Por Norma A. Hernández / PUERTO VALLARTA, JALISCO.- Puerto Vallarta se prepara para recibir un torbellino de sabores y creatividad con la llegada de la tercera edición del Duelo de Cocteles. Esta vibrante competencia, que cuenta con la participación de 32 destacados bartenders de Guadalajara y Puerto Vallarta, promete elevar aún más el arte de la Mixología en México.
La noticia fue confirmada en conferencia de prensa por el presidente de BEVA (Bartenders Especializados Vallarta Asociación), Mario Mendoza, y por Dennis Zarzosa, representante de Bartenders del Bajío, quienes revelaron que en esta edición, se contará con la presencia de talentosos profesionales provenientes de 16 estados de la República Mexicana, así como de Los Ángeles y Colombia.
TEMÁTICAS INSPIRADA EN LA LUCHA LIBRE
Duelo de Cocteles presenta una innovadora dinámica temática inspirada en la lucha libre mexicana. Los bartenders, como auténticos luchadores en el ring de la coctelería, competirán por crear el coctel más espectacular, siendo evaluados en aspectos clave como la originalidad de los ingredientes, la presentación, la narrativa detrás de la creación y la promoción de destilados o fermentados mexicanos.
Mario Mendoza destacó que uno de los principales objetivos del evento es impulsar la profesionalización de los bartenders y elevar el estándar de la mixología en el país. En este sentido, la competencia busca no solo descubrir talentos emergentes, sino también celebrar la pasión y el arte detrás de cada creación de cóctel.
LA INAUGURACIÓN
La acción comenzará el 29 de febrero con una fiesta inaugural en Nuevo Nayarit (Nuevo Vallarta), donde se presentarán y integrarán los participantes de la industria. Este evento marcará el inicio de una serie de eliminatorias que culminarán con la gran final en un lugar aún por determinar en Puerto Vallarta, el próximo 16 de abril.
Como se recordará, en 2023 la segunda edición del Duelo de Cocteles cautivó a la audiencia con su final en Sayulita, generando un impacto significativo en la industria. Este éxito ha motivado a los organizadores a regresar a la región, esta vez con la emocionante semifinal en Puerto Vallarta.
Durante la semifinal, los asistentes tendrán la oportunidad de disfrutar de muestras de los diferentes patrocinadores, demostraciones de mixología, actuaciones de música en vivo e incluso, se está explorando la posibilidad de incluir un espectáculo de lucha libre, para añadir un toque aún más espectacular al evento.
En palabras de Mendoza, “este evento no solo promueve el profesionalismo de la industria de los bares de una manera divertida, sino que también sirve como escaparate para mostrar el talento y la dedicación de los bartenders. Es un evento de la industria, pero abierto al público, donde se puede apreciar la pasión y la creatividad que impulsa nuestra industria”.
Es importante resaltar que, la gran final se llevará a cabo en Oaxaca, donde solo cuatro finalistas competirán por el codiciado título. El ganador podrá embarcarse en una gira por Europa con los 50 Best Bar, lo que añade un emocionante incentivo a esta ya apasionante competencia de coctelería.
ACERCA DE DUELO DE COCTELES
La competencia, que se ha llevado a cabo desde hace ocho años, es organizada por la Comunidad de Bartenders del Bajío, en conjunto con BEVA Club, organizaciones creadas por personas involucradas en el medio de la gastronomía y hospitalidad, que buscan unir a gente de la industria con fines de adquirir conocimiento y crecer de manera profesional.
La dinámica de Duelo de Cocteles consta de convocar a nueve Bartenders (luchadores) finalistas de nueve sedes o estados de la República mexicana en los cuales se ha llevado a cabo este evento, entre ellos León, Guadalajara, Mazatlán, Oaxaca, Playa del Carmen, Sayulita, Morelia, Querétaro, San Luis Potosí, en un sistema de versus, con la finalidad de obtener un campeón nacional.
Arenas donde se llevarán a cabo los enfrentamientos:
- 25 de febrero cocktail club (Nuevo Vallarta). En esta arena los que no quedaron seleccionados lucharán en un speed round para ganar dos lugares
- Martes 27 de febrero, primera fase de eliminación “Aquí nomas”. Cantina en Versalles (Puerto Vallarta)
- Jueves 29 de febrero, segunda fase de eliminación Canto Palmar, playa Punta Negra (Puerto Vallarta)
- Lunes 4 de marzo, tercera fase de eliminación Barra 322 Versalles (Puerto Vallarta)
- Jueves 7 de marzo, última etapa de eliminación Barra 322 Versalles (Puerto Vallarta)
- Cuartos de final primera vuelta, 17 de marzo en Colibrí centro (Puerto Vallarta)
- Cuartos de final segunda vuelta, 25 de marzo en Raíz y Maleza Versalles (Puerto Vallarta)
- Semifinal 31 de marzo, hotel Garza blanca (Puerto Vallarta)
- Final local 7 de abrilm Ik Mixology Club de Playa (Puerto Vallarta)
- Final estatal 14 de abril, Puerto Vallarta vs Guadalajara, Parque Lázaro Cárdenas (Zona Romántica) de Puerto Vallarta
