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Fondos recaudados por «Nado por las ballenas» ayudan al rescate de 10 ballenas

La iniciativa Nado por las Ballenas con el apoyo de la Secretaría del Medio Ambiente de la Ciudad de México (SEDEMA), la Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas (CONANP), Ciudad Océano y atletas mexicanos destacados, dio a conocer que, gracias a los recursos recaudados durante el 2023, se apoyó el rescate de 10 ballenas por parte la Red de Asistencia a Ballenas Enmalladas (RABEN), y que para este 2024 buscan duplicar los ingresos y diversificar el apoyo.

En conferencia de prensa, Stephanie Montero Bending, co-fundadora de la iniciativa Nado por las Ballenas, señaló que en 2023 los recursos fueron directamente a la asociación ECOBAC y su proyecto insignia RABEN, quienes hicieron posible el rescate de ballenas enmalladas.

Stephanie Montero lider del Nado por las Ballenas
Fondos recaudados por "Nado por las ballenas" ayudan al rescate de 10 ballenas 4

Otro destino de los recursos fue para apoyar la campaña Menos Velocidad Más Vidas que busca hacer conciencia entre los navegantes de la zona de Bahía de Banderas para reducir la velocidad y evitar las colisiones entre embarcaciones y cetáceos, una de las principales amenazas que enfrentan estos mamíferos marinos en el mundo y que muchas veces son letales.

1º Nado por las Ballenas 2023

Montero Bending explicó que una de las principales estrategias que permitió la recaudación de más de $500,000 pesos, fue la realización del 1º Nado por las Ballenas 2023, reto que se realizó en el mes de octubre en el marco del día mundial de los animales. A este evento se sumaron 108 equipos y más de mil participantes de 11 países del mundo, quienes nadaron, corrieron, anduvieron en bicicleta o incluso caminaron un total de 35 kilómetros y al mismo tiempo recaudaron los fondos.

Como parte de las actividades de esta iniciativa, la también nadadora de aguas abiertas, destacó que se realizaron actividades de limpieza de playa, la presentación de una obra de teatro el Canto de una ballena, pláticas en instituciones académicas y salidas de investigación.

Por su parte, Rafael Tinajero, Director de Conservación y Bienestar Animal de la SEDEMA-CDMX, dio la bienvenida al evento y comentó “Hoy en día, no es que esté de moda la conservación, es un tema urgente que tenemos en nuestra agenda, en nuestro mundo, en nuestro México y queremos agradecerá la Iniciativa Nado por las Ballenas por ser parte importante y fomentar esa educación para la conservación”.

Stephanie Montero Bending Nado por las Ballenas 1
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Nueva meta para 2024, se multiplica la ayuda

Este año, 2024, Nado por las Ballenas se plantea una meta de recaudación de 1 millón de pesos para implementar una estrategia integral apoyando a 6 proyectos clave para la conservación de la ballena jorobada y los ecosistemas marinos en la Bahía de Banderas.

Con esta estrategia se busca apoyar el rescate de ballenas atrapadas en redes de pesca en el Pacífico mexicano, realizar salidas de monitoreo y retiro de redes fantasma, apoyar la campaña para evitar colisiones entre embarcaciones y ballenas, realizar salidas para supervisar la actividad de observación de ballenas, sembrar 1000 fragmentos de coral en el Parque Nacional Islas Marietas, sensibilizar y empoderar a 180 niñas y niños de la Bahía de Banderas, e implementar la Campaña Bahía Cero, para reducir el consumo de plástico de un solo uso y su llegada a los océanos. Las organizaciones que encabezan los proyectos apoyados son ECOBAC, WWF México, CONANP, Centro Universitario de la Costa de la Universidad de Guadalajara, Biólogos Marinos, Limpia tu Mar y Ciudad Océano.

rescate ballena
Fondos recaudados por "Nado por las ballenas" ayudan al rescate de 10 ballenas 6

Este año, del 20 al 26 de mayo, Stephanie Montero realizó un nado de 120 km en seis días consecutivos dando la Vuelta a la Bahía de Banderas, nadando un total de 38 horas. Asimismo, se lanzó la convocatoria para el 2º Nado por las Ballenas 2024, al que se inscribieron 136 equipos de 18 países del mundo y más de 1318 participantes de 5 meses a 86 años de edad. El próximo 4 al 12 de octubre los participantes estarán nadando, corriendo, caminando, entre otras actividades, y recaudando fondos.

Stephanie Montero, refiere que este proyecto “es de Todas y Todos, ya que la iniciativa ha logrado sumar esfuerzos de más de 80 organizaciones de gobierno,

Autoridades y empresarios estrechan lazos para impulsar turismo e inversiones en Nayarit

El secretario de Turismo del Gobierno de México, Miguel Torruco Marqués, realizó una gira de trabajo en el estado de Nayarit, acompañado por el gobernador Miguel Ángel Navarro Quintero, con el propósito de emprender acciones en beneficio de la actividad turística en estrecha coordinación con la cúpula empresarial turística nacional y de la entidad.

Acompañado también por el secretario de Turismo de la entidad y presidente de la Unión de Secretarios de Turismo (Asetur), Juan Enrique Suárez del Real Tostado, el titular de la Secretaría de Turismo (Sectur) sostuvo un encuentro con empresarios del sector turístico, con quienes conversó sobre la importancia de la actividad turística en Nayarit, razón por la cual se ha convertido en un importante destino de atracción para la inversión.

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Miguel Torruco Marqués sostuvo un encuentro con la cúpula empresarial del sector turístico.

Resaltó algunos de los importantes atractivos turísticos del estado, como la zona arqueológica de Ixtlán del Río; las playas de Bahía de Banderas, Nuevo Nayarit, Punta Mita o Sayulita; y sus nueve Pueblos Mágicos, que hacen de esta entidad, fundada en 1917, uno de los lugares favoritos a visitar por turistas nacionales y extranjeros.

Nayarit lidera ocupación hotelera

El secretario de Turismo reconoció el trabajo del Gobierno de Nayarit, encabezado por Miguel Ángel Navarro Quintero, a su secretario de Turismo, Juan Enrique Suárez del Real Tostado, a las autoridades municipales y la estrecha colaboración con el sector privado, para impulsar el turismo en la entidad y consolidar a México como potencia turística, en beneficio de la población local.

Precisó que, a nivel nacional, Nuevo Nayarit destaca entre los principales destinos con ocupación hotelera. De acuerdo con DataTur, en el primer semestre del año, alcanzó un 80.8%, cifra que destaca ante el incremento de cuartos de hotel.

Mediante un diálogo propositivo, las autoridades, presidentes y empresarios del ramo conversaron sobre los escenarios futuros para el fortalecimiento y la rentabilidad de las inversiones en Nayarit, y coincidieron en la relevancia de trabajar de la mano para seguir impulsando la actividad turística, mediante un enfoque social y de cuidado del medio ambiente.

Al presenciar el “Plan Nayarit 3 años cambios, 3 años estrategia”, el titular de Sectur subrayó que, en el segundo trimestre de 2024, Nayarit captó 117 millones de dólares en Inversión Extranjera Directa Turística (IEDT), ubicándose en el cuarto lugar entre las entidades que más IEDT recibieron en este lapso.

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Autoridades y empresarios estrechan lazos para impulsar turismo e inversiones en Nayarit 9

Precisó que, del 2019 al primer trimestre del 2024, la Inversión Extranjera Directa en México alcanzó los 12 mil 303.2 millones de dólares, y en igual periodo, la Inversión Pública y Extranjera Directa, en infraestructura turística, fue de 45.4 mil millones de dólares, ambas cifras, las más altas registradas en el sector turismo.

Empresarios presentes

En esta reunión participaron, entre otros empresarios y líderes, el encargado de Despacho de Sectur Sinaloa, Ricardo Velarde; los presidentes de la Confederación de Cámaras Nacionales de Comercio, Servicios y Turismo (Concanaco-Servytur), Octavio de la Fuente de Stéffano; del Consejo Coordinador Empresarial (CCE), Francisco Cervantes Díaz de la Asociación Mexicana de Agencias de Viajes (AMAV).

También estuvo presente Felipe Cervantes; de la Asociación Mexicana de Hoteles y Moteles, Miguel Ángel Fong; de la Asociación Femenil de Ejecutivas de Empresas Turísticas (AFEET) Karin Baldamus; del Consejo Mexicano de la Industria de Reuniones (Comir), Michel Wohlmuth; así como directivos hoteleros de importantes empresas como Vidanta, Inverotel, Grupo Velas, Grupo Marival, City Express, entre otras autoridades y líderes empresariales.

Fiesta deportiva en el 2.º Duatlón Sprint Contrarreloj CUCosta 2024

El sábado 24 de agosto se llevó a cabo el Segundo Duatlón Sprint Contrarreloj CUCosta 2024, en una fiesta deportiva que superó la convocatoria de la primera edición, con 174 participantes de la comunidad universitaria del Centro Universitario de la Costa (CUCosta) y la Preparatoria Regional de Puerto Vallarta, de la Universidad de Guadalajara.

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Fiesta deportiva en el 2.º Duatlón Sprint Contrarreloj CUCosta 2024 14

Se contó con la presencia de la Mtra. Marcela Hernández Aguayo, coordinadora de Desarrollo Integral UDEG y quien destacó la participación siempre entusiasta del CUCosta, incluso brindando el apoyo total a esta actividad de recreación que únicamente se realiza en este centro universitario.

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Tras recordar que el duatlón surgió con el fin de rescatar bicicletas que se encontraban en CUCosta, y promover la actividad física, especialmente el uso de la bicicleta, la Mtra. Ana Aurora Casilla, Coordinadora de la carrera de Cultura Física y Deporte, reconoció que es un medio de transporte libre de humo, además de invitar al uso de la ciclovía que tiene el CUCosta.

Duatlón con categoría mixtos

Antes de dar la salida del primer grupo de participantes, quedó de manifiesto que en este segundo duatlón, se cumplió el objetivo de de incorporar la categoría mixtos a fin de resaltar la paridad de género, en el marco de la cultura de paz que se trabaja para institucionalizar en este centro universitario.

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Aunque el Dr. Jorge Téllez López, rector del CUCosta no pudo asistir, estuvo bien representado por el Dr. José Luis Cornejo, Secretario Académico y los directores de división: Dra. Rosío Amparán Salcido, de Ciencias Biológicas y de la Salud; Dra. Consuelo Cortés Velázquez, de Ingenierías, y Mtro. Marco Delgadillo Guerrero, de Ciencias Sociales y Económicas.

En línea de meta se dio la salida de las diferentes categorías para comenzar con la fiesta deportiva, que más que competitiva, el objetivo fue de convivencia entre la comunidad universitaria. Y se apreció en las porras, ánimos, sonrisas y aplausos que de esta justa se desprendieron.

Se contó el invaluable apoyo de la Coordinación de Desarrollo Integral UDEG, y de importantes patrocinadores como: Deportes de Aventura, Paneles de México, Xisco Bikes, Novedades Karina, Ruta Turística Puerto Vallarta, Albatros BikeShop, Sport MED, Starbucks, Frutería California e hielo Puerto Alegre, a quienes la comunidad universitaria les agradeció su participación.

Los organizadores se prepararon con tres módulos de atención médica en diferentes puntos del circuito deportivo; uno de los competidores tuvo un percance con algunas lesiones leves; pero fue rápidamente atendido y reconocido al final, y que debido al accidente ya no pudo terminar pero si recibió su medalla.

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Y como en toda fiesta deportiva se entregaron reconocimientos a los tres primeros lugares por categorías en el duatlón

Sprint Individual Estudiantil Varonil:

  • 1er. lugar – Brayan Mendoza
  • 2do. kugar José Manuel Contreras
  • 3er. lugar- Zeus Lepe Jiménez.

Sprint Individual Estudiantil Femenil:

  • 1er. lugar Edna Rivera Vilchis.
  • 2do.lugar Carolina Lara González
  • 3er. lugar – Esmeralda Martínez Villalobo.

Sprint Individual Varonil

  • 1er.lugar- Nelson Peñaloza Vega
  • 2do. lugar – Martínz Aréchiga
  • 3er. lugar- David Bustos Bernal

Docentes Administrativos Femenil:

  • 1er. lugar – Esperanza Hernández
  • 2do. lugar- Alma Soltero
  • 3er. lugar- Fátima Carrillo.

Relevos Mixtos Estudiantil

  • 1er. lugar – Luis León Guillén / Camila Hernández
  • 2do. lugar – Brandon Orozco / Nasya Meza
  • 3er.lugar – Martha Julia / Diego Molina.

Relevos Mixtos Docente / administrativo:

  • 1er. lugar – Alejandro Cervantes / Ana Casillas
  • 2do. lugar – Eréndira Canales / Armando Escobedo
  • 3er. lugar Benito Romero / Milca Rodríguez

Entrega Secturjal 8 Distintivos H a restaurantes y hoteles en Puerto Vallarta

Este martes 27 de agosto, se llevó a cabo la ceremonia oficial de entrega de Distintivos H a varias empresas de Puerto Vallarta, como parte del seguimiento al Programa de Turismo y Salud, específicamente al Programa “H” de la Secretaría de Turismo de Jalisco.

Los distintivos fueron otorgados a los establecimientos que han cumplido con la Norma F-605-NORMEX-2018 y aprobado la certificación nacional en materia de higiene en el manejo de alimentos.

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Entrega Secturjal 8 Distintivos H a restaurantes y hoteles en Puerto Vallarta 21

El evento tuvo lugar en el salón «Sky» del Hotel Playa Los Arcos, donde se entregaron ocho Distintivos H a diferentes centros de consumo.

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  • Hotel Playa Los Arcos Puerto Vallarta
  • Restaurante NOROC
  • Restaurante Mar & Vino
  • Restaurante Ik Mixology Bay & Cuisine
  • Hotel Fiesta Inn La Isla Puerto Vallarta, que recibió cuatro distintivos en la renovación de su certificación.
Un grupo de personas de espaldas a la playa sostienen Distintivos H.
Entrega Secturjal 8 Distintivos H a restaurantes y hoteles en Puerto Vallarta 22

Durante la ceremonia, personalidades del sector salud, así como representantes del sector público y privado, estuvieron presentes para acompañar a las empresas galardonadas.

Entre los participantes destacados, se encuentran el Ing. Christian Salvador Preciado Cazárez, director de Turismo del H. Ayuntamiento de Puerto Vallarta, y el Dr. Jaime Álvarez Zayas, director de la VIII Jurisdicción Sanitaria Región Puerto Vallarta, quienes dirigieron mensajes a los asistentes.

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Entrega Secturjal 8 Distintivos H a restaurantes y hoteles en Puerto Vallarta 23

El acto concluyó con un mensaje de la Lic. Corina Álvarez Flores, gerente general del Hotel Playa Los Arcos, seguido por la clausura oficial a cargo del Ing. Arturo Dávalos Peña, director general de Turismo de Playa de la Secretaría de Turismo de Jalisco.

Este reconocimiento reafirma el compromiso de estas empresas con la calidad y la seguridad alimentaria, contribuyendo al fortalecimiento del turismo en Puerto Vallarta.

Asipona Vallarta abre sus puertas para mostrar llegada del crucero Carnival Firenze

Este martes 27 de agosto, la Adminstración del Sistema Portuario Nacional (Asipona) Puerto Vallarta abrió sus puertas al público, permitiendo a un grupo de visitantes presenciar de cerca la llegada del majestuoso crucero Carnival Firenze. En este recorrido, los asistentes tuvieron la oportunidad de conocer más sobre las operaciones portuarias y los estrictos protocolos de seguridad que se llevan a cabo diariamente en uno de los puertos más importantes de México.

Durante la visita, los participantes interactuaron con autoridades de Sanidad Internacional, SADER SENASICA y Aduana, quienes explicaron sus funciones en la gestión del puerto. Desde la inspección sanitaria hasta los controles aduanales, las autoridades ofrecieron una visión clara de las labores que mantienen el puerto en óptimo funcionamiento.

Autoridades de Asipona Vallarta.
Durante la visita, los participantes interactuaron con autoridades de Sanidad Internacional, SADER SENASICA y Aduana. Foto: Javier Romo.

El Carnival Firenze, parte de la reconocida flota de Carnival Cruise Line, cuenta con una capacidad para más de 4,000 pasajeros y es conocido por su diseño inspirado en la vibrante cultura italiana. Este impresionante barco de 323 metros de eslora es uno de los cruceros más esperados en la región, y su arribo reafirma a Puerto Vallarta como un destino clave en la ruta de turismo de cruceros por el Pacífico mexicano.

Un acierto de Asipona Vallarta

Gracias a eventos como el organizado por Asipona Puerto Vallarta, tanto los residentes como los visitantes pueden conocer más sobre la importancia de estas operaciones para la economía y el desarrollo del turismo en la región.

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El Carnival Firenze, parte de la reconocida flota de Carnival Cruise Line, cuenta con una capacidad para más de 4,000 pasajeros. Foto: Javier Romo.

EL DATO

El turismo de cruceros ha experimentado un crecimiento sostenido en Puerto Vallarta, atrayendo a miles de visitantes internacionales cada año. Este flujo constante de turistas no solo dinamiza la economía local, sino que también posiciona a la ciudad como uno de los puertos más atractivos para las principales navieras del mundo.

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Visitantes se adentran en las operaciones portuarias y dialogan con autoridades. Foto: Javier Romo.

Carnival Firenze en números

  • 5, 200 Pasajeros
  • 2, 116 Camarotes (969 con balcón)
  • 4 Hidromasajes y Piscinas
  • 13 Restaurantes
  • 7 Bares
  • Teatro
  • Cine
  • Casino
  • Discoteca
  • Fuente: Asipona Vallarta

Arranca ciclo 2024-2025 en el Centro Comunitario PEACE Punta de Mita

Con el inicio del ciclo 2024-2025, 24 jóvenes de las comunidades de Higuera Blanca, Corral del Risco y Emiliano Zapata comenzaron su camino hacia la educación media superior, gracias a la alianza estratégica entre la organización sin fines de lucro PEACE Punta de Mita y el Tecnológico de Monterrey.

A través de esta colaboración, se pone a disposición de los estudiantes el Programa Educativo Prepanet, una iniciativa respaldada por 20 años de experiencia en educación a distancia y desarrollada por un equipo de 93 profesores del Tec.

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Primer día de clases del Programa Prepanet en PEACE.

El programa Prepanet ofrece una formación integral que abarca áreas como matemáticas, ciencias, humanidades, tecnología e inglés como segunda lengua, utilizando una plataforma digital sólida y flexible que permite a los estudiantes avanzar a su propio ritmo. Esta metodología les brinda acceso a recursos interactivos y herramientas de vanguardia, optimizando su experiencia de aprendizaje.

Centro Comunitario PEACE: de primer nivel

El Centro Comunitario PEACE Punta de Mita, con su infraestructura de primer nivel, garantiza un entorno idóneo para el desarrollo del programa. Los alumnos cuentan con computadoras personales, acceso a las suites de Google y Office, y aulas equipadas con pantallas de 75 pulgadas y aire acondicionado. Además, el Centro Comunitario dispone de espacios diseñados para fomentar el aprendizaje colaborativo y el desarrollo de proyectos prácticos, impulsando la creatividad, la innovación y el pensamiento crítico.

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Jerónimo Montes, uno de los 24 estudiantes que forman parte de la primera generación del Programa Prepanet del TEC de Monterrey en PEACE Punta de Mita.

Más allá de la tecnología y las instalaciones, PEACE ofrece a los estudiantes un acompañamiento integral a través de tutores especializados, quienes guían a los jóvenes conforme al plan de estudios de Prepanet. Este apoyo tiene como objetivo no solo preparar a los estudiantes para la educación superior, sino también capacitarlos para enfrentar con éxito los desafíos del ámbito laboral actual.

Becas de tiempo completo

Tras un proceso de convocatoria iniciado en abril, en el cual participaron 31 aspirantes, el Board de PEACE Punta de Mita decidió otorgar becas completas a la primera generación de beneficiarios, asegurando que estos jóvenes puedan concentrarse plenamente en sus estudios y aprovechar al máximo esta oportunidad educativa única en la región.

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La alianza entre PEACE y el Tec de Monterrey representa una oportunidad
única de educación única en Nayarit.

Este esfuerzo conjunto entre PEACE y el Tec de Monterrey subraya el firme compromiso con el desarrollo de la juventud en Punta de Mita, creando oportunidades a través de la educación y abriendo las puertas a un futuro más prometedor para las comunidades de la región.

Desde su fundación en 2013, PEACE Punta de Mita ha trabajado incansablemente para ofrecer oportunidades de aprendizaje y desarrollo, empoderando a los estudiantes y fortaleciendo los lazos comunitarios en la región. Con la apertura de este nuevo Centro Comunitario, la organización reafirma su compromiso de mejorar la calidad educativa y abrir nuevas oportunidades para la comunidad de Punta de Mita.

¡Conócelo! Crucero Carnival Firenze arribará a Puerto Vallarta este martes

La Administración del Sistema Portuario Nacional (ASIPONA) de Puerto Vallarta extiende una invitación al público para presenciar el arribo del crucero Carnival Firenze el martes 27 de agosto. Este gigante de los mares, que combina el lujo y la diversión, atracará en el puerto alrededor de las 8:50 horas, ofreciendo una oportunidad única para conocer de cerca las complejas maniobras que se llevan a cabo en el proceso de llegada de un crucero de esta magnitud.

Los interesados podrán acercarse al área de la asta bandera, donde se ha reservado un espacio para que puedan observar las operaciones portuarias en acción. Además, se les permitirá presenciar la coordinación entre el Centro de Control de Tráfico Marítimo y las embarcaciones menores, asegurando que todas las maniobras se realicen de manera segura y eficiente.

La ASIPONA ha destacado la importancia del trabajo conjunto entre diversas autoridades que participan en el proceso de recepción de embarcaciones internacionales. Entre ellas, Sanidad Internacional, el Instituto Nacional de Migración (INM), SADER-SENASICA y la Aduana, quienes juegan un papel clave en garantizar la seguridad sanitaria, migratoria y aduanera en cada arribo.

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¡Conócelo! Crucero Carnival Firenze arribará a Puerto Vallarta este martes 31

¡Conoce el Carnival Firenze!

El Carnival Firenze es uno de los barcos más recientes de la flota de Carnival Cruise Line, con una capacidad para más de 5,000 pasajeros y alrededor de 1,500 tripulantes. Inspirado en el estilo italiano, ofrece una experiencia temática centrada en la ciudad de Florencia, con una amplia gama de actividades a bordo que incluyen restaurantes, tiendas, espectáculos y áreas de recreación tanto para adultos como para niños.

Esta será una de las múltiples visitas que Carnival Firenze hará al puerto de Puerto Vallarta en el transcurso del año, consolidando a este destino como uno de los más importantes para la industria de viajes de cruceros en el Pacífico mexicano.

Para ASIPONA Puerto Vallarta, la llegada de cruceros como el Firenze no solo representa un impulso económico, sino también una oportunidad para que la comunidad local se acerque al mundo marítimo y aprecie la importancia de las operaciones portuarias.

La ASIPONA invita a todos los interesados a no perderse esta experiencia única, en la que podrán ser testigos del impresionante arribo de este hotel flotante y conocer de cerca la logística y coordinación detrás de cada maniobra.

Puerto Vallarta tiene gran participación en IBTM Américas 2024

Los días 21 y 22 de agosto, el Fideicomiso de Turismo de Puerto Vallarta estuvo presente en la decimoquinta edición de IBTM Américas, el evento más importante de los profesionales de la industria de reuniones, congresos, convenciones, viajes de incentivo y eventos en Latinoamérica.

El destino estuvo presente con el objetivo de seguir posicionándose ante este segmento como la mejor sede para meeting planners de México, Estados Unidos y Canadá por su ubicación, conectividad, infraestructura, proveedores y experiencias, así como buscar oportunidades en mercados emergentes como Latinoamérica y Europa.

Puerto Vallarta presente en el evento IBTM Americas.
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Con una robusta oferta, Puerto Vallarta estuvo representado por los hoteles Marriott Puerto Vallarta, The Westin Resort & Spa, Crown Paradise Club, Golden Crown Paradise, Mío, Friendly, Secrets Vallarta Bay, Dreams Puerto Vallarta, Velas Vallarta, Casa Velas, Sheraton Buganvilias, Grand Miramar y Hotel Delfín; los DMCs North American travel, Maritur, VTA y Pacific Bayside; la empresa de tours Vallarta Adventures y Wedding Planner México, proveedor para bodas y decoración de eventos corporativos.

Más de 400 citas de negocios en IBTM Americas

A lo largo del evento, los representantes del destino concretaron más de 400 citas de negocios, generando oportunidades que se definirán en los próximos meses. Además de tener presencia en la expo, Puerto Vallarta fue invitado a participar en AMDEMAC -encuentro latinomaericano de DMCs- y en el seminario SITE -dirigido a la industria de incentivos-, donde también acompañaron representantes del Centro Internacional de Convenciones del destino para promover las instalaciones, comodidades y servicios del recinto, entre ellos una ludoteca, un centro de emprendimiento y creatividad, e incluso una zona de lactancia para facilitar la asistencia de familias.

Puerto Vallarta en IBTM Americas
Puerto Vallarta tiene gran participación en IBTM Américas 2024 35

En IBTM Americas también se sostuvo una reunión con más de 80 hosted buyers con quienes se compartieron las bondades y ventajas competitivas con que cuenta el destino para recibir congresos, convenciones y viajes de incentivo, entre ellas su excelente conectividad aérea y terrestre.

Luis Villaseñor, director del Fideicomiso de Turismo de Puerto Vallarta, señaló:

“Es importante para nosotros atender estos eventos en conjunto con la oferta de proveeduría, mostrando la unidad existente entre toda la red de profesionales especializados en turismo de reuniones que hay en la ciudad, lo cual permite generar los eventos más memorables y exitosos”.

Uno de los principales objetivos de la comitiva fue dar mayor visibilidad a las posibilidades de realizar eventos de responsabilidad social y ecológica en el destino a través de la alianza con la red altruista que reúne ONGs que buscan generar conciencia ambiental y una sociedad más justa.

Sin duda alguna, Puerto Vallarta sigue refrendando su liderazgo en la industria de reuniones no solo en el plano nacional sino también internacional, consolidándose como un lugar de eventos exitosos con récords de asistencia gracias a su posición geográfica que permite a los asistentes aprovechar los congresos para viajar a la playa en familia, disfrutando además de la amplia oferta de experiencias, tours y servicios turísticos.

Celebra el CRT 15 años de su programa “El tequila en el comercio internacional”

Bahía Magazine Destinos / ZAPOPAN, JALISCO.- Uno de los objetivos del Consejo Regulador del Tequila A.C. (CRT), es generar información oportuna, veraz y útil, a todos los sectores de la agroindustria tequilera, para contribuir con esto desde hace 15 años comenzó a transmitirse por el canal de YouTube del CRT el programa “El Tequila en el Comercio Internacional”.

Es a través de entrevistas con personalidades de la agroindustria tequilera, autoridades y expertos en comercio exterior, que este programa se ha consolidado como voz autorizada para todo lo relacionado con la exportación de nuestra bebida nacional por excelencia.

“Transmitido por el Consejo Regulador del Tequila, este espacio ha ofrecido a productores, distribuidores y amantes del Tequila una ventana privilegiada al dinámico mundo de las aduanas y el comercio exterior, desde sus inicios, el programa se ha caracterizado por su rigurosidad informativa y su enfoque en temas de actualidad”, señaló Octavio García Muciño, conductor y responsable de Aseguramiento de Producto Terminado en Aduanas en el CRT.

“El Tequila en el Comercio Internacional” se transmite por el canal del CRT.
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“Gracias a este programa, productores de Tequila de todo el territorio de la Denominación de Origen, han podido conocer de primera mano las oportunidades y retos que se presentan en los diferentes mercados internacionales. Así mismo, los consumidores, tanto nacionales como extranjeros, han tenido acceso a información valiosa sobre la calidad, la autenticidad y la versatilidad del Tequila”, precisó Octavio García Muciño.

El Tequila en el Comercio Internacional además de brindar información ha contribuido a fortalecer el prestigio del Tequila y a fomentar su consumo responsable.

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Este lunes 26 de agosto, en punto de las 12:00 horas se transmitirá el programa especial de aniversario, desde Manzanillo, Colima, donde se encuentra una de las principales aduanas para el Tequila, por lo que el tema central de esta emisión será las oportunidades y desafíos en la exportación de la bebida desde este puerto, resaltando la infraestructura, seguridad y desafíos.

Si quieres conocer más de los temas que se han tratado en El Tequila en el Comercio Internacional o volver a ver alguno de los programas que se han transmitido, ingresa al Canal de YouTube del CRT (@ConsejoTequila) y da clic En Vivo.

Velas Vallarta invita al 2.º Festival de la Nogada en el restaurante Andrea

Por Norma A. Hernández / PUERTO VALLARTA, JALISCO.- Por segundo año consecutivo, el restaurante Andrea del hotel Velas Vallarta celebra su aclamado Festival de la Nogada, ofreciendo a locales y visitantes una experiencia culinaria diferente.

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Velas Vallarta invita al 2.º Festival de la Nogada en el restaurante Andrea 48

A partir del lunes 26 de agosto y hasta el domingo 22 de septiembre, los comensales podrán disfrutar de una variedad de platillos que rinden homenaje a uno de los más emblemáticos de la gastronomía mexicana: el chile en nogada.

Roberto Vázquez, chef ejecutivo del hotel, junto a la sous chef Sandra Macías y su equipo de cocineros, han creado un menú especial que busca no solo resaltar el famoso platillo, sino también todos los ingredientes que lo componen.

Chefs Roberto Vazquez y Sandra Macias
Roberto Vázquez, chef ejecutivo de Velas Vallarta y Sandra Macías, sous chef.

“Queremos realzar no solo el chile en nogada, sino cada uno de los ingredientes: el relleno, la salsa, el chile poblano, la granada”, comentó.

Para ello, se han diseñado platillos innovadores que sorprenden y deleitan.

Entre las novedades de este año destacan las pellizcadas, las enchiladas, los tamales y hasta un helado inspirado en el tradicional plato poblano. Estos se suman a las ya conocidas propuestas, como la pizza y las crepas, además del tradicional chile relleno acompañado de la clásica salsa de nuez.

El restaurante Andrea está abierto al público en general, lo que brinda a los locales la oportunidad de participar en este festín durante casi un mes completo.

El menú estará disponible tanto en horario de comida como de cena, de lunes a domingo. Se recomienda hacer una reservación con anticipación llamando a los teléfonos del hotel.

«Queremos que nos acompañen en este Festival y descubran este pequeño giro novedoso que le hemos dado al chile en nogada. ¡Los esperamos!», invitó el Chef Roberto Vázquez.

El menú del Festival de la Nogada

Este año, el chef Roberto Vázquez ha diseñado un menú que rinde homenaje al emblemático chile en nogada, respetando su esencia y, a la vez, explorando nuevas maneras de presentarlo.

Chile en Nogada

Este plato icónico de la cocina mexicana es la joya del festival. El chile poblano, relleno de una combinación de carne y frutas, se baña en la clásica salsa nogada. Sus colores verde, blanco y rojo no solo representan la bandera de México, sino que también evocan el orgullo nacional. Cada bocado es una explosión de contrastes: la suavidad de la salsa, el toque picante del chile, y el dulzor de la fruta que equilibra perfectamente el plato. Es el símbolo de la cocina poblana en todo su esplendor.

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Velas Vallarta invita al 2.º Festival de la Nogada en el restaurante Andrea 49

Pellizcada

Presentadas como sopes rellenos de carne molida y una mezcla de frutas como manzana, pera y durazno, estos pequeños bocados están bañados en salsa de nogada y decorados con rajas de chile poblano y granada. El resultado es una deliciosa combinación de texturas y sabores que se disfruta con cada mordida.

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Velas Vallarta invita al 2.º Festival de la Nogada en el restaurante Andrea 50

Enchiladas

Tres tortillas rellenas de carne molida y frutas, cubiertas con la icónica salsa de nogada, crean un platillo reconfortante y lleno de tradición. Las rajas de chile poblano y la granada aportan un toque visual y gustativo que complementa la experiencia.

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Velas Vallarta invita al 2.º Festival de la Nogada en el restaurante Andrea 51

Tamal

Una verdadera delicia que sorprende. El relleno, compuesto por carne molida, frutas y rajas de chile poblano, se envuelve en hoja de maíz y se cubre con la cremosa salsa de nogada. La granada espolvoreada añade un toque de frescura que eleva este platillo, haciéndolo irresistible.

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Velas Vallarta invita al 2.º Festival de la Nogada en el restaurante Andrea 52

Pizza

Para los más aventureros, la pizza de nogada es una opción imperdible. La masa crujiente sostiene una capa de carne molida, frutos secos y frutas, acompañados de queso gouda y rajas de chile poblano. Todo está coronado por la salsa y la granada, logrando un equilibrio perfecto entre lo tradicional y lo contemporáneo. Es un plato que sorprende tanto al paladar como a la vista.

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Velas Vallarta invita al 2.º Festival de la Nogada en el restaurante Andrea 53

Crepa

Para los amantes de los postres, la crepa rellena de queso crema y frutos deshidratados, bañada en una salsa de nogada dulce, es una opción decadente. La granada espolvoreada aporta un contraste de sabor y textura que transforma este plato en una experiencia única.

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Velas Vallarta invita al 2.º Festival de la Nogada en el restaurante Andrea 54

Helado de Nogada

Una dulce sorpresa que cierra el menú de manera sublime. Su textura cremosa y su sabor delicado logran capturar la esencia de la salsa de nogada en un postre refrescante. La granada espolvoreada agrega un toque final de color y acidez que equilibra la dulzura del helado.

El menú del Festival de la Nogada en Velas Vallarta es una celebración gastronómica que respeta las raíces del chile en nogada, pero que también se atreve a innovar con presentaciones audaces y sabores sorprendentes. Cada plato es un viaje por la cocina mexicana, lleno de historia y creatividad, que invita a los comensales a redescubrir este clásico de una manera completamente nueva.