica por parte de los estudiantes, si se toma en cuenta que en 1996, -año en que se llevó a cabo el primer Verano de la Investigación Científica- sólo se inscribieron 17, y 22 años después se recibieron 8 mil 300 solicitudes.

“Es así como se refleja el interés, la cultura de movilidad para la investigación y nos permite decir que ya logramos despertar una gran motivación entre los jóvenes investigadores”.

EL DATO:
A 22 años de la creación del Programa Interinstitucional para el Fortalecimiento de la Investigación y el Posgrado del Pacífico, Programa Delfín, se han beneficiado a más de 35 mil estudiantes mexicanos. En este participan alrededor de 106 instituciones de educación superior de 25 estados de México.

Richard Gere, Alejandra Silva y Diego Luna vacacionan en la Riviera Nayarit

Vida y Estilo

Ernesto Salazar

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09/08/2017

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Richard Gere, Alejandra Silva y Diego Luna vacacionan en la Riviera Nayarit

RIV — El actor Richard Gere y su novia, la modelo y activista Alejandra Silva.
(Foto: Especial/ Instagram Alejandra Silva).

Bahía Magazine Destinos / RIVIERA NAYARIT.- La Riviera Nayarit sigue atrayendo la atención de grandes celebridades de nivel internacional. La semana pasada fue el reconocido actor de Hollywood, Richard Gere, quien visitó el destino acompañado de su novia, la empresaria, modelo y activista española Alejandra Silva, según se desprende de las fotos y comentarios que ella misma ha publicado en sus redes sociales.

La atractiva pareja, que ha paseado su amor por distintos destinos turísticos, -principalmente la costa de Galicia, de donde es originaria Alejandra-, eligió en esta ocasión las hermosas playas de El Tesoro del Pacífico Mexicano para disfrutar de unos días de asueto, del 31 de julio al 5 de agosto.

“¡Qué increíbles días en México! ¡Gracias!”, publicó Alejandra en su cuenta de Instagram, seguido de las etiquetas #alejandrasilva #summertime #holidays #mexico #puntamita #richardgere, en una imagen en la que aparece junto al actor. En los días posteriores solo publicó fotografías de ella, paseando en la playa, a caballo, o admirando la puesta de sol en Punta Mita.

Tanto Gere como Silva como son destacados activistas. El actor, quien se consagró como uno de los principales galanes de Hollywood gracias a películas como “American Gigolo”, “Oficial y caballero” y “Pretty Woman”, recibió a principios de año en Barcelona el premio Continuarà de Cultura 2017. Silva por su parte obtuvo en junio el XII Premio Internacional Yo Dona por su labor solidaria en RAIS Fundación.

Diego Luna en Punta Mita
El actor y director mexicano Diego Luna también visitó La Península del Glamour de Riviera Nayarit. El viernes 4 de agosto el famoso “charolastra” publicó en su cuenta de Instagram la imagen de un atardecer, en la que hace referencia al destino: “Nayarit México!”, escribió.

El héroe de la cinta “Rogue One: Una historia de Star Wars” (2016), eligió consentirse en el lujoso Four Seasons Resorts Punta Mita donde permaneció hasta el lunes 7 del presente, cuando se despidió con otra espectacular fotografía en la que se puede apreciar la costa nayarita y el siguiente mensaje: “The luckiest kid in the planet! #cielonayarita #méxico”. Las dos fotografías generaron más de 70 mil Me Gusta.

Riviera Nayarit se ha consagrado en los últimos años como uno de los destinos preferidos de celebridades como las hermanas Kardashian, Lady Gaga, Hilary Duff, Jennifer Lawrence, Kirsten Dunst, Courteney Cox, Charlie Sheen, Sofía Vergara, Mario López y Kate Hudson, entre otras.

El trabajo de promoción que realiza la Oficina de Visitantes y Convenciones de Riviera Nayarit (OVC) se maximiza con visitas como la de Richard Gere, Alejandra Silva y Diego Luna, celebridades activas en redes sociales, que reciben amplia cobertura mediática y posicionan al destino como uno de los mejores a escala mundial.