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Fundación Vidanta anuncia a ganadores del Premio Edición 2014

Es otorgado a organizaciones civiles que han contribuido a promover los valores humanitarios y de solidaridad, en torno a temas claves vinculados a la pobreza, la desigualdad y la discriminación en América Latina y el Caribe

Roberto Russell, presidente de la Fundación Vidanta; presidente del jurado, Julio María Sanguinetti, --expresidente de Uruguay- y Dra. Nora Lustig. (Foto: Rodolfo Preciado).
Roberto Russell, presidente de la Fundación Vidanta; presidente del jurado, Julio María Sanguinetti, –expresidente de Uruguay- y Dra. Nora Lustig. (Foto: Rodolfo Preciado).

Por Norma A. Hernández / RIVIERA NAYARIT.- La Fundación Vidanta, que preside Roberto Russell, anunció este viernes a los ganadores de su Premio Edición 2014, el cual fue otorgado a organizaciones civiles que han contribuido a promover los valores humanitarios y de solidaridad, movilizando a la opinión pública en torno a temas claves vinculados a la pobreza, la desigualdad y la discriminación en América Latina y el Caribe.

En conferencia de prensa efectuada en Nuevo Vallarta, Roberto Russell destacó que el Premio Fundación Vidanta es el de mayor significación en América Latina y el Caribe, no hay otro ningún otro premio de estas características, y consiste en la suma total de 250 mil dólares, distribuidos en tres primeros lugares para la categoría “Contribuciones a la reducción de la pobreza y la desigualdad en América Latina y el Caribe” y un «Reconocimiento a la trayectoria».

Roberto Russell, presidente de la Fundación Vidanta. (Foto: Rodolfo Preciado).
Roberto Russell, presidente de la Fundación Vidanta. (Foto: Rodolfo Preciado).

Agregó que el reconocimiento se institucionalizó hace cinco años y desde entonces se ha premiado ya a 17 organizaciones, con tal éxito que incluso el programa se ha replicado en España, Argentina y, por supuesto, México.

Rusell destacó que una de las principales preocupaciones de la fundación es contribuir en el combate a la pobreza, la desigualdad y la discriminación, por lo que incentivar proyectos de esta naturaleza resulta fundamental para impulsar el desarrollo de América Latina.

Premiación será en Bahía de Banderas 

Por su parte, el presidente del jurado, Julio María Sanguinetti, –expresidente de Uruguay-, informó que tras arduas deliberaciones se eligieron tres organizaciones ganadoras de un total de 118 organizaciones inscritas para la primera categoría, así como una ganadora por su destacada trayectoria, de 151 que se inscribieron.

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Dr. Julio María Sanguinetti, presidente del jurado. (Foto: Rodolfo Preciado).

«Se trata de reconocer esfuerzos concretos, esfuerzos reales, esfuerzos de gente que ha logrado un impacto, por eso lo que se fundamentalmente es que haya resultados medibles y que haya también capacidad de innnovación, y que sea compatible con el medio ambiente. Estos son los criterios, dijo, con los cuales se premia, tratando de reconocer el esfuerzo.», comentó.

Así mismo, se informó que los premios serán entregados el próximo 5 de diciembre, en Nuevo Vallarta, específicamente en el complejo Mayan de Grupo Vidanta, un evento al que vendrán dos representantes por institución ganadora, además de destacadas personalidades invitadas, entre ellas -aunque aún no está confirmado- el Presidente de México, Enrique Peña Nieto.

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Dra. Nora Lustig, jurado del Premio Fundación Vidanta. (Foto: Rodolfo Preciado).

Finalmente, la doctora Nora Lustig, hizo una invitación a las organizaciones de México a acercarse a la Fundación Vidanta y dar a conocer su proyecto.

Cabe señalar que el jurado está integrado en esta ocasión por Carmelo Angulo, Nora Lustig, José Luis Machinea y Luis Maira.

LOS GANADORES
Este año, fue anunciada como primer lugar del Premio “Contribuciones a la reducción de la pobreza y la desigualdad en América Latina y el Caribe” la organización Unidos por la Montaña AC, de México, y como ganadora del “Reconocimiento a la trayectoria” se eligió a Pro Mujer, de Bolivia.

Asimismo, La Colifata Salud Mental y Comunicación Asociación Civil, de Argentina, y Fundación MaderaVerde, de Honduras, resultaron ganadores del segundo y tercer lugar, respectivamente, del Premio “Contribuciones a la reducción de la pobreza y la desigualdad en América Latina y el Caribe”.

PARA SABER:
El Premio Fundación Vidanta nació de una iniciativa que asocia a la Organización de los Estados Americanos (OEA), a la Secretaría General Iberoamericana (SEGIB) y a la Fundación Vidanta. Tiene la finalidad de reconocer y apoyar trabajos sobresalientes y originales que se realizan en América Latina y el Caribe para reducir pobreza, desigualdad y combatir la discriminación. También procura que estos esfuerzos se difundan y que sus contribuciones se compartan.

(Los premios son aportados íntegramente por la Fundación Vidanta)

Vuelve a zarpar el Crucero del Amor

El viaje de 14 días partirá desde el puerto de Los Ángeles el 14 de diciembre de 2015; Puerto Vallarta, Mazatlán y Los Cabos están incluidos en el trayecto

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On Bahía Magazine / CD. DE MÉXICO.- Con recorridos adicionales en el Caribe y un viaje retro, Princes Cruises celebra su 50 aniversario. Por única ocasión, el Pacific Princess se transformará para revivir el “Crucero del Amor”, serie que entre 1977 y 1986 se posicionó entre las favoritas de la teleaudiencia internacional.

Un crucero del mismo nombre fue el que dio origen al programa en aquella época. El viaje de 14 días partirá desde el puerto de Los Ángeles el 14 de diciembre de 2015.

El trayecto tocará los puertos que visitó el barco «Patricia», primer navío de la empresa en llegar a México: Mazatlán y Puerto Vallarta.

Se sumarán Los Cabos, Ensenada y Loreto, comentó en entrevista Ruth Leal, directora de ventas y mercadotecnia de la naviera para América Latina, el Caribe y México.

Aún no se revelan todas las sorpresas, pero ya se sabe que se ofrecerán menús de época; la decoración sufrirá algunas modificaciones y está confirmada la presencia de Gavian MacLeod, quien realizó el papel del capitán Merrill Stubing en el programa.

Por cierto, quedan pocas cabinas disponibles. El precio del viaje ronda los 2 mil dólares y hay espacio para 799 pasajeros.

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Temporada excepcional
Sólo este 2014, a partir de octubre, serán cinco las embarcaciones que navegarán las costas del Caribe con opciones entre tres y 20 noches. Los recorridos iniciarán en Ft. Lauderdale, Florida, y dependiendo del itinerario elegido se tocarán puertos como Cozumel, Belice y Costa Maya. La temporada finalizará en mayo de 2015.

Además, el nuevo navío de la empresa, el Regal Princess, con capacidad para 3 mil 600 pasajeros, llegará a sitios como Antigua, Dominica, Barbados, St. Maarten, y la isla privada Princess Cays, visitada únicamente por los cruceristas de Princess Cruises.

En promedio, un crucero tiene un costo por viaje de siete días de 499 dólares, Incluye alimentos, actividades en el barco, espectáculos y otras amenidades. No están incluidas las propinas, que suman casi 12 dólares por día, excursiones en los puertos (en promedio 50 dólares cada una) y boleto aéreo.

(Con información de agencias)

Cinito, Cine Debate presenta “Los Motivos de Luz”

Una película del director Felipe Cazals que se exhibe de forma gratuita este viernes en el Centro Cultural Cuale, a las 17:00 horas

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On Bahía Magazine / PUERTO VALLARTA.- Los miércoles y viernes son de películas y debate en el auditorio del Centro Cultural Cuale, donde el Instituto Vallartense de Cultura continúa con el programa “Cinito, cine debate” con un nuevo ciclo de filmes de corte social.

Este viernes 29 de agosto a las 17:00 horas y de manera gratuita, se exhibirá la cinta “Los Motivos de Luz”, filme original del director mexicano Felipe Cazals realizada en 1985.

La película recrea el hecho verídico de una mujer llamada Elvira Luz Cruz acusada de asesinar a sus propios hijos. El papel principal es interpretado por Patricia Reyes Spíndola, al lado de los actores Ana Ofelia Murguía y Alonso Echánove, para trasladarnos a un México de pobreza y supervivencia, en el que una mujer es acusada socialmente antes de escuchar sus motivos.

Está catalogada entre las mejores del cine mexicano al ser un retrato crudo del analfabetismo, el machismo y la desesperanza en la sociedad. Basada en un caso del Ajusco en el Distrito Federal, Luz llenó las páginas de los periódicos de la época. La llamada “Medea del Ajusco” fue sometida a un juicio amañado y lleno de contradicciones, en las que se involucra a su marido.

Felipe Cazals, siempre se ha caracterizado por retratar el dolor y la contradicción de un México que se dice moderno, pero que deja en su crecimiento hondas brechas entre las clases sociales. En su extensa filmografía encontramos cintas clásicas como “Las Poquianchis”, “El Apando” y “Canoa”, ganadora del Oso de Plata en el Festival de Cine de Berlín.

Riviera Nayarit cierra el semestre con resultados exitosos

Se registró un incremento de 21 por ciento en la llegada de turistas internacionales al destino y una derrama económica de poco más de mil millones de dólares, 27 por ciento más que el año pasado

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Marc Murphy, director general de la OVC de Riviera Nayarit, presentó los resultados estratégicos de esta oficina de promoción turística, ante representantes de los medios de comunicación de Puerto Vallarta y Bahía de Banderas. (Foto: Rodolfo Preciado).

Por Norma A. Hernández / RIVIERA NAYARIT.- En el primer semestre del año, la Oficina de Visitantes y Convenciones (OVC) de la Riviera Nayarit obtuvo resultados exitosos, al registrar un incremento de 21 por ciento en la llegada de turistas internacionales a este destino –con respecto al mismo periodo de 2013-, y una derrama económica de 1, 091, 789, 547 millones de dólares, 27 por ciento más que el año pasado.

El director general de la oficina de promoción turística, Marc Murphy, informó lo anterior este jueves durante un desayuno con medios de comunicación locales, en el que destacó la estrategia que utiliza la oficina a su cargo para atraer más turistas hacia el destino, a través de cuatro ejes principales, cada uno con una función específica.

Entre los resultados estratégicos obtenidos, Murphy destacó el incremento en la ocupación hotelera, el cual fue de 4.07 por ciento, comparado con el primer semestre del año pasado, es decir, en 2013 el porcentaje de ocupación fue de 67.9 por ciento y en este primer semestre de 2014 fue de 71.97 por ciento.

Así mismo, los cuartos-noche ocupados de enero a junio de 2013 fueron 1 millón 783 mil 988 en 2013, mientras que en 2014, en el mismo período, la cifra llegó a 1 millón 926 mil 070; un incremento de 7 por ciento.

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«Lo más importante es la derrama económica que deja al ciudadano, a los trabajadores, a los negocios de la Riviera Nayarit; la derrama económica creció 27 por ciento en la zona gracias al aumento de la afluencia turística internacional, que tiene estancias más largas y gasta más dinero», señaló.

Como resultado de esto, recalcó, ya se está comenzando a ver una mejoría en la economía local, tanto en Riviera Nayarit como en Puerto Vallarta, la cual se había perdido durante los pasados cuatro años.

Cuatro ejes estratégicos
La OVC de Riviera Nayarit es una Asociación Civil sin fines de lucro dedicada exclusivamente a la promoción turística a través de una marca que incluye a toda la costa nayarita –desde su frontera con Jalisco en Nuevo Vallarta hasta Novillero, donde colinda con Sinaloa— pero que integra a la promoción los atractivos históricos y culturales en el resto de los municipios a partir de cuatro ejes: Relaciones Públicas, Promoción y Ventas, Grupos y Eventos, y Mercadotecnia.

El departamento de Relaciones Públicas, –a cargo de Richard Zarkin- trabaja a su vez con cuatro agencias internacionales, generando en este semestre 550 millones de impactos a través de 235 medios de comunicación, en Norteamérica, Brasil, Colombia, Inglaterra y México.

Asimismo, está el departamento de Promoción y Ventas, dirigido por Pamela Zepeda, cuya función principal es «ser la cara» del destino en giras promocionales, realizar seminarios con agentes de viajes y entrenarlos. Durante el primer semestre del año, hubo 27 acciones de promoción, entre seminarios, «fams» de agentes de viajes y presencia en ferias turísticas, así como un total de 4 mil 147 agentes de viajes y meeting planners capacitados.

El departamento de Grupos y Eventos, cuya gerente es Silvia Duarte, tuvo una participación en 29 eventos y 10 congresos y convenciones, con una asistencia de 20 mil personas.

Finalmente, el departamento de Mercadotecnia, a cargo de Liliana Lara Guzmán, incrementó en 40 por ciento las ventas a través del sitio web http://www.rivieranayarit.com.mx/, además de aumentar la participación de usuarios de redes sociales. De igual manera, se lanzaron campañas de publicidad con 50 socios comerciales, generando poco más de 51 millones de impactos.

 

¡Vive el III Riviera Fest VW!

Más de 250 automóviles y alrededor de 1,500 personas estarán en exhibición y en competencia los días 30 y 31 de agosto en La Marina Riviera Nayarit de La Cruz de Huanacaxtle

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On Bahía Magazine / RIVIERA NAYARIT.- Llega la tercera edición del Riviera Fest VW, un encuentro de vehículos de la marca Volkswagen que estarán en exhibición y en competencia los días 30 y 31 de agosto en la Marina Riviera Nayarit de La Cruz de Huanacaxtle.

Con la presencia de más de 250 vehículos modificados con diseños únicos en las bases de los clásicos bochos y combis, así como otros modelos Jetta, Golf y areneros (buggies).

También se dan cita alrededor de 1,500 personas entre participantes y turistas que gustan de este tipo de presentaciones automotrices.

Aurelio Ruelas, quien es parte del grupo organizador Wagen Volks, informó que el sábado 30 de agosto a partir de las 17:30 horas, saldrá la caravana inaugural del evento, que partirá de la glorieta frente al Campo de Golf El Tigre en Nuevo Vallarta, pasando por la zona hotelera para dirigirse a La Marina de la Cruz.

El domingo en punto de las 9:00 horas comenzarán las distintas actividades para concluir con el atardecer. Es un evento gratuito en el que habrá música en vivo, sonido, zona infantil y hasta un muro para escalar, entre otras actividades.

“Tiene dos formatos, como es evento avalado por una asociación nacional de Volkswagen, a nosotros nos obligan a partir de nuestro segundo evento a hacer competencia además de la exhibición”, explicó Aurelio Ruelas.

Se espera un nivel automovilístico elevado, pero además se pondrá a prueba la destreza de los conductores, quienes tendrán que superar “El Balancín”, un juego que consiste en subir el coche a una rampa y equilibrarlo en el centro.

“Con respecto a la Oficina de Visitantes y Convenciones (OVC), pues nos han ayudado bastante, realmente nos han abierto muchas puertas, han sido muy buenos anfitriones en el apoyo de la organización del evento”, concluyó Ruelas.

PARA SABER:
Vehículos de la marca Volkswagen se reunirán en La Marina Riviera Nayarit en La Cruz de Huanacaxtle el domingo 31.

El sábado 30 habrá un desfile que partirá de la glorieta frente al Campo de Golf El Tigre por la tarde.

Va en aumento llegada de turistas británicos a Vallarta-Nayarit

A tan sólo tres meses de haberse lanzado los dos nuevos vuelos directos de Manchester y Londres al Aeropuerto Internacional Vallarta-Nayarit, los turistas británicos son el 3% de las personas que visitaron la Riviera Nayarit

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On Bahía Magazine / RIVIERA NAYARIT.- Las estadísticas de las encuestas que el departamento de Investigación de la Oficina de Visitantes y Convenciones de la Riviera Nayarit (OVC) realiza diariamente, reflejaron los primeros resultados notorios de la gran respuesta del mercado británico: Son ya el 3% de los turistas que visitaron el destino.

El lanzamiento de los dos nuevos vuelos directos semanales de Manchester y Londres al Aeropuerto Internacional Vallarta-Nayarit, a través de la mayorista TUI y la aerolínea Thompson, fue el principal detonante de este incremento, ya que han llegado llenos o casi llenos todos los vuelos.

Anteriormente, los turistas de Riviera Nayarit se dividían entre mexicanos, canadienses y estadounidenses, dejando el 1% a los visitantes de otros países en general: Durante el primer semestre de 2013, México fue el 67%, Estados Unidos el 25% y Canadá el 7%, dejando el 1% al resto del mundo.

Para este 2014, en el resultado por el mismo periodo se ve como los británicos, gracias a estos vuelos, han destacado sobre países emisores donde el turista no cuenta con esta facilidad para llegar al destino moviéndose los porcentajes de la siguiente manera: México 66%, Estados Unidos 20%, Canadá 9%, Inglaterra 3% y el resto del mundo 1%.

7 mil turistas a la región

Considerando la suma de pasajeros que pueden traer los dos vuelos directos de Inglaterra, se tiene una capacidad de 600 personas por semana, por lo que a la fecha estaríamos hablando aproximadamente de 7 mil británicos visitando la región en el último trimestre.

Relevante es señalar que cada visitante británico representa un turista con mayor estancia y derrama, ya que por la logística de sus vuelos, están pasando en la región por lo menos una semana, aunque la mayoría se está quedando 15 días y en casos muy particulares hasta tres o cuatro semanas.

Por otro lado, según los encuestadores de esta OVC Riviera Nayarit, ya comienzan a aparecer turistas colombianos y brasileños en la región, eventualmente deberán surgir las estadísticas que reflejen el avance de la promoción conjunta en los mercados emergentes por los que va la campaña Vallarta-Nayarit.

Por fuerte oleaje cierran playas en Puerto Vallarta

La navegación está restringida a las embarcaciones menores aunque no hay reportes de accidentes. Se pide a la población mantenerse a distancia del mar

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On Bahía Magazine / PUERTO VALLARTA.- Las playas de Puerto Vallarta están cerradas a la población debido al fuerte oleaje que se presenta en el mar desde ayer martes, a consecuencia de las tormentas «Marie», «Karina» y «Loewell», informó el comandante Sergio Ramírez, titular de Protección Civil y Bomberos.

“Informarle a la población que todas las playas están cerradas, están con bandera roja; en este momento tenemos vigilancia con guardavidas y policías turísticos; es recomendable pedirle a la población que no acuda a las zonas de playa, en estos momentos el mar no está como lo conocemos, tenemos un tren de olas que está generando alturas de siete y ocho metros, aproximadamente”, mencionó el funcionario.

Señaló que son 120 elementos de Protección Civil y Bomberos, así como de la Policía Turística los que se encuentran vigilando las diferentes zonas de Puerto Vallarta, sobre todo las áreas de Las Glorias, Camarones, la zona de Los Muertos y el malecón.

“Hasta este momento no tenemos daños a infraestructura, ni a comercios o servicios, hay algunas afectaciones como la arena que se está acumulando en algunas bocacalles, en las ventanas al mar, o arena sobre el malecón, sin embargo, no hay daño estructural”, detalló el titular de la Corporación.

“Se suponía que el oleaje empezaba a disminuir a partir del día de ayer (martes), pero algo está sucediendo que tenemos un oleaje bastante elevado a partir de las 10 de la noche del día martes, tuvimos olas que alcanzaron los 10 metros, sin embargo, la marea baja nos ayudó a que no generará más afectaciones. Lo que nosotros estamos esperando es que en el transcurso de esta tarde comience a disminuir el oleaje y a partir del día de mañana (jueves) tengamos condiciones más normales”, expresó.

Cabe destacar que en estos momentos la navegación está restringida a las embarcaciones menores y no hay reportes de accidentes.

PARA SABER:

Tres eventos meteorológicos se encuentran en el Pacífico: «Karina», «Lowell» y «Marie», los cuales están generando este tren de olas.

Promueven con música a la Riviera Nayarit

La Oficina de Visitantes y Convenciones, Hard Rock Hotel Vallarta, Shick de México y Deezer, hacen alianza para impulsar el destino con la presentación de la banda Coronel

Banda Coronel presentó su primer sencillo "Doble Diablo" en Hard Rock Hotel Vallarta. (Foto: Rodolfo Preciado).
Banda Coronel presentó su primer sencillo «Doble Diablo» en Hard Rock Hotel Vallarta. (Foto: Rodolfo Preciado).

Por Norma A. Hernández / RIVIERA NAYARIT.- Música, playa, estilo y el destino de moda, se conjugan en una gran fiesta que se realiza 24 al 26 de agosto en el Hard Rock Hotel Vallarta, en conjunto con la Oficina de Visitantes y Convenciones (OVC) de Riviera Nayarit, Schick de México y el sitio web de descargas musicales Deezer.

Y así, en este marco, la noche del pasado lunes se llevó a cabo en el Sun Bar la presentación de la banda de pop alternativo Coronel, conformada por Iván y Juan Sáenz, originarios de Monterrey, Nuevo León.

Ante medios de comunicación nacionales y locales, Coronel presentó su primer sencillo titulado «Doble Diablo», una mezcla de música electrónica, rock y pop alternativo de su propia creación.

El objetivo de esta unión es atraer más visitantes a El Tesoro del Pacífico Mexicano, al tiempo que se promueven a los jóvenes valores musicales.

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Al respecto, el gerente de Relaciones Públicas de la OVC de Riviera Nayarit, Richard Zarkin, comentó que este nuevo concepto nace del deseo de brindar una experiencia única y llena de estilo.

«Tenemos la suerte de contar con grandes aliados, lo cual se traducirá en impactos publicitarios para el destino turístico que representamos», agregó.

Nacho Ascárate, gerente de marca de Shick México, dijo por su parte que una de las razones principales de esta alianza es que tanto Hard Rock Hotel Vallarta, como Deezer y Riviera Nayarit encajan perfectamente en la definición de identidad del consumidor de Shick, y tanto la playa como la música son ideales para mostrar un estilo único que al final se puede conseguir con Shick.

Nacho Ascárate, gerente de marca de Shick México. (Foto: Rodolfo Preciado).
Nacho Ascárate, gerente de marca de Shick México. (Foto: Rodolfo Preciado).

«Nos dimos cuenta de que le estamos hablando al mismo consumidor; estamos buscando una generación de gente joven, una generación que no quiere que le impongan cánones, sino que quieren encontrar su identidad y la encuentran en la música, la encuentran viajando y la encuentran en su estilo personal», comentó.

Manuel Rubio Bolio, director de Ventas de Hard Rock Hotel Vallarta, agradeció la presencia de los medios asistentes y destacó la labor que realiza la OVC de Riviera Nayarit por atraer más visitantes a la región, labor a la que se suma la empresa que él representa, la cual, a poco más de dos años de haber abierto sus puertas se ha posicionado en la preferencia de los turistas.

Por otra parte, el gerente editorial de Deezer, Omar Zamora, informó que en ocho años de vida, Deezer ya tiene presencia en 182 países, con 16 millones de usuarios activos.

Manuel Rubio, director de Ventas de Hard Rock Hotel Vallarta.
Manuel Rubio, director de Ventas de Hard Rock Hotel Vallarta.

Deezer es una plataforma de música en streaming utilizada por más de 12 millones de usuarios activos en todo el mundo. Te permite disfrutar de tu música favorita con una libertad nunca vista: acceso ilimitado a un catálogo de 30 millones de canciones en sonido de alta calidad, con o sin conexión a internet o 3G, en todos los dispositivos (smartphones, computadora, tablet, cadenas HiFi o automóvil).

A LOS QUE VIMOS / Fotos: Rodolfo Preciado Salazar

 

Ratifica Tribunal Electoral de Nayarit Constancia de Mayoría de José Gómez

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On Bahía Magazine / BAHÍA DE BANDERAS.- La noche de este martes 26 de agosto, el Tribunal Electoral del Estado de Nayarit ratificó la validez de la constancia de mayoría otorgada a José Gómez Pérez por parte del Consejo Municipal Electoral de Bahía de Banderas, tras conocer los resultados de la elección del pasado 6 de julio.

Lo anterior fue dado a conocer en Sesión Pública que se realizó para este fin reconociendo así el triunfo del Presidente Electo con una diferencia de casi 1,300 votos ante su más cercano seguidor.

El Tribunal señaló que el recurso de impugnación para anular las pasadas elecciones presentado por el Partido de la Revolución Democrática (PRD) es improcedente, por lo que los Magistrados de la Sala Constitucional-Electoral del Poder Judicial de Nayarit validaron la constancia que en días pasados fue entregada a José Gómez Pérez con lo que el Partido Revolucionario Institucional resulta vencedor.

Con esta resolución, queda claro que José Gómez estará tomando protesta como Presidente Municipal para el periodo de Gobierno 2014-2017 el próximo 17 de septiembre, quedando al frente de la próxima Administración.

El IX Ayuntamiento estará encabezado por el Presidente Electo José Gómez, respaldado por su compañera de fórmula Mónica Saldaña, quienes representaron en las pasadas elecciones a la Coalición por el Bien de Nayarit, PRI, Nueva Alianza, Verde Ecologista.

Royal Decameron impulsa a talentos de la gastronomía

Realiza taller-degustación con la participación de los chefs de sus siete restaurantes

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Chefs participantes en el taller-degustación, con el gerente general del hotel, señor Feliberto Ventura; Sergio Mohedano Téllez, Capitán de Alimentos y Bebidas y Diana Estela López, asistente. (Foto: Rodolfo Preciado).

Por Norma A. Hernández / RIVIERA NAYARIT.- Con el fin de impulsar el talento de su personal de Alimentos y Bebidas, el Hotel Royal Decameron Complex de Bucerías llevó a cabo el pasado lunes una degustación de platillos de la gastronomía latinoamericana, creados por los chefs y cocineros de sus siete restaurantes.

El evento tuvo lugar en el restaurante Piccolo, donde se dieron cita los invitados especiales, entre ellos touroperadores y proveedores de Alimentos y Bebidas, siendo anfitrión el señor Feliberto Ventura, gerente general del hotel.

Ante una veintena de invitados, cada uno de los participantes mostró su platillo preparado con ingredientes de la cocina latinoamericana, en los que destacaron algunos platos representativos de la cocina caribeña.

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Coco, cacahuate, chile, plátano, e incluso curry y semillas de cardamomo, fueron algunos de los ingredientes que se utilizaron en los platos, que además de sabor y textura tuvieron una esmerada presentación.

La comida fue maridada con vinos de la empresa Vinos América, entre estos un Manaz 2012 de Casa Magoni de Valle de Guadalupe, para las entradas, seguida de un Sepia Merlot 2011 de Vistamar , para concluir con un Carmenere Merlot 2012 de Oveja Negra.

Al concluir la presentación, el gerente general de Royal Decameron, señor Feliberto Ventura, agradeció a los chefs participantes y destacó su capacidad y conocimientos los cuales ponen en práctica todos los días al preparar los alimentos que habrán de disfrutar los huéspedes.

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«Estamos convencidos de que nosotros tenemos talento y hay que descubrirlo. Si hacemos este tipo de talleres es para descubrir la gran capacidad y talento que tiene nuestro personal, el cual lo desarrollamos, lo programamos y lo sacamos al aire. Esto nos da como resultado lo que ustedes acaban de ver, una gran calidad de producto, una gran diversidad y, sobre todo, una gran calidad humana. Decameron cuenta con gente muy profesional, y para nosotros es muy valioso y para el destino también», comentó el ejecutivo.

Otro de los objetivos, agregó, es renovar la carta de los siete restaurantes con que cuenta el hotel, algo que se realiza cada seis meses.

«De esta manera podemos identificar los platillos que tienen lento movimiento y así podemos rediseñar y lanzar una nueva carta y eso nos mantiene un producto bien oxigenado, fresco e innovador», señaló.

Además, se motiva al personal pues un jurado interno decidirá cual fue el mejor platillo y al chef ganador se le dará un incentivo, un reconocimiento, y disfrutará además de un fin de semana con su familia en alguna de las propiedades Decameron de México.

Actualmente, Royal Decameron Complex de Bucerías cuenta con siete restaurantes, dos de buffet y cinco a la carta, de especialidades: fusión mediterránea-italiana, fusión caribeña-mexicana, tailandesa, japonesa y un restaurante rodizio, especializado en carnes estilo brasileño.

A LOS QUE VIMOS / Fotos: Rodolfo Preciado Salazar