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Exclusividad Incluyente: Marriott y Surfeando Sonrisas impulsan giro estratégico en la región

Por Norma A. Hernández / BAHÍA DE BANDERAS, NAYARIT.- En un momento en que la industria turística redefine sus prioridades, la inclusión se posiciona como un pilar imprescindible para el crecimiento sostenible de los destinos.

Con esta visión, líderes hoteleros y especialistas se reunieron el 14 de noviembre en The St. Regis Punta Mita Resort para dialogar sobre cómo transformar la hospitalidad a través del turismo incluyente, en el marco de la Gira “Exclusividad Incluyente” de Marriott International y Fundación Surfeando Sonrisas

Participantes en la conferencia turismo incluyente como parte de la gira Exclusividad Incluyente de Marriott.
Exclusividad Incluyente con la Conferencia: “Turismo incluyente: Una conversación que abre puertas a la mejora de la hospitalidad”, realizada en The St. Regis Punta Mita Resort. Oscar González, gerente de W Punta de Mita, fue el moderador.

El encuentro reunió a directivos hoteleros, consultores y líderes de la industria para reflexionar sobre la importancia de atender a segmentos de mercado que hoy representan una oportunidad real de crecimiento, reputación y rentabilidad para la región.

La conferencia estuvo a cargo de Daniel Gómez de la Vega, fundador de Surfeando Sonrisas, consultor y speaker especializado en turismo incluyente, y Marcos Toscani, periodista especializado y creador de Experto en Hoteles, uno de los referentes digitales más influyentes en la Hotelería de México.

Compromiso y responsabilidad corporativa de Marriott

Estuvieron presentes directivos y ejecutivos de los diferentes hoteles Marriott en la región, quienes se han comprometido con la iniciativa y han sido anfitriones de Toscani y Gómez de la Vega no solo durante la gira de conferencias sino durante las visitas de reconocimiento de las propiedades, entre ellos Hugo Lecanda, director de Área Puerto Vallarta y Riviera Nayarit; Fernando Gibaja, gerente general de The St. Regis Punta Mita Resort; Oscar González, gerente general de W Punta de Mita e Ismael Morales, gerente general de Delta by Marriott Riviera Nayarit.

Asimismo, acudieron Soraya Castillón, directora de Ventas Travel & Leisure Grupos de W Punta de Mita; Patricia Orozco, directora de Ventas de Delta by Marriott Riviera Nayarit; Mariana Carmona, gerente de Marketing Multipropiedad en The Westin Resort & Spa Puerto Vallarta y Marriott Puerto Vallarta; Alvin Silva, gerente de PR y Marketing en W Punta de Mita y Toni Hernández, directora de Recursos Humanos de The St. Regis Punta Mita Resort.

Un mercado gigante y poco atendido

Durante la sesión se presentaron datos, tendencias y casos de éxito que demuestran que el turismo incluyente no es solamente un tema social o de responsabilidad corporativa, sino un motor económico probado. Ambos especialistas destacaron que personas con discapacidad y adultos mayores —segmentos en expansión— buscan destinos que combinen bienestar, empatía, accesibilidad real y experiencias de calidad.

Tanto Toscani como Gómez de la Vega han insistido en que la industria turística mexicana está dejando ir un mercado de enorme potencial. Las cifras lo confirman:

16% de la población mundial vive con alguna discapacidad, más de mil millones de personas, según la OMS.

En Estados Unidos, el 15% de los viajes son incluyentes, pero ese porcentaje no se refleja en México, donde muchos viajeros no encuentran información o certezas para viajar.

3 Directivos y ejecutivos
Directivos y ejecutivos de los diferentes hoteles Marriott en la región. De Izq. a Der: Oscar González, gerente general de W Punta de Mita; Hugo Lecanda, director de Área Puerto Vallarta y Riviera Nayarit; Marcos Toscani, periodista especializado y creador de Experto en Hoteles; Daniel Gómez de la Vega, fundador de Surfeando Sonrisas, consultor y speaker especializado en turismo incluyente; Fernando Gibaja, gerente general de The St. Regis Punta Mita Resort, e Ismael Morales, gerente general de Delta by Marriott Riviera Nayarit.

“No estamos invitando a ese mercado. No le hablamos. Y cuando uno siente que le hablan directamente, se siente bienvenido”, explica Toscani, quien destaca que este segmento tiene viajeros en todos los niveles: lujo, segmento medio y turismo familiar.

Además, las personas con discapacidad suelen viajar en temporada baja, lo que representa una oportunidad ideal para destinos que sufren estacionalidad.

“Mientras nos quejamos porque no hay turistas, este mercado está ahí, esperando certezas para viajar”, añadió.

Por su parte, Gómez de la Vega añadió que, las cifras confirman que el turismo incluyente es ya un mercado consolidado y competitivo. Para la industria, representaría una ventaja estratégica anticiparse, prepararse y comunicar su disposición para recibir a estos viajeros.

“Este mercado no necesita ser creado; ya existe, ya viaja, ya consume, ya decide. Pero, la verdadera pregunta para los destinos es: ¿estamos listos para recibirlos?”.

La meta del proyecto es clara: que el lujo —y cualquier categoría hotelera— pueda ser accesible sin perder exclusividad, y que México se convierta en un destino donde todas las personas se sientan invitadas.

Exclusividad Incluyente: mercado global que ya mueve miles de millones

  • América Latina: de acuerdo con ONU Turismo, existen más de 85 millones de potenciales viajeros accesibles.
  • Europa: más de 80 millones de personas viajan con requerimientos de accesibilidad; la cifra supera los 130 millones si se incluyen adultos mayores y acompañantes.
  • Australia: los viajeros con necesidades de accesibilidad generaron US $29.2 mil millones en 2024, equivalente al 17 % del gasto turístico total.

A Mar y Sierra by Fabiola Meraz vuelve a encender sus fogones

Por Norma A. Hernández / PUERTO VALLARTA, JALISCO.- Luego de tres meses de pausa, el restaurante A Mar y Sierra by Fabiola Meraz reabrió oficialmente sus puertas el pasado viernes 14 de noviembre con una tercera temporada cargada de novedades.

Su creadora y chef propietaria, Fabiola Meraz, regresa al destino con una visión renovada: “Estamos haciendo todo lo posible por elevar aún más la experiencia, desde el servicio hasta los nuevos platos”, compartió en entrevista.

Fabiola Meraz, chef propietaria de A Mar y Sierra.

La nueva temporada llega con una combinación de favoritos del público —entre ellos, la Ensalada de betabel con espinacas y queso de cabra, el Cachete en salsa de pasilla y trufa, el Crab cake estilo Veracruz, el Tamal de cola de res y el afamado Helado de elote— junto a novedades inspiradas en tendencias globales.

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Tiradito de pescado curado en jugo de tomates clarificados con concentrado de camarón.

Entre los nuevos platos destacan la Pasta fresca con caracol de mar y espuma de calabaza, un Tiradito de pescado curado en jugo de tomates clarificados con concentrado de camarón, Croquetas de arroz con sashimi de atún, kimchi y alga wakame y Costillas glaseadas al grill acompañadas de un sedoso puré de esquites.

tiradito de pescado curado

Además, el restaurante renovó su equipo e incorporó a un nuevo jefe de cocina, con la intención de intercambiar técnicas, estilos y perspectivas culinarias que fortalezcan la propuesta.

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Helado de elote y «tierra» de cacao.

Cocinas latinoamericanas y asiáticas marcan tendencia

Para Meraz, la escena gastronómica global apunta hacia fusiones cada vez más enriquecidas:

“Las cocinas latinoamericanas están en auge, y las asiáticas siguen siendo referencia en Europa y México. Los chefs están reinterpretando sabores de Japón, China o Tailandia y llevándolos a nuevas experiencias”, explicó.

Esta inspiración se verá reflejada, sutilmente, en los nuevos platillos de A mar y Sierra.

Optimismo para una temporada que promete

La chef de A Mar y Sierra se muestra confiada en que turistas y locales responderán positivamente. Reconoce que los hábitos de consumo han cambiado, pero mantiene la mira puesta en una temporada sólida: “Esperamos que los visitantes quieran salir, disfrutar y comer bien. Vallarta siempre ha destacado por su gastronomía, es parte esencial de una vacación completa”.

Restaurante A Mar y Sierra 3

Con una cocina que se reafirma a nivel local, nacional e internacional, A Mar y Sierra busca consolidarse como una parada obligada para quienes desean saborear Puerto Vallarta con autenticidad, técnica y sensibilidad contemporánea.

A Mar y Sierra

Hamburgo 150, Puerto Vallarta, México
Abierto de 5 p.m. a 10:30 p.m.
Tel. 322 385 6736
amarysierra7@gmail.com
https://amarysierra.com.mx/
https://www.facebook.com/Amarysierra

Siari by Ritz-Carlton Reserve, lujo y naturaleza en la Riviera Nayarit

Bahía Magazine Destinos / COMPOSTELA, NAY.- La inauguración de Siari Riviera Nayarit marcó un nuevo capítulo en el desarrollo turístico del estado, con la apertura oficial de un Ritz-Carlton Reserve, el sello más exclusivo de Marriott International.

El gobernador Miguel Ángel Navarro Quintero encabezó la ceremonia en La Peñita de Jaltemba, donde destacó que el proyecto consolidará el liderazgo de Nayarit como destino de turismo de lujo, naturaleza y hospitalidad.

La inauguración de Siari Riviera Nayarit también representa un impulso decisivo a la conectividad, la llegada de inversión internacional y la generación de empleos.

Siari, Riviera Nayarit, Ritz-Carlton.
Siari, Riviera Nayarit, Ritz-Carlton.

Durante el acto, el mandatario afirmó que la inauguración de Siari Riviera Nayarit detonará miles de empleos directos e indirectos, fortaleciendo la cadena de valor turística. Reconoció la visión del empresario Jaime Fasja y sus socios, quienes apuestan por Nayarit gracias a un clima de seguridad, estabilidad y crecimiento que ha posicionado al estado como uno de los más atractivos del país para la inversión turística.

Siari Riviera Nayarit
Jaime Fasja director general de Thor Urbana Capital.

Jaime Fasja director general de Thor Urbana Capital, detalló que el hotel lleva el nombre de “Siari”, que significa “verde”, en honor a las culturas originarias de Nayarit y a la esencia sustentable del proyecto, que cuenta con 91 habitaciones, 34 residencias, cuatro restaurantes de talla mundial y una de las playas más bellas del país; Siari se integra desde el primer día como un destino único.

Siari Riviera Nayarit
Gobernador Miguel Ángel Navarro Quintero.

El complejo abre sus puertas como un destino privilegiado en el Pacífico mexicano. Con una extensión de aproximadamente 3.72 kilómetros cuadrados y más de 6.44 kilómetros de playa, Siari Riviera Nayarit integra selvas, dunas costeras y manglares con un diseño contemporáneo orientado al confort. Sus alojamientos ofrecen vistas panorámicas al mar, mientras que su propuesta gastronómica se basa en productos locales y técnicas tradicionales que resaltan la identidad culinaria de Nayarit. Además, su oferta de bienestar incorpora prácticas inspiradas en la conexión espiritual del pueblo huichol con el entorno marino, convirtiendo cada experiencia en un vínculo entre naturaleza y cultura.

Siari Riviera Nayarit
Acto de inauguración de Siari Riviera Nayarit.

La inauguración de Siari Riviera Nayarit se dio en un ambiente de esperanza y proyección a futuro, con la presencia de empresarios, autoridades y representantes del sector turístico. Navarro Quintero que inversiones de este calibre son resultado de un esfuerzo extraordinario para conectar al estado mediante infraestructura carretera, aeroportuaria y tecnológica que hoy lo coloca como uno de los mejor comunicados de México.

 Siari Riviera Nayarit se suma al portafolio global de propiedades donde la exclusividad.
Siari Riviera Nayarit se suma al portafolio global de propiedades donde la exclusividad.

El sello Ritz-Carlton Reserve fortalece esta visión. Presente solo en destinos excepcionales como Japón, Tailandia, Puerto Rico, Marruecos y Los Cabos, su modelo se caracteriza por villas privadas, baja densidad, atención personalizada, gastronomía de autor y experiencias culturales auténticas. Con este nuevo complejo, Siari Riviera Nayarit se suma al portafolio global de propiedades donde la exclusividad se combina con entornos naturales protegidos.

Siari, un referente turístico con visión de futuro

La inauguración de Siari Riviera Nayarit no solo amplía la oferta hotelera, sino que impulsa un enfoque turístico sostenible. El desarrollo prioriza la preservación de ecosistemas nativos, el uso de materiales locales y programas de educación ambiental para visitantes. La integración de manglares, dunas y selvas tropicales en su plan maestro refuerza el compromiso con un turismo responsable de nivel internacional.

Dentro de sus instalaciones, Siari Riviera Nayarit ofrecerá residencias y villas de lujo, club de playa, spa holístico de clase mundial, experiencias gastronómicas basadas en ingredientes regionales y actividades diseñadas para conectar a los visitantes con la biodiversidad local. El concepto “sense of place”, característico de Ritz-Carlton Reserve, guiará cada servicio, incorporando elementos culturales del pueblo huichol y de las comunidades costeras de Nayarit.

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Miguel Ángel Navarro Quintero, gobernador de Nayarit.

El gobernador recalcó que la inauguración de Siari Riviera Nayarit simboliza la unión entre la magia del Pacífico y la excelencia internacional, proyectando un futuro donde el desarrollo turístico genere bienestar social. Expresó que el nacimiento del complejo abre paso a oportunidades económicas para familias nayaritas mediante empleo, capacitación y encadenamientos productivos con proveedores locales.

Con la expansión de marcas de lujo como este Ritz-Carlton Reserve, Nayarit fortalece un corredor turístico competitivo que atrae viajeros de alto poder adquisitivo y nuevos mercados. El proyecto se suma a una estrategia estatal de prosperidad compartida que busca equilibrar crecimiento económico con respeto al entorno.

Puerto Vallarta amplía oferta de licenciaturas y posgrados

Bahía Magazine Destinos / PUERTO VALLARTA, JAL.- Puerto Vallarta continúa fortaleciendo sus oportunidades de formación profesional a través de un nuevo convenio educativo impulsado por el gobierno municipal encabezado por Luis Munguía González. La Dirección de Educación Pública, dirigida por la doctora Laura Adanely Caro Romero, informó la apertura de inscripciones para licenciaturas, maestrías y doctorados dirigidos a personas interesadas en desarrollarse en el ámbito educativo y en elevar su nivel académico mediante alternativas flexibles y accesibles.

La autoridad municipal destacó que este programa forma parte de una estrategia para impulsar la capacitación profesional y generar condiciones que permitan a más habitantes mejorar su perfil laboral. La oferta académica incluye opciones en línea y modalidades mixtas, con costos preferenciales derivados del convenio entre el Ayuntamiento y la institución educativa responsable de los programas. El objetivo es ampliar el acceso a estudios formales sin que la economía, las distancias o los horarios se conviertan en una limitante.

Dentro de las alternativas disponibles se encuentran dos licenciaturas diseñadas para responder a necesidades actuales del sector educativo. La primera es la Licenciatura en Pedagogía, que cuenta con el Registro de Validez Oficial de Estudios (RVOE) 20220905. Esta carrera, impartida completamente en línea, ofrece diversas modalidades de titulación para adaptarse a las posibilidades de cada estudiante, desde proyectos aplicados hasta rutas de investigación. La Dirección de Educación Pública informó que los cursos iniciarán en dos fechas distintas: el 6 de diciembre de 2025 y el 10 de enero de 2026, con el fin de facilitar el acceso a quienes deseen incorporarse antes de finalizar el año o al inicio del siguiente ciclo académico.

La segunda es la Licenciatura en la Enseñanza del Inglés, también en modalidad en línea, cuya demanda ha crecido debido a la necesidad de docentes capacitados en este idioma en escuelas públicas y privadas. Las clases para esta carrera comenzarán el 10 de enero de 2026. Ambas licenciaturas cuentan con colegiaturas preferenciales derivadas del convenio municipal y están dirigidas principalmente a jóvenes, profesionistas en activo o personas que buscan iniciar o continuar su trayectoria académica desde casa.

En cuanto a los estudios de posgrado, la Dirección de Educación Pública anunció la apertura de la Maestría en Educación y el Doctorado en Educación, dos programas con reconocimiento oficial federal que buscan profesionalizar a docentes, directivos, asesores pedagógicos y trabajadores del sector educativo interesados en elevar su nivel académico. Una de las características más destacadas es que, gracias al convenio, la colegiatura mensual queda en 975 pesos, lo que representa una oportunidad accesible para personas que desean continuar su formación sin enfrentar costos elevados.

La maestría se impartirá en modalidad mixta, combinando sesiones presenciales calendarizadas con actividades virtuales, lo que permite a los estudiantes equilibrar sus responsabilidades laborales y personales. El doctorado, por su parte, será completamente en línea e incluirá sesiones sincrónicas todos los martes de 7:00 p.m. a 9:00 p.m. Este esquema busca facilitar el acceso a quienes viven en distintas colonias o delegaciones de la ciudad, así como a docentes que trabajan en horarios diurnos.

Ambos posgrados ofrecen como modalidad de titulación la publicación en un libro coordinado, lo que permite desarrollar una investigación aplicable sin necesidad de presentar una tesis tradicional. Esta alternativa se ha convertido en una opción atractiva para estudiantes interesados en proyectos prácticos o colaborativos que generen aportes reales al ámbito educativo.

La Dirección de Educación Pública detalló que las inscripciones se encuentran abiertas y que el proceso es sencillo. Las personas interesadas pueden acudir directamente a las oficinas ubicadas en Milenium #143, colonia La Aurora, donde personal especializado brinda orientación sobre requisitos, costos, modalidades y calendario académico. También es posible solicitar información a través del correo educacion@puertovallarta.gob.mx, una vía que facilita el contacto para quienes no pueden acudir de manera presencial.

Para formalizar el registro, las y los aspirantes deben realizar el pago correspondiente y subir el comprobante en el formulario oficial que la dependencia proporcionará al momento de la inscripción. El Ayuntamiento destacó que este procedimiento busca garantizar orden, claridad administrativa y atención personalizada para cada participante.

Con estas acciones, el Gobierno del Bien reiteró su compromiso de promover el acceso a la educación como una herramienta de movilidad social y desarrollo comunitario. La administración municipal aseguró que continuará impulsando programas que permitan a la población mejorar su preparación académica, al considerar que la formación continua es un elemento clave para fortalecer el crecimiento laboral, económico y social de Puerto Vallarta.

La Dirección de Educación Pública señaló que estos programas responden a una demanda real en la ciudad, especialmente entre docentes, trabajadores administrativos, jóvenes y adultos que buscan retomar o concluir sus estudios. Asimismo, destacó que la modalidad en línea permite a las personas compaginar sus estudios con sus actividades diarias, mientras que los costos accesibles reducen barreras económicas que históricamente han limitado el acceso a la educación superior.

El municipio hizo un llamado a quienes buscan iniciar un nuevo ciclo académico a acercarse a las oficinas de la dependencia y conocer las opciones disponibles. Con este convenio, Puerto Vallarta amplía su abanico de alternativas formativas y se posiciona como una ciudad que apuesta por la profesionalización y la educación accesible para su comunidad.

Certificación Hecho en México reconoce al tequila como símbolo nacional

Bahía Magazine Destinos / CDMX, MÉXICO.- La certificación Hecho en México fue otorgada al Consejo Regulador del Tequila, A.C. (CRT) durante el evento “Tequila Hecho en México, Tradición y Grandeza”, celebrado en la Torre Ejecutiva de la Secretaría de Economía (SE). El reconocimiento fue encabezado por autoridades federales y forma parte de una estrategia para fortalecer la identidad nacional, la competitividad y el prestigio internacional del tequila como producto emblemático del país.

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Certificación Hecho en México reconoce al tequila como símbolo nacional 25

Este acto destacó la importancia de la agroindustria tequilera y reafirmó la relevancia de los organismos reguladores en la calidad y trazabilidad de una bebida que representa a México en el mundo.

La entrega de la certificación Hecho en México estuvo presidida por Andrea Genoveva Solano Rendón, titular de la Unidad de Normatividad, Competitividad y Competencia; y por Vidal Llerenas Morales, subsecretario de Industria y Comercio, ambos en representación del titular de la Secretaría de Economía, Marcelo Ebrard Casaubón. También participó la directora general de Industrias Ligeras, Gertrudis Mercado. Las autoridades recalcaron que este distintivo oficial se ha consolidado como un símbolo de confianza, calidad y respaldo institucional para productos y servicios hechos en territorio nacional.

Tequila: orgullo y símbolo de México.
Tequila: orgullo y símbolo de México.

Durante su intervención, Solano Rendón subrayó que el tequila es un símbolo de la identidad mexicana y un ejemplo del esfuerzo colectivo de toda la cadena productiva. Expresó en tercera persona que “el distintivo Hecho en México, además de ser una marca que representa confianza, identifica a empresas que producen con excelencia y orgullo nacional”. Añadió que este reconocimiento “refleja el esfuerzo y la dedicación que el sector tequilero ha impulsado para reafirmar su compromiso con la economía mexicana y con una industria sólida”.
Su participación enfatizó el valor cultural y económico del tequila, así como la necesidad de fortalecer estándares que garanticen su autenticidad.

“Tequila Hecho en México, Tradición y Grandeza”.
“Tequila Hecho en México, Tradición y Grandeza”.

Por su parte, el subsecretario Vidal Llerenas Morales resaltó la importancia del tequila dentro y fuera del país, señalando que es uno de los productos que más orgullo genera y que más contribuye a la presencia internacional de México. Afirmó en tercera persona que “la industria tequilera representa un tipo de producto que enorgullece al país por su calidad y por el potencial de seguir creciendo en producción y exportaciones”. Agregó que su aportación en inversión y empleo lo convierte en un componente esencial de la marca país, lo cual se vincula directamente al valor de la certificación Hecho en México.

En representación del presidente del CRT, Aurelio López Rocha, su director general Ramón González Figueroa destacó la trascendencia de este reconocimiento para la agroindustria. Señaló en tercera persona que “la Denominación de Origen Tequila es signo de cultura, tradición e identidad nacional, y por su propia naturaleza es portadora del distintivo Hecho en México”. Subrayó que el CRT continúa consolidándose como un referente de innovación, profesionalismo y compromiso, aspectos que se reflejan en el trabajo de agaveros y tequileros en todo el país.
Reiteró que la certificación Hecho en México es un impulso más para seguir garantizando calidad y trazabilidad en cada etapa de producción.

Certificación Hecho en México fortalece al sector

Durante el mismo evento se entregó la certificación Hecho en México a la Cámara Nacional de la Industria Tequilera (CNIT) y a seis empresas del sector. Con estas nuevas incorporaciones, ya suman más de 135 certificados otorgados a marcas, empresas y organismos vinculados a la agroindustria del tequila. Este avance refleja el fortalecimiento del sector y la confianza institucional en los procesos que respaldan a la bebida nacional más reconocida internacionalmente.

La certificación Hecho en México es un distintivo oficial otorgado de manera gratuita a personas físicas o morales cuyos productos cumplen con estándares de calidad, procesos de producción en territorio nacional y principios de sostenibilidad.
La certificación Hecho en México es un distintivo oficial otorgado de manera gratuita a personas físicas o morales cuyos productos cumplen con estándares de calidad, procesos de producción en territorio nacional y principios de sostenibilidad.

En su participación, el presidente de la CNIT, Roberto Ciprés, destacó tanto el valor simbólico como el valor económico del distintivo. Expresó en tercera persona que “la presencia del tequila en la Secretaría de Economía es un reconocimiento a la importancia de las instituciones y de la colaboración público-privada que genera confianza en los mercados”. Añadió que la marca Hecho en México “no es solo un sello, sino una promesa de que lo producido en el país se hace con compromiso, integridad y transparencia”. Reconoció también la labor del CRT por su contribución a la calidad y prestigio del tequila.

El distintivo certificación Hecho en México es otorgado de manera gratuita a personas físicas o morales cuyos productos o servicios cumplen estándares de calidad, procesos productivos en territorio nacional, sostenibilidad y contribución a la identidad mexicana. Su objetivo es promover confianza en los consumidores y fortalecer la competitividad global de los productos elaborados en el país.

Además del acto protocolario, el evento incluyó una jornada de conferencias con temas como Panorama Global del Tequila, Evaluación del Tequila, Referente de Calidad y Trazabilidad Global, así como Inteligencia de Mercados para Exportación. Expertos, productores y representantes institucionales compartieron información clave para impulsar el desarrollo del sector y reforzar las estrategias de posicionamiento internacional.

El CRT reiteró que seguirá impulsando la certificación Hecho en México y reafirmó que los productos elaborados en el país destacan por su excelencia, innovación y compromiso con la identidad nacional. Aseguró que la distinción es una motivación adicional para continuar fortaleciendo la calidad del tequila y su presencia mundial.

Primer Informe Héctor Santana resalta atención directa a la ciudadanía

Bahía Magazine Destinos / BAHÍA DE BANDERAS, NAY.- Primer Informe Héctor Santana se consolidó como un recuento de resultados centrados en la atención directa, al informar que más de seis mil ciudadanos fueron atendidos de manera personal durante el primer año de gobierno. Este enfoque, expuso el presidente municipal, responde a una estrategia institucional orientada a fortalecer el diálogo, la cercanía y la respuesta inmediata a las necesidades de la población. En su mensaje oficial, se destacó que la administración ha optado por mantener las puertas abiertas para que la ciudadanía encuentre soluciones sin intermediarios y con trato directo.

Héctor Santana reafirma un gobierno cercano.
Héctor Santana reafirma un gobierno cercano.

A lo largo del informe, la idea de un gobierno que escucha y cumple se convirtió en el eje central del mensaje, reforzando la importancia del Primer Informe Héctor Santana como herramienta de rendición de cuentas y evaluación del trabajo público.

La autoridad municipal explicó que esta estrategia de contacto directo reflejada en el Primer Informe Héctor Santana ha permitido agilizar trámites, atender solicitudes urgentes y dar seguimiento puntual a casos sociales de diversa naturaleza. De acuerdo con la administración, la cercanía ha sido un pilar fundamental para recuperar la confianza ciudadana y consolidar un modelo de trabajo basado en resultados verificables. El presidente destacó que este mecanismo permite que las decisiones no se tomen desde la distancia institucional, sino desde la interacción cotidiana con quienes viven los retos del municipio.

Héctor Santana reafirma un gobierno cercano.
Héctor Santana reafirma un gobierno cercano.

En particular, se detalló que las Audiencias Ciudadanas y las Jornadas Sociales han sido instrumentos clave dentro de este modelo de gobernanza. Estos espacios, implementados de forma periódica en colonias y comunidades, han permitido al gobierno conocer directamente solicitudes de adultos mayores, jóvenes, trabajadores, madres de familia y vecinos en general. Según se expuso en el Primer Informe Héctor Santana, estos programas han acercado servicios, trámites, apoyos y gestiones a sectores que requieren atención inmediata.
Funcionarios municipales expresaron que, a través de estos encuentros, se han solucionado desde necesidades básicas, como la mejora de servicios públicos, hasta intervenciones más específicas relacionadas con apoyos sociales o el seguimiento de problemáticas comunitarias.

Héctor Santana reafirma un gobierno cercano.
Héctor Santana reafirma un gobierno cercano.

Atención ciudadana prioritaria

El Primer Informe Héctor Santana subraya que la atención ciudadana continuará siendo una prioridad en lo que resta de la administración. Según lo expuesto, el presidente municipal reafirmó su compromiso de mantener los recorridos, las visitas comunitarias y los ejercicios de participación directa con la población. La administración considera que el cumplimiento de estas acciones contribuye a construir un municipio donde las decisiones públicas se tomen con información de primera mano y con la colaboración activa de la sociedad.

Héctor Santana reafirma un gobierno cercano.
Héctor Santana reafirma un gobierno cercano.

Durante la presentación del informe, se explicó que el contacto frecuente ha permitido identificar necesidades emergentes, gestionar soluciones inmediatas y anticipar problemáticas que requieren intervención institucional. La autoridad aseguró que los resultados presentados en el Primer Informe Héctor Santana reflejan una dinámica de trabajo sostenida, en la que la presencia territorial del gobierno constituye un elemento clave para atender y resolver situaciones que impactan en el bienestar de miles de familias.

Héctor Santana reafirma un gobierno cercano.
Héctor Santana reafirma un gobierno cercano.

El presidente municipal reiteró, en tercera persona, que la administración seguirá impulsando políticas públicas basadas en el diálogo y la corresponsabilidad social. Señaló que su gobierno continuará recorriendo colonias, supervisando avances y escuchando a los habitantes para reforzar los mecanismos de atención directa. El Primer Informe Héctor Santana enfatiza que esta línea de trabajo ha generado resultados tangibles y ha permitido que las gestiones ciudadanas se traduzcan en acciones concretas.

De acuerdo con el informe, la administración municipal considera que la construcción de un gobierno cercano es un proceso permanente que requiere presencia, escucha activa y capacidad de respuesta. Por ello, se anunció que las Audiencias Ciudadanas y las Jornadas Sociales continuarán expandiéndose hacia más localidades, con el objetivo de mantener un contacto constante con todos los sectores del municipio.

Héctor Santana reafirma un gobierno cercano.
Héctor Santana reafirma un gobierno cercano.

Con este ejercicio de proximidad, la autoridad busca que el ciudadano encuentre un puente directo con las instituciones y que las soluciones lleguen con mayor eficacia.

El Primer Informe Héctor Santana concluye reafirmando que la cercanía, el diálogo y la atención directa seguirán siendo pilares de la administración municipal. La autoridad expresó que estos principios son esenciales para consolidar un gobierno transparente, presente y dispuesto a responder a las necesidades reales de la población. Con ello, se pretende fortalecer aún más la confianza ciudadana en la gestión pública y avanzar hacia un municipio donde las decisiones se tomen de la mano con la gente.

FERATUM 2025 celebró cine fantástico con premios, talento y tradición

Bahía Magazine Destinos / ESPECIAL.- El Festival Internacional de Cine Fantástico FERATUM 2025 convirtió durante cuatro días al Pueblo Mágico de Pátzcuaro en la capital del cine de género en México, reuniendo a cineastas, actores, expertos y público que celebraron la creatividad, la fantasía y la tradición cinematográfica. La 14ª edición de FERATUM 2025 reafirmó su liderazgo como uno de los encuentros más importantes del cine fantástico en Latinoamérica, gracias a una programación robusta, actividades formativas, estrenos, premiaciones y experiencias que conectaron a nuevas audiencias con el séptimo arte.

El Festival Internacional de Cine Fantástico FERATUM 2025 convirtió durante cuatro días al Pueblo Mágico de Pátzcuaro en la capital del cine de género en México.
El Festival Internacional de Cine Fantástico FERATUM 2025 convirtió durante cuatro días al Pueblo Mágico de Pátzcuaro en la capital del cine de género en México.

El momento más destacado fue la premiación de No Dejes a los Niños Solos, del director Emilio Portes, que se convirtió en la gran triunfadora al obtener el Premio Alucarda a Mejor Largometraje Mexicano, así como los reconocimientos a Mejor Director, Mejor Fotografía y Mejor Diseño de Producción. En el ámbito internacional, la película Adorable Humans se llevó la Torre FERATUM a Mejor Largometraje Internacional de Ficción, además de los premios a Mejor Guion y Mejor Dirección Internacional, consolidando su presencia en la competencia global.

La función de clausura proyectó Estela, dirigida por el fallecido cineasta Adrián Araujo, en un homenaje especial a su trayectoria y aportación al cine de género.

Cine fantástico, talento y tradición

Durante esta edición de FERATUM 2025, se presentaron 76 títulos y múltiples actividades formativas, entre ellas el panel “La distribución de cine, el monstruo más temido”, que reforzó el compromiso del festival con la profesionalización de creadores emergentes.

Miguel Ángel Marín, director de FERATUM
Miguel Ángel Marín, director de FERATUM.

Uno de los momentos más vibrantes fue la tradicional Marcha de las Bestias, en la que más de 100 participantes recorrieron el centro histórico de Pátzcuaro caracterizados como criaturas fantásticas. Con antorchas, máscaras y vestuarios elaborados, la marcha reafirmó el espíritu del cine fantástico y la identidad cultural del festival.

Festival Internacional de Cine Fantástico FERATUM 2025 cerró con éxito en Pátzcuaro.
Festival Internacional de Cine Fantástico FERATUM 2025 cerró con éxito en Pátzcuaro.

La ceremonia de clausura, conducida por Aníbal Ponce, reunió a invitados, jurados y cineastas para reconocer a las mejores producciones de esta edición.

Principales ganadores de FERATUM 2025

Confines Fantásticos – Cortometraje Internacional de Animación

  • Mejor Cortometraje: El aspirante
  • Mención Honorífica: Como si la tierra se las hubiera tragado

Competencia Internacional de Cortometraje de Ficción

  • Mejor Cortometraje: The Sentry

Competencia Internacional de Largometraje de Ficción

  • Mejor Película: Adorable Humans
  • Mejor Guion Internacional: Anders Jon, Michael Kunov, Kasper Juhl y Michael Panduro
  • Mención Honorífica: Daniel Negret (Shaman)
  • Mejor Dirección Internacional: Anders Jon, Michael Kunov, Kasper Juhl y Michael Panduro
  • Mención Honorífica: Laura Casabé (La virgen de la Tosquera)

Sección Alucarda – México

  • Mejor Cortometraje Mexicano: Levantamuertos
  • Mejor Cortometraje de Terror: Ni cumpleaños ni bautismos
  • Mejor Cortometraje Sci-Fi y Fantasía: Luces de la noche
  • Mejor Actuación: Susana Alexander (MemoNeura)
  • Mejor Largometraje Mexicano: No Dejes a los Niños Solos
  • Mejor Director: Emilio Portes
  • Mejor Guion: Gil Espejo (Estela)
  • Mejor Fotografía: Martín Boege
  • Mejor Diseño de Producción: Alejandro García
  • Mejor Actuación: Dolores Heredia (Seres)

Plataforma en Corto y premios especiales

En 2026 FERATUM cumple 15 años y queremos celebrarlo como la gran fiesta del cine fantástico en México.
En 2026 FERATUM cumple 15 años y queremos celebrarlo como la gran fiesta del cine fantástico en México.

La Plataforma en Corto reafirmó su importancia como incubadora de talento emergente, otorgando apoyos técnicos y creativos para impulsar nuevos proyectos cinematográficos.
Entre los premios destacaron:

  • Premio Arcella Academy a Diseño Sonoro: La casa del árbol
  • Retrobyte México: efectos digitales para Caja Oscura y Pecador
  • CTT EXP Rentals: renta de equipo por $125,000 pesos
  • Diablo Panzón Food Company: catering completo para El ángel sin alas
  • Terrier + Custom Cinema: postproducción para El ángel sin alas

FERATUM Pitch Hub 2025

En alianza con Pitch Friendly, FERATUM lanzó el FERATUM Pitch Hub, para profesionalizar guionistas, directores y productores.

Premios Pitch Hub

  • Ventana Sur: Matar al Padre
  • Tulip Pictures: Muertes en martes
  • The Maestros: Sosias
  • Lemon Studios: Rabia
  • Cine Mujer: Frialdad

Asimismo, se presentaron las residencias FERATUM 2025, con reconocimientos especiales para La susurradora, El hombre que llora, Los augurios y Sal si puedes.

Nuevas sedes y expansión del cine fantástico

La Sala de Arte Cinépolis en Pátzcuaro se integró como sede oficial del festival, marcando un hito en la colaboración entre industria y cultura. Además, del 14 al 16 de noviembre, una selección del festival se proyectará en la Cineteca de las Artes en Ciudad de México.

Miguel Ángel Marín, director de FERATUM, expresó que el festival nació de “una profunda pasión por el cine de género” y que después de 14 ediciones “es un orgullo ver cómo se unen creadores, actores y público en una celebración única”.

Zitlalali Obregón Alvarado, en representación del Ayuntamiento de Pátzcuaro, destacó que para el municipio “la cultura y el cine transforman a las juventudes y enriquecen a toda la sociedad”.

El festival agradeció el apoyo del Gobierno de Michoacán, asociaciones hoteleras, instituciones culturales y patrocinadores estratégicos como Cinépolis, Cineteca Nacional, CANACINE, FICG, Sitges, Ventana Sur, Lemon Studios y más de una decena de aliados.

Marín adelantó que la edición 2026 celebrará los 15 años del Festival Internacional de Cine Fantástico FERATUM, prometiendo una edición histórica llena de estrenos y experiencias inolvidables.

La clausura de FERATUM 2025 consolidó el valor del cine fantástico y reafirmó el papel de Pátzcuaro como un destino cultural vibrante donde convergen tradición, talento y comunidad.

Sabores del sureste en el Pacífico: el chef Federico López llega a Amixtli con su cocina sustentable

La península de Yucatán llegó a Puerto Vallarta con el aroma de los recados, la frescura del mar y la maestría de uno de los grandes referentes de la gastronomía mexicana: el chef Federico López. Invitado especial del restaurante Amixtli, en Xalli Club, el chef presentó su cocina sustentable como parte del 30º Festival Gourmet Internacional, en una experiencia que promete conquistar los sentidos.

Durante la conferencia de prensa realizada el martes 11 de noviembre, el evento fue encabezado por Carlos Osuna Penn, director general de Xalli Club, acompañado por el chef anfitrión Yair Rodríguez y Isabella Bailey Beas, encargada de Relaciones Públicas y Ventas, quienes dieron la bienvenida a López y destacaron la relevancia de su participación en esta edición del festival.

chef federico lopez en amixtli

“Vamos a cocinar sabores de la península de Yucatán, los famosos recados yucatecos, la pesca sustentable —totoaba y pulpo— y mi Denver Steak AAA canadiense con molito de mantequilla, receta ganadora del Iron Chef”, compartió el chef Federico López con entusiasmo, invitando al público a disfrutar de una velada única.

Una noche para saborear y aprender

La cena en Amixtli promete ser una celebración a la cocina del sureste, donde los recados, los ingredientes locales y las técnicas tradicionales se encuentran con una visión contemporánea y responsable. “Es una noche para disfrutar, aprender y saborear los auténticos sabores del sureste mexicano”, destacó el chef.

En el marco del Festival Gourmet Internacional, la propuesta de Federico López representa no solo un homenaje a la riqueza culinaria de Yucatán, sino también una invitación a repensar nuestra relación con el mar y la tierra. Una experiencia que, sin duda, dejará huella en el paladar… y en la conciencia.

sabores del sureste
Un viaje culinario del Caribe al Pacífico.

El sabor de la experiencia

Con más de 36 años de trayectoria, Federico López se ha consolidado como una de las figuras más influyentes de la gastronomía nacional. Graduado del Culinary Institute of America, su carrera ha estado marcada por la excelencia, la innovación y la formación de nuevas generaciones de cocineros. Fundador del centro gastronómico El Semillero, López ha impulsado el talento mexicano desde los cimientos, siendo reconocido con premios como el San Pascual Bailón (2013), la Medalla Ricardo Muñoz Zurita (2016) y el título de Chef del Año por Vatel Club México (2017).

Actualmente lidera proyectos como Taller Gourmet Catering, Zama Beach Club y H19 Restaurante, además de ser embajador de Canadian Beef para México y Latinoamérica desde 2016. Su compromiso con la sustentabilidad se refleja también en su labor como fundador del movimiento “Pesca con Futuro”, impulsado por Comepesca.

Designan a Nayarit como miembro de la Junta Directiva Mundial de ONU Turismo

Por Norma A. Hernández / Bahía Magazine Destinos.- El estado de Nayarit fue designado como miembro de la Junta Directiva Mundial de Miembros Afiliados de ONU Turismo para el periodo 2026–2029, consolidando su liderazgo internacional en materia de turismo sostenible y cooperación global.

El secretario de Turismo de Nayarit, Juan Enrique Suárez del Real Tostado, al recibir el reconocimiento como “Supportive Partner Destination”.
El secretario de Turismo de Nayarit, Juan Enrique Suárez del Real Tostado, al recibir el reconocimiento como “Supportive Partner Destination”.

Durante la 26ª Asamblea General de ONU Turismo, celebrada en Riad, Arabia Saudita, el destino también fue distinguido como “Supportive Partner Destination”, reconocimiento que resalta su compromiso con la innovación, la sostenibilidad y la prosperidad compartida.

Este doble logro refleja el esfuerzo coordinado entre el Gobierno del Estado de Nayarit, el Fideicomiso de Promoción Turística, el sector empresarial y las comunidades locales para construir un modelo turístico que promueva el equilibrio entre desarrollo económico, bienestar social y preservación del entorno natural.

mexcaltitan
Mexcaltitán Pueblo Mágico.

¿Qué representa la Junta Directiva Mundial de Miembros Afiliados de ONU Turismo?

La Junta Directiva Mundial de Miembros Afiliados de ONU Turismo es el órgano que agrupa a más de 500 miembros afiliados de todo el mundo, entre los que se encuentran destinos, instituciones académicas, asociaciones empresariales y organizaciones internacionales vinculadas al turismo.

Su función principal es asesorar al Secretario General de ONU Turismo, proponer lineamientos estratégicos, fortalecer la cooperación entre los sectores público y privado y contribuir a la implementación de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) desde la perspectiva del turismo.

Sesión en la que se destacó al ingreso de Nayarit como miembro de la Junta Directiva Mundial de los Miembros Afiliados al Secretario General de ONU Turismo.
Sesión en la que se destacó al ingreso de Nayarit como miembro de la Junta Directiva Mundial de los Miembros Afiliados al Secretario General de ONU Turismo.

El proceso de designación es resultado de un riguroso procedimiento de postulación y selección avalado por las comisiones regionales de ONU Turismo, que evalúan criterios de innovación, impacto positivo y compromiso con el desarrollo sostenible.

Con esta incorporación, Nayarit se convierte en el único destino mexicano con representación en la Junta Directiva para el periodo 2026–2029, ampliando su participación en los foros internacionales y fortaleciendo la proyección del turismo nacional ante los principales actores globales.

Reconocimiento a Nayarit como “Supportive Partner Destination”

Durante la 26ª Asamblea General de ONU Turismo, Nayarit recibió el reconocimiento de “Supportive Partner Destination”, una distinción otorgada a los destinos que han demostrado una participación ejemplar en iniciativas globales de sostenibilidad, cooperación y promoción turística responsable.

Este reconocimiento fue entregado en una ceremonia que reunió a representantes de más de 150 países y organismos internacionales, en la que se destacó el papel de Nayarit como modelo de turismo sostenible y destino que impulsa la integración comunitaria y la protección del medio ambiente.

De acuerdo con ONU Turismo, el distintivo “Supportive Partner Destination” reconoce a los destinos que promueven proyectos alineados con los principios de la organización, en materia de innovación, capacitación, igualdad de género, digitalización y preservación cultural.

Nayarit, referente del turismo sostenible mexicano

Con esta distinción y su incorporación a la Junta Directiva Mundial de Miembros Afiliados, Nayarit se consolida como un referente internacional del turismo sostenible y como embajador de México ante los organismos globales.

Entre más de 500 organismos internacionales, sólo tres fueron designados directamente por el Secretario General de ONU Turismo: Madrid (sede mundial del organismo), ICCA y Nayarit, en reconocimiento a su modelo de desarrollo turístico responsable, inclusivo y con visión sostenible.

Autoridades estatales destacaron que esta representación permitirá fortalecer las relaciones institucionales, atraer inversiones responsables, promover buenas prácticas y consolidar la posición de Nayarit dentro de la estrategia global de turismo verde impulsada por la ONU.

“Estos reconocimientos reafirman el liderazgo de Nayarit como un destino comprometido con el desarrollo sostenible y con los valores que promueve ONU Turismo”, señaló un representante del sector turístico estatal.

De esta forma, México, a través de Nayarit, reafirma su posición como uno de los líderes del turismo mundial, reconocido por su innovación, sostenibilidad y cooperación internacional.

Vallarta Grill Festival 2025 encendió la pasión gastronómica

Bahía Magazine Destinos / PUERTO VALLARTA, JAL.- El fuego volvió a brillar en Puerto Vallarta con el Vallarta Grill Festival 2025, una celebración que reunió a más de cien parrilleros y más de cuatro mil de asistentes en el Centro Internacional de Convenciones de Puerto Vallarta, consolidando a la región como epicentro del turismo gastronómico de Bahía de Banderas y Puerto Vallarta. Entre aromas ahumados, cortes premium y música en vivo, la tercera edición del festival combinó tradición, innovación y talento joven en torno al fuego.

Vallarta Grill Festival 2025 encendió la pasión.
Vallarta Grill Festival 2025 encendió la pasión.

Celebración del turismo gastronómico

El Vallarta Grill Festival 2025 abrió sus puertas al mediodía con un ambiente vibrante. Desde los primeros minutos, el recinto se convirtió en un espacio de encuentro entre turistas, locales y profesionales de la gastronomía. La atmósfera recordó las antiguas celebraciones rituales donde el fuego y el humo eran símbolos de comunidad: los chefs, con filipinas negras, tomaron el papel de modernos sacerdotes del sabor.

El evento destacó por su diversidad gastronómica y por impulsar el turismo gastronómico como motor de promoción regional. A las 2:00 de la tarde, el chef Emmanuel Enríquez inauguró el escenario principal con una demostración de “ronqueo”, el tradicional despiece del atún, utilizando un ejemplar de más de 50 kilos de atún aleta azul. Con precisión y técnica, mostró cómo aprovechar cada parte del pescado, enfatizando que incluso los ojos pueden aportar un sabor más intenso a un buen tartar.

Vallarta Grill Festival 2025 encendió la pasión.
Vallarta Grill Festival 2025 encendió la pasión.

El aire se llenó del aroma del cerdo a la estaca y de las parrillas del restaurante Zeniza, mientras las familias disfrutaban de actividades para todas las edades: carrusel de ponys, toro mecánico, granja didáctica e inflables, que hicieron del festival una experiencia para compartir.

Vallarta Grill Festival 2025 encendió la pasión.
Vallarta Grill Festival 2025 encendió la pasión.

Uno de los momentos más comentados fue la presentación de un chef que sorprendió al público con una paellera con un lechón humeante sobre jaibas a la mantequilla, generando una ola de aplausos y fotografías.Vallarta Grill Festival 2025 encendió la pasión.

Vallarta Grill Festival 2025 encendió la pasión.
Vallarta Grill Festival 2025 encendió la pasión.

La música en vivo acompañó toda la jornada, creando un ambiente de armonía y fiesta. Pasadas las 4:00 de la tarde, el parrillero Juan Durán ofreció una demostración de desposte de media canal de res, destacando la importancia del aprovechamiento total de los productos, en un ejercicio de técnica y respeto por los ingredientes.

Vallarta Grill Festival 2025 encendió la pasión.
Vallarta Grill Festival 2025 encendió la pasión.

En la zona VIP, los asistentes disfrutaron de lechón, mariscos y bebidas selectas. En el área de postres destacó La Cruz Bakery, de la influencer Jazmín, con panes artesanales, conchas de mazapán y chocolatines. También hubo marquesitas, helados artesanales, vinos de mesa y proveedores de equipos de cocina profesional.

Vallarta Grill Festival 2025 encendió la pasión.
Vallarta Grill Festival 2025 encendió la pasión.

Ganadores del torneo de parrilla

La jornada concluyó con el torneo de parrilla del Vallarta Grill Festival 2025, organizado por el chef Arquímedes Colmenares, que premió con 25 mil pesos a los ganadores del primer lugar: Abraham Valente, Ricardo Robledo, Milton Ramírez y Luis Jiménez, talentosos alumnos de la Universidad Vizcaya. En la categoría de mixología, el triunfador fue Martín González Jacobo del Restaurante La Huerta.

Vallarta Grill Festival 2025 encendió la pasión.
Vallarta Grill Festival 2025 encendió la pasión.

El certamen puso en alto el talento emergente de la región, confirmando que el turismo gastronómico de Puerto Vallarta y Bahía de Banderas no solo celebra la comida, sino también el aprendizaje, la innovación y la colaboración entre generaciones de cocineros.

El Vallarta Grill Festival 2025 se consolidó así como una de las citas más importantes del calendario culinario del Pacífico mexicano, una experiencia que encendió los sentidos y reforzó el orgullo gastronómico de Nayarit y Jalisco.