Por Norma A. Hernández / PUERTO VALLARTA, JALISCO.- En el marco del 16° Vallarta Nayarit Gastronómica, el hotel Sheraton Buganvilias Resort Puerto Vallarta celebró la apertura de Punta Sal, un nuevo restaurante que promete deleitar con una propuesta culinaria de mar y tierra. La ceremonia inaugural contó con la presencia de renombrados chefs internacionales y destacados representantes del sector turístico.

La ceremonia de corte del listón fue liderada por Álvaro Garciarce Monraz, director general del hotel, y Gema Garciarce Monraz, vicepresidenta del Consejo Administrativo. También estuvo presente el equipo ejecutivo, encabezado por el gerente general, Ángel Sarmiento.

Como invitados de honor y «padrinos» de Punta Sal, dos chefs de renombre internacional adornaron la ocasión: el mexicano Carlos Gaytán, embajador a escala mundial de la gastronomía mexicana y el primer mexicano en ganar una estrella Michelin, y el chef español Dani García, con tres estrellas Michelin, que lo posicionan en lo más alto de la gastronomía española.

Entre los invitados especiales destacó la presencia del presidente municipal de Puerto Vallarta, Luis Ernesto Munguía González, el tesorero municipal Raúl Rodrigo Pérez, y líderes de cámaras empresariales.

También se contó con la presencia de figuras clave del sector turístico, como Claudia Vanessa Pérez Lamas, secretaria de Turismo de Jalisco; Luis Villaseñor Nolasco, director general del Fideicomiso de Turismo de Puerto Vallarta, Lorena Serafín, directora del Fideicomiso de Promoción Turística del Estado de Nayarit, Fernando Villalba Torres, consejero de turismo de la Embajada de España en México, y Omar Dávila, director de Turismo de Bahía de Banderas, entre otras personalidades que destacaron la relevancia de esta nueva apertura para la consolidación de Puerto Vallarta como un destino gastronómico de primer nivel.

La propuesta culinaria de Punta Sal

Con Punta Sal, el hotel Sheraton Buganvilias eleva su propuesta culinaria, con un concepto innovador que se suma a su impresionante oferta de más de nueve restaurantes y bares. Con un enfoque versátil y relajado, pero vanguardista, este nuevo espacio ofrece una experiencia gastronómica ideal para cualquier momento del día, combinando lo mejor de la cocina de mar mexicana e internacional.

Durante las mañanas y tardes, Punta Sal se convierte en el paraíso para los amantes de los mariscos frescos. Entre sus especialidades destacan los aguachiles, ceviches y una selección exquisita de frutos de mar, perfectos para disfrutar bajo el cálido sol de la playa. Pero al caer la noche, el menú se transforma, ofreciendo una sofisticada variedad de cortes finos y tapas, convirtiendo al restaurante en el lugar perfecto para deleitarse mientras se contempla el atardecer sobre las aguas de Puerto Vallarta.

Una experiencia multisensorial

Punta Sal no solo se distingue por su cocina. El ambiente es una auténtica celebración de los sentidos. Mientras saboreas cada bocado, el suave sonido de las olas y las melodías del DJ en vivo crean una atmósfera única y envolvente. La vista panorámica al mar complementa la experiencia, ofreciendo un espectáculo visual que no te dejará indiferente.

Con una propuesta que logra unir lo fresco y lo elegante, Punta Sal es el nuevo destino obligado para quienes buscan disfrutar de lo mejor de la cocina de mar en un entorno que invita al relax y al disfrute.

El Mexico Open at Vidanta World, el mejor evento social, gastronómico y deportivo de México y Latinoamérica, se jugará por cuarto año consecutivo del 17 al 23 de febrero de 2025 en el campo de golf Vidanta Vallarta, como parte del calendario oficial de la temporada 2025 del PGA TOUR.

«Nos da mucho gusto anunciar la nueva edición del Mexico Open at Vidanta World. En Grupo Salinas, reafirmamos nuestro compromiso con el deporte de alto rendimiento, y en especial con el golf. Seguiremos impulsando iniciativas que fortalezcan el deporte en México, con la convicción de que el golf puede inspirar y transformar a las nuevas generaciones», comentó Benjamín Salinas Sada, Vicepresidente del Consejo de Administración de Grupo Salinas.

Grupo Salinas y Grupo Vidanta extienden su compromiso de continuar impulsando el golf nacional y latinoamericano. En sus primeras tres ediciones, 17 golfistas mexicanos han participado en el Mexico Open at Vidanta World, incluido el jalisciense Santiago de la Fuente, miembro del Programa Alto Rendimiento Azteca (ARA), quien destacó como el mejor amateur en 2023 y, hace apenas unas semanas, inició su carrera como jugador profesional.

En 2025, el torneo se presentará como el Mexico Open at Vidanta World, ya que parte de las actividades para jugadores, caddies y sus familias se realizarán en Vidanta World Nuevo Vallarta, un destino que ofrece lo último en lujo y entretenimiento. Además, Grupo Vidanta también brindará experiencias extraordinarias en Vidanta World Riviera Maya, conocido por sus espectáculos de clase mundial y amenidades de máximo lujo, así como en el Vidanta World’s ELEGANT Ultra Mega Yacht, un majestuoso megayate que redefine el lujo en el mar, invitando a explorar los destinos más exclusivos con el servicio de la más alta calidad.

“Es un verdadero orgullo para todo México ser sede del Mexico Open at Vidanta World en 2025”, mencionó Iván Chávez, Vicepresidente Ejecutivo de Grupo Vidanta. “Este torneo es una celebración del talento, la pasión y la grandeza del golf mexicano, y una oportunidad para que el mundo vea la belleza de nuestro país y la hospitalidad de nuestra gente. El Mexico Open at Vidanta World no solo destaca a los mejores golfistas, sino también el espíritu de México, su cultura y su historia. Estamos comprometidos a que este evento sea una experiencia inolvidable que llene de orgullo a todos los mexicanos”.

El mejor golf del mundo se fusiona con la mejor experiencia deportiva, social y gastronómica de Latinoamérica. En sus primeros tres años, el Mexico Open at Vidanta World ha superado las expectativas de jugadores profesionales del PGA TOUR, caddies, voluntarios, medios de comunicación y aficionados. Seguimos comprometidos a mantenernos como un ícono dentro del circuito de golf más importante del mundo y a exponer a México a nivel internacional.

“Para la Federación Mexicana de Golf, es motivo de orgullo que el Mexico Open at Vidanta World forme parte del calendario oficial del PGA TOUR por cuarto año consecutivo. Es maravilloso que los fanáticos mexicanos, en especial las nuevas generaciones, tengan la posibilidad de ver a los mejores golfistas del mundo en un destino turístico tan mágico como lo es Nuevo Nayarit-Vallarta”, expresó Fernando Lemmen Meyer, presidente de la Federación Mexicana de Golf.

El Mexico Open at Vidanta World tendrá una transmisión televisiva a través de los aliados del PGA TOUR en más de 200 países y territorios y en 30 diferentes idiomas. En Estados Unidos, será transmitido por Golf Channel y NBC, en México y Latinoamérica por Golf Channel Latinoamérica, y en 44 diferentes grupos aliados del Tour en plataformas televisivas y digitales. Además, contará con la transmisión nacional por A+, que forma parte del consorcio de Grupo Salinas.

“Estamos muy entusiasmados por una nueva edición. Nos encontramos en los preparativos para sorprender a nuestros aficionados, quienes quedarán fascinados por las nuevas ofertas que tendremos para ellos, desde el mejor golf del PGA TOUR hasta una experiencia gastronómica y social de primer nivel”, afirmó Rodrigo Suárez Gilly, Director Ejecutivo del Mexico Open at Vidanta World.

Los boletos para el Mexico Open at Vidanta World 2025 saldrán a la venta el 15 de noviembre de 2024. Los niños de 12 años o menores entrarán gratis al evento (solo acceso general), acompañados por un adulto con boleto de acceso general.

Para más información sobre el Mexico Open at Vidanta World, visita www.mexicoopen.mx o síguenos a través de nuestros canales oficiales:

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Por Norma A. Hernández / CAREYES, Jalisco.- Concluyó de manera exitosa el Diplomado de Formación de Guías de Turistas Especializados en Costalegre impartido por la Universidad de la Vera-Cruz Campus Puerto Vallarta (UVC), en colaboración con la Secretaría de Turismo de Jalisco.

La ceremonia de graduación se llevó a cabo el pasado 17 de octubre en Careyes, Jalisco, en un acto en el que estuvieron presentes autoridades educativas y de turismo, como el rector de la UVC, Ing. Carlos López Aranda Ramírez, la directora general de esta institución educativa, Claudia Ríos Ramírez, y como testigo de honor la secretaria de Turismo de Jalisco, Mtra. Claudia Vanessa Pérez Lamas.

El diplomado, que busca elevar los estándares de calidad en el sector turístico, dio inicio el pasado 4 de marzo, a la par que el denominado «La ruta de la raicilla», dirigido a la zona de la Sierra.

Guías de turistas certificados

El plan de estudios abarcó un período de cinco meses e incluyó tanto contenido teórico como práctico, diseñado para dotar a los participantes de las habilidades y conocimientos necesarios para desempeñarse como guías turísticos certificados.

Este es el primer diplomado en su tipo que imparte la Universidad de la Vera-Cruz, sin embargo, la institución ya ha colaborado previamente con la Secretaría de Turismo de Jalisco en la capacitación de guías de turistas en Puerto Vallarta.

Estas colaboraciones, a decir de la directora general de la universidad, Claudia Ríos, «han sido fundamentales para garantizar la calidad y profesionalismo en el servicio turístico ofrecido en la región».

Vallarta está lista para recibir una vez más el 3.er Puerto Vallarta by UTMB, evento de «trail running» más importante de México, que reunirá a cerca de 2 mil corredores de ultradistancia, lo que traerá gran promoción turística y una importante derrama económica a este destino.

El Tesorero Municipal, Rodrigo Pérez Hernández, afirmó que dada la relevancia de este evento deportivo el presidente Luis Munguía instruyó a las diferentes áreas del Ayuntamiento para que colaboren en la organización de la carrera.

Asimismo, la directora de Turismo Municipal, Alejandra Cornejo Cornejo, señaló que con “la presencia del trail running del UTMB continuamos reforzando la promoción turística a nivel internacional de forma muy significativa, gracias a los medios de comunicación y a las redes sociales, estaremos presentes y brillaremos nuevamente como uno de los destinos favoritos de México”.

Alejandro Ochoa, director del UTMB, detalló que este evento es parte del serial mundial más importante de carreras de ultradistancia en montaña y da puntos para el Campeonato Mundial a realizarse en Francia.

Las actividades darán inicio el jueves 7 con una expo en la plaza Lázaro Cárdenas, y a las 6 de la tarde tendrá lugar la ceremonia oficial de inauguración en los arcos del malecón. Para el viernes 08 dará inicio la competencia de 100 millas y 100 kilómetros en el municipio de Mascota rumbo a nuestra ciudad, asimismo por la tarde, se realizará una caminata de 8 kilómetros en el malecón. Y para el sábado se tendrán las carreras de 50, 33 y 20 kilómetros, así como la premiación de todos los ganadores.

Sobre las ediciones anteriores, Alejandro Ochoa dio a conocer que en el 2023 participaron 2 mil corredores de 44 países. De estos, el 40 por ciento visitó por primera vez Puerto Vallarta. Agregó que cada participante viene acompañado en promedio por 2.1 personas, por lo cual se reciben entre 6 mil 7 mil asistentes, además por cada corredor se lograron 4.4 noches de hospedaje y el 47 por ciento de los participantes eligió venir a Vallarta por lo atractivo del destino.