Por Norma A. Hernández / TEPIC, NAYARIT.- Pablo Caballero, chef ejecutivo de Chef to Chef de Nestlé Professional, compartió sus secretos de repostería con clientes de Materias Primas EL NIVEL de Tepic.
Fueron 25 personas las que participaron en un curso-taller en el que se presentaron las últimas tendencias en platillos dulces, creados con la línea de postres NESTLÉ® Docello®, la cual consta de 5 postres básicos.
El curso-taller se desarrolló durante tres horas, en un ambiente ameno y lleno de interés por parte de los participantes, quienes aplicaron los conocimientos obtenidos en la creación de pasteles, panacotas, panquecitos y la sofisticada creme brulée.
“Es a través de nuestro distribuidor Materias Primas EL NIVEL es que hacemos llegar este tipo de soluciones a la gente de Tepic. Se trata de crear diferentes postres apoyados con nuestras soluciones, pero con el toque propio de quien los usa”, dijo el chef.
Estos productos, agregó, no se encuentran en las tiendas de autoservicio sino que son exclusivos de Nestlé Professional, a un nivel apto tanto de costo como de operación.
“Queremos que la gente, principalmente los profesionales, sepan que estos productos existen y los tengan para los operaciones de su cocina”, recalcó.
Por su parte, el señor Refugio Castro, director general de Materias Primas EL NIVEL, celebró la realización de este primer curso que se efectúa en alianza con NESTLÉ® Professional.
“Es algo difícil convencer al cliente de que venga a ver un producto nuevo, pero los que vienen salen muy contentos, tienen otro panorama y aprenden muchas cosas que luego pueden aplicar en sus negocios u hogares”.
“Esta relación ha sido muy constructiva para todos, hemos aprendido mucho de NESTLÉ®, que es una gran compañía y además nos ha servido para ampliar nuestro mercado local”.
Acerca de El Nivel
EL NIVEL Materias Primas es una tienda especializada en venta de decoración y materia prima para repostería, pastelería y panadería. Nació en agosto de 1996 en la ciudad de Tepic, Nayarit, como una empresa familiar dedicada a la venta de insumos para repostería, así como utensilios y accesorios para decoración, desechables, entre muchos otros.
La tienda ofrece ventas al mayoreo y menudeo con servicio a domicilio local y foráneo, con envíos a la mayoría de los municipios del estado de Nayarit.
Domicilio: León #81 entre Morelos y Zapata, colonia Centro en Tepic, Nayarit.
Más información en: http://www.materiasprimaselnivel.com/
Asistentes: Verónica Patricia de la Torre Chacón; Élida Verónica Ibarra Ocampo; Claudia Salcedo Dávalos; María de la Cruz Robles; Alma Rosa Ramírez Pérez; Jorge Alfredo Carrillo López; Erika Yadira Ramírez; Laura Guerrero Curiel; Nidia Duarte Castillo; Elizabeth Hernández Jáuregui; Sara Elizabeth González; Alicia Juárez Carmona, LevinMons y Leea C. de Ceceña.
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